導讀：要想豬終生表現出優秀的生長性能最重要的時刻可能開始于妊娠。從妊娠至出生后約6周，新生仔豬由其自身基因型編程，處于基因編程的敏感期。合適的營養將幫助動物實現其潛能。

農業是一個日益重要的行業。全球范圍內面臨食品產量翻倍的挑戰，及至2050年喂養全球90億人口的壓力。全世界農場動物的生長性能低于其基因潛能的30-40%，歸咎于次優的養殖條件及健康狀況。縮小基因潛能及農場生長性能間差距的創新目標需迎接全球持續增加的人口飼喂挑戰。泰高國際營養公司開發了一個旨在縮小基因潛能與農場生長性能間差距至20%的項目。提供自然、可持續方式改進農場動物的健康及生長性能，早期營養編程通過科學及好的生長性能承諾這樣做的價值。

關鍵原則

早期營養編程的關鍵原則被認為是代謝編程。強調了生命早期環境、營養對人及動物有著深刻而持久的影響。在1992年，英國劍橋大學Charles Hales及南安普頓大學David Barker就論證了早期生活事件對終生的影響，例如人類早期營養不足與患2型糖尿病風險增加的相關性。

對于豬，現已顯示F0祖父母代飼料中不同來源的甲基供體對F2第二代胴體特征有影響。這表明日糧誘導的豬表觀遺傳編程，還具有跨代影響作用。

進一步，代謝編程的原則還描述了生命早期時間外界干預重組生命程序的有效期。對于豬，假定這個有效期為妊娠至6周齡。這個有效期內可開發降低基因潛能和農場實際生長性能間差距的定制項目。結合世界一流動物健康營養專業知識及農場管理實際經驗，尋找改善動物生長性能的可持續發展的方式是可能的。

早期采食量增加

養豬場為代謝編程的系統應用提供了一個理想試驗平臺，因為結果相對容易測量、比較。養豬業面臨獨一無二的挑戰，因為需不斷尋找擴大豬場規模及提高窩產仔數的可持續發展效率的方法。通過支撐仔豬為更好的生長作好準備，早期營養編程具備幫助全球養豬業實現巨大突破的潛能。

早期高質量營養對給予仔豬最好的開始很重要。斷奶前高的干物質飼料采食量，支撐了仔豬早期胃腸道發育。出生第一天，仔豬的胃、腸道生長快速。母豬初乳、早期營養對促進腸道發育是必須的。進一步，斷奶前營養可誘導仔豬消化系統加快成熟，為斷奶后更快、更健康的生長作好準備。

此外，新生仔豬腸道、淋巴組織中免疫細胞的數量很少。初時，它們僅依靠母乳來源的母源免疫因子保護。在生命的第一個階段，仔豬開始發育自身的免疫系統，但過程很緩慢。至斷奶時免疫系統還不成熟，斷奶時母源保護突然撤離的影響，其伴隨的應激、潛在感染，都造成了仔豬免疫空白。在幼齡動物飼料中添加可增強免疫發育的功能性營養素，可為生命后期保證一個更強大的免疫系統，同時降低了抗生素的應用。

平穩的飼料過渡

斷奶前后飼喂仔豬高質量日糧，且斷奶后飼喂階段1日糧，可實現仔豬斷奶期的平穩過渡。這樣可降低仔豬對斷奶日糧中新原料的天生害怕程度，提高采食量，降低禁食對腸道的損害。另外，還降低了斷奶后采食量的下滑。所有這些都保證了仔豬更好的生長及糞便，提高了豬群均勻度。

持續生長，獲得更好的生長性能

泰高國際營養公司指導了一個出生至6周齡仔豬飼養試驗。在前2周在母乳外補充Milkiwean Yoghurt，提高了斷奶時均勻度，促進了腸道發育、細胞分化，增加了腸道內基因活動水平。還促進了后期更好的生長。

同時添加Milkiwean Yoghurt和 Milkiwean 高質量日糧，直至6周齡，可提高保育結束、上市時體重。對弱仔效果更加明顯。這個試驗表明額外補充代乳品，并結合高質量的教槽料，可提高仔豬均勻度及體增重，減少了上市天數及飼養周期，提高了養殖戶利潤。

生命早期高質量的營養，重點為前6周，提高了窩內仔豬的均勻度，幫助了弱仔超上平均水平。前6周額外增長可提高屠宰重，減少上市天數。顯著影響了農場的經濟效益，提高了農場的生產量及每平方米土地的產肉量。

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來源：pigprogress   

戶啟蔚譯

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