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畜牧人

標(biāo)題: 【4月16-17日福州】硫粘禁用了怎么辦?頤和論壇的專家大咖們這樣看！ [打印本頁(yè)]

作者: 畜牧編輯 時(shí)間: 2018-1-15 15:56
標(biāo)題: 【4月16-17日福州】硫粘禁用了怎么辦?頤和論壇的專家大咖們這樣看！
　　硫粘禁用了怎么辦?頤和論壇的專家大咖們這樣看！

　?。▉?lái)源飼料行業(yè)信息網(wǎng)，若男、元元整理）

　　硫酸粘桿菌素(硫粘)作為飼料中使用最廣泛的抗生素，它對(duì)革蘭氏陰性菌感染(大腸桿菌)所導(dǎo)致的腸炎和腹瀉具有良好的療效，并且使用成本低廉。硫酸粘桿菌素在飼料中作為促生長(zhǎng)用途將在2017年4月30日之后正式退出歷史舞臺(tái)。

　　（一）互動(dòng)主題：硫酸粘桿菌素后革蘭氏陰性菌如何應(yīng)對(duì)

　　互動(dòng)嘉賓：安佑集團(tuán)研究院院長(zhǎng) 汪德中博士、新希望六和股份有限公司飼料管理部李芳溢總經(jīng)理、北京資源億家集團(tuán)技術(shù)研究院院長(zhǎng) 陳友慷先生、北京卓群思科公司技術(shù)總監(jiān) 吳昌征博士

　　話題1：原來(lái)使用硫粘的目的是什么?

　　陳友慷：

　　硫粘從原來(lái)20-30ppm到現(xiàn)在越來(lái)越多，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)耐藥性

　　汪德中：

　　80、90年代說(shuō)這個(gè)藥是不會(huì)被吸收的，很安全，

　　不要把抗生素當(dāng)做過(guò)街老鼠，它是當(dāng)做治病用的，不是促生長(zhǎng)用，因?yàn)橹袊?guó)賣的便宜

　　李芳溢：

　　90年代初使用硫粘、桿菌肽鋅效果很好，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)耐藥性，對(duì)人有危險(xiǎn)，從企業(yè)的角度看支持國(guó)家的戰(zhàn)略決定，但現(xiàn)在還沒(méi)有一種方案和抗生素效果一樣

　　吳昌征：

　　以前做過(guò)硫粘和桿菌肽鋅按一定比例添加，效果不錯(cuò)，現(xiàn)在國(guó)家禁用后，感覺(jué)大家很難，是否以前就有耐藥性，檢測(cè)技術(shù)不發(fā)達(dá)，沒(méi)有檢測(cè)到

　　胡竑邠：

　　90年代開(kāi)始用，藥典有推薦劑量，前年硫粘的幾個(gè)生產(chǎn)企業(yè)希望獸藥協(xié)會(huì)能夠修訂一下硫粘的用量，專家說(shuō)如果發(fā)現(xiàn)原來(lái)的推薦劑量如果效果大不如前，一個(gè)是產(chǎn)品質(zhì)量需要改進(jìn)，二是該產(chǎn)品有耐藥性;如果硫粘增加20%作為治療用，則飼料中必須去掉。

　　話題2：解決替代硫粘問(wèn)題時(shí)作了哪些探索，形成了哪些有效的方案?

　　吳昌征：飼養(yǎng)管理、植物精油、抗菌肽等以及各種組合的嘗試，但還沒(méi)有找到和硫粘效果一樣的方案

　　主持人追問(wèn)：國(guó)外哪些方案適合中國(guó)?

