漢普夏豬屬瘦肉型豬品種。原產英國南部，由美國選育而成。漢普夏豬具有獨特的毛色特征，在后和前腿部為白色，其他部位為黑色，有銀帶豬之稱。 一、品種特征 全身主要為黑色，肩部到前肢有一條白帶環繞，俗稱白肩(帶)豬。頭大小適中，顏面直，耳向上直立，嘴較長而直，體軀較長，中軀較寬，背腰粗短，體軀緊湊，呈拱形。背最長肌和后軀肌肉發達。 二、生產性能 從25.6千克到97.6千克日增重697克，飼料利用率2.95。育肥豬，平均膘厚1.76厘米，眼肌面積28.7平方厘米，胴體瘦肉率60.7%。胴體品質好。母豬平均產仔數9頭，有效乳頭6對以上。但仔豬碩壯而均勻，母性良好。胴體瘦肉率65%以上。成年母豬體重250-340千克，成年公豬體重315-410千克。90千克時屠宰率73.88%，月胴體瘦肉率60%以上。 由于漢普夏豬生長速度快，飼料報酬高，屠體品質好，繁殖性能低，因而在兩品種雜交時宜作父本，也可作母本。在三品種雜交時適作第二父本。 |
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