| 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶牛生產(chǎn)小區(qū)的資格，以及飼料、飲水和獸藥、奶牛來源、飼養(yǎng)管理、無害化處理、消毒、免疫、疫病監(jiān)測(cè)、疫病控制和撲滅、記錄方面的技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于我省境內(nèi)的奶牛生產(chǎn)小區(qū)的防疫技術(shù)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 GB 7959 糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 8978 污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程 GB 16549 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范 GB 16567 種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范 GB 16568 奶牛場(chǎng)衛(wèi)生及檢疫規(guī)范 GB 16569 畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范 GB 18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn) GB 18645 動(dòng)物結(jié)核病診斷技術(shù) GB 18646 動(dòng)物布魯氏菌病診斷技術(shù) NY/T 34 奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì) NY 5046 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 NY 5047 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則 NY 5048 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 NY/T 5049 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 3.1 動(dòng)物疫病 animal epidemic disease 動(dòng)物的傳染病和寄生蟲病。 3.2 病原體 pathogen 能引起疾病的生物體，包括寄生蟲和致病微生物。 3.3 動(dòng)物防疫 animal epidemic prevention 動(dòng)物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫。 3.4 疫苗 vaccine 用病原微生物、寄生蟲或其組分或代謝產(chǎn)物經(jīng)加工制成或者用合成肽或基因工程方法制成，用于人工主動(dòng)免疫的生物制品。 3.5 免疫監(jiān)測(cè) immune surveillance 普查或抽查動(dòng)物群體的抗體水平，以監(jiān)測(cè)群體的免疫狀態(tài)，為實(shí)施計(jì)劃免疫和增強(qiáng)免疫提供依據(jù)。 3.6 疫病監(jiān)測(cè) epidemic surveillance 由動(dòng)物防疫部門組織實(shí)施，按照規(guī)定的方法，對(duì)規(guī)定的動(dòng)物疫病進(jìn)行定期的檢測(cè)和結(jié)果分析。 3.7 奶牛生產(chǎn)小區(qū) 指在適合奶牛養(yǎng)殖的地區(qū)內(nèi)，按照人畜分離、集約化養(yǎng)殖要求，由若干農(nóng)戶自愿合作建設(shè)的、以產(chǎn)乳為主要生產(chǎn)目的的、有一定規(guī)模、較為規(guī)范的、飼養(yǎng)設(shè)施和防疫設(shè)施完備、糞污處理設(shè)施配套、技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、管理措施一致、生產(chǎn)相對(duì)集中或相對(duì)封閉的養(yǎng)殖區(qū)域。 3.8 凈道 non-pollution road 牛群周轉(zhuǎn)、飼養(yǎng)員行走、場(chǎng)內(nèi)運(yùn)送飼料、奶車出入的專用道路。 3.9 污道 pollution road 糞便等廢棄物、淘汰牛出場(chǎng)的道路。 3.10 廢棄物 cattle farm waste 主要包括牛糞、尿、死牛及其所產(chǎn)乳、褥草、過期獸藥、殘余疫苗、疫苗瓶和污水等。 4 資格 4.1 奶牛生產(chǎn)小區(qū)的建設(shè)，包括場(chǎng)址選擇、建設(shè)布局與設(shè)施設(shè)備等應(yīng)符合GB 16568要求。 4.2 奶牛生產(chǎn)小區(qū)要經(jīng)縣級(jí)以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門審查合格，并取得《動(dòng)物防疫條件合格證》。 5 飼料、飲水和獸藥的要求 5.1 飼料、飼料添加劑的使用應(yīng)符合NY 5048規(guī)定，禁止飼喂反芻動(dòng)物源性肉骨粉。 5.2 飲水應(yīng)清潔、無污染，符合NY 5027的規(guī)定。 5.3 獸藥的使用應(yīng)符合NY 5046的規(guī)定。 6 奶牛來源 6.1 引進(jìn)的奶牛必須具有《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》或《出縣境動(dòng)物檢疫合格證明》和《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明》，奶牛調(diào)運(yùn)中運(yùn)前檢疫、運(yùn)輸檢疫應(yīng)符合GB l6567要求。 