促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收：類(lèi)固醇皂苷由于其特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)，很難通過(guò)上皮細(xì)胞，但它具有很強(qiáng)的表面活性、能夠顯著降低液體表面張力，并可改變消化道黏膜細(xì)胞的通透性，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。同時(shí)能夠提高對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的乳化能力，使腸道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易被消化，更易被吸收。例如濟(jì)南華昌牧業(yè)的優(yōu)蘭寶（含有豐富的類(lèi)固醇皂苷）可明顯增加各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道的吸收，最明顯的功效就是料肉比的改善，腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收增多，糞便中排出的氨氮就顯著減少，不僅利于保護(hù)周邊環(huán)境，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外的氨氣臭味也大大減少。
促進(jìn)腸道發(fā)育：皂角苷增加了腸上皮細(xì)胞的通透性，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入腸細(xì)胞，使腸細(xì)胞群體生長(zhǎng)更快，有益于腸道的生長(zhǎng)發(fā)育。試驗(yàn)表明，使用這類(lèi)產(chǎn)品后 ，肉雞腸道的小腸絨毛明顯更長(zhǎng)，而且更完整，密度更高，表明這種腸道發(fā)育非常好，能夠更快更高地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生長(zhǎng)更快。
抑菌：皂角苷分子結(jié)構(gòu)中既包含水溶性基團(tuán)，又具有脂溶性基團(tuán),是天然的清潔劑或表面活性劑，可以影響生物膜上的脂質(zhì)活性，使細(xì)菌生物膜蛋白質(zhì)變性或破壞。
抑制控制球蟲(chóng)：皂角苷能結(jié)合球蟲(chóng)細(xì)胞膜上的膽固醇及脂類(lèi)，形成不可逆的復(fù)合物而排出體外，從而使細(xì)胞表面形成空洞，球蟲(chóng)內(nèi)部的小分子物質(zhì)不斷向外流失而失去繁殖功能或漸漸死亡。