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【會(huì)議記錄】 2019第八屆國(guó)內(nèi)外教槽料發(fā)展高峰論壇
主辦方：賽爾傳媒
時(shí)間：6月21日
地點(diǎn)：湖南·長(zhǎng)沙
整理者：王巍老師 好實(shí)沃技術(shù)支持中心
專家
楊紅業(yè) 博士（嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)事業(yè)）
《提升仔豬營(yíng)養(yǎng)利用效率無(wú)抗環(huán)境下的仔豬整體應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)解決方案》
楊博士首先強(qiáng)調(diào)了仔豬腸道屏障功能的重要性。分析了無(wú)抗日糧和減抗養(yǎng)殖的情況下，必須要改變目前乳仔豬的營(yíng)養(yǎng)模式和飼養(yǎng)管理模式，斷奶仔豬通過(guò)不混欄，減少打斗應(yīng)激，減少腸道損傷。
通過(guò)分析大腸桿菌致腹瀉的機(jī)理，逐一分析了體內(nèi)抗氧化劑，酸化劑和精油類以及酶制劑等對(duì)于應(yīng)激情況下斷奶仔豬腸道健康的維護(hù)起重要作用。強(qiáng)調(diào)無(wú)抗日糧要考慮可發(fā)酵蛋白，可溶性和不可溶性纖維的水平等營(yíng)養(yǎng)因素。可溶性NSP水平越高，產(chǎn)生的大腸桿菌越多，減緩腸道蠕動(dòng)，降低消化率并增加小腸內(nèi)源氮的流動(dòng)。更多時(shí)間用于細(xì)菌的增殖，內(nèi)源性氮營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)可以為蛋白分解的微生物增殖提供一種理想的環(huán)境，不利于腸道健康。如果降低可溶性NSP水平，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有可能會(huì)由于腸道蠕動(dòng)加快，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此，在教槽料中，建議使用消化吸收率快的原料，爭(zhēng)取在3小時(shí)內(nèi)消化吸收。
張鐵鷹，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所
《從飼料可消化性和仔豬消化生理的角度探索解決仔豬腹瀉方案》
我們應(yīng)該系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)飼料配方，不能頭疼醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳，我們要尊重自然規(guī)律，利用自然規(guī)律，要通過(guò)系統(tǒng)化的技術(shù)方案解決重大的問(wèn)題。
胃除了消化食物外還具有儲(chǔ)存食物的功能，母乳中的乳糖可以被轉(zhuǎn)化成乳酸，乳酸對(duì)調(diào)節(jié)PH值是非常重要的。因此我們?cè)陲暳仙a(chǎn)中會(huì)有很多誤區(qū)，比如過(guò)渡的要求適口性，過(guò)渡的提高采食量，當(dāng)過(guò)多的采食量消化利用不掉的時(shí)候會(huì)造成消化不良而導(dǎo)致胃腸異常發(fā)酵。小腸是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的重要場(chǎng)所，所以小腸的功能特別是小腸分泌的酶系統(tǒng)是非常重要的，而這些酶的產(chǎn)品目前沒(méi)有做大量的研究。順暢的食物消化是保證動(dòng)物健康的根本，不能過(guò)分強(qiáng)調(diào)某一個(gè)部位的功能。因此大家要關(guān)注胃，食道黏膜，小腸分泌的酶，大腸的消化吸收等。
