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畜牧人

標題: 斷奶后保育期乳豬料的市場及配方要求 [打印本頁]

作者: gbmmr 時間: 2006-3-19 02:31
標題: 斷奶后保育期乳豬料的市場及配方要求
一、保育料的市場要求（高速生長和散養戶的問題）

二、保育期飼料配方的原料選擇

三、配方參數和制粒對適口性的要求

四、典型的保育期配方

作者: gbmmr 時間: 2006-9-16 01:47
標題: Re:斷奶后保育期乳豬料的市場及配方要求
一、保育料的市場要求（高速生長和散養戶的問題）

保育料是指從斷奶階段到12kg或者15kg這一階段的乳豬飼料，由于斷奶應激容易導致一系列問題的產生，成為乳豬料配方的難點和熱點；同時也是系列產品中利潤水平最好的品種之一。這一品種的配方技術也反應了一個飼料企業的技術實力和開發實力。同時也是一個飼料企業，尤其以豬料生產為主導的企業建立品牌的重點。

由于不同的設計思路或者理解的不同，也產生不同的設計路線和配方結構，市場普遍以高能路線為主導的綜合營養方式，包括對專有原料的使用；這一模式同時也體現在早期教槽料的配方設計。

隨著更多的營養和實驗結果的公布，以穩定腸道或者注重腸道的營養逐漸提上議程，并產生不同的對添加劑和配方思路，預計在以后相當長的時間里，會成為主要的研究和配方設計的主流。

作者: gbmmr 時間: 2006-10-3 03:45
標題: Re:斷奶后保育期乳豬料的市場及配方要求
從市場對保育料產品的要求大致可以分為以下幾個方面：
1、抗痢水平；由于保育階段抗痢水平是減少仔豬死亡和體現母豬生產效益的重點，事實上成為市場判定保育料合格與否的第一個和最基本的要求。
2、抗逆水平；抗逆能力不僅在于應激階段的體況維持，同時也體現在是保育段乳豬抗病能力，是免疫管理和營養調控同步作用的結果；良好的抗痢能力也是減少死亡率，減少病毒病發病的一個重要條件。
3、生長性能：該性能的表述主要包括采食量和斷奶一周的生產性能。
4、保育段仔豬外觀表現：包括皮紅毛靚，短的毛和細潤的皮膚。
5、其他要求：如糞便的顏色，是否油潤，背脊是否結實或者是否胖等等。。

作者: 瑞山 時間: 2006-12-8 20:58
標題: Re:斷奶后保育期乳豬料的市場及配方要求
這也是消費量較大的一種料（相對于顆粒料市場）

能否這樣理解，去掉血漿后的教槽料大約就是它。

作者: 方槍槍 時間: 2006-12-20 15:38
標題: Re:斷奶后保育期乳豬料的市場及配方要求
原料比較簡單
優質豆粕.低蛋白乳清粉.白糖
配合酸化劑.抗生素組合.有機鐵等添加劑
市場反映還行
關鍵是大料質量

作者: tjwhy 時間: 2006-12-22 17:47
標題: Re:斷奶后保育期乳豬料的市場及配方要求
斷奶后兩周內的料和之后的料應該分開考慮比較合理些。
斷奶后兩周內的料顆粒料會比粉料增重和采食量更大些（同配方），其它階段差不多。
當含有血漿蛋白粉等特殊蛋白原料時，調質溫度過高，采食量下降，生長性能下降。
膨化料效果不如不膨化，采食量會增加，但增重會下降。

作者: 梁兆旭 時間: 2007-7-24 23:12
期待著盧老師的下文!保育料的技術含量甚至比教槽料更高,更難把握!:4d:

作者: Gerrard 時間: 2007-7-25 07:44
保育和教槽兩階段有哪些差異呢？圍繞這個做文章

作者: jane 時間: 2007-7-25 11:23
這個貼是去年的啊，盧老師還沒有詳述完吧。等待盧老師來。

作者: ywj157 時間: 2007-8-5 10:15
急切期待盧老師的分享!

作者: 任明武 時間: 2007-8-6 08:51
現在保育期料的成本要求太低了,要達到要求不好做呀.

