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肉鴿一般屬于重型鴿，其主要特點(diǎn)是體型大、胸寬 、背圓、肌肉豐滿、肌纖維細(xì)嫩多汁，腿部粗壯，性情溫馴、不喜飛行、易于飼養(yǎng)。雛鴿生長(zhǎng)速度快，繁殖力強(qiáng)，1對(duì)良種肉鴿1年可育雛6-10對(duì)，一般雛鴿發(fā)育未滿月其體重已與親鴿相近，甚至超過(guò)親鴿。一百多年以來(lái)，世界各地的養(yǎng)鴿工作者，通過(guò)多種雜交育種 的方法，培養(yǎng)出許多優(yōu)良的肉用鴿品種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前世界著名肉用鴿約有40個(gè)品種。以下是簡(jiǎn)單羅列出來(lái)的幾種供大家參考。 （1）石歧鴿：
產(chǎn)于我國(guó)廣東省中山縣石歧一帶，是本地鴿與王鴿、鸞鴿、卡奴鴿雜交選育而成，系大型品種。其公鴿最大體重可達(dá)900克，母鴿可達(dá)750克，體長(zhǎng)、翼長(zhǎng)、尾也長(zhǎng)。毛色為灰二線、細(xì)雨點(diǎn)。年產(chǎn)蛋7-8對(duì)。性溫順，耐粗飼，肉嫩，易養(yǎng)。 “ （2）玉鴿：  原產(chǎn)美國(guó)，屬名優(yōu)品種。體重1000克左右。身軀短，胸部圓，尾短而翹，羽毛緊湊。羽色有紅黃、純白、純藍(lán)、純黑、灰二線等。肉用以純白鴿為主，其他羽色多用作觀賞。年產(chǎn)蛋可達(dá)7對(duì)。乳鴿體肥大，在養(yǎng)鴿業(yè)中頗受青睞。 （3）法國(guó)蒙丹：  又稱法國(guó)地鴿。原產(chǎn)法國(guó)，體型大，不善飛，喜地上行走。體方，胸深而寬，以白羽為多。 （4）賀姆鴿：  （5）卡奴鴿：  
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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