水，陽(yáng)光，空氣，飼料，當(dāng)然還有豬 - 這些元素是比利時(shí)比利時(shí)沃爾特赫姆-佩特赫姆地區(qū)Beel家庭農(nóng)場(chǎng)在規(guī)劃和建設(shè)新的豬場(chǎng)設(shè)施時(shí)都要考慮的。這些元素的組合也改善了生產(chǎn)。

　　圖：Beel農(nóng)場(chǎng)的新式母豬電子飼養(yǎng)系統(tǒng)

　　作者：Vincent ter Beek，pigprogress主編

　　養(yǎng)豬人Joost Beel，53歲，和他51歲的妻子Mieke Beel-Steyvaert是真正的養(yǎng)殖人。在農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)張之前，他們豬場(chǎng)的生產(chǎn)力為每頭母豬每年可生產(chǎn)29.5頭仔豬，但一旦新設(shè)備全面運(yùn)作，農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)力將突破那個(gè)魔幻般的臨界點(diǎn)--30頭。

　　說(shuō)起2013年十二月中旬的那段時(shí)間，夫妻倆是足夠幸運(yùn)，他們能夠?yàn)樽约涸O(shè)定了新標(biāo)準(zhǔn)。在面臨金融危機(jī)和環(huán)境和動(dòng)物福利問(wèn)題不斷升級(jí)時(shí)，生豬養(yǎng)殖在比利時(shí)已經(jīng)發(fā)展到了頂端，西歐任何地方也是如此。然而，農(nóng)場(chǎng)豬與他們20歲的兒子Pieter-Paul，對(duì)養(yǎng)殖很熱心，農(nóng)場(chǎng)得以延續(xù)，投資也不會(huì)付諸東流。

　　BEEL家庭農(nóng)場(chǎng)新增了一個(gè)大的母豬舍-分娩到育肥舍，這樣母豬數(shù)從150增長(zhǎng)到480，母豬產(chǎn)能增加了三倍。此外，現(xiàn)有的分娩到育肥舍從28米擴(kuò)展到68米。

　　下一步將是母豬設(shè)施到保育舍的轉(zhuǎn)變。從2014年起，農(nóng)場(chǎng)能容納2,000多生長(zhǎng)豬（直到25公斤）和1600頭育肥豬。另外，現(xiàn)有的建筑將轉(zhuǎn)化為年輕后備母豬舍。

　　該農(nóng)場(chǎng)的位置相對(duì)孤立，因?yàn)樗挥诹_斯勒以東大約40公里處，這里被認(rèn)為是比利時(shí)生豬生產(chǎn)區(qū)的心臟。上一期的擴(kuò)張已經(jīng)讓BEEL家庭農(nóng)場(chǎng)成為生豬生產(chǎn)的先驅(qū)之一。為了繼續(xù)保持領(lǐng)先，同時(shí)也能滿足環(huán)境和動(dòng)物福利的最新要求，農(nóng)場(chǎng)在2013年進(jìn)行了新的升級(jí)。基礎(chǔ)技術(shù)考慮實(shí)施新的技術(shù)。

　　新豬舍有480頭母豬，并設(shè)立了8座妊娠母豬舍，每舍可容納48頭動(dòng)物。此外，還有兩個(gè)產(chǎn)仔房，可容納48頭母豬。

　　毫不奇怪，如同歐盟的其他設(shè)施，BEEL家庭農(nóng)場(chǎng)必須遵守歐盟的房屋建設(shè)指令。該指令于2013年1月1日生效，規(guī)定所有母豬在妊娠期間必須待在房舍內(nèi)。由于農(nóng)場(chǎng)建設(shè)工程還在進(jìn)行中，去年政府給予豁免。不同比利時(shí)的許多豬場(chǎng)，BEEL家庭農(nóng)場(chǎng)選擇了母豬電子飼喂（ESF）系統(tǒng)，而不是自由進(jìn)出的欄舍。該農(nóng)場(chǎng)是全球第一個(gè)擁有FidosESF的基地，它是由比利時(shí)飼養(yǎng)設(shè)備制造商Roxell設(shè)計(jì)。