6.2 省外引進(jìn)奶牛應(yīng)向省動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)批、報(bào)驗(yàn)，審核批準(zhǔn)后方可調(diào)入。 6.3 省內(nèi)異地引進(jìn)奶牛必須經(jīng)當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)審核批準(zhǔn)，并且是來自于已取得《動(dòng)物防疫條件合格證》的奶牛場(chǎng)或奶牛飼養(yǎng)小區(qū)，奶牛要有《奶牛健康證》和《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》。 6.4 引入奶牛必須直接運(yùn)至確定的隔離場(chǎng)所，隔離觀察45天，布病、結(jié)核病檢驗(yàn)陰性并經(jīng)檢疫無異常后，方可混群飼養(yǎng)。 6.5 牛只運(yùn)出本小區(qū)前應(yīng)按GB16549要求進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，包括結(jié)核、布病檢驗(yàn)，并進(jìn)行口蹄疫補(bǔ)免，在產(chǎn)地縣隔離觀察14天后無疫病發(fā)生的，方可調(diào)運(yùn)。 7 飼養(yǎng)管理 7.1 生產(chǎn)小區(qū)應(yīng)有適應(yīng)本小區(qū)的生產(chǎn)管理規(guī)則、飼養(yǎng)管理技術(shù)指導(dǎo)等制度。 7.2 小區(qū)的飼養(yǎng)管理應(yīng)符合NY/T 5049規(guī)定的要求，奶牛生產(chǎn)小區(qū)內(nèi)不應(yīng)飼養(yǎng)其它畜禽，防止周圍其它畜禽進(jìn)入生產(chǎn)小區(qū)。 7.3 生產(chǎn)小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合GB 16568規(guī)定的要求，小區(qū)內(nèi)無垃圾、無雜草，不堆放雜物，保持生產(chǎn)小區(qū)和牛體清潔衛(wèi)生，凈道、污道應(yīng)分設(shè)，并盡可能減少交叉點(diǎn)。 7.4 牛舍內(nèi)的溫度、濕度、氣流(風(fēng)速)和光照應(yīng)滿足奶牛不同飼養(yǎng)階段的需求。 7.5 飼料的配比應(yīng)符合NY/T 34要求，滿足奶牛各階段和產(chǎn)奶的營(yíng)養(yǎng)需求。 7.6 定期投放滅鼠藥，控制嚙齒類動(dòng)物和水坑等蚊蠅孳生地，投放滅鼠藥應(yīng)定時(shí)、定點(diǎn)，及時(shí)收集死鼠和殘留鼠藥，做無害化處理。注意不讓鼠藥和尸體污染飼料和飲水。 7.7 每年應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)丶纳x流行情況進(jìn)行寄生蟲的檢查和驅(qū)蟲。 7.8 應(yīng)定期對(duì)母牛進(jìn)行乳腺炎檢驗(yàn)，對(duì)病牛進(jìn)行有效的治療。 7.9 擠奶的技術(shù)要求及生鮮牛乳的檢驗(yàn)、貯存和運(yùn)輸應(yīng)符合GB 16568的要求。 8 無害化處理 8.1 小區(qū)內(nèi)所有廢棄物的處理應(yīng)符合GB 18596的要求。 8.2 牛糞便清除之后，要通過生物發(fā)酵處理，達(dá)到GB 7959的要求。 8.3 奶牛生產(chǎn)小區(qū)排出的污水要流向污水池，經(jīng)沉淀生物處理，達(dá)到GB 8978的要求后，再向外排放。 8.4 對(duì)于病死牛及其所產(chǎn)乳應(yīng)進(jìn)行無害化處理，達(dá)到GB 16548的要求。 9 消毒 奶牛生產(chǎn)小區(qū)應(yīng)建立健全消毒制度，消毒措施應(yīng)符合GB 16569要求，消毒劑的選用應(yīng)符合NY/T 5049規(guī)定。 9.1 生產(chǎn)小區(qū)衛(wèi)生消毒 9.1.1 大門入口設(shè)運(yùn)輸車輛消毒池和人員消毒更衣間，進(jìn)生產(chǎn)小區(qū)的車輛可應(yīng)用一定濃度的次氯酸鹽或有機(jī)碘混合物等，用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消毒。車輛消毒池兩邊為緩坡，消毒液可用3%火堿或煤酚溶液，每周更換兩次。進(jìn)場(chǎng)人員通過的消毒槽加入生石灰，每三天更換一次。在雨雪天后消毒藥(墊)應(yīng)及時(shí)更換。人員消毒更衣后方可進(jìn)場(chǎng)。 9.1.2 小區(qū)內(nèi)無雜草、無垃圾，不應(yīng)堆放雜物，每月消毒場(chǎng)區(qū)地面一次。 9.1.3 牛舍周圍環(huán)境(包括運(yùn)動(dòng)場(chǎng))每周消毒一次;小區(qū)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑和下水道出口，每月至少消毒一次。 9.1.4 生活區(qū)各個(gè)區(qū)域要整潔衛(wèi)生，每月消毒一次。 9.2 舍內(nèi)衛(wèi)生消毒 9.2.1 新建牛舍進(jìn)牛前，要在舍內(nèi)干燥后，屋頂、地面用消毒劑消毒一次。一切用具應(yīng)充分清洗消毒。 9.2.2 使用過的牛舍進(jìn)牛前，徹底清掃干凈，然后用高壓水槍沖洗地面、墻面，要求無任何雜物和灰塵，待牛舍干架后，再用消毒劑徹底噴霧消毒一次。若地面用2%火堿水消毒，要在消毒6～12小時(shí)后，用清水沖凈。 