在應(yīng)激原中，母體應(yīng)激和飼料應(yīng)激是最主要的。飼喂方式和生產(chǎn)模式如果不改變那么我們現(xiàn)在面對(duì)的問(wèn)題依然不會(huì)有本質(zhì)的變化。液體日糧的適口性和消化率都是有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論合中形態(tài)的飼料，消化率采食最終要解決的問(wèn)題。斷奶對(duì)仔豬腸道功能影響很大，分泌和吸收能力下降。腸道平常的發(fā)育是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程中斷奶是最大的應(yīng)激，可以增加腸道的滲透性，可以讓有害微生物進(jìn)入到血液當(dāng)中。影響仔豬腹瀉率的因素主要是采食量，消化率還有蛋白質(zhì)水平，發(fā)生腹瀉期間控制采食量往往起到很好的效果。
完成的腸道健康可以讓仔豬生產(chǎn)形成健康的正向循環(huán)，胰高血糖素樣肽（GLP）-2對(duì)腸道黏膜損傷的修復(fù)很有幫助，目前的產(chǎn)品主要是谷氨酰胺和谷氨酸。同時(shí)谷氨酰胺和谷氨酸可作為腸道發(fā)育的能量來(lái)源。膽汁酸也可以幫助腸道黏膜修復(fù)，同時(shí)可以調(diào)控腸道的環(huán)境。膳食纖維在后腸的發(fā)酵可以產(chǎn)生短鏈脂肪酸，可以刺激GLP1和GLP2的分泌來(lái)發(fā)揮修復(fù)腸黏膜的作用。血漿蛋白也可以增加緊密連接蛋白的修復(fù)。回腸制動(dòng)機(jī)制可以調(diào)控采食量，避免讓腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重。消化道大約消耗20%的日糧能量用于消化和吸收，而大部分能量來(lái)源于氨基酸而不是葡糖糖，所以我們要增加后腸糖的供給而減少氨基酸的消耗。
大豆抗原的結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，普通的飼料加工工藝很難將其破壞，β-伴大豆球蛋白對(duì)蛋白酶，熱處理和酸處理都不敏感，其中胰蛋白酶、堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶對(duì)蛋白的消化起著重要的作用。我們應(yīng)該根據(jù)日糧營(yíng)養(yǎng)素的結(jié)構(gòu)來(lái)制訂相應(yīng)的策略來(lái)解決日糧消化率的問(wèn)題。因此，抗原檢測(cè)并不是唯一標(biāo)準(zhǔn)，需要重視A,較高的蛋白質(zhì)和干物質(zhì)溶解度；B,較高的有機(jī)酸，且乳酸含量高；C,較低的美拉德反應(yīng)（溶解度和消化率）；D,提供豐富的有益菌；E,豐富的適口性；不同廠家的發(fā)酵豆粕品質(zhì)有著非常大的區(qū)別，酶解豆粕的能量消化率比普通的哦豆粕提高大約10%，堿性蛋白酶和胃蛋白酶對(duì)酶解豆粕的表現(xiàn)很好，但是在是在使用堿性蛋白酶的時(shí)候要考慮苦味肽的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候風(fēng)味蛋白酶的優(yōu)勢(shì)比較明顯。飼料預(yù)消化技術(shù)應(yīng)用可以緩解無(wú)抗和仔豬腹瀉的問(wèn)題。足量使用優(yōu)質(zhì)的原料是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的前提基礎(chǔ)。
陳文斌 博士，湖南百宜飼料公司總經(jīng)理，兼職教授
《限抗限鋅背景下的教槽料設(shè)計(jì)思路探討》