　　比利時(shí)公司的這項(xiàng)設(shè)計(jì)最近進(jìn)入了市場(chǎng)，這樣的設(shè)計(jì)最多允許兩種不同類型的飼料。母豬可根據(jù)它們年齡，胎次和妊娠階段，得到不同比例的原料成分配成的飼料，滿足它們的需求。

　　該Roxell系統(tǒng)沒(méi)有門--這對(duì)于Joost Beel農(nóng)場(chǎng)是很重要的設(shè)計(jì)：“在我的觀念里，門會(huì)讓母豬煩躁不安，”農(nóng)場(chǎng)主說(shuō)。相反，F(xiàn)idosESF的設(shè)計(jì)使用的是開放門的概念，這使得所有的母豬很容易進(jìn)入ESF系統(tǒng)。該設(shè)計(jì)可通過(guò)閥門封閉料槽，防止母豬偷剩料。

　　斜坡

　　妊娠母豬擁有休息的區(qū)域，這里略微傾斜。 “母豬就像地面一樣，他們通常會(huì)頭朝下躺著，”Joost  BEEL解釋說(shuō)。 “這個(gè)設(shè)計(jì)概念非常有效，因?yàn)樾菹^(qū)域不會(huì)有任何排泄物，那么地面傾斜，排泄物會(huì)從流向低處，從漏縫中流走。”

　　天花板通風(fēng)

　　通風(fēng)本身就是農(nóng)場(chǎng)兩個(gè)新版塊中的設(shè)計(jì)。妊娠母豬的房舍都配有所謂的屋頂通風(fēng)系統(tǒng)。該系統(tǒng)是個(gè)可選擇的設(shè)計(jì)，因?yàn)槿焉锬肛i被安置在大型，33米寬的開放空間里，沒(méi)有物體或墻壁可阻隔空氣流通。這個(gè)設(shè)計(jì)的想法是空氣從豬舍前方的天花板上進(jìn)入，穿過(guò)分娩區(qū)，然后從母豬頭上天花板的小金屬孔中釋放。空氣在消失前會(huì)形成U型流。

　　天花板上的通風(fēng)系統(tǒng)也使照明設(shè)計(jì)形成了不同的風(fēng)格，因?yàn)門L管不能掛在天花板上。這些燈被連接到房舍中設(shè)備上，而不是在天花板上。

　　采用上面的設(shè)施，妊娠和哺乳母豬可受益于通風(fēng)帶來(lái)的清新空氣。在這里，吸入的空氣會(huì)按照上面的路徑行走。它可通過(guò)板條箱之間的漏縫釋放，因此也會(huì)在料槽和母豬口鼻部附近形成循環(huán)。通過(guò)這種方式可確保母豬呼吸到新鮮的，相對(duì)較冷的空氣，因?yàn)樗鼈兿矚g低于仔豬的溫度。

　　仔豬舍加熱

　　然而，仔豬的環(huán)境保持溫暖，它們才會(huì)茁壯成長(zhǎng) - 對(duì)于它們來(lái)說(shuō)，除了一盞燈，分娩欄的內(nèi)側(cè)要安置加熱地板。這種非漏縫地板由里面的水加熱，水則由熱泵和空氣洗滌器后面的的換熱器加熱。

　　避免壓迫

　　產(chǎn)仔圈的設(shè)計(jì)是Balance Frame的概念，這是一種Nooyen地板系統(tǒng)的創(chuàng)新。該系統(tǒng)可防止母豬突然準(zhǔn)備躺臥時(shí)壓迫新生仔豬。當(dāng)母豬站起時(shí)，她的背接觸傳感器，激活升降器，可有效地將母豬的地面提升，高出仔豬的地面幾厘米。這樣，仔豬無(wú)法進(jìn)入母豬的地帶。而母豬躺下時(shí)，該系統(tǒng)與則執(zhí)行相反的功能，并會(huì)降低母豬的地面，允許仔豬吮奶。

　　熱交換器和空氣凈化器

　　擴(kuò)建的設(shè)施以及新的設(shè)備都配備了一個(gè)空氣凈化器。它們擺放在農(nóng)場(chǎng)房子的頂部。當(dāng)空氣通過(guò)通風(fēng)管離開豬舍時(shí) - 因此，房子的整個(gè)閣樓自然就會(huì)變成一個(gè)長(zhǎng)通風(fēng)管。

