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畜牧人

標題: 新手上路如何做好“傳、幫、帶”？ [打印本頁]

作者: 畜牧人小李 時間: 2020-6-2 10:02
標題: 新手上路如何做好“傳、幫、帶”？

養(yǎng)殖公司每年都要提撥不少新干部。如何讓他們在新的崗位上發(fā)揮作用，我認為要做到如下幾點：

首先，要認識到任何豬場的生產(chǎn)成績提升是個緩慢的過程，人員的穩(wěn)定至關重要，關鍵在于兵頭將尾的領導能力。

《孫子兵法.謀攻篇》有云：“故君之所以患于軍者三：不知軍之不可以進而謂之進，不知軍之不可以退而謂之退，是謂縻軍。不知三軍之事而同三軍之政者，則軍士惑矣。不知三軍之權而同三軍之任，則軍士疑矣。三軍既惑且疑，則諸侯之難至矣。是謂亂軍引勝。

故知勝有五：知可以戰(zhàn)與不可以戰(zhàn)者勝；識眾寡之用者勝；上下同欲者勝；以虞待不虞者勝；將能而君不御者勝。此五者，知勝之道也。

故曰：知彼知己，百戰(zhàn)不殆；不知彼而知己，一勝一負；不知彼,不知己，每戰(zhàn)必殆。”

生產(chǎn)場長新上任到被員工認可是有個過程的，短則兩個月，長則半年。這個被認可的過程與年齡無關，而是與你的心胸、工作作風直接相關。就是你能否帶領你的手下打勝仗，能不能做到上下同欲。而一個團隊克敵制勝靠什么？我認為，知已知彼，目標明確。

生產(chǎn)科長要熟悉生產(chǎn)流程、了解豬場設計參數(shù)、了解下屬人員性格、要有謀大局的能力。現(xiàn)代化大型豬場中，多數(shù)是利用生產(chǎn)批來管理豬群。產(chǎn)房分娩單元的全進全出制為豬場疾病防控奠定了基礎。

目前多數(shù)的豬場都是以平均每頭母豬年生產(chǎn)2.3窩，提供20頭商品豬，母豬利用期限三年為主要參數(shù)設計。肉豬平均日增重750克以上，達125公斤體重的日齡為180天左右（26周）。肉豬屠宰率75%，胴體瘦肉率65%。

其次從技術型人才到管理干部是一個跨越，“心態(tài)決定命運”、要注重細節(jié)管理。

規(guī)模豬場的核心技術說穿了就三條，一個是“全進全出”制度的嚴格執(zhí)行，另一條是確保“滿負荷配種。”還有一條是完善的免疫操作程序。

“全進全出”制的核心是均衡生產(chǎn)，均衡生產(chǎn)從計劃配種開始。如何確保每批豬產(chǎn)仔產(chǎn)床得到最大化的利用，這是規(guī)模生產(chǎn)的重中之重。所以要知道自己場的產(chǎn)床數(shù)量，達產(chǎn)母豬數(shù)量，每批次配種計劃，必須根據(jù)預先設計好的流程有規(guī)律地做事。

滿負荷配種的核心是保證母豬的繁殖效率最高，理想的母豬斷奶后4天復發(fā)情率最高（65%），那么就要考慮到母豬產(chǎn)后子宮的復舊水平，目前多數(shù)豬場平均斷奶時間是3周半（24-25天），就是考慮到所有的母豬都有21天以上的產(chǎn)后恢復時間。斷奶時間不宜過早，至少也要18天，否則生產(chǎn)上會得不償失。5.5公斤體重對斷奶仔豬來講是個重要的分水嶺，也是道門檻，要保證斷奶仔豬的成活率必須考慮到仔豬斷奶重。

(, 下載次數(shù): 171)

兩個管理細節(jié)必須要注意：

1、配種后第四周，利用B超等妊娠診斷儀確定母豬是否懷孕，懷孕的母豬35日齡轉到妊娠欄飼養(yǎng)。在配種舍的墻壁上建立起“成功”白板，將每批次的配種母豬在白板上表格化，以此激勵你的下屬。

