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畜牧人

標題: 家禽日糧中的魚粉用不用到底聽誰的？ [打印本頁]

作者: 牧瀨紅莉棲 時間: 2018-6-27 16:53
標題: 家禽日糧中的魚粉用不用到底聽誰的？
　　魚粉曾經是家禽日糧中的主要成分，但現在有人視其為價格昂貴的奢華品，也有人把它當成不可或缺的必需品，那么實際究竟是怎樣的？

　　之前，優質魚粉價格低至500美元/英噸（1英噸≈1.02噸，譯者注）左右，且簡直一切人都在運用魚粉。家禽日糧中總是含有5%的魚粉，而在肉雞早期日糧及蛋雞日糧的魚粉添加量可高達10%。大多數營養師不愿再前進家禽飼猜中魚粉添加量的原因并不在于魚粉的本錢，而是在于魚粉中魚油含量。

　　日糧配方中添加10%的油脂和10%的魚粉（飼料級魚粉中的魚油含量通常在1%以上），這是不至于導致家禽拒食或產魚腥味蛋的答應運用量。實踐上，與其說是飼料的魚腥味導致雞只拒食，倒不如說是魚油蛻變太快導致的——蛻變的魚油散發出的氣味真的令人作嘔。不過，話又說回來了，魚粉確實是家禽日糧中不可或缺的一種成分，大多數營養學家聲稱魚粉中含有“X因子”或許說是不明營養素，或許他們的觀念有必定道理，可是現在沒有找到滿足的根據來證明。

　　為何魚粉如此受歡迎？

　　魚粉之所以如此受歡迎，是因為魚粉的性價比較高。現在它的價格與全脂大豆挨近，但其蛋白質含量簡直是大豆的兩倍，且氨基酸組成更佳，此外還可前進家禽采食量，這在其他材料簡直是聞所未聞。不論出于什么原因，當家禽采食量成問題時，營養學家總是考慮前進魚粉的添加量。實踐上，魚粉是有助于將一般飼料過渡到無抗飼料的材料之一，在飼猜中的添加量有時可高達15%。但那時候，魚粉質量一向很好且不貴，換句話說，就是優質魚粉的供應量安穩。那時候也存在劣質魚粉，但用于其他途徑或高日齡動物。

　　現狀

　　現在優質魚粉價格在1500~2000美元/英噸。實踐價格本身并不重要，因為我們對此也無計可施，但價格添加起伏卻讓人瞠目結舌：添加了2~3倍。導致魚粉價格上漲的原因有許多，一方面水產飼料及寵物食物導致需求量添加，另一方面過度捕捉導致供給量下降，這兩者的結合完美地促成了之前難以想象的上漲起伏。一同，我們還不能考慮運用劣質魚粉，因為劣質魚粉存在許多問題，會帶來這樣那樣的風險，因此不能用于活絡出產體系的日糧，如為民眾供給食物消費的肉禽與蛋禽出產所用的飼料。面對如此之高的本錢，優質魚粉儼然已成為家禽日糧中的一種奢華材料，許多人開端考慮是應該接受這樣的高價仍是應該疏忽這種材料。推薦：雞預混料 http://www.1866.tv/chanpin/jiyuhunliao/

　　合適出產魚粉的野生魚類一向在削減，魚群的恢復速度再快也不會使魚粉價格回落至前史水平。假設水產飼料能夠下降飼養食用魚對魚粉的依托，那么或許價格會有所回落，但這種可能性也非常蒼茫。因此，除非出現革命性改動，否則在可預見的未來魚粉仍將堅持高價。現在期望的就是將魚的下腳料制成魚粉，其前景巨大，且數量也可行，但出資也同樣巨大，一同下腳料一詞具有欺騙性，而且也具有誤導性。選用魚加工環節的下腳料制成的魚粉的質量要比用加工的制品魚制成的魚粉的質量還要高。

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