每年秋冬季節(jié)，飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)討論最多的莫過(guò)于新玉米的使用和質(zhì)量問(wèn)題。根據(jù)最新的檢測(cè)結(jié)果和市場(chǎng)上掌握的信息，今年全國(guó)多個(gè)區(qū)域新玉米的黃曲霉毒素含量普遍較往年高出許多。雖然飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)才開(kāi)始使用2016年的新玉米，但可以肯定的是大家最終都將不得不面對(duì)這個(gè)令人棘手的問(wèn)題。  江蘇奧邁一個(gè)多月來(lái)檢測(cè)了來(lái)自全國(guó)各地的多份新玉米樣品，檢測(cè)結(jié)果顯示，黃曲霉毒素的含量超標(biāo)情況較為嚴(yán)重。 根據(jù)以往幾年的檢測(cè)報(bào)告來(lái)看，玉米中黃曲霉毒素的含量絕大多數(shù)都在較低的安全范圍（10ppb以下），今年一反常態(tài)，新玉米的黃曲霉毒素嚴(yán)重偏高。今年，飼料原料質(zhì)量堪憂(yōu)！上半年小麥揚(yáng)花季節(jié)雨水較多，使得小麥麩皮的嘔吐毒素含量普遍嚴(yán)重超標(biāo)，飼料企業(yè)甚至有些談麥色變，還好麥麩還有許多的替代產(chǎn)品，如大豆皮、苜蓿草粉、植物纖維素等材料。可玉米質(zhì)量一旦出現(xiàn)問(wèn)題，就意味著無(wú)料可換的境地。 在安徽區(qū)奶牛場(chǎng)工作的朋友表示，當(dāng)?shù)匾约爸苓厖^(qū)域的玉米黃曲霉毒素含量嚴(yán)重超標(biāo)，牧場(chǎng)一顆也不敢使用（奶牛場(chǎng)飼料黃曲霉毒素屬于必檢項(xiàng)目，玉米原料的黃曲霉毒素含量一般要求在10-5ppb以下水平）。 眾多具備霉菌毒素檢測(cè)功能的飼料企業(yè)表示，今年新玉米的黃曲霉毒素含量嚴(yán)重偏高，很多飼料廠(chǎng)已經(jīng)加大了原料檢測(cè)力度并制定了各種解決方案。 以往很多的觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為，黃曲霉毒素屬于倉(cāng)儲(chǔ)毒素，即主要在收割后的倉(cāng)儲(chǔ)階段生成，而嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮毒素屬于田間毒素，即主要在田間生成。實(shí)際上，在霉菌毒素的研究領(lǐng)域并沒(méi)有確切定義的倉(cāng)儲(chǔ)毒素和田間毒素。在田間階段只要環(huán)境適宜，黃曲霉也能生長(zhǎng)并生成黃曲霉毒素，在倉(cāng)儲(chǔ)階段鐮刀菌也能生成嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮。今年夏季氣候異常，為黃曲霉的生長(zhǎng)提供了必要的條件。對(duì)于飼料中的霉菌毒素，大家每時(shí)每刻都不能掉以輕心。  黃曲霉毒素毒素的中毒分為急性和慢性?xún)煞N表現(xiàn)。急性中毒通常發(fā)生在中等劑量或高劑量攝入過(guò)程，造成肝臟損傷，臨床上表現(xiàn)為沉郁、厭食、黃疸和出血。同時(shí)伴有肌肉震顫和腿部肌肉出血，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)不協(xié)調(diào)。常出現(xiàn)腹瀉，糞便中伴有大量消化不充分飼料、較為稀薄。慢性中毒通常發(fā)生在低劑量長(zhǎng)時(shí)間的攝入過(guò)程。通常可看到食欲減退、嗜睡、體重下降等不易察覺(jué)的表現(xiàn)。同時(shí)伴有腹瀉、消化不良、毛發(fā)卷曲、皮膚出現(xiàn)紅色和紫色斑塊、體重下降、生產(chǎn)性能下降。中毒后期表現(xiàn)出黃疸、共濟(jì)失調(diào)、抽搐現(xiàn)象。由于動(dòng)物對(duì)黃曲霉毒素敏感性存在較大差異，即使同一窩小豬長(zhǎng)勢(shì)也有差別，形成“不均勻畜群”。相比于玉米赤霉烯酮給母豬所帶來(lái)的直觀(guān)病理變化，黃曲霉毒素對(duì)牧場(chǎng)的危害更加隱蔽。黃曲霉毒素作為一類(lèi)最強(qiáng)的致癌物質(zhì)，對(duì)動(dòng)物機(jī)體的免疫力有非常強(qiáng)大的殺傷力。長(zhǎng)期飼喂黃曲霉毒素含量高的日糧，動(dòng)物的肝臟和眾多免疫器官會(huì)收到嚴(yán)重的抑制，這意味著動(dòng)物的更加容易發(fā)生免疫失敗，導(dǎo)致各類(lèi)疾病感染，嚴(yán)重危害養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖效益。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版|
京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)
北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）
Powered by Discuz! X3.5 © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-11-24 19:59, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
