新疆黑豬主要產地是新疆生產建設兵團所屬的石河子147團、222團、133團、22團、5團,分布于石河子、阜康、焉耆和阿克蘇等地。產地石河子墾區,位于準噶爾盆地邊緣,地勢平坦,屬于大陸性氣候。夏季酷熱,冬季嚴寒,年平均氣溫6.2℃,最高氣溫40~43℃,最低氣溫-40℃。無霜朗130~150天,年降雨量165毫米,年蒸發量1200~200毫米。土質為荒漠灰鈣土,含堿量大,地下水位高。以上自然條件形成了以灌溉農業為主,一年一熟,主要生產小麥、玉米、棉花、甜菜和一定比例的苜蓿。大量的農副產品和青粗飼料為培育新疆黑豬提供了良好的條件。
新疆黑豬品種培育 新疆瘦肉型黑豬是新疆兵團農八師畜牧獸醫工作站等單位完成該項目研究工作。新疆瘦肉型黑豬產仔多系,生長快系和豐臀系的培育是根據遺傳學的理論,在新疆黑豬新30黑系的基礎上,導入北京黑豬血液后組成新的品系選育群。該品系適應性強,抗寒耐熱耐粗飼,繁殖性能高,肉質鮮嫩香美,體形外貌基本一致,遺傳性能穩定,與大約克夏公豬交配有高的雜種優勢。 新疆黑豬品種特征 新疆黑豬體質結實,體型中等大小。頭長短適中,額寬,面傲凹。耳中等大小,略向前外方傾伸。身腰長、寬、平、直,臀部較豐滿,四肢強健。乳頭6對以上。被毛全黑。 新疆黑豬品種性能 新疆黑豬成年公豬體重207公斤,體長155.9厘米,胸圍141.5厘米;成年母豬體重172.7公斤,體長142.4厘米,胸圍131.1厘米。新疆黑豬是一個長期在以青粗飼料為主的飼養條件下培育成的豬種,具有適應性強、耐粗飼,抗嚴寒、耐熱的特性,也能適應較高營養水平的飼養。主要缺點是仔豬雙月齡窩重較低. |