| 1. 什么是膨化飼料? 目前水產飼料已經經歷了粉末飼料、顆粒飼料兩個階段。膨化飼料是從顆粒飼料發展而來的一種更高層次的飼料，是顆粒飼料的替代品。羅非魚膨化飼料經過粉碎、高溫高壓等制作過程，具有營養均衡、顆粒大小適口、易于吸收、可浮于水面便于觀察攝食情況、經過高溫滅菌殺毒、保質期長等特點。因此相對于傳統飼料，不僅環保，還可以節約成本。 2. 飼料膨化的漂浮性有哪些好處? 由于膨化飼料的漂浮性，工作人員只需要將飼料傾倒在水中即可。餌料的攝食情況即可一幕了然的觀察到，不僅工作量大幅度減少，還不會造成飼料浪費，從而節約成本。 3. 使用膨化飼料可以減少多少成本? 據多年對羅非魚養殖跟蹤的業內人士介紹，用膨化浮水料跟沉水料養殖羅非魚的成本差不多，但一定要用高檔的膨化浮水料。膨化料在羅非魚養殖中是有很優秀的表現，如魚長得快、消化好、發病少、對水質的污染少。但膨化料的加工費用相對較高，用低檔次的膨化料只會增加養殖成本，體現不出膨化料的優勢。 4. 膨化飼料為什么可以延長保質期? 一方面高溫使各種微生物、蟲卵被殺死，各種酶(如氧化酶、解脂酶等)失活，排除了促成物料變質的各種因素，延長了保質期。另一方面，在飼料冷卻過程中，已將飼料水活性降低到0.6，有時達到0.4，這相當于粗水分含量在8-10%左右，和傳統飼料相比水分含量大幅度降低，因此也有助于延長保質期。 5. 為什么膨化飼料又稱為“熟料”?有什么好處? 膨化飼料在制作過程中經過130～160度高溫處理，類似我們平時煮飯的過程。生米煮成熟飯的作用就是讓我們可以更容易的吸收飯里的營養成分。魚類作為一種低等動物，消化系統本身比較簡單，吸收率比較低。使用高溫可以破壞和軟化纖維結構，破壞抗營養因子，提高淀粉糊化度，這些都可以提高魚類的吸收能力，減少浪費。另外，高溫處理的過程可以將飼料中的致病菌、寄生蟲、蟲卵殺死，可以防病，有效保障魚類健康。因此，有人說，擠壓膨化工藝讓生料變成熟料，這是飼料工業劃時代的變革。 6. 膨化飼料會破壞飼料的營養成分嗎? 在高溫處理工程中，蛋白質有可能變性，成為短鏈肽段或者氨基酸。但蛋白質本身是不能被魚體吸收的，而是要經過消化酶消化成短肽或氨基酸以后才能被吸收，因此這個處理的過程恰恰可以幫助魚類吸收飼料中的營養成分。當然，膨化過程可能破壞飼料中賴氨酸和維生素，因此我們在生產完成以后會額外添加維生素和氨基酸，可以抵消高溫造成的不良影響。 7. 膨化飼料是如何保護環境、改善水質的? 隨著水產養殖的快速發展，養殖水域環境污染問題也日益嚴重。其中一個重要原因就在于養殖飼料顆粒在水中積累造成的。水域的污染不僅會造成養殖產量下降，產品品質下降，同時還是水生動物病害頻發的重要原因。因此，要維護廣大養殖戶的長期利益，就必須要重視可持續發展。使用膨化飼料可以調控飼料投放量，不會造成飼料擴散到自然環境中，而且由于魚類對膨化飼料的吸收度高，可以減少排泄。這些都有助于改善水質。斗門以前養殖海鱸主要是投喂冰鮮魚，現在農戶都意識到使用冰鮮魚的嚴重危害性，估計現在只有1%的養殖戶還在使用冰鮮魚投喂，大部分的養殖戶都已經在用膨化飼料。
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