作者: 阿藍之風吟 時間: 2007-8-6 14:40
現在市場上的白糖粒度都比較大，使用前需要粉碎嗎？

作者: Gerrard 時間: 2007-8-6 21:24
“膨化料效果不如不膨化，采食量會增加，但增重會下降。”

您指得是如膨化玉米、膨化大豆等原料嗎？

作者: mzscym 時間: 2007-8-7 08:40
期待著盧老師的下文!保育料的技術含量甚至比教槽料更高,更難把握!

作者: tjwhy 時間: 2007-8-7 15:16
標題: 回復 #13 Gerrard 的帖子
上面的那句話，我指的是飼料本身是膨化料的。不是先膨化其中的某些原料。關于這方面，我還有兩個試驗的表格（資料），雖然一兩個試驗不能就下定論，但國際權威雜志上的SCI論文還是多少有點參考價值的。本來只是粘貼兩個表格，但沒辦法弄上來，只得以附件形式發上來了。
在表格5中，比較了三種料：直接制粒、玉米濕法膨化后制粒、料全膨化后壓成粒對早期斷奶豬的兩周內生產性能的影響，明顯看到無論是簡單日糧還是復雜日糧，全膨的料增重沒有改善，但采食量顯著增加，導致料肉比不好。
表5中顯示濕法膨化的玉米然后制粒（中間的料），效果最好，那就有個問題了，糊化度多少的玉米才合適呢？有了表6的試驗。結果卻是隨著糊化度的提高，重要營養的消化率提高了很多，但增重卻還沒有對照（直接制粒）好了。
有三個啟示，一是膨化玉米后增重不一定好，但消化率高的話，豬的消化負擔一定是減少了，可能會滿足部分客戶的部分需求了。一是淀粉的糊化度并不是檢驗玉米膨化后效果是否好的標準了。還有就是同一人的兩次試驗結果有了變異了，是不是因為斷奶日齡的不同呢？表5是12日齡斷奶，表6是21日齡斷奶的結果。 (, 下載次數: 101)
里面字太小,看不清楚的話,下載打開后,選擇工具欄上的顯示比例為200%(不要100%)就清楚了.

[ 本帖最后由 tjwhy 于 2007-8-8 08:20 編輯 ]

作者: Gerrard 時間: 2007-8-7 20:35
剛才上傳了這個Word文檔中的表格，還是不清晰。

我看一下這篇原文再與您探討。

[ 本帖最后由 Gerrard 于 2007-8-7 20:48 編輯 ]

作者: xpygjm 時間: 2007-8-7 21:01
膨化玉米末用過，膨化后消化吸收率高了，拉稀應會減少。

作者: Gerrard 時間: 2007-8-8 08:53
(, 下載次數: 121)

試驗一的結果表明：含有玉米的日糧飼喂給仔豬后，日增重和飼料轉化效率比含玉米淀粉、碎米、面粉、高粱等處理組低，檢查了玉米后，發現玉米品質也很正常，因此作者對此也沒有合理的解釋，而且Richert等(1992),Dritz等（1994）也得出相同的結果。我也感到很奇怪。

試驗二的結果表明：直接制粒的處理組仔豬日增重和采食量均較低，我想主要是適口性的問題；而玉米經過濕法擠壓再與其它原料制粒后，仔豬日增重和采食量最大。但目前擠壓工藝是否能改善仔豬生產性能并沒有一致的結論，作者認為，最合適的解釋是擠壓機的工作條件差異很大。extrusion和expansion是不同的工藝，前者是擠壓；后者是膨化。日糧經過全部膨化飼喂給仔豬后，采食量增大了，日增重卻下降了，作者對此的解釋是120度高溫膨化后，日糧中奶制品和一些特殊的蛋白發生了變化，還有各種維生素均受到了不同程度的破壞，因此仔豬的生產性能下降。這是符合邏輯的。作者還解釋了為什么玉米經過濕法擠壓后提高了生產性能，很有趣。

[ 本帖最后由 Gerrard 于 2007-8-8 08:56 編輯 ]

