出版日期：2014年3月6日

 

　　根據2013年堪薩斯州養豬日發布的演講表明，與飼料調質時間相比，顆粒形式對斷奶仔豬飼料轉化率的影響更大些。

　　實驗檢測了飼料加工參數對保育豬性能的影響，此論文在豬業大會上由堪薩斯州大學的L.L. Lewis和北卡羅來納州立大學的合作者共同發布。他們使用了180頭斷奶仔豬（初始重27.8磅，PIC327×1050），進行了18天的實驗。

　　所有的日糧均采用玉米，干酒糟及可溶物（DDGS）和豆粕為基礎的配方，加工參數不同作為不同的處理，處理包括以下幾種：

　　負向對照粉料

　　正向對照顆粒料，轉速為60rpm

　　顆粒飼料，轉速為30rpm，細磨

　　顆粒飼料，轉速為60rpm，細磨

　　顆粒飼料，轉速為90rpm，細磨。

　　各處理之間不同的轉速值代表加工中的調質時間。較低的轉速代表調質的時間較長。

　　在實驗開始前，給動物飼喂常規的馴化日糧，時間為21天。

　　各處理組之間平均日增重，料肉比沒有差異(P>0.12)，但與其他處理相比，飼喂顆粒的正向對照組平均日采食量降低了（P=0.03）。

　　雖然各處理之間日平均增重或料肉比沒有顯著差異，但是本實驗的設計目的是為了使用預先計劃的比較項目更詳細地評估處理差異。

　　當考慮預先計劃的比較項目時，研究人員發現豬采食粉料往往會比顆粒細磨飼料獲得較好的平均日增重(P=0.10)，這表明加工工藝可能會對飼料利用產生負面影響，假設也進一步證明了這個結論，因為無論熱加工飼料是否破碎，豬采食粉料會比采食熱加工飼料獲得較好的日平均增重(P=0.06)。

　　有了這些結果，飼喂粉料可比顆粒飼料增加平均日增重（P=0.05）和平均日采食量（P = 0.01），這點毫無疑問。

　　當直接比較轉速為60rpm的顆粒飼料（無論是顆粒飼料還是破碎料）與粉料時，比較一致性的結果是，采食顆粒飼料改善了料肉比，這是因為其較低的平均日采食量(P=0.004)，但是平均日增重則保持相似結果(P=0.60)。

　　顆粒對日平均增重的負面影響是沒有想象到的，這可能是由于熱處理降低了適口性。

　　如預想那樣，觀察到顆粒飼料改善了料肉比（6.8%），但是當日糧再破碎到原來粉料那樣的顆粒大小時，料肉比則下降了。

　　Lewis和其合作者認為這一結果可能表明了，日糧形態（高質量顆粒與粉料相比）會更多地影響料肉比，而對淀粉糊化或其他調質原料的固有因素影響較小。

　　英文參考文獻：

　　Lewis L.L., C.K. Jones, A.C. Fahrenholz, M.A.D. Goncalves, C.R. Stark and J.M. DeRouchey 2013. Feed processing parameters and their effects on nursery pig growth performance. Proceedings of 2013 Kansas Swine Day, p90-94.

　　譯者：畜牧人編輯IRIS