| 本操作技術也可適用于其他薯類塊根，如鮮紅薯、鮮馬鈴薯的發酵處理： 鮮木薯塊根中，一般含水分70%左右，蛋白質1%，粗脂肪0.2%，淀粉28%左右，維生素含量非常豐富。由于鮮木薯中含有大量的氫氰酸毒性物質，直接飼喂就會造成動物中毒現象。而采用粗飼料降解劑對鮮木薯進行處理，不僅可以脫去其中的毒素，不需要煮熟就可以直接飼喂動物，而且其中的營養、消化吸收率也大幅度提高。 處理木薯，關鍵是要發酵處理掉其中的氫氰酸毒性物質，同時，鮮木薯有大量果膠質，使處理后的木薯產酸多，和難以分解，所以最好了是先切成絲或打碎，每400公斤切細的薯絲+60公斤米糠或麥麩+20公斤玉米粉+一包粗飼料降解劑和半包活力99生酵劑(先與10公斤斤玉米粉拌好)+食鹽1.5公斤+尿素1公斤(也可以不加，加尿素是為了提高蛋白質含量，讓發酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌體蛋白)+豆粕30公斤(花生粕、菜粕均可，以補充蛋白質之不足)充分攪拌均勻，壓入缸中，或其他容器中，注意用力壓緊或踩實，上面用塑料薄膜，密封好，處理幾天，最好是處理十天以上，有香味(酒香或酸香味)即可; 如果在發酵配料時，補充發酵料中不足的預混料(前提是這種預混料沒有添加抗生素，不然會抑制發酵)，如每100公斤發酵濕料添加4%型的預混料2公斤(這時要取消食鹽的添加)，則發酵后，可以直接代替部分全價飼料飼喂動物。 注意配料中不必另外加水，所有的水份來自于薯絲原料中的水，這個配料配方的含水量經計算在56%左右，盡管在發酵前看起來很干，但在發酵過程中會滲透出水來，發酵后則含水量看起來反而增加了。 這樣發酵后的薯料粗蛋白質含量為12%以上。 飼喂時，如果太酸，可以加少量小蘇打中和，如每一百斤樣加1～3斤小蘇打中和一下即可，也可以用碳酸鈣粉來中和，即石灰石粉，小蘇打粉或碳酸鈣粉必須在飼喂前配料時加入,進行中和(不能在發酵前或保存中加入這些堿)。 飼喂時也不能太單一，不能全用降解后的木薯喂豬，否則營養太單一，營養也不全，最好是配合其他料一起喂，純木薯是能量飼料，蛋白質缺少，所以最好是要補充蛋白飼料，如上所述在降解時就加入一些棉菜粕等蛋白飼料，而且在降解的同時，也對菜粕和棉粕等進行了脫毒處理。 飼喂前，取出的發酵木薯最好曝光晾一下，讓其中的毒氣揮發出來，以徹底脫毒。 以下是以純木薯(沒有加豆粕等)降解處理后，喂豬的參考配方，由于處理后的木薯為濕料，使用時要在稱重的重量上乘以2，例如配制100公斤飼料，如果使用量是20%，實際配制請使用40公斤,而不是20公斤。 喂豬的參考配方，僅供參考：40斤以上開始喂降解木薯，40～100斤配方：降解木薯絲20%，玉米粉35%，豆粕26%，魚粉3%，麥麩15%，磷酸氫鈣1%，骨粉1%，預混料添加劑1%。 100斤以上的大豬，降解木薯絲30%，玉米粉30%，豆粕18%，花生麩(或棉菜粕)7%，麥麩或精米糠12%，磷酸氫鈣1%，骨粉1%，預混料添加劑1%等。 如果發酵中加了4%的預混料和豆粕等一起進行發酵的(如上面介紹的發酵方法)，則這樣的發酵料可以直接代替部分全價飼料來使用，當然，第一次飼喂時，必須少量試喂，如以10%試喂，如果豬適應愛吃，則可以幾天后慢慢增加用量，直到不適應為止，并適當減少10%的量。具體飼喂方法如下：(每隔3天左右適當增加用量一次) ① 第一次試喂：10%發酵料+90%全價飼料; ② 第二次喂養：20%發酵料+80%全價飼料; ③ 第三次喂養：30%發酵料+70%全價飼料; 如果適應愛吃，還可以適當增加上去，但建議最多不超過40%為宜。 木薯利用的其他方法是(比較麻煩一點);切片或切絲，煮沸，撈起，曬干，粉碎后做為能量飼料來用。四斤鮮薯可得一斤薯粉。這樣消化吸收率也提高了。應該與用降解劑的效果相當。按上述配方喂豬，但一定要在每400公斤左右這們的飼料中加入一包粗飼料降解劑，因為上述配方中，以20～30%的薯粉代替了玉米粉來用(代替了常規飼料配方中玉米粉的用量)，實際上薯粉的營養價值與玉米粉還是有不少的差距的，所以用降解劑來提高消化吸收率，以彌補這個不足。只要在飼喂前，每100斤這樣的飼料加120斤水打濕后，喂養即可，當然打濕后，放置一小時后再飼喂那效果更好。
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