大量試驗(yàn)表明抗生素的抗病促生長(zhǎng)的作用毋庸置疑，但副作用也日趨暴露。仔豬養(yǎng)殖最關(guān)健的問(wèn)題還是腹瀉的問(wèn)題。教槽料的設(shè)計(jì)思路：母子一體化之采食印跡效應(yīng)，教槽料產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)思路，專業(yè)工藝創(chuàng)新與提升，教槽料定制化共享平臺(tái)。豬的味覺(jué)胃腸發(fā)達(dá)，需要通過(guò)豬的生理系統(tǒng)來(lái)引導(dǎo)飼料的采食量的提升，把哺乳母豬和仔豬的飼養(yǎng)管理與營(yíng)養(yǎng)作為母子一體化系統(tǒng)去考慮，采食量比營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)本身更有意義；母子一體化采食印跡效應(yīng)（開(kāi)口料）；提高自主采食量和日增重的新思路；對(duì)仔豬而言，母豬所能提供的營(yíng)養(yǎng)更為重要。飼料設(shè)計(jì)要降低抗原，對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理。合理減少石粉，硫酸亞鐵的用量，減少飼料的系酸力；魚粉超微細(xì)粉碎以減少對(duì)腸道的損傷。低蛋白氨基酸平衡技術(shù)對(duì)控制仔豬腹瀉是主要的技術(shù)手段，但要注意鉀離子的添加，北方可選擇使用有機(jī)鐵。通過(guò)試驗(yàn)可以看到蛋氨酸鋅對(duì)腸道絨毛的發(fā)育是有利的，在促生長(zhǎng)的同時(shí)也可以改善仔豬的免疫功能的免疫因子應(yīng)答機(jī)制。
添加劑的應(yīng)用方面包括益生素，谷氨酰胺，寡糖，微生態(tài)制劑，短鏈脂肪酸，有及礦物質(zhì)，有機(jī)酸，小肽，酶制劑，植物提取物，免疫增強(qiáng)劑等。從小腸，中腸，大腸的各自特點(diǎn)來(lái)搭配營(yíng)養(yǎng)組成。氧化鋅是目前解決仔豬腹瀉比較好的產(chǎn)品，就解決仔豬腹瀉和促生長(zhǎng)而言，組合的方案要由于單獨(dú)使用抗生素和其他添加劑產(chǎn)品的效果，然后這些組合的成本比較高，但是意義比較大。
在工藝方面，高營(yíng)養(yǎng)濃度原料要盡量微粉碎（0.8-1.0mm），斷奶后250g 的日增重是十分優(yōu)必要的，抵抗低鋅下教槽料產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性壓倒一切，好加穩(wěn)的產(chǎn)品不需要服務(wù)。因此教槽料是一個(gè)系統(tǒng)的工程，銷售和技術(shù)是企業(yè)的兩大驅(qū)動(dòng)力。因此需要通過(guò)平臺(tái)共享的方式來(lái)使銷售激活化。
沈長(zhǎng)山，生產(chǎn)專家，通威股份有限公司
《乳豬教槽料加工工藝及操作技術(shù)》
各廠家工藝，設(shè)備差異較大，粉料代乳料淀粉糊化度一般為≥90%，顆粒代乳料≥75%，教槽料≥60%。要想生產(chǎn)好的教槽料，嚴(yán)格的原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)（30%），先進(jìn)的教槽料配方技術(shù)（30%），先進(jìn)的加工工藝（30%），合理的飼喂手段（10%）。飼料加工品控要求新鮮度，清潔度，細(xì)粉度，均勻度，熟化度，松軟度等六個(gè)方面。傳統(tǒng)教槽料生產(chǎn)工藝淀粉糊化度很低，只有30%；傳統(tǒng)的膨脹工藝產(chǎn)量小；單一原料膨化低溫制粒工藝只能膨化單一原料，也是當(dāng)前廣泛應(yīng)用的工藝。原料膨化，二次粉碎、二次制粒的飼料生產(chǎn)工藝為當(dāng)前比較理想的教槽料生產(chǎn)工藝；而膨脹低溫制粒工藝（舒化工藝）可以讓顆粒料達(dá)到香甜酥脆的效果，但是產(chǎn)能不大；全膨化低溫治理工藝熟化度可控，適口性好，脫毒效果好，成分無(wú)損失是目前比較先進(jìn)的工藝。
乳豬料生產(chǎn)的六個(gè)困惑為消化率低，硬度太高，泡水體積過(guò)小，熱敏成分損失，色澤香味，溶水困難等。乳豬教槽料顆粒硬度為12-18牛頓為宜，低溫制粒可以解決VC，酶制劑和微生態(tài)的損耗。提升粉碎效率的方案為A，粉碎機(jī)的選擇，選擇合適微細(xì)粉碎的機(jī)型；b，選配高壓風(fēng)機(jī)，讓物料更容易穿透篩板；C，選用閉風(fēng)嚴(yán)密的絞龍；D，加大脈沖處理面積；E，垂片粉碎機(jī)盡量選擇高線高速的。