　　吳昌征：

　　單獨(dú)以來(lái)某一種產(chǎn)品的時(shí)代已過(guò)去，推薦從飼養(yǎng)管理方面，搭配一些添加劑植物精油、益生菌等產(chǎn)品

　　李芳溢：

　　1、目前酸化劑、酶制劑比較有效，但是成本很高

　　2、歐洲說(shuō)是不用抗生素，但是實(shí)際上用的很厲害，只不過(guò)使用方法有嚴(yán)格的管理，需要有獸醫(yī)嚴(yán)格控制

　　汪德中：

　　這個(gè)問(wèn)題從2000年就開(kāi)始，

　　1、研究了很多功能性添加劑的作用機(jī)制和用量，可以解決抗生素的問(wèn)題，現(xiàn)在就是在等其它抗生素在禁用，安佑已準(zhǔn)備好抗生素禁用

　　2、精油是溶解于氣的

　　3、很多解決方案在我國(guó)的中草藥中

　　陳友慷：

　　1、藥物取代，抗菌肽，增加50%用量才能達(dá)到同樣的效果

　　2、酸化劑：生產(chǎn)工藝需要進(jìn)行研究

　　3、植物精油：主要是提取工藝

　　4、抗體

　　5、益生菌

　　……最好的方法是環(huán)境凈化

　　胡竑邠總結(jié)：

　　酸化劑是比較傳統(tǒng)的用法，成本也可以接受;精油效果比較認(rèn)同，但是成本比較高;也有使用抗菌肽或者生物發(fā)酵產(chǎn)物等，但要需要注意微生物的發(fā)酵產(chǎn)物里邊有硫粘或者類似物，一定要確保產(chǎn)品的安全性。

　　抗生素的風(fēng)險(xiǎn)是已知的，但是用一個(gè)未知的產(chǎn)品替代已知風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品，是有危險(xiǎn)的。

　　汪德中：

　　酸化劑很安全，植物精油在回腸已經(jīng)全部吸收，酸化劑+精油可以解決一般問(wèn)題。

　　互動(dòng)提問(wèn)：

　　1、溶菌酶對(duì)G-是否有用?

　　汪德中：溶菌酶在唾液中就存在，可以殺菌

　　陳友慷：用于食品保鮮，用于飼料的是發(fā)酵、轉(zhuǎn)基因方法得到，最好搭配使用，單獨(dú)使用效果不好，劑量適當(dāng)加大一些

　　2、精油+丙酸在實(shí)驗(yàn)室效果好，但是實(shí)際中效果好，什么原因?丙酸的殺菌效果很強(qiáng)，但適口性差，會(huì)不會(huì)還添加什么別的東西來(lái)解決該問(wèn)題?

　　汪德中：

　　1、精油很復(fù)雜，單方精油一定達(dá)不到這個(gè)效果，一定是復(fù)方的

　　2、安佑所有的飼料里邊都有精油，且成本可以接受

　　3、安佑還額外加了桉葉和薄荷兩種精油

　　4、酸化劑中用丙酸鈣防霉，甲酸殺菌，加點(diǎn)檸檬酸等調(diào)節(jié)適口性

　　李芳溢：

　　1、乳豬料一定是獨(dú)立生產(chǎn)線的

　　2、水產(chǎn)料、肉鴨料是沒(méi)有抗生素的

　　3、現(xiàn)在六和用速大肥

　　4、精油制劑技術(shù)最重要，但是是添加劑和獸藥企業(yè)最薄弱的環(huán)節(jié)

　　5、補(bǔ)鐵的問(wèn)題

　　李芳溢：

　　1、腸道健康問(wèn)題在腸道外、不在腸道內(nèi)

　　2、鐵過(guò)量會(huì)造成拉稀，尤其做蛋雞料，往往不重視石粉中鐵的含量

　　胡竑邠總結(jié)：細(xì)菌利用鐵的能力比EDTA都快

　　6、精油是化學(xué)合成的還是天然提取的好?

　　李芳溢：

　　1、中醫(yī)講的是復(fù)方，且針對(duì)的是個(gè)體，不是群體

　　2、什么提取方法都不能把其中的有效成本提取出來(lái)，這也是中藥局限的地方

　　汪德中：

　　1、精油是可以揮發(fā)的
　　2、天然的和合成的區(qū)別：天然的可以定性定量，合成的是單一的，效果不如復(fù)方的好

　　胡竑邠總結(jié)：

　　1、中藥、精油、植物提取物三者是不同的概念

　　2、如果兩者化學(xué)結(jié)構(gòu)相同，天然的好于合成的

　　（二）湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)曾建國(guó)教授《“整腸、抗炎、促生長(zhǎng)”的飼用抗生素替代技術(shù)》

(, 下載次數(shù): 94)

