出版日期：2014年6月19日

　　當前有必要作進一步調查，以弄清楚如果在飼料中存在草甘膦（在Roundup和類似殺蟲劑中的活性化合物）殘留物是否可能會影響牲畜的健康;特別是在動物敏感的生理和生產階段中。丹麥奧胡斯大學的科學家這樣講。

　　轉基因作物--抗除草劑作物品種（轉基因抗草甘膦植物）的引入導致了全球草甘膦的使用幾乎呈爆炸式增長。

　　許多文章針對轉基因作物對健康的影響進行了研究。然而，定期的檢測卻忽視了草甘膦處理過的轉基因作物的農藥殘留對健康的潛在風險。

　　丹麥糧食和農業的教育部因此要求奧胡斯大學的丹麥中心糧食和農業中心來調查真相，評估未來調查使用草甘膦處理過的轉基因作物衍生產品對家畜造成的不利影響的需要。

　　高級研究員Martin Tang Sorensen和奧胡斯大學動物科學系的同事就此發表研究報告以及相關的材料，以便確定對牲畜健康造成的潛在風險。|

　　關于草甘膦的潛在風險假說...

　　“沒有數據表明使用轉基因作物會對作物自身產生風險，” Sorensen說。但是，他例舉了目前的兩個假設，這將需要實驗證據驗證：

　　1.    有草甘膦殘留的轉基因作物可以對農場動物腸道微生物產生不利影響，從而影響動物的健康。

　　2.有草甘膦殘留的轉基因作物能夠對動物的礦物營養狀態產生負面影響，從而影響動物的生產和健康。

　　這兩個假設都是根據草甘膦的已知作用提出的：ⅰ）草甘膦具有抗菌性能，不同的腸道微生物對草甘膦具有不同的敏感性; II）草甘膦可以結合礦物質，從而潛在地減少必需微量礦物質在農場動物生命功能的利用性。

　　農場動物尤其是生理敏感階段和生產期，如高產奶牛剛剛產犢，或仔豬剛剛斷奶的階段，最容易受到草甘膦的潛在影響。

　　該假說是由最近的實驗室研究提出的，他們證明有些致病細菌受到草甘膦的抵抗力低于非致病性細菌。此外，最近進行的一項德國已經聲明在牛尿中發現了草甘膦，同時血液中檢測出的微量礦物元素含量比較低。

　　因此，Sorensen和他的同事得出結論，有必要進行調查，以澄清飼料草甘膦殘留是否可能對牲畜健康產生負面影響。草甘膦殘留可能在進口和本土的飼料中被檢測到。

　　英文來源：奧胡斯大學的Claus Bo Andreasen

　　譯者：畜牧人編輯IRIS