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畜牧人

標題: 秋季決定蛋鴨蛋小的三大因素 [打印本頁]

作者: 禽醫(yī)莫北 時間: 2018-11-2 17:11
標題: 秋季決定蛋鴨蛋小的三大因素
秋季決定蛋鴨蛋小的三大因素禽醫(yī)莫北：17768276005微信同號鴨蛋的重量標準、大小均勻時刻影響著消費者的購買欲。在養(yǎng)殖過程中要特別注重養(yǎng)殖場的環(huán)境，進行具體分析。調(diào)控蛋鴨產(chǎn)蛋量進而提高蛋鴨養(yǎng)殖效益。鴨蛋的大小或重量主要是由以下三個方面決定的。一．蛋鴨品種體況蛋鴨的品種也影響著單鴨的產(chǎn)蛋質(zhì)量，不同品種的蛋鴨所產(chǎn)蛋的質(zhì)量不同。據(jù)近幾年對5個青殼、4個白殼蛋鴨系的平均蛋重統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)青殼蛋平均蛋重71克。產(chǎn)蛋期間蛋鴨的身體狀況也決定著蛋鴨的產(chǎn)蛋質(zhì)量，一般沒有生病、體健壯碩的及產(chǎn)的蛋更多更大。二．開產(chǎn)、產(chǎn)蛋周齡開產(chǎn)母鴨體況蛋鴨轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋鴨舍時的體重對早期蛋重的影響最大，18周齡時的體重對第一枚蛋的重量有著決定性的影響。因此，應(yīng)密切關(guān)注蛋鴨早期的飼養(yǎng)管理，使后備母鴨開產(chǎn)時的體重達到標準體重，母鴨在開產(chǎn)時達到標準體重才能獲得標準重量的鴨蛋，體重過小則所產(chǎn)鴨蛋小，體重過大則所產(chǎn)鴨蛋大，但如果開產(chǎn)時體內(nèi)蓄積脂肪過多，則產(chǎn)蛋困難，因此在育成期需要控制母鴨的體重。常在6周齡末檢查鴨只體重是否達到標準，若符合標準則于7周齡進行限飼，以后每周對照體重，若超出標準體重，則減少飼料喂量以控制體重增長，若低于標準，則應(yīng)相應(yīng)地增加飼料量以促進增重。母鴨的產(chǎn)蛋周齡不同也影響所產(chǎn)蛋的重量，通常初產(chǎn)蛋鴨的蛋較輕，經(jīng)產(chǎn)蛋鴨所產(chǎn)蛋較重;隨蛋鴨的產(chǎn)蛋周齡增加，所產(chǎn)蛋重量也不斷增加。如羅曼隨著產(chǎn)蛋周齡的增加，蛋重也相應(yīng)增加，但不利之處是蛋殼質(zhì)量降低，故在產(chǎn)蛋后期應(yīng)降低日糧中蛋白質(zhì)水平以限制母鴨體重的增長，提高蛋殼質(zhì)量。三．飼料營養(yǎng)以及環(huán)境情況營養(yǎng)因素許多營養(yǎng)因素均能影響鴨蛋的大小，其中水分供應(yīng)以及飼料中能量、蛋白、亞油酸水平對蛋重及大小影響較大。水的供應(yīng)水是動物必需的營養(yǎng)成分之一，足量供應(yīng)的水對維持鴨的產(chǎn)蛋及蛋的正常大小非常重要。鴨蛋含水量65%左右，每產(chǎn)一個蛋需水340毫升，飲水量的微小變化，對蛋的重量將產(chǎn)生較大的影響，特別是當鴨處于產(chǎn)蛋高峰及炎熱的夏季時，水的供應(yīng)就更加重要，一旦供應(yīng)不足時必然會引起產(chǎn)蛋量和蛋重的下降。在飼料中添加浩生源對產(chǎn)蛋的影響也很大，添加浩生源的鴨子腸道吸收好產(chǎn)蛋率高，蛋重均勻偏大。不加浩生源的相對來說次子。
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