　　一、后抗生素時(shí)代與替代品開(kāi)發(fā)方向

　　1、含義

　　抗生素：曾稱抗菌素，是微生物(細(xì)菌、放射菌、真菌等)的發(fā)酵產(chǎn)物，對(duì)特異微生物的生長(zhǎng)有抑制或殺滅作用。目前所稱的抗生素也包括用化學(xué)合成或半合成法生產(chǎn)的具有相同或相似結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)不同但功效相同的物質(zhì)。

　　飼用抗生素：是指以低于治療水平劑量(或亞劑量)應(yīng)用于飼料中，以保障動(dòng)物健康、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)于生產(chǎn)、提高飼料利用率的抗生素。

　　2、中國(guó)防止獸用抗生素濫用的重大措施

　　(1)2001年《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》(第168號(hào)公告)，對(duì)在飼料中長(zhǎng)期添加使用的抗菌藥品種進(jìn)行了嚴(yán)格限定;

　　(2)2013年《獸用處方藥品種目錄(第一批)》(第1997號(hào)公告)，將絕大多數(shù)抗菌藥納入處方藥目錄中;

　　(3)2015年6月第2292號(hào)公告，決定從2016年1月1日起，禁止在食品動(dòng)物中使用諾氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、氧氟沙星等4種抗菌藥;

　　(4)2015年7月《全國(guó)獸藥(抗菌藥)綜合治理五年行動(dòng)方案》(農(nóng)質(zhì)發(fā)【2015】6號(hào))，提高獸用抗菌藥科學(xué)規(guī)范使用水平;

　　(5)2015年12月21日編制完成的2015年版《中國(guó)獸藥典》已明確即將禁用硫酸粘桿菌素等抗生素;

　　(6)2016年6月1日，根據(jù)農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局要求和硫酸黏菌素風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專題會(huì)議意見(jiàn)，中國(guó)獸藥典委員會(huì)辦公室組織專家對(duì)硫酸黏菌素預(yù)混劑標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂，刪除了硫酸黏菌素預(yù)混劑的促生長(zhǎng)用途。

　　3、歐美限用或禁用飼用抗生素之路

(, 下載次數(shù): 92)

　　4、飼用抗生素替代品開(kāi)發(fā)的技術(shù)要素

　　“整腸”：指調(diào)控腸道菌群和維護(hù)小腸絨毛。采用宏基因組技術(shù)構(gòu)建腸道菌群大數(shù)據(jù)，開(kāi)展生物堿等靶標(biāo)類組分與腸道菌群互助和影響菌群代謝的研究。詮釋菌群調(diào)控機(jī)制，研究目標(biāo)物質(zhì)對(duì)受損小腸絨毛修復(fù)或促進(jìn)絨毛生長(zhǎng)，促進(jìn)免疫因子的大量釋放，從而提高機(jī)體的抗病能力。

　　“抗炎”：炎癥將消耗動(dòng)物生長(zhǎng)能量的30%?；谑称吩答B(yǎng)殖動(dòng)物生存時(shí)間相對(duì)較短，只要能在屠宰前防止炎癥發(fā)生，從而保障動(dòng)物生長(zhǎng)性能不受影響。

　　“促生長(zhǎng)”：只要促進(jìn)消化及營(yíng)養(yǎng)吸收器官腸道的健康，和降低炎癥發(fā)生率，就能保證達(dá)到“促生長(zhǎng)”的目標(biāo)。

　　二、飼用抗生素替抗產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——中獸藥添加劑

　　1、藥物飼料添加劑的雙重屬性：

　　藥物屬性：防治動(dòng)物疾病、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力

　　營(yíng)養(yǎng)屬性：提高營(yíng)養(yǎng)利用效率、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)

　　“替抗”專指替代“飼用抗生素”應(yīng)用的保健預(yù)防和促生長(zhǎng)可長(zhǎng)期添加到飼料中的的使用途徑，而絕不是指替代抗生素抗感染在動(dòng)物治療作用。

　　2、飼用抗生素的困境，給中獸藥發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇

　　(1)政策層面：食品安全、國(guó)外先行政策的示范效應(yīng)

