皮特蘭豬原產(chǎn)于比利時(shí)的布拉幫特省，是由法國(guó)的貝葉雜交豬與英國(guó)的巴克夏豬進(jìn)行回交，然后再與英國(guó)的大白豬雜交育成的。主要特點(diǎn)是瘦肉率高，后驅(qū)和雙肩肌肉豐滿。 一、體型外貌 皮特蘭豬毛色呈灰白色并帶有不規(guī)則的深黑色斑點(diǎn)，偶爾出現(xiàn)少量棕色毛。頭部清秀，顏面平直，嘴大且直，雙耳略微向前;體驅(qū)呈圓柱形，腹部平行于背部，肩部肌肉豐滿，背直而寬大。體長(zhǎng)1.5～1.6米。 二、生產(chǎn)性能 1、肥育性能：在較好的飼養(yǎng)條件下，皮特蘭豬生長(zhǎng)迅速，6月齡體重可達(dá)90～100公斤。日增重750克左右，每公斤增重消耗配合飼料2.5～2.6公斤，屠宰率76%，瘦肉率可高達(dá)70%。 2、繁殖性能：公豬一旦達(dá)到性成熟就有較強(qiáng)的性欲，采精調(diào)教一般一次就會(huì)成功，射精量250～300毫升，精子數(shù)每毫升達(dá)3億個(gè)。母豬母性不亞于我國(guó)地方品種，仔豬育成率在92%-98%。母豬的初情期一般在190日齡，發(fā)情周期18～21天，每胎產(chǎn)崽數(shù)10頭左右，產(chǎn)活崽數(shù)9頭左右。 三、雜交利用 由于皮特蘭豬產(chǎn)肉性能高，多用做父本進(jìn)行二元或三元雜交。用皮特蘭公豬配上上海白豬(農(nóng)系)，其二元雜種豬育肥期的日增重可達(dá)650克，體重90公斤屠宰，其胴體瘦肉率達(dá)65%;皮特蘭公豬配梅山母豬，其二元雜種豬育肥期日增重685克，飼料利用率為2.88:1，體重90公斤屠宰，胴體瘦肉率可達(dá)54%左右。用皮特蘭公豬配長(zhǎng)×上(長(zhǎng)白豬配上海白豬)雜交母豬，其三元雜種豬育肥期日增重730克左右，飼料利用率為2.99:1，胴體瘦肉率65%左右。 |
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畜牧人養(yǎng)豬
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