　　當(dāng)空氣要離開房舍時(shí)，首先通過(guò)換熱器。在此系統(tǒng)中，空氣通過(guò)象迷宮般的，裝有水的小管。空氣中的余熱會(huì)使水的溫度升高。這樣，水溫升到18-20℃，隨后會(huì)進(jìn)入熱泵， 35℃后，將會(huì)加熱仔豬地面。

　　對(duì)于空氣：則通過(guò)熱交換器消失了，空氣也會(huì)被水和細(xì)菌的混合物洗滌，從而可減少呼出空氣中高達(dá)90％的大氣顆粒物以及氨進(jìn)入大氣中。

　　能源利用

　　石油或其他來(lái)源的化石燃料應(yīng)使用到更多的領(lǐng)域。 BEEL農(nóng)場(chǎng)有太陽(yáng)能電池板，它們被安置到新建房舍上。最重要的是，新母豬舍和擴(kuò)建的育肥舍之間也有房頂，上面也安置了太陽(yáng)能電池板。

　　這樣太陽(yáng)能電池板的總覆蓋面積為5000平方米，在夏季該設(shè)備完全自給自足，也可節(jié)省能源。

　　水資源

　　農(nóng)場(chǎng)的水完全自給自足。屋頂設(shè)計(jì)可蓄積雨水，兩座房舍之間地面的精心設(shè)計(jì)也可蓄積雨水。此外，水從地面向上泵送。使用高多孔性火山熔巖過(guò)濾水，使水質(zhì)達(dá)到了飲用水水平。這雨水和排水設(shè)施的總存儲(chǔ)量約900000升。

　　其他設(shè)施

　　BEEL家庭農(nóng)場(chǎng)將努力保持妊娠和產(chǎn)仔母豬的數(shù)量 - 人工授精室頻繁使用。由于人工授精四天后仔豬胚胎向子宮運(yùn)輸，母豬不應(yīng)該在約四五天到25天之間被移動(dòng)到群養(yǎng)舍中。

　　Beel說(shuō)：“我們會(huì)為群養(yǎng)舍中的母豬做懷孕檢查。”

　　最后，但并非是最不重要的 - 未來(lái)每頭母豬每年生產(chǎn)30多頭仔豬的目標(biāo)將關(guān)注擁有68米設(shè)施的生長(zhǎng)-育肥舍。現(xiàn)有部分房舍用于生長(zhǎng)豬，也被翻新，并配備了如Blu Hox Plus料槽系統(tǒng)，它也是Roxell公司的。當(dāng)這些全面投產(chǎn)后，新舊區(qū)的區(qū)別將是天壤之別。

圖：新鮮的空氣被引入到哺乳母豬的口鼻部，因?yàn)樗峭ㄟ^(guò)過(guò)道中的板條釋放

圖 BEEL農(nóng)場(chǎng)新的母豬舍，進(jìn)氣口不只是安置在窗戶上方

圖 清潔水用的熔巖

圖： Balance Frame系統(tǒng)可避免仔豬被壓住

　　Beel-Steyvaert 農(nóng)場(chǎng)

　　農(nóng)場(chǎng)類型：混合型自繁自養(yǎng)一條龍的農(nóng)場(chǎng)

　　規(guī)模：480頭母豬;2,000頭生長(zhǎng)豬舍;1,600頭育肥豬舍

　　仔豬/母豬/年：29.5*

　　飼料轉(zhuǎn)化率：2.2/2.3*

　　平均日增重：780克×（育肥）

　　基因：托佩克20（母系）;皮特蘭（父系）

　　斷奶前死亡率：19％*

　　疫苗接種（母豬）：細(xì)小病毒，丹毒，大腸桿菌，萎縮性鼻炎

　　農(nóng)場(chǎng)總面積：55公頃

　　其他作物：小麥，甜菜，馬鈴薯，玉米，豆類，牧草

　　*這些性能數(shù)字是擴(kuò)展前的數(shù)據(jù)。

 

　　英文來(lái)源: 2014年P(guān)ig Progress雜志

　　譯者：畜牧人編輯IRIS