　　(2)技術(shù)層面：重點(diǎn)從富含生物堿、精油和酚酸類化合物中藥中尋找調(diào)節(jié)腸道菌群、保障腸道健康、抗炎、抗應(yīng)激達(dá)到減少疾病，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高飼料報(bào)酬的目的的配方、藥材或有效組分或植物提取物，開(kāi)發(fā)出飼用抗生素替代產(chǎn)品。

　　(3)市場(chǎng)層面：替抗產(chǎn)品的成分清晰、效果確切可評(píng)價(jià)、質(zhì)量可控

　　3、中獸藥

　　一類新獸藥注冊(cè)法規(guī)要求：含量應(yīng)當(dāng)占總提取物的90%以上;技術(shù)含量高、周期長(zhǎng)、注重國(guó)際知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、成本高、回報(bào)高，如青蒿素;

　　二類新獸藥注冊(cè)法規(guī)要求：有效部位含量達(dá)總提取物的50%以上;體現(xiàn)中藥多成分、多靶點(diǎn)、多途徑的特點(diǎn)，如博落回提取物

　　三類新獸藥注冊(cè)法規(guī)要求：含有復(fù)方、單味中藥材的全部有效成分，藥物成分不明確，對(duì)于中獸藥的質(zhì)量沒(méi)有本質(zhì)上的提高和改善，周期短、成本低

　　三、美佑壯

　　1、我國(guó)首個(gè)二類新中獸藥、首個(gè)天然藥物飼料添加劑產(chǎn)品、沒(méi)有停藥期的替抗產(chǎn)品

　　2、有效成分明確、可控：原料是博落回，含血根堿、白屈菜紅堿

　　(三)廣州英賽特生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理彭險(xiǎn)峰博士《無(wú)抗配方下動(dòng)物腹瀉問(wèn)題的新解決方案》

　　解決腹瀉5步曲：殺菌-中和腸毒素-收斂-抗炎-抗分泌

　　1、腹瀉問(wèn)題
　　2、腹瀉主要原因
　　3、機(jī)理-分子機(jī)理
　　4、對(duì)策-控制策略

　　影響斷奶后仔豬腹瀉(PWD)的主要原因：感染性因素(病毒性、細(xì)菌性、寄生蟲)

　　肉雞料腹瀉的主要原因：大腸桿菌、沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌、腸道病毒、球蟲

　　PWD六大控制策略：良好的飼養(yǎng)管理、合理的日糧配方、飼用抗菌劑的合理選擇、腸毒素中和及腸道收斂保護(hù)劑的應(yīng)用、飼用抗炎劑的使用、飼用抗分泌劑的應(yīng)用

　　硫粘禁用了怎么辦?
　　1、化學(xué)替代：選用新的抗大腸桿菌生物活性分子
　　2、生物學(xué)替代：功能上替代，從毒素中和、收斂、抗分泌等下游作用環(huán)節(jié)替代

　　飼用抗生素(AGPs)有效替代物的標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、安全、有效、成本科學(xué)的抗大腸桿菌分子能有效替代硫粘，目前研究證實(shí)最小抑菌濃度(MICs)是第一重要的性能指標(biāo)。
　　2、而活性分子必須在動(dòng)物的小腸中，后部維持MIC濃度是它起作用必須的第二重要的關(guān)鍵性能指標(biāo)。
　　苯甲酸原料的問(wèn)題：劇烈的刺激性氣味、皮膚過(guò)敏、降低采食、結(jié)塊、流散性差、混合不均勻、制粒易揮發(fā)、純度、雜質(zhì)問(wèn)題、包被制劑有難度；
　　超粘素產(chǎn)品的特點(diǎn)：無(wú)氣味、無(wú)澀感、不結(jié)塊、純度高、腸溶型

　　腸道收斂及有哪些?ZnO、鞣酸和鞣酸蛋白質(zhì)
　　ZnO怎樣起作用?殺菌、中和細(xì)菌毒素、收斂、抗病理性分泌
　　單寧酸怎樣起作用?中和細(xì)菌外毒素、收斂
　　單寧酸的主要飼用活性：腸道收斂控制腹瀉、中和細(xì)菌腸毒素、抗腸道細(xì)菌及病毒、驅(qū)除蛔蟲等腸道線蟲、除臭、提高生產(chǎn)性能、促生長(zhǎng)。
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