作者: tony2005428 時間: 2007-8-9 07:34
學習學習！！
盧老師，大家都期待著你大下文呢？？？

作者: 南風 時間: 2008-1-11 15:50
學習學習！！
盧老師，大家都期待著你大下文呢？？？

作者: gbmmr 時間: 2008-1-11 22:55
感謝大家都關心！
經常覺得是一家之言，覺得自己很無趣，是不是大家也多討論、貢獻一下啊。

我盡快回復大家都意見。

作者: 狗王面包 時間: 2008-1-11 23:21
斷奶后保育期乳豬料大原料如果主要用豆粕還有人買的話,那我認為這個市場發展空間很大

作者: Gerrard 時間: 2008-1-12 07:36
樓上說的這種情況，在黑龍江、江蘇、安徽、山西，甚至河南等一些地區大量存在啊！我看您的機會很多。

作者: gbmmr 時間: 2008-1-12 22:09
樓上 mzscym 的意見是對的，斷奶后保育豬料在一定意義上超過了教槽料，甚至包括超過了一般教槽料產品的設計難度。

其中的原因請朋友們共鑒：

斷奶后仔豬三大應激：生理、心理、食物變化（消化）。

其一：小豬出生后主要依靠母乳維持生命、生長和獲得最初的免疫和抗應激能力；其母乳營養很大一部分用來滿足臟器的發育，尤其消化系統的發育；這個過程一般要延續至乳豬15kg時其生理功能基本完成。

其二：乳豬在哺乳期，主要依靠母豬的保護，并給予心理安慰；可以看到小豬含住乳頭睡眠的情況，和人類嬰兒的表現幾乎是一致的。

其三：很多的教槽料是依附于母乳的，其實是母乳的配料，哺乳期豬的長勢好，不下痢，不能說明教槽料就好，在一定意義上占了母豬料的便宜，有些實驗比較恰恰忽略或者利用了這個原理，在實驗安排時看好母豬，就會獲得好的，甚至是優良的實驗結果。

斷奶關：對于教槽料和保育料而言，這個過程處理的好壞，才是配方技術的關鍵環節。

明天繼續。。。想到那就寫到那，能說清楚就好。。

[ 本帖最后由 gbmmr 于 2008-1-12 22:32 編輯 ]

作者: Gerrard 時間: 2008-1-12 23:01
補充一點：消化酶的發育使這個階段的料不好操作。

作者: Gerrard 時間: 2008-1-14 09:09
不好意思，打斷您了。請繼續……

作者: zxg2007 時間: 2008-1-23 10:21
膨化玉米的問題，我想說兩句。在同一批原料條件下，為什么膨化的玉米腹瀉率高于未膨化的，在加工過程中有什么影響嗎？

作者: 劍 時間: 2008-1-23 17:22

原帖由 方槍槍 于 2006-12-20 15:38 發表
原料比較簡單
優質豆粕.低蛋白乳清粉.白糖
配合酸化劑.抗生素組合.有機鐵等添加劑
市場反映還行
關鍵是大料質量

還要注意酶制劑的使用，包括乳化劑

作者: 阿連 時間: 2008-6-18 21:02
保育階段也是很重要的階段，應激最大，疾病多發期！保健尤為重要！主要預防呼吸道，其次是腸道病！
飼料配制方面
1.從原料選擇方面，盡量少用或不用膨化原料，以便與后面的飼料有好的銜接！更有利于消化器官的發育！
2.考慮減少應激維生素量要充足，VE,VC x需要添加

作者: jane 時間: 2008-10-10 20:50

原帖由 gbmmr 于 2008-1-12 22:09 發表
樓上 mzscym 的意見是對的，斷奶后保育豬料在一定意義上超過了教槽料，甚至包括超過了一般教槽料產品的設計難度。

其中的原因請朋友們共鑒：

斷奶后仔豬三大應激：生理、心理、食物變化（消化）。

其一：

盧老師，能否繼續您的高見，我又把這個翻出來了，看在我幾次把這個貼翻出來的份上，就好好給我們上一課吧。

作者: gbmmr 時間: 2008-10-12 06:32
標題: 斷奶仔豬的生理變化
斷奶仔豬從出生開始，第一周幾乎全部依賴母乳提供營養和免疫能力；并通過氣味識別周邊環境、產生游戲行為，并在第一周內有一個重要的行為細節是“舔糞”，主要舔食母豬的糞，這個行為本身被很多飼養管理者禁止或盡量避免的，而這一細節恰恰個人認為是非常重要的，類似于反芻動物的瘤胃接種，為小豬建立腸道菌群具有重要意義。