9.2.3 牛舍在每班牛只下槽后應(yīng)徹底清掃干凈，定期用高壓水槍沖洗，用消毒藥進(jìn)行噴霧消毒。 9.2.4 定期對(duì)飼喂用具、料槽和飼料車等進(jìn)行消毒，可用0.1%新潔爾滅或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒;日常用具(如獸醫(yī)用具、助產(chǎn)用具、配種用具、擠奶設(shè)備和奶罐車等)在使用前后應(yīng)進(jìn)行徹底消毒和清洗。用35℃～46℃溫水及70℃～75℃的熱堿水清洗擠奶機(jī)器管道，以除去管道內(nèi)的殘留礦物質(zhì)。 9.2.5 準(zhǔn)確計(jì)算單位面積或空間以確定消毒藥用量，監(jiān)測(cè)消毒效果。 9.2.6 飼養(yǎng)人員不得互相串舍。牛舍內(nèi)工具固定，不得互相串用，進(jìn)牛舍的所有用具必須消毒。 9.3 人員消毒 9.3.1 工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更衣?lián)Q鞋和紫外線消毒，工作服不得穿出小區(qū)外。 9.3.2 外來人員進(jìn)入生產(chǎn)小區(qū)應(yīng)徹底消毒，更換小區(qū)工作服和鞋，并遵守小區(qū)內(nèi)防疫制度。 9.3.3 可用0.1%新潔爾滅或2%煤酚水溶液等洗手、洗工作服和膠靴。 10 免疫 10.1 疫苗必須購(gòu)自于具有遼寧省《預(yù)防獸用生物制品供應(yīng)證》的合法部門。 10.2 對(duì)疫苗進(jìn)行正確保存和使用，不應(yīng)使用過期或包裝瓶破損的疫苗。 10.3 牛只必須嚴(yán)格執(zhí)行各級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)有關(guān)免疫接種的規(guī)定，同時(shí)依據(jù)《遼寧省重大動(dòng)物疫病免疫實(shí)施方案》要求，結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，制定適應(yīng)本小區(qū)的免疫方案，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，使奶牛長(zhǎng)年處于有效免疫保護(hù)狀態(tài)。 10.4 布魯氏菌病不免疫、實(shí)行檢疫凈化的措施，因疫情防控工作需要，確需免疫的，必須經(jīng)過農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，其它疫病的免疫根據(jù)防疫工作需要確定。 11 疫病監(jiān)測(cè) 11.1 生產(chǎn)小區(qū)獸醫(yī)人員要定期對(duì)飼養(yǎng)的奶牛做健康檢查，并詳細(xì)填寫健康記錄，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況開展疫病監(jiān)測(cè)，疑似疫病時(shí)要向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門報(bào)告，協(xié)助診斷，并按有關(guān)規(guī)定處理。 11.2 奶牛生產(chǎn)小區(qū)按照GB 18645和GB 18646要求，每半年進(jìn)行一次全群布魯氏菌病、結(jié)核病的凈化工作。 11.3 奶牛生產(chǎn)小區(qū)應(yīng)接受各級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和疫病監(jiān)測(cè)。 11.4 小區(qū)內(nèi)奶牛應(yīng)按NY 5047規(guī)定、并符合《遼寧省動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)方案》要求，定期開展口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病、炭疽等疫病的監(jiān)測(cè)，同時(shí)注意監(jiān)測(cè)我國(guó)已撲滅的疫病和外來病的傳入，如牛瘟、牛海綿狀腦病、牛傳染性胸膜肺炎等。 11.5 疫病檢測(cè)每年不少于兩次。 12 疫病控制和撲滅 12.1 奶牛生產(chǎn)小區(qū)疑似發(fā)生傳染病時(shí)，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政主管部門報(bào)告疫情，對(duì)病牛及其污染場(chǎng)所采取嚴(yán)格的防治措施，防止疫情擴(kuò)散。 12.2 確診發(fā)生口蹄疫、牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎等一類傳染病時(shí)，應(yīng)配合畜牧獸醫(yī)管理部門，采取嚴(yán)格的封鎖、隔離、撲殺、消毒和緊急免疫等措施。發(fā)生牛海綿狀腦病時(shí)，還要進(jìn)行溯源及子代調(diào)查。 12.3 確診發(fā)生炭疽、布魯氏菌桿病、結(jié)核病等二、三類傳染病時(shí)，在畜牧獸醫(yī)管理部門監(jiān)督下，實(shí)施凈化、病牛淘汰、緊急免疫、消毒等防疫措施。 12.4 病死或淘汰牛的無害化處理按GB 16548執(zhí)行。 13 記錄 奶牛生產(chǎn)小區(qū)要建立規(guī)范的檔案和記錄，包括奶牛飼養(yǎng)檔案、獸藥使用記錄、消毒記錄、免疫記錄、監(jiān)測(cè)記錄、無害化處理記錄等。奶牛要加施畜禽標(biāo)識(shí)，個(gè)體淘汰、死亡后，其相關(guān)記錄保存兩年以上。 本文來源：遼寧省畜牧獸醫(yī)局
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