中國網12月16日訊（記者 張艷玲）動物的健康就是人類的健康。中國提出，2020年1月1日起，退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種，標志著中國農業開始實施最嚴格的禁抗、限抗、無抗政策。
15日，在由北京農學院、中國農科院飼料所等聯合主辦的“2019年全國動物綠色生產與健康產業高峰論壇”上，與會專家圍繞中醫藥產業和畜牧養殖業的未來發展前景等進行研討。
中國農科院飼料所所長、國家中藥材產業技術體系崗位科學家戴小楓表示，通過產業技術聯盟公益平臺，提供“中醫藥+飼料+獸藥+養殖+食品+”系統解決方案，提升在精準營養和中醫藥理論指導下的全產業鏈核心競爭力，助力我國現代農業和大健康產業發展。
北京農學院校長王慧敏表示，深化政產學研用協同創新，探索構建動物綠色生產的產業鏈、創新鏈、價值鏈一體化的行業共同體。通過聚集資源，開展協同創新，推動行業交流與合作，引領動物綠色生產的產業方向，加速動物綠色生產產業健康發展。
如何理解“禁抗”“減抗”“無抗”
中國工程院院士印遇龍表示，抗生素不能在動物體內完全降解，大約30%-90%的抗生素隨糞便排出。抗生素殘留致動物性產品安全和品質下降，使畜牧業轉型升級和國際化面臨瓶頸問題。
國際社會已認識到抗生素的危害。歐盟2006年開始禁止在飼料中使用抗生素，荷蘭2011年禁抗，美國2017年全面禁抗，中國在2019年7月，農業農村部發文要求2020年全面禁用抗生素。
農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長黃慶生解釋，不能片面用“禁抗”來理解農業農村部發的公告，我們的目標是“飼料禁抗、養殖減抗、產品無抗或達標”。
所謂的“禁抗”指的是飼料中禁止添加促生長類藥物飼料添加劑，一些具有調養機體、健康腸胃、改善吸收、增強免疫、平衡微生態等功能，不屬于藥物、抗生素的綠色新型產品，可以作為功能型飼料添加劑在飼料中添加使用。在養殖環節并未禁止使用抗菌藥物，而是減少抗生素、抗菌藥物使用，讓終端產品符合殘留標準，或無抗菌藥物檢出。
黃慶生表示，今年非洲豬瘟讓養殖戶更加關注動物保健，他們希望通過提高動物機體抗病能力、改善動物健康，減少動物感染病毒和患病風險，進而少用藥甚至不用藥，確保動物食品安全。食藥同源的天然植物提取物或飼用有益微生物等產品，是動物保健未來發展的重要方向。
印遇龍認為，建立動物福利和環境友好養殖體系，開發新型抗菌藥物替代品，推動中醫藥傳承創新發展，改善動物免疫和健康狀況，減少抗菌藥物在動物養殖中的使用。他認為，“替抗”產品成分要明確，能檢測，可追溯，用“中醫整體理論+西醫明確成分” 才可靠。
中國中藥協會中藥材種養殖專業委員會理事長王衛權表示，在“減抗”“替抗”政策及大健康戰略推動下，中藥材發展前景廣闊。
據“十三五”規劃數據顯示，2020年全國規劃中藥材種植面積達60000萬畝。2018年，我國中藥材種植面積達6799萬畝，產量1850萬噸，提前完成規劃目標。
中藥材在人的健康中的應用已從治療轉向預防，同時還能治理環境、改善生態。那么，中藥材如何在“大健康”中發揮作用？印遇龍認為，中藥材是諸多健康產品的重要物質基礎，要一材多用，嚴控質量，管好前端，保證全過程安全可靠。同時，要相互合作、資源共享、基地共建、合理利用、綜合開發，建立全產業鏈生命共同體，確保這一產業健康發展。
北京農學院教授、中獸醫藥產業技術創新戰略聯盟秘書長劉風華表示，應探索健康導向型畜牧業新模式，把“食藥同源”養生理論用于動物保健，把“主動健康、養重于防、防重于治”的理念貫穿到動物綠色生產和健康產業中，以保障人類健康的角度保障動物健康。
她認為，“減抗”“替抗”要從飼料做起，“中草藥+”是“減抗”“替抗”主力軍，要推動“中草藥+食品安全”、“中草藥+飼料”、“中草藥+養殖”、“中草藥+養殖”、“中草藥+精準扶貧、鄉村振興”的發展，讓“中草藥+”為以中高端市場需求為導向、品牌農業為指導的健康導向型現代畜牧業賦能，打造產業鏈、創新鏈和價值鏈。
來源：中國網