在以往的觀察中，小豬舔糞并不是仔豬腹瀉的原因，至少不是仔豬腹瀉的主要原因，健康的母豬很少發現仔豬腹瀉，而哺乳期仔豬腹瀉一個容易被忽略的原因是球蟲，這個不是母豬腸道菌群的正常內容，因而在母豬料或者早期仔豬料中添加球蟲藥，經常可以預防仔豬腹瀉。

作者: gbmmr 時間: 2008-10-12 06:50
標題: 斷奶仔豬的生理變化2
根據以往的資料認為，母豬在母乳的頭三天母乳中含有大量的免疫球蛋白，并含有大量的脂肪和高含量乳糖，為仔豬提供早期的免疫和抗逆能力，而7日齡時免疫球蛋白幾乎無檢出，并且在仔豬出生3日齡以后，對免疫球蛋白的吸收能力大幅下降，說明一個問題，仔豬在出生一周內，消化系統尤其腸道第一階段的發育已經完成了。

母豬在產子后的隨著采食量的增加，泌乳量也逐漸增加，仔豬生長迅速，并可觀察到明顯的仔豬游戲行為，觀察到仔豬出生第五天明顯對周邊事務的興趣，并開始模仿伙伴的行為。

仔豬的早期識別主要是食物，以"舔"的方式來識別，而細度良好的粉質飼料更適合仔豬識別，這也是粉料早于一般粒料采食的主要原因。

作者: jane 時間: 2008-10-13 17:22
功夫不負有心人，終于把盧老師盼來了，謝謝盧老師，希望能經常聽到您的高見。

作者: leijian 時間: 2008-10-17 17:53
標題: 由舔糞學習機能調控建立仔豬腸道菌群

原帖由 gbmmr 于 2008-10-12 06:32 發表
斷奶仔豬從出生開始，第一周幾乎全部依賴母乳提供營養和免疫能力；并通過氣味識別周邊環境、產生游戲行為，并在第一周內有一個重要的行為細節是“舔糞”，主要舔食母豬的糞，這個行為本身被很多飼養管理者禁止或盡量

看到盧老師的這一帖子有感而發。我本人曾經做過微生態制劑的科研試驗，所以就此向諸位請教。微生態制劑這種產品目前市面上種類魚目混雜，難以鑒別質量好壞。實際上，在微生態制劑菌株的來源、動物的種別、年齡等因素的影響下，微生態制劑的使用效果就可能不穩定。因為一般來說，動物腸道菌群失衡，就可能產生疾病。注意，失衡的菌株一般是腸道的原住菌。所以，讓出生仔豬腸道能建立已知添加的益生菌效果會不會穩定一點？通過仔豬舔糞學習機能，能否通過在母豬飼糧中添加益生菌來調控建立仔豬的腸道菌群結構呢？或者通過人工制作的“母豬糞便”樣的類似物（這個類似物含有微生態制劑），來達到同樣的目的呢？

作者: leijian 時間: 2008-10-17 18:27
建立已知的益生菌，利于后期的調控！

作者: xiedahai 時間: 2008-10-17 19:13
領教了盧老師的精彩講解，受益匪淺！期待您更多的精彩分享！

作者: rabbitwang 時間: 2008-10-17 21:14
‘所以，讓出生仔豬腸道能建立已知添加的益生菌效果會不會穩定一點？通過仔豬舔糞學習機能，能否通過在母豬飼糧中添加益生菌來調控建立仔豬的腸道菌群結構呢？或者通過人工制作的“母豬糞便”樣的類似物（這個類似物含有微生態制劑），來達到同樣的目的呢？ ’

