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在循環(huán)水養(yǎng)殖中，魚(yú)和蝦有時(shí)候也會(huì)死亡，死亡的直接原因70%是病害，包括細(xì)菌、真菌、病毒和寄生蟲(chóng)病。那么這些病原微生物是哪里來(lái)的呢？

一般來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖池里加上水，放上魚(yú)，投點(diǎn)料，就可以開(kāi)始養(yǎng)殖了。假設(shè)養(yǎng)殖池消毒殺菌的特別徹底，那么病源就是水、魚(yú)和餌料。假設(shè)餌料來(lái)源可靠，保存得當(dāng)，操作過(guò)程沒(méi)有污染。那么水和魚(yú)的攜帶病原可能性最大。

魚(yú)攜帶入病原的可能性是很大的，從魚(yú)卵開(kāi)始，就有某些細(xì)菌和病毒從母體通過(guò)垂直傳播終身攜帶。如果你的魚(yú)苗是外購(gòu)的，則在魚(yú)苗孵化、養(yǎng)殖和運(yùn)輸?shù)娜魏我粋€(gè)環(huán)節(jié)都有可能感染病原。當(dāng)然，魚(yú)苗攜帶病原很正常，并不代表一定致病，就像人類體表攜帶感冒病菌卻不見(jiàn)得會(huì)感冒一樣。我們要做的是通過(guò)檢疫和藥浴的方式將魚(yú)苗攜帶的病菌所帶來(lái)的危害降到最低。

水是最難處理的，水里物產(chǎn)豐富、品種多樣，含有大量的細(xì)菌，而循環(huán)水養(yǎng)殖要做好第一道防線就是先把水養(yǎng)好，維持系統(tǒng)穩(wěn)定，保護(hù)魚(yú)不受到傷害。

在循環(huán)水養(yǎng)殖中，最常用的殺菌方法是紫外線和臭氧。利用紫外線的穿透性和臭氧的強(qiáng)氧化性將細(xì)菌消滅，但這兩種殺菌方法也還是一點(diǎn)缺陷的，用紫外線殺菌如果穿透性不夠強(qiáng)，細(xì)菌還是可以自我修復(fù)的，而臭氧雖說(shuō)殺菌效果好，但過(guò)多殘留臭氧對(duì)魚(yú)類有毒性。但這也不必過(guò)于擔(dān)心，一般在養(yǎng)殖中我們不必把所有細(xì)菌都消滅，只需把細(xì)菌控制在一定范圍內(nèi)，不讓細(xì)菌暴動(dòng)就可以了，一般魚(yú)類還是要自身免疫力的的，而且這也是對(duì)魚(yú)類免疫力一種正刺激。

病毒由于是寄生在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的，一旦攜帶無(wú)法去除，一般是池塘里的苗種非常容易攜帶寄生蟲(chóng)，而室內(nèi)封閉系統(tǒng)孵化出來(lái)的苗一般是不帶寄生蟲(chóng)的。這就是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的最大優(yōu)點(diǎn)，與外環(huán)境隔離，控制細(xì)菌、病毒病爆發(fā)，杜絕寄生蟲(chóng)，從而實(shí)現(xiàn)綠色水產(chǎn)品。

我們?cè)谠O(shè)計(jì)系統(tǒng)時(shí)，會(huì)根據(jù)水量來(lái)配置相應(yīng)的殺菌消毒裝置。更重要的是在平時(shí)的日常生產(chǎn)中，要定時(shí)監(jiān)測(cè)水中的微生物數(shù)量和種類才是上計(jì)！另外，從外環(huán)境抽入的水在進(jìn)入生產(chǎn)車間之前也同樣需要?dú)⒕咎幚恚@是第一道閘門，我們稱為原水處理。

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