2、哺乳母豬舍大環(huán)境溫度要求在20-24℃，這個溫度區(qū)間最適合哺乳母豬的采食與泌乳，仔豬保溫箱是為仔豬前期創(chuàng)造小氣候用的，仔豬出生后的第一周要求環(huán)境溫度在30—32℃，隨著仔豬日齡的增長，根據(jù)舍內外環(huán)境氣溫的變化，可逐漸撤掉保溫箱以擴大仔豬的活動范圍。

所有的新手要在生產(chǎn)中要不斷的觀察、學習、總結和提高，對待自已的工作要有敬業(yè)精神和高度的責任感。

第三，始終關注數(shù)據(jù)流。重要的數(shù)據(jù)要了然于胸，隨時能脫口而出。
對生產(chǎn)數(shù)據(jù)的認識上，數(shù)據(jù)收集與分析，在規(guī)模化豬場中占有重要地位，它是做好生產(chǎn)計劃、確保生產(chǎn)井然有序的先決條件，也是豬場重大決策的支撐點，對生產(chǎn)過程進行控制的著手點，分析成本與效率的依據(jù)，挖掘生產(chǎn)潛力、發(fā)現(xiàn)潛在浪費的有力工具。

1、總產(chǎn)仔水平：是衡量配種員對斷空后備等母豬的飼養(yǎng)水平（促進排卵）。衡量配種員對發(fā)情鑒定和配種時間把握的水平。

2、每批次返情、空懷比例：這個數(shù)據(jù)有利于配種員及時調整發(fā)情鑒定和配種時間

3、每批次分娩率：最能體現(xiàn)查情配種技術和懷孕飼養(yǎng)水平的數(shù)據(jù)

4、斷奶母豬7天內的發(fā)情率：斷奶母豬的發(fā)情率70%取決于產(chǎn)房的飼養(yǎng)管理（產(chǎn)后母豬的保健護理、疾病治療尤其是子宮炎、哺乳期間的高峰期采食時間維持天數(shù)和量、營養(yǎng)藥的使用等）。

5、妊娠及哺乳母豬日均采食量

6、哺乳成活率

7、保育成活率

8、配種批母豬的妊檢成功率

第四、要善于溝通。作為管理者要與員工進行有效溝通，溝通之前做好準備工作。

1、知道自己說什么，明確每次溝通的目的。如果溝通目的不明確，就意味著你自己也不知道說什么，自然也不可能讓別人明白，自然也就達不到溝通的目的。

2、知道什么時候說，要掌握好溝通的時間。在溝通對象正大汗淋漓地忙于工作時，你要求他與你商量下次聚會的事情，顯然不合時宜。所以，要想很好地達到溝通效果，必須掌握好溝通的時間，把握好溝通的火候。

3、知道對誰說，要明確溝通的對象。雖然你說得很好，但你選錯了對象，自然也達不到溝通的目的。不要對著外行人使用業(yè)內行話，溝通的關鍵是理解。最忌諱兩件事：一是對人講話態(tài)度傲慢；二是故作高深，讓人云里霧里。

4、知道怎么說，要掌握溝通的方法。你知道應該向誰說、說什么，也知道該什么時候說，但你不知道怎么說，仍然難以達到溝通的效果。溝通是要用對方聽得懂的語言包括文字、語調及肢體語言，而你要學的就是透過對這些溝通語言的觀察來有效地使用它們進行溝通。

總之，作為一名豬場負責人，應具備軟硬兼顧的能力和素質。“硬” 講的是專業(yè)技術過硬，無論是配種、產(chǎn)房還是保育、育肥都能給予下屬正確的指導。“軟”，指的是具有一定的溝通能力、協(xié)調能力、組織能力、心理承受能力。只有目標明確、技術過硬、用數(shù)據(jù)進行管理、心理素質過硬才能帶領好你的團隊打勝仗！

來源：養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人作者：施增斌

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