豬生長模型的應用

2014-6-30 15:21| 發布者: 007畜牧| 查看: 2076| 評論: 1

　　出版日期：2014年6月27日

　　作者：Paloma Ramos 和Beatriz Villalobos Caballero de

　　為了讓業務盡最可能的獲得最大的盈利，養豬人需要預先評估豬場管理的技術經濟應用帶給豬場管理的可能變化。豬的生長模型有利于這個預測，因為模型可以讓我們牢記，影響決策制定的多重因素，提供不同情況下的準確評估結果。

　　·在我們的飼養計劃中增加飼料的影響是什么呢？

　　·與更多飼料工作的接觸，讓我們可以更好地平衡動物需求和通過日糧供應營養，多虧更好的資源管理，我們改善了飼養的成本；多虧氮排泄量的降低，養殖對環境的影響也降低了。

　　·舉個例子，我們使用一位農民的例子，他希望用飼養計劃2改變他們的飼養計劃（育肥階段開始階段+生長階段的一種飼料），他們還希望用飼養計劃3甚至飼養計劃4做改變，但是他們希望知道這種改變帶給養殖的變化，因為他們擔心豬會因為“飼養計劃改變”而“停止生長”。

　　·實驗更多的飼料類型可以根據豬來調整采食量，避免非生產性的投入。例如，如果我們用不同的飼養計劃描繪標準回腸賴氨酸，我們將清晰地看到當總的飼料量增加時，這種氨基酸的總采食量在降低。

　　圖1生長育肥階段，各飼養方案的標準回腸氨基酸采食量（飼養2，飼養3，飼養4）

　　·當給予不同的飼養方案時，注意要限定農場的特征，為了模擬動物的反應，我們使用生長模型，讓我們來看看這個例子：

　　圖2 不同的飼養計劃下，畜牧效應的模型化（飼養計劃2，飼養計劃3，飼養計劃4）

　　根據該模型，從飼養計劃2到4將會使每頭豬的成本降低將近2歐元，飼料轉化率降低30g，但是體重增重保持不變。必須強調的是，氮排泄量會降低10%。

　　圖3 給生長育肥豬實施不同飼料計劃時，模型顯示的氮排泄量。

　　·夏天我們必須要改變飼養計劃嗎？

　　·適溫區外，在寒冷的環境中，豬為了增加熱量的生產，表現為采食量增加。在炎熱的環境中，豬會通過降低飼料采食量、遠離熱源以及/或者將體力活動降低到最低程度，從而環節熱應激(Steinbach, 1987)。飼料采食量的降低將會對飼料轉化率和飼料增重，還有飼料消耗量產生影響。

　　圖4 依據模型評估畜牧學效應，注意溫度是唯一的變量。

　　·我們能否調整飼養計劃，將負面效應降低到最低嗎？我們必須采用更多的濃縮飼料嗎？

　　這些問題的答案取決于多種因素（遺傳、溫度、相對濕度、地板材料、通風、保溫、料槽的可用性、健康情況等）。該模型允許我們同時考慮所有的這些因素，也允許我們調整飼養計劃適應環境。

　　·因此，比較原來日糧和含有更多濃縮飼料日糧的模擬結果，我們可看到我們消除了部分的高溫對豬性能的負面影響。

　　·圖5 炎熱階段，原來的日糧(IC, CMD, GMD)或更多濃縮飼料(IC*, CMD*, GMD*)的模擬結果對比。

　　·當分析整個生長育肥階段的整體飼料成本時，該模型顯示含有更多濃縮飼料的日糧成本較高，它高出來的經濟效益可以由生長性能補償。

　　在育肥階段依據性別區分飼養計劃，值得嗎？

　　·某些遺傳品系顯示，體重為40-50 kg左右時，公豬和母豬的蛋白質沉積存在差異。而其他品系，公母豬蛋白質沉積能力表現出不同時的體重被延遲到60-70公斤。

　　圖6 品系A中，未去勢公豬和母豬的蛋白沉積能力(g/天)

　　圖7 品系B中去勢公豬和母豬的蛋白沉積能力(g/天)

　　如果我們有機會單獨飼養，通過模型運作，我們可以確定每一種基因型的最佳飼養模型。我們可以模擬得到預想的技術和經濟效果。這樣，我們將會有數據評估，是否值得去給動物依照性別分群，如果值得，而且需要，我們將會在農場種投資實行。

　　·圖8 品系A每Mcal的標準回腸賴氨酸需求

　　圖9品系B每Mcal的標準回腸賴氨酸需求

　　·記住兩種基因品系中每一種的最佳SID賴氨酸/能量關系，我們現在可以量化其中的差異，并探討我們的例子，品系A中，未去勢公豬的氨基酸需求比母豬大約高10%，品系B則母豬比公豬高10%左右。