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上海新農養豬學院---中國養豬界的黃埔軍校
訪上海新農學院院長王海峰博士、蘭淼泉總監
提起上海新農，業內人士都知道它是中國教槽料銷量成長最快，最具核心競爭力的飼料公司，是中國規模化豬場教槽料第一品牌。二十年來，上海新農一直秉承“致力于讓農牧業成為受人尊敬，令人羨慕的行業” 的使命，正是這種信念的引領，上海新農才在市場經濟的起伏跌宕中不斷成就自我，并引領行業的帆船不斷繼續向前航行。
2011年，上海新農集團投資800多萬元成立了新農養豬學院，致力于提升中國養豬行業水平，幫助客戶打造自己的核心競爭能力。這所養豬界的黃埔軍校在課程開發創新和客戶服務方面不斷提升自己、致力于為客戶創造價值，傳播最先進的管理理念，傳授最前沿的專業技能。
本期對話畜牧人網站記者走進了上海新農，并采訪了上海新農學院院長王海峰博士、蘭淼泉總監。聽他們給大家講述了一些上海新農學院的“故事”。
在跟兩位創始人簡單聊天之后，我們話題很自然的轉到了新農學院成立的初衷上面。倆位對我們娓娓道來。
上海新農的核心經營理念是“為客戶創造價值”，為客戶創造超出客戶預期的價值，我們的主業是做飼料，但從飼料層面來說，真正幫客戶解決的問題要少，我們不斷在思考，如何為客戶創造更大、更實在的價值，真正幫助到我們的客戶。
我們從2003年開始自己養豬，成績不錯，如中國的豬場平均水平PSY是15頭左右，優秀的規模化豬場水平在18~20頭，而新農養豬事業部2013年的水平是25頭，在跟客戶交流的過程中，發現他們對我們的養豬成績非常感興趣，他們希望看到我們是如何做的，我們在想如何能給我們的這些經驗教會客戶，于是公司從2012年就開始籌劃新農學院，希望將我們的這些成果和經驗進行提煉成可以復制的工具、方法，通過新農學院這個平臺，將新農模式復制給我們的客戶，讓客戶與我們一起成長、發展。他們通過學習能夠提升他們的養殖水平、經營水平、我想這個對客戶來說，他們就會覺得這更有價值。
好的想法和遠景是基礎，但是如何發展壯大、怎么運作執行，給新農學院打造成中國養豬界的黃埔軍校，面對記者的這些提問，兩位新農的領軍人物給我們講述了新農發展過程的一些心路歷程。
王博士說：打出這個招牌是很容易的，但是要真正做到，具有一定的難度，要籌備很長的時間，我覺得最關鍵的是我們的生產成績確實能提高上去，客戶能看到實實在在的成績，從這個角度來說，我們具備了這個實力，我們有自己的豬場，我們的豬場從2003年開始經營，在這10年的時間，我們不斷去摸索養豬行業的經驗，管理、理念等等，這是值得我們驕傲的地方。
蘭淼泉總監說：怎么擴大規模，讓知識轉化為實踐，在運營過程中如何不斷創新，原來計劃一個月開一期，現在一個月差不多開到2期，現在已開11期，加2期游學，活動總共做了13期了，學員在500人左右，已經超過我們此前的預期了，在這過程中，從單純的幫助客戶，到目標提升，我們的學員有來自行業最頂級的一些企業，如溫氏、牧原、雛鷹、立華、巨星等。同時，他們也是新農及新農學院學習對象，我們把新農的發展經驗作為一個完成案例拿出來跟大家分享、交流，同時搭建一個平臺，把行業最優秀的企業作為學習對象。比如新農學院的高端游學活動，今年6月走進牧原、雛鷹、新大，8月走進溫氏、海大，還有跨行業的交流，如走進美的、雅居樂地產。
