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　　6元豬價(jià)的到來(lái)，徹底撕毀了過(guò)往的繁榮，不僅僅是豬肉，肉雞、牛、羊等農(nóng)牧產(chǎn)品價(jià)格都在下降，現(xiàn)實(shí)鋒利的刀刃讓無(wú)論是養(yǎng)殖戶(hù)還是上市企業(yè)，都在痛苦反思自己后續(xù)生存的空間。降成本、長(zhǎng)期主義、充裕的資金流是農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的三大要點(diǎn)。

　　養(yǎng)殖業(yè)其實(shí)并沒(méi)有大家想象的這么簡(jiǎn)單，要知道，年初以來(lái)，生豬市場(chǎng)迎來(lái)了階段性下跌，甚至連跌了5個(gè)多月，養(yǎng)豬戶(hù)也損失慘重。很多養(yǎng)豬戶(hù)的養(yǎng)殖成本高達(dá)8元，但如今的生豬價(jià)格已經(jīng)降到了6元到10元，這意味著一頭豬要虧400-500元。生豬價(jià)格連續(xù)大幅下跌后，養(yǎng)豬戶(hù)損失持續(xù)增加，二次育肥豬更是損失達(dá)1000多元。由于豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，如今大家都實(shí)現(xiàn)了豬肉自由。

　　即便以樂(lè)觀的態(tài)度推算企業(yè)6月份銷(xiāo)售數(shù)據(jù)(現(xiàn)實(shí)是當(dāng)月巨頭們的平均出欄售價(jià)極可能低于7元/斤，且養(yǎng)殖成本更高)，也可看出，其中只有牧原堪堪守住不虧，剩余企業(yè)都要蒙受上億乃至上10億的虧損。

　　進(jìn)入6月以來(lái)，肉雞價(jià)格持續(xù)下降。即使端午節(jié)來(lái)臨之際，肉雞價(jià)格也沒(méi)有受到刺激上漲，而是繼續(xù)處于低迷狀態(tài)。從市場(chǎng)來(lái)看，山東肉雞4.25-4.3元/斤，但養(yǎng)殖成本在4.28-4.33元/斤，也就是說(shuō)，部分養(yǎng)雞戶(hù)出現(xiàn)了虧損的局面。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，肉雞價(jià)格下降的主要原因是生豬數(shù)量銳減。消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求增加，這自然減少了對(duì)肉雞的購(gòu)買(mǎi)。但到了7月到8月的時(shí)候，預(yù)計(jì)標(biāo)豬將實(shí)現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，生豬價(jià)格可能也會(huì)上漲。屆時(shí)，肉雞市場(chǎng)及或許也將實(shí)現(xiàn)上漲，從而提振整個(gè)肉雞市場(chǎng)。

　　其實(shí)不止是雞的價(jià)格下跌，羊的價(jià)格其實(shí)也實(shí)現(xiàn)了下跌，豬價(jià)下跌后，羊價(jià)也隨之下跌。據(jù)羊販子介紹，目前河北唐縣小尾寒羊135-140斤的價(jià)格為13.3元/斤，125-135斤的價(jià)格為13.5元/斤，125斤以下的價(jià)格為13.8元/斤;細(xì)毛串的價(jià)格是135-140斤的14元一斤，125-135斤的14.2元/斤，125元以下的14.4元/斤。

　　而山東鹽窩本地小尾寒羊130公斤以上價(jià)格13.5元/公斤，125-130公斤價(jià)格14元/公斤，125元以下價(jià)格14.3元/公斤，93-97公斤母羊價(jià)格14.3元/公斤。目前，羊價(jià)已由17元降至13元，部分養(yǎng)殖戶(hù)一只羊就要損失200元。其實(shí)主要原因還是飼料成本的增加，過(guò)去，13元能保持微利，現(xiàn)在卻陷入虧損。許多養(yǎng)羊戶(hù)已經(jīng)放棄養(yǎng)羊生怕下一次損失會(huì)像豬價(jià)一樣不斷的增加。

　　綜上所述，實(shí)際上對(duì)于豬價(jià)來(lái)說(shuō)，生豬均價(jià)已經(jīng)降到了7.2元/公斤。不過(guò)，畜牧業(yè)的成本是8元/公斤，溫氏和新希望都在10元以上。這些生豬企業(yè)每頭豬其實(shí)都要虧損200-800元不等。事實(shí)上，生豬的損失主要是受飼料大幅上漲的影響。2017年，生豬也是每斤6-7元，但養(yǎng)豬戶(hù)還是盈利了。

　　但現(xiàn)在飼料成本高達(dá)50%以上。再加上仔豬成本高企，豬價(jià)大幅下跌。至于將來(lái)會(huì)不會(huì)漲，我們還要繼續(xù)觀察。對(duì)于肉雞來(lái)說(shuō)，每年6月至8月的肉雞市場(chǎng)不會(huì)太差，可以保證一定的利潤(rùn)。其實(shí)最近幾天市場(chǎng)的下跌并不意味著未來(lái)市場(chǎng)還會(huì)繼續(xù)下跌。預(yù)計(jì)7-8月市場(chǎng)將漲至4.5元左右。

　　事實(shí)上，養(yǎng)殖最困難的部分在于幼崽的照料。無(wú)論是養(yǎng)雞還是養(yǎng)豬，早期的成活率都無(wú)法保證。不管價(jià)錢(qián)多高都沒(méi)用。而且，養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)也是跌宕起伏，時(shí)時(shí)牽動(dòng)著大家的神經(jīng)。目前，養(yǎng)殖業(yè)恐將迎來(lái)新一輪寒冬。按照一輪兩年的“豬周期”來(lái)看，行情可能會(huì)連續(xù)兩年下跌。我們應(yīng)該做好準(zhǔn)備。

　　總之，在當(dāng)前形勢(shì)下，要搞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，就必須有打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，有充足的資金和過(guò)硬的技術(shù)。我們應(yīng)該要加強(qiáng)防疫，非洲豬瘟禽流感什么的對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的威脅還是很大的，養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)不能掉以輕心。很多人也紛紛抱怨養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，利潤(rùn)低，一個(gè)疏忽就會(huì)虧損慘重。農(nóng)業(yè)正是如此，看似價(jià)格正漲得起勁，但隨時(shí)就可能止?jié)q反跌，因此大家別盲目擴(kuò)欄，想辦法減少飼料成本，這樣才能在劇烈的價(jià)格變動(dòng)中獲利。

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畜牧人