李鐵軍，研究員，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶生態(tài)研究所，浙江艾杰斯生物科技有限公司
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，斷奶仔豬死亡率是我們共同關(guān)注的問(wèn)題。非洲豬瘟目前除了安全防控和提高仔豬自身免疫力之外還沒(méi)有更好的辦法。氧化鋅目前還沒(méi)有很好的替代品，植物提取物是最有可能替代氧化鋅的產(chǎn)品。生態(tài)高值化仔豬養(yǎng)殖技術(shù)體系包括無(wú)抗生素飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)，斷奶仔豬應(yīng)激營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)，母子一體化營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，碳氮營(yíng)養(yǎng)素有效供給機(jī)制，非糧型飼料資源開(kāi)發(fā)與高值化利用，微量元素高效利用與源頭減控技術(shù)。
酸性氨基酸雖然是非必需氨基酸，但是對(duì)仔豬腸道健康有非常好的幫助。低蛋白（17%）模式下，仔豬更加喜歡采食低賴氨酸日糧。因此，我們也在考慮低蛋白情況下是否需要調(diào)整賴氨酸的水平。賴氨酸可以改變腸道內(nèi)的電生理而改善腸道中賴氨酸的轉(zhuǎn)運(yùn)能力和效率。低蛋白（17%）日糧補(bǔ)充半胱胺可以改善仔豬的生產(chǎn)性能。AKG()有效地調(diào)控腸道細(xì)胞膜上水和電解質(zhì)平衡。甘蔗提取物可有效改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，以及腸道和肝臟中線粒體形態(tài)和數(shù)量。褪黑素可促進(jìn)睡眠、調(diào)節(jié)時(shí)差、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫，抗腫瘤等多種生理功能。液體發(fā)酵飼料可以改善仔豬腹瀉率，也是我們應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題。溶菌酶是動(dòng)物固有的非特異性免疫因子，屬于水解酶的一類，具有廣譜抗菌，抗病毒，維持腸道菌群平衡，增強(qiáng)免疫力，修復(fù)損傷等特點(diǎn)，而且耐高溫。
余榮，博士，杭州康德權(quán)飼料有限公司
《無(wú)抗趨勢(shì)下教槽料中功能性添加劑價(jià)值評(píng)估》
隨著抗生素的多年應(yīng)用，抗生素的耐藥性問(wèn)題越來(lái)越突出，超級(jí)細(xì)菌問(wèn)題層出不窮。偶走禁抗前促生長(zhǎng)用的抗生素比治療用量大很多，禁抗后抗生素用量下降，細(xì)菌耐藥性也隨之下降，這對(duì)我們控制細(xì)菌耐藥性和臨床應(yīng)用有著很大的幫助。隨著消費(fèi)段對(duì)食品安全要求的提高，所以我們應(yīng)該考慮如何替抗，而不是該不該提抗的問(wèn)題。禁抗后仔豬會(huì)發(fā)生生長(zhǎng)性能下降，腹泄率提高，養(yǎng)殖成本增加等問(wèn)題。仔豬倡導(dǎo)結(jié)構(gòu)損傷是導(dǎo)致斷奶仔豬腹瀉的主要原因，斷奶應(yīng)激對(duì)仔豬最大的損傷就是腸道的損傷，腸道損傷后可以破壞腸道的免疫屏障功能。因此我們?cè)谔岣咦胸i免疫力的時(shí)候主要是提高仔豬的非特異性免疫，同時(shí)在斷奶應(yīng)激條件下炎癥因子的含量會(huì)大幅度提高。