感謝盧老師的精彩分析！也謝謝Leijian老師的分享！
從對一個生理活動的細致觀察和了解，就會引發很多原創性的思路，這確實是我們應該從這些貼子中學習的。從乳豬舔糞這一行為，可以想到乳豬接種糞便中的微生物，由此想到滿足仔豬建立微生物區系的各種途徑（如調控母豬腸道、添加乳豬料中的微生物的底物寡糖、給仔豬開發舔舐的假糞便等），開發粉碎均勻的粉料或液體教槽料等等。這些研發的有效程度，取決于對乳豬舔食糞便行為本質的了解程度或接近程度？是什么誘發仔豬舔食糞便，是因為乳豬生性活潑好動，還是因為糞便中含有乳豬所急需的營養物質——需要產生食欲，如丁酸是豬腸壁細胞能量的重要來源之一，而丁酸是糞便有臭味的重要原因之一。
另外，從仔豬從有建立微生物區系的需要到舔食這種行為之間的聯系又是如何實現的？可能這個問題就太復雜了，需要大量的基礎研究。

作者: 我是我 時間: 2008-10-18 18:19
精彩，配方師對機體的生活習性了解的如此深刻，定能做出適合東東喜歡的食物，有一事不明請教：仔豬在舔食母豬的糞便后，難道不會感染么？畢竟糞便是長期暴露在空氣中的啊

作者: 無敵獸醫 時間: 2008-10-25 09:56

原帖由 我是我 于 2008-10-18 18:19 發表
精彩，配方師對機體的生活習性了解的如此深刻，定能做出適合東東喜歡的食物，有一事不明請教：仔豬在舔食母豬的糞便后，難道不會感染么？畢竟糞便是長期暴露在空氣中的啊

空氣中也有細菌啊嘿嘿

作者: 張大宏 時間: 2008-11-15 23:49
學習！盧老師的講座很精彩！感謝盧老師的精彩分析！

作者: lzc1226 時間: 2008-11-27 13:20
如切如磋如琢如磨，受教育了！！

作者: 阿藍之風吟 時間: 2008-11-28 23:03
還有下文，一定要頂起來！

作者: zycjx00 時間: 2008-12-8 14:27
說得好.頂.:funk: :funk:

作者: 王凱元 時間: 2008-12-11 21:25
保育料主要考慮消化問題，多用些膨化大豆、玉米；其次是保健凈化，藥物的配伍與劑量也很重要，要有效控制消化道、呼吸道疾病。只要把病控制住了，其他問題就好辦多了
:tiaotiao:

作者: myhome 時間: 2008-12-21 20:14
洗耳恭聽，都快過年了

作者: tjwhy 時間: 2008-12-22 09:47
盧老師的這個帖子有兩年多了。重新看了看自己兩年前的帖子，感覺有些陌生。認識是螺旋上升的。認識也是會從點到線到面的過程。以前的一些點的認識可能需要不斷把它變成面啊，慢慢就連成一片了。

這些帖子比較好，經常能督促大家把思路梳理下。

作者: 山中的漫游者 時間: 2008-12-22 22:43
呵呵，很為王經理的進步開心和吃驚，大家都在不斷進步中，很開心

作者: 阿良 時間: 2008-12-28 09:44
我正為此頭痛,可以舒心一下了

作者: mzx417 時間: 2009-2-15 22:11
我是一個懶人，看了這么多貼子，很少留下腳印。感謝盧老師，感謝大家，從中學了很多東西，

作者: jinmingbi6 時間: 2009-4-28 09:24
我覺得，保育料里膨化成分不宜過多，否則不易順利實現過料。

作者: fqm1984 時間: 2009-5-7 19:44
多謝大家了,從這學到了不少,

作者: 動營 時間: 2009-9-25 13:18
正在做保育料，進來取經的
現階段的飼養效果：不拉稀，但豬只的長相和生長速度欠佳

，有高著請教嗎

作者: issen 時間: 2009-10-8 14:15
我感覺很多中小公司教槽和保育分的不是特別清，我們公司就沒分開這個階段看來很有講究啊！

作者: 泥鰍 時間: 2009-10-11 09:02
營養標準的設定是數字的，要看支持數字的營養成分的來源，不同的營養成分來源使得營養變得復雜。

作者: vetqq 時間: 2009-11-17 22:56
豬具有敏感的嗅覺,并且具有生物排序性,小豬選擇乳頭就是一常例,確實乳豬料的技術難度最大,要使斷奶1周后日增重達到250克以上,需要好的功底才行,考慮得越全面往往收效較好!其中包括生理,病理,營養,免疫,微生物,安全,動物行為等等!

作者: zhenjieli 時間: 2009-12-23 00:04
價值所在，歷久彌新。

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)

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