農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：雞蛋北養(yǎng)南銷在逐漸改變

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日就一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行情況舉行發(fā)布會。

王俊勛表示，這幾年畜牧業(yè)一直在朝著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向不斷地努力，而且以市場和問題為導向，不斷地在推動。

一是區(qū)域結(jié)構(gòu)在優(yōu)化。強化了規(guī)劃指導和政策引導，積極穩(wěn)妥推進畜禽養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)境承載容量大的地區(qū)和糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。

這幾年表現(xiàn)尤為突出的是養(yǎng)殖北進西移，蛋雞養(yǎng)殖東擴南下成為一種趨勢。水網(wǎng)地區(qū)、生豬存欄調(diào)減了2300萬頭，養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖強度都有所下降。南方長距離調(diào)用雞蛋的情況也在逐步改善。

2017年各省家禽出欄量增速

二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。持續(xù)推進畜禽標準化示范創(chuàng)建，大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_到了58%，畜牧業(yè)實現(xiàn)了從分散養(yǎng)殖到規(guī)模養(yǎng)殖的歷史性轉(zhuǎn)變。

畜牧業(yè)朝著節(jié)水、節(jié)糧、節(jié)地的方向發(fā)展，種養(yǎng)結(jié)合，綠色發(fā)展成為一個新的導向。從去年和今年一季度情況看，盡管市場有起伏，但畜產(chǎn)品產(chǎn)能總體穩(wěn)定。

三是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，肉蛋奶的結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，奶業(yè)正在向著全面振興的方向逐步邁進，優(yōu)質(zhì)特色畜牧業(yè)快速發(fā)展。

豬肉占肉類比重下降到了62%，更加貼近市場的需求。同時，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平也在不斷提升，全國飼料產(chǎn)品抽檢合格率達到了97.4%。

廣東家禽協(xié)會深入蛋雞龍頭企業(yè)

廣東省是國內(nèi)雞蛋消費大省，是蛋價風向標，也是蛋雞規(guī)模化發(fā)展最快的地區(qū)。

近日，廣東家禽協(xié)會專家和企業(yè)家進京，對北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司（以下簡稱峪口禽業(yè)），京系列蛋雞的生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理方法進行了深入了解。

市面上出自峪口禽業(yè)的蛋雞商品苗高達5億羽。在產(chǎn)蛋雞達10億羽即可達到供需平衡的中國，峪口禽業(yè)可謂是占領(lǐng)蛋雞產(chǎn)業(yè)的半壁江山。

在歷經(jīng)了10年對商品蛋雞的養(yǎng)殖，10年國外品種養(yǎng)殖之路，10年自主知識產(chǎn)權(quán)之路，峪口禽業(yè)無論對雞苗、種源、產(chǎn)業(yè)鏈都有著深刻的理解。

廣東省家禽業(yè)協(xié)會名譽會長、知名育種專家鄒燕妮在參觀后表示，基因技術(shù)對蛋雞育種的作用非常大，也希望育種企業(yè)加強交流，為黃羽肉雞育種等提供新的參考思路。