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標題: 養豬成本高怎么辦?使用牧草可代替50%的飼料 [打印本頁]

作者: IMCTT    時間: 2017-12-11 09:18
標題: 養豬成本高怎么辦?使用牧草可代替50%的飼料
  牛吃草,羊吃草很正常,但隨著環保壓力的增大,飼料漲價,業內越來越多養殖戶開始嘗試使用牧草養豬,而且還得到意想不到的效果!

牧草養豬好處多,你會給你的豬喂草嗎?

  牧草是畜牧業的基礎。牛吃草,羊吃草,現在,豬也開始吃草了。隨著環保壓力的增大,以及養殖戶降低成本、提高生產效益的需求,業內越來越多養殖戶開始嘗試使用牧草養豬。

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  牧草養豬,添加量可高達50%

  廣東海洋大學教授劉艷芬介紹,牧草可以直接生喂,也可以發酵后拌料飼喂。其中,生喂是砍回來直接給豬采食;而發酵飼喂則是砍回來后進行粉碎,再裝到發酵容器中,添加乳酸菌或酵母菌等發酵用菌,密封發酵約15天,然后進行拌料飼喂。

  但是,發酵對設備和菌種等要求較高。茂名市貴景畜牧發展有限公司總經理李景華表示,牧草的粉碎粒度對發酵效果影響很大,而一臺粉碎機結構雖簡單,要做起來卻十分困難,有時候一個零件的出現誤差都可能讓粉碎效果大打折扣。另外,浙江伊科拜克動物保健品有限公司銷售經理潘青表示,菌種以及發酵所需的厭氧環境要求也比較高。

  劉艷芬表示,牧草在懷孕前期母豬可添加量最大,一般可達30-50%;另外,妊娠母豬一般會選擇限飼,而飼喂牧草則可以提高日糧體積、增加采食時間,從動物福利層面來講對母豬也有好處。牧草在中大育肥豬中添加量也較大,添加量在8-20%不等,主要看豬的品種和出欄時間。一些主要生產優質豬肉的,養的時間比較長,添加量就會更大一些。而普通豬養的時間短,考慮到生長速度,添加量不會特別大。

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  而在飼喂環節,由于草是屬于溫性的,夏天飼喂可能有點熱氣,飼喂時可以加一點番薯藤、麥菜等涼性草摻在一起。

  另外,劉艷芬表示,皇竹草基本沒有病蟲害,不用化肥農藥,所以也就沒有殘留,從源頭上來講,一定程度上確保了食品安全。而皇竹草產量高、生命力強,播種一次后可循環生長8-10年,管理粗放,不用太多人工管理。

  牧草喂豬,可提高養豬效率、降低環保壓力

  當前業內研究主攻的方向之一是如何提高豬的生產成績,而給豬飼喂牧草則是方法之一。李景華表示,在使用發酵牧草喂豬之前,豬場窩斷奶仔豬數大概為10.5頭,而現在基本上在11.5—12頭的水平。

  劉艷芬介紹,牧草里含有促生長因子,天然維生素和礦物質,提高抵抗力,減少疾病以及用藥。而牧草里含有大量纖維,可以促進豬的腸道蠕動,有利于消化吸收,還有利于改善豬肉的風味,是做差異化養殖的好材料。

  而且,由于牧草添加量最高可達50%,可以有效降低豬場的飼料成本。李景華介紹,他是在2013年開始使用牧草養豬的,當時玉米、麥皮等飼料原料價格高,豬價卻跌到低谷,種植牧草的目的正是減少飼料用量、降低生產成本。

  當前環保是養殖業的痛點,而種植牧草喂豬則可以減輕環保壓力。劉艷芬介紹,豬場糞尿通過沼氣池出來之后的沼液,如果按常規的處理方法,后面還需要很多工序。而牧草可以消納豬場糞污,特別是皇竹草,消納能力較強。沼液出來之后可以直接用于牧草灌溉,這樣有助于牧草生長。而長出來的牧草又可以用于喂豬,這樣就形成了一個良性循環,從而減少豬場糞污對環境的影響。

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  李景華介紹,以40%~50%的比例添加飼喂發酵牧草,可以起到和酸奶類似的功效,調節腸道平衡,促進消化,減少50%以上的氨氣排放。另外,牧草對豬場污水的消納能力比其他農作物高至少8倍,豬場糞污通過常規的處理之后用于灌溉牧草,可以實現良性循環,很好地解決了環保排放的問題。

  機械化飼喂是制約牧草養豬推廣的最大難點

  凡事有利有弊。牧草養豬雖好,但也存在一定問題。李景華表示,牧草的選擇便有很大的講究,皇竹草有一個特點就是纖維含量高,且表面有絨毛,發酵過程中難以對這些毛進行處理,而豬進食之后腸道容易出現問題。潘青介紹,以前他曾遇到過一個江門的豬場,由于牧草砍得比較長,頭部比較老,豬進食之后容易便秘。

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  另外,土地也是一個難題。湛江中興豬場場長黃儉業表示,種植牧草需要大量的土地,而一個豬場并沒那么容易拿到大量的土地。

  當然,飼喂設備幾乎是當前制約牧草養豬普及的最大問題。黃儉業表示,他曾經想過嘗試利用牧草喂豬,但是很麻煩,需要一整套設備和流程。劉艷芬也分享道,其遇到的大部分豬場現成的設備是喂干料的設備,而草是濕的,不能直接添加,而要另外添加一套濕料設備的話,又牽扯到資金投入、豬欄改造和人力的問題。這也是當前牧草養豬推廣中遇到的最大難點。

  來源:新牧網






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