說未來十年是養豬的黃金十年，但我認為不是所有人的黃金期，為此新農學院希望能給行業內最優秀的企業聚集起來，通過這個平臺交流、學習，進步，只有他們前進了、才能帶領行業前進。
定位于黃埔軍校，就是希望把新農學院打造成一個行業最高端的交流、學習平臺。整個農牧行業相對于其他行業來說，比較踏實、比較淳樸、比較務實，但在創新、思維的轉變上欠缺一些。我們公司理念比較先進，所以我們帶頭，通過新農學院把大企業聯合在一起，從而能起到帶動起整個行業的作用。我們是很開放的態度，但沒有這樣的平臺，他們就很難走出去，新農學院牽了這個頭，同時也超越自己，也能夠吸引別人過來與我們一起分享。
上海新農學院的招收學員途徑是什么呢?招收的對象、學員情況?在筆者拋出上述問題時，王博士略加思索便回答筆者道。
王博士告訴我們，新農一直是做飼料的，我們有很扎實的客戶群體，都是大規模化豬場，
由營銷團隊邀請我們的優質客戶參加新農學院的課程，客戶聽了后們覺得不錯，他們就會向身邊的朋友介紹，這種方式的比較多。
最初定位存欄在2000-3000頭母豬的規模豬場，但是隨著不斷開班的過程中，發現3000頭母豬以上的反而是最合適的客戶，因為3000頭母豬以上的規模，他們有自己的技術團隊，他們到新農學院收獲更大一些，講的內容偏向于更高層次的人群，如體系系統、財務的統計、梯度的建設這些在集團化公司，需求會更大，3000頭母豬以上豬場的客戶會占大部分，甚至還有上萬頭的如四川巨星集團，他們一次性班帶14個人來參加，都是團隊過來學習，對于中小型客戶群體，會用另外一種方式，結合我們的基礎服務團隊，下到他們的現場，給予技術支持，結合他們的需求進行開展，為此新農學院會根據不同的需求開展不同的課程。
新農學院堅持豬場盈利模式，是如何讓企業利潤提高30%-200%，其訣竅又在哪？
王博士：我們不會去講太多深奧的東西，把我們現在所做的告訴他，怎么去做，然后邀請客戶去我們的豬場參觀，如7030計劃，70天能達到30公斤，有的豬場還超出了30公斤的計劃，有一部分豬場50%能超過，從營養的角度看，前期長得快，后期飼料報酬相對來說就要高，小豬斷奶時多長一公斤，可以提前8天出欄，如果在70天多長一公斤，可以提前3-5天出欄，這是從生長速度來講。7030的實現，就能為豬場盈利，如何實現？到底如何去做？新農學院把自己豬場實現7030的經驗總結好告訴客戶，教會客戶，就是新農學院為客戶創造的價值。PSY和7030的實現，盈利達到30-200%是完全沒有問題的。
企業利潤提高30-200%，是根據豬場原先的水平定的，如原先水平高，利潤稍微低一點就是30%，如原先水平很差，200%是沒有問題的，新農養豬事業部2013年上半年平均出欄一頭商品豬，凈利167元，而中國大部分豬場屬于虧損局面，參加新農學院的班以后，給關鍵點控制好，利潤就會得到提升，生產成績變化還是很明顯的，這也是很多企業持續參加新農學院的原因。
現在畜牧行業各種培訓與論壇學習層出不窮，新農學院與其他公司的培訓、論壇有何區別？
王博士：我覺得最大的區別是我們只講我們自己做的，并且可以讓客戶進豬場實地考察，讓客戶不得不服！因為以前我也參加過很多培訓，但沒有哪家企業讓去豬場參觀，甚至還有些企業沒有豬場，他們都是從外面請些人過來講課，我們有自己的豬場，以開放的心態讓其去參觀，這個是有生物安全的風險，但是抱著對行業發展的態度去做，希望大家一起來進步、我們愿意承擔這個風險。