通過(guò)殺菌和益菌的提抗是否是最優(yōu)的方式，重新構(gòu)建腸道結(jié)構(gòu)和功能的平衡是否會(huì)有很大的幫助，通過(guò)改善腸道通透性，改善免疫水平，調(diào)整菌群平衡，發(fā)揮后腸發(fā)酵四方面基礎(chǔ)計(jì)形重構(gòu)。丁酸鈉不是通過(guò)酸離子來(lái)殺菌，而是通過(guò)調(diào)整腸道環(huán)境消耗氧氣，制造腸道厭氧環(huán)境來(lái)平衡腸道的微生態(tài)平衡。緩釋丁酸的添加可以快速提高斷奶仔豬的免疫水平，可以提高腸道內(nèi)有益菌的水平，降低有害菌的水平。單獨(dú)使用丁酸鈉達(dá)不到抗腹瀉的效果，單獨(dú)添加乳酸菌可以提高抗腹瀉的效果，丁酸鈉和乳酸菌復(fù)配可以進(jìn)一步促進(jìn)抗腹瀉的效果。建議使用的提抗方案為包被丁酸鈉+穩(wěn)定的乳酸菌+酶制劑，腹瀉率會(huì)隨時(shí)間越來(lái)越低，同時(shí)可以提高生產(chǎn)性能，增加產(chǎn)品盈利能力。
趙昕紅，獨(dú)立營(yíng)養(yǎng)師，北京匯智邦
《禁抗后資助營(yíng)養(yǎng)全產(chǎn)品打造策略》
飼料企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品力（新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，老產(chǎn)品改進(jìn)），品控（體系改進(jìn)與高效運(yùn)轉(zhuǎn)指導(dǎo)）和應(yīng)用研發(fā)體系建設(shè)的工作。養(yǎng)殖企業(yè)要更多關(guān)注提高飼料利用效率，控制全群飼料造肉成本，種豬和仔豬的健康與營(yíng)養(yǎng)，品牌肉或特殊需求營(yíng)養(yǎng)。原料及添加劑企業(yè)要更多關(guān)注終端需求導(dǎo)向的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，應(yīng)用研發(fā)體系建設(shè)，技術(shù)服務(wù)方案。定制技術(shù)或技術(shù)營(yíng)銷培訓(xùn)的要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)師（初，中，高），技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。我們要養(yǎng)成一種思維，就是我們的產(chǎn)品能幫助客戶解決什么問(wèn)題。養(yǎng)殖端會(huì)變?yōu)橘Y本+職業(yè)養(yǎng)殖+智能數(shù)據(jù)化的模式，對(duì)飼料核心價(jià)值判斷日益增加：性能+投入產(chǎn)出比。單品爆品時(shí)代已經(jīng)過(guò)時(shí)，產(chǎn)品會(huì)系統(tǒng)性的邁進(jìn)。
非瘟的應(yīng)對(duì)策略：1.大環(huán)境+小環(huán)境（養(yǎng)殖+飼料生產(chǎn)）生物安全；2.飼料加工工藝調(diào)整；3.營(yíng)養(yǎng)調(diào)控方案；4.安全的殺滅方案最靠譜； 飼料禁抗：1.養(yǎng)殖端疾病真確診斷，適時(shí)適量用藥；2.養(yǎng)殖端加強(qiáng)防病（生物安全、環(huán)境管理）；3.飼料營(yíng)養(yǎng)全產(chǎn)品策略；
技術(shù)能力跟企業(yè)的綜合能力要相互匹配才能發(fā)揮產(chǎn)品技術(shù)的最大價(jià)值，板塊化全產(chǎn)品是將影響仔豬健康+性能表現(xiàn)的關(guān)鍵要素，做成集成的產(chǎn)品。1.種豬營(yíng)養(yǎng)+思維模式；2.教槽、斷奶至25kg；3.服務(wù)-工具化服務(wù)或服務(wù)流程。全產(chǎn)品+飼料產(chǎn)品+關(guān)聯(lián)服務(wù)，階段產(chǎn)品+關(guān)聯(lián)階段產(chǎn)品。替代抗生素需要系統(tǒng)的綜合的方案，尋找與問(wèn)題具有強(qiáng)相關(guān)性的技術(shù)方案。仔豬腹瀉源頭控制：A，要解決中豬疾病控制+營(yíng)養(yǎng)+飼喂管理。B，增加仔豬強(qiáng)健度（仔豬出生活力，均勻度、斷奶重、膘情、產(chǎn)程。C，仔豬營(yíng)養(yǎng)調(diào)控方案。例如：蛋白質(zhì)質(zhì)量會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量，水腫病一般是缺硒導(dǎo)致的；桑葚心（心肌壞死）主要是母豬缺硒，VE，蛋白質(zhì)兩（預(yù)混料）。加拿大1200頭母豬的商品場(chǎng)增加強(qiáng)免疫的產(chǎn)品對(duì)疾病會(huì)有很好的控制作用。
