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仔豬斷奶重對商品豬一生的生長性能有著顯著的影響。研究表明，斷奶體重多1kg，出欄時間可以縮短大約10天，飼料效率提高3%~5%，相同日齡的斷奶仔豬肯定體重越大越好，而要斷奶仔豬體重大就離不開優良的母乳供應。

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上面的四張表格截圖，是江蘇省一個管理比較良好的豬場，2016年4月份其中兩個個單元的統計數據。從中可以看出，23天的哺乳全期，5#單元的32窩，平均每頭母豬采食了145Kg哺乳母豬料，全期日平均采食量為6.30公斤。

即便如此其生產成績已經令人側目，32頭母豬合計產健仔375頭，23日齡斷奶373頭仔豬，窩平均斷奶11.66頭。產仔前產房溫度在20-25度，平均采食量為2.55公斤，產后第一周產房溫度保持在21-24度，平均采食量為3.06公斤；產后第8天時32頭母豬平均采食量達5.62公斤；產后第二周產房溫度控制在21-22度，采食量為6.86公斤，至第14天時采食量達7.5公斤；第三周及斷奶產房溫度控制在21度，平均采食量為8.38公斤，每天保持這樣的高采食量直至23天斷奶。23日齡斷奶窩重74-78公斤，母豬斷奶后一周再發情率維持在93%左右，該場年平均配種分娩率在92%以上。基本達到哺乳期管理目標的要求，當然還不算是最好的成績。

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許多養豬多年的老板，不一定知道母豬在哺乳期采食的飼料，與其分泌乳汁之間確切的關系，下表是從營養角度的理論測算數據。

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從上面的計算結果可以發現，23天哺乳如果仔豬斷奶重在7g，每增加一頭斷奶仔豬，母豬需要增加泌乳量19.6Kg。日采食量需要增加0.473Kg。

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理論上，如果一頭200Kg經產母豬哺乳11.66頭仔豬，日平均采食采食應該達到6.57公斤，而上述案例只達到6.3公斤，筆者認為還是與產房溫度控制有關，我們知道哺乳母豬最適宜的溫度區間應該是18-22度，一個單元如果全部產仔完畢后第二天（通常是產后第4天），應該將溫控水平從23度迅速調到至22度左右，以后保持每5天降1度的水平，則母豬的采食量還會提高，仔豬的斷奶重會更大。

對國內大多數的豬場來講，仔豬25天平均斷奶重能夠達到8kg就已經是很不錯的成績了。想要進一步提高生產成績，按照能量守恒定律，母豬平均每天采食多少飼料才能讓仔豬25天斷奶重達9kg？我們不妨再細算一下。

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按每窩平均12頭斷奶仔豬，25天每頭斷奶重9kg的生產性能。以初生仔豬體重1.5kg計算，哺乳期仔豬總增重為：12×(9- 1.5)= 90 kg。這些增重的營養來源有乳汁(飼料轉化及體重消耗)和教槽料。按照25天斷奶每頭仔豬能采食600g教槽料計算，教槽料的料比為1：1左右，因此大約600g/頭的體重增加是由教槽料貢獻的;剩下的82.8 kg 增重(90 – 12×0.6 = 82.8)，則全部來源于母乳，所以說母乳是仔豬最重要的營養來源。

研究表明，每千克母乳大約含200g干物質(55g粗蛋白，50g乳糖，80g脂肪，5.4MJ/KgME)。而仔豬每增重1kg大約需要22MJ的ME，母乳中蛋白的氨基酸組成十分平衡，因此仔豬每增重1kg大約需要4kg母乳(22/5.4=4)。仔豬另外82.8Kg的凈增重意味著營養來自于331.2kg母乳(82.8×4 =331.2)。

一頭200kg重的母豬，哺乳期體重失重10%，即20kg。按照每消耗1kg體重產乳2kg計算，可產乳40kg。剩下的291.2kg母乳(331.2 – 40 = 291.2)，則全部來源母豬在哺乳期采食的飼料。

哺乳母豬的典型日糧是谷物和植物蛋白組成，營養師一般設計每千克約含14MJ的ME。飼料能量轉化為乳能量的效率大約為70%，這意味著母豬每攝入1kg飼料就能生產相當于9.8MJME的乳。即哺乳母豬除了用于維持需要外，每消耗1kg飼料只能產生大約1.8kg的乳汁(9.8/5.4=1.8)。這樣換算的話，整個25天哺乳期共需要采食飼料為162kg(291.2/1.8 = 162)，平均每天需要6.48kg(162/25=6.48)。此外別忘記，母豬每天的維持需要量大約為母豬體重的1%，一頭200kg重的母豬，每天大概需要2kg飼料用于維持。

經過以上計算我們清楚地知道，一頭200kg重的經產母豬，哺乳12頭仔豬，25天平均斷奶重要達到9kg的理想水平的話，同時母豬哺乳期失重要控制在20kg以內，哺乳期每頭仔豬采食600g教槽料，則母豬的平均日采食量需要達到8.48kg(2 + 6.48 = 8.48)。在生產實際中，多數豬場遠遠達不到如此喂料量。因此，請采取一切措施，千方百計提高母豬哺乳期的采食量，使哺乳母豬平均日采食量達到8kg以上，以達到您期望的仔豬斷奶重。

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我們知道，仔豬斷奶重與商品豬一生的生長性能有著明顯的相關性。有研究表明，斷奶體重多1kg，出欄時間可以縮短大約10天，飼料效率提高3%~5%，相同日齡仔豬的斷奶體重越大以后的生長速度越快。所以在哺乳期提供最適合哺乳母豬的環境，提高哺乳料的營養濃度，千方百計提高哺乳母豬的平均采食量至8Kg以上一點也不為過。

畜牧人