目前國內的其他論壇的培訓出發點要么是商業目的，要么理論派太多，要么賣產品的太多。新農學院給客戶的是一套成功的實施方案。我們有自己的養豬事業部，從生產到管理是一個完整的體系，如一個公司教你做績效，另外一個公司教你做統計，此間可能有沖突，不是一個完整體系的東西很難揉合到一起去，而新農學院所有的環節，從財務、統計、制度、流程、文化、績效是一個整體，這樣學習更有效果，我們課程的設計都是體驗式的，安排進場環節，親身體驗新農豬場的實際操作，保證現場學會。整體來說，我們一定要保證效果， 所以有很多集團化公司都是派團隊來集體學習，新農學院現場進行落地輔導，幫助學員制定工作改進計劃，責任到人、到時間，對于重點客戶，后期我們還會派服務老師進行駐場服務。實戰、有效，應該是最大的區別。
行業里面絕大多數的培訓都是免費的，新農學院為什么要收費？
蘭總監：新農學院確實收費，還收費很高，其實目的不是為了盈利，而是對學員進行篩選。愿意付費的企業，一定是學習意愿度極強的學員，真正想突破和提升的，這樣的學員才有教的價值。從長遠的運作來看，我們還要做更多的服務，對收費的會員，我們用服務的方式再返還給學員，幫助學員落實學習成果。如果你到這學習后，運用了的話，我們算過，學習跟效益的比率是1：100，回報還是很大的。
對于老板和高層來說，最大的成本其實不是學費，而是時間成本和機會成本。如果課程內容沒有用，甚至是錯誤的，沒有經過實踐檢驗的課程，這種成本是巨大的代價。
新農學院有什么總體的構想和發展規劃是什么，您認為學院它應該在行業中發揮怎樣的作用呢？
王博士：現在的農牧業發展非常快，超出很多人的想象，資本、大數據、物聯網等等新鮮事物對這個傳統行業進行了大刀闊斧的改變和整合。
我們未來的框架就是為中國的養豬行業做我們理所能及的事情，我們把自己的經驗拿出來分享，也是逼著自己前進，不給自己退路。如果保留一點，被淘汰的肯定是自己。新農學院希望為行業最優秀的企業、伙伴搭建一個共同學習、成長的平臺。中國的養豬水平跟歐美國家的差距巨大，因此這個行業充滿了機遇和挑戰，需要學習和成長的還有很多。而傳統的農牧人大都相對比較封閉和被動。新農學院搭建一個這樣開放的平臺，帶動一大批優秀企業一起成長，從而引領行業的發展。
所以從未來來看，新農學院會成為行業內的量標，引領和整合最高端的資源，只有這群體才能帶領行業前進。新農學院在今年年底將會升級為新農商學院，如分養豬分院，營銷系統學院、管理學院三個部分，希望能為行業的發展做出更多的貢獻。
新農學院還有個目標，培訓人才，農牧行業最缺的就是人才，我們通過源源不斷去招人，和國內最頂端的培訓公司合作，從技術方面、管理方面、還有理念方面對其進行培訓，然后在現有管理水平還比較好的豬場，讓他們在那里學習，一段時間后，這些人對未來規模化豬場會是個很大的幫助。我們愿意培養更多一直在農牧行業發展的人才，希望把我們的管理、理念、技術輸出，目前在做發展中心，看有沒有合適的廠，輸入到對方的廠，幫我們的團隊帶過去，幫他們提高生產基地。
后記：榜樣的力量是無窮的。幾個人、幾個故事、幾段話語，看似平凡簡單，卻能點燃許多人心中的激情與夢想。
一流企業賣品牌、二流企業賣技術、三流企業賣產品，品牌的力量是無窮的，上海新農這個畜牧行業的領軍品牌已然給我們展示出了畜牧行業的全新發展模式。
未來無限寬廣，發展永無止境，我們有理由相信，上海新農學院在未來的路上會越走越遠，從而引領行業的發展。
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