全產(chǎn)品1為：種豬飼料+仔豬飼料集合；種豬營(yíng)養(yǎng)保健+仔豬飼料集合；教槽+斷奶+保育；
全產(chǎn)品2為：飼料產(chǎn)品+關(guān)聯(lián)服務(wù)。
全產(chǎn)品3為：全程飼料+疾病診斷服務(wù)。
如果我們能給客戶帶來(lái)有意義的解決方案，母豬臨產(chǎn)前可綁定麻袋片讓母豬咬著玩以緩解應(yīng)激。采食量最好緩慢逐步提高，忽高忽低是胃積食的表現(xiàn)。
孫安權(quán)，奧格生物集團(tuán)
《產(chǎn)房母豬的抗應(yīng)激方案研究》
非洲豬瘟最喜歡在群體應(yīng)激的狀態(tài)下爆發(fā)，目前我們沒(méi)有非洲豬瘟的疫苗，因此生物安全和抗應(yīng)激就顯得尤為重要。應(yīng)激可造成腸道損傷和器官損傷，蛋白硒可以提高動(dòng)物的抗病力，過(guò)量的無(wú)機(jī)微量元素對(duì)機(jī)體損傷嚴(yán)重，使用有機(jī)微量元素可以大幅度降低無(wú)機(jī)微量元素的使用量。
論 壇
論壇話題：
一：非常時(shí)期飼料企業(yè)產(chǎn)品定位和市場(chǎng)推廣策略探討（于愛(ài)梅，河南雄峰科技股份有限公司）
產(chǎn)品定位：要考慮飼喂，飼養(yǎng)的系統(tǒng)方案。在豬的肉品質(zhì)上做重新的定位，后期希望生長(zhǎng)速度更快一些。
市場(chǎng)推廣策略：從客情化銷售轉(zhuǎn)向線上銷售，我們需要掌握終端客戶的能力。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，動(dòng)保環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖方案環(huán)節(jié)要有系統(tǒng)的改變。
二：商業(yè)背景下無(wú)抗教槽落地方案（王銀東，廣州智特奇生物科技股份有限公司）
落地方案：
1.首先要做思想上的改變；
2.選擇的原料要非常小心，原料預(yù)處理要減少抗?fàn)I養(yǎng)因子；
3.植物提取物對(duì)無(wú)抗技術(shù)十分有幫助的，還有微生態(tài)，酸化劑等；
三：當(dāng)前背景下轉(zhuǎn)向水產(chǎn)、家禽和反芻飼料的前景與趨勢(shì)（斯國(guó)威，北京艾西斯國(guó)際貿(mào)易有限公司）
1.禽料與豬料的技術(shù)上還是有些差異，需要有專業(yè)的技術(shù)人員來(lái)解決，而且成本壓力也比較大，同時(shí)已經(jīng)占據(jù)主導(dǎo)地位的企業(yè)優(yōu)勢(shì)非常明顯。
2.反芻料對(duì)設(shè)備的要求比較低，但仍需要單獨(dú)的生產(chǎn)線，此方面可以突破，而且養(yǎng)殖比較集中，運(yùn)輸距離有疑慮。
3.豬料轉(zhuǎn)向水產(chǎn)不太容易，水產(chǎn)料需要做超微粉碎，高溫制粒等高規(guī)格的工藝，同時(shí)水產(chǎn)的利潤(rùn)高，但是費(fèi)用也高，凈利潤(rùn)并沒(méi)有想象那么高。
4.轉(zhuǎn)型對(duì)相關(guān)人員的要求也是不同的，需要注意。
四：飼料加工工藝與加工設(shè)備的變革與創(chuàng)新（沈長(zhǎng)山，通威股份有限公司）
1.要專業(yè)化，專業(yè)線，粉碎，配料，制粒都有必要獨(dú)立化；
2.盡量集中生產(chǎn)；3.除了核心料外大料盡量進(jìn)行全部的膨化和熟化；
3.飼料得新鮮度非常重要；
4.飼料創(chuàng)新也有可能在飼料廠做成半成品，在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)再進(jìn)行再加工；
5.后噴涂工藝也可以使用簡(jiǎn)易的方法，但是效果確實(shí)十分明顯的。
五：改善母仔豬腸道健康和免疫功能的解決方案（陳英杰，上海新農(nóng)飼料股份有限公司）
1.要從主要原料進(jìn)行篩選（不同原料種類使用不同加工工藝），要有利于乳仔豬的消化吸收；
2.氧化鋅做成低鋅日糧目前情況下是有困難的，因此對(duì)氧化鋅的研究還是要繼續(xù)，讓其發(fā)揮最大的作用；
3.讓腸道能夠更快速的吸收營(yíng)養(yǎng)，讓腸道快速恢復(fù)和保護(hù)；
4.母豬階段要更注重纖維的營(yíng)養(yǎng)，妊娠階段的高纖維日糧值得考慮；
5.哺乳母豬使用酸化劑和微生態(tài)可以調(diào)整腸道的健康，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘，此方案也可以作為豬場(chǎng)的常規(guī)保健產(chǎn)品。
六：豬源性飼料的安全生產(chǎn)、選擇、使用（金偉，征泰集團(tuán)副總裁兼技術(shù)總監(jiān)）
1.歐盟在2005年放開(kāi)血漿產(chǎn)品在非反芻動(dòng)物上的使用，因此應(yīng)該是安全的；
2.鑒于檢測(cè)方法的日新月異，可以對(duì)每批的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢；
3.歐洲禁抗的時(shí)候血漿用量是增加的，而且血漿的使用效果不弱于抗生素的效果；
4.如何更好的利用血漿制品，應(yīng)該會(huì)降低禁抗和減鋅的風(fēng)險(xiǎn)。
七：藥物飼料添加劑退出對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響及應(yīng)對(duì)措施（尚秀國(guó)，北京合利美生物科技有限公司）
1.飼料禁抗后，藥物的使用可能會(huì)增加；
2.禁抗后會(huì)促進(jìn)終端保健品的發(fā)展；
3.飼料企業(yè)會(huì)面臨更大的壓力，特別是教槽料和保育料上；
4.低檔的產(chǎn)品在未來(lái)可能沒(méi)有發(fā)展空間，中高檔料做起來(lái)會(huì)比較容易，有使用添加劑的空間；
5.飼料企業(yè)對(duì)添加劑的篩選和組合要慎重，要經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)的驗(yàn)證再使用；
6.停用氧化鋅的難度可能要比禁抗的難度更大；
7.單純的依靠某種添加劑解決無(wú)抗是十分困難的，應(yīng)該是系統(tǒng)化的方案。
8.產(chǎn)品定位提高，配方技術(shù)更新，篩選優(yōu)秀的添加劑并進(jìn)行有效的組合，對(duì)原料的控制應(yīng)該更嚴(yán)格，玉米篩選，去皮豆粕等技術(shù)的應(yīng)用比用更多的添加劑效果要好；
9.使用專業(yè)化的生產(chǎn)工藝。
八：無(wú)抗教槽料斷奶后腹瀉應(yīng)該關(guān)注的關(guān)鍵點(diǎn)（楊紅業(yè)，嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)事業(yè)部）
1.原料的選擇要有利于消化吸收，可以進(jìn)行熟化，優(yōu)選蛋白原料；
2.游離的油脂盡量控制再2%，可以選擇膨化大豆和全脂奶粉；
3.不能增加腸道的負(fù)擔(dān)，不能過(guò)多的采食高營(yíng)養(yǎng)濃度的飼料，可以用不可溶性纖維進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的稀釋，提高腸道蠕動(dòng)速度，而且要少喂勤添；4.使用系酸力比較低的原料，用些甲酸鈣和石粉；
5.重要的添加劑好的酸化劑，微生態(tài)，精油和中草藥；
6.益生素的使用可以明顯改善腸道的健康，使用乳清粉也是為了給乳酸菌提供更多的養(yǎng)分，乳酸菌占優(yōu)勢(shì)腸道會(huì)更健康。