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1、規(guī)模羊場飼養(yǎng)管理目標

劉教授指出，規(guī)模羊場要做好“目標管理，精準飼養(yǎng)，降本增效，應對風險”4點。
規(guī)模場運營成本高，存在資金風險和技術風險，需明確目標，科學利用品種和階段化飼養(yǎng)管理。規(guī)模羊場的兩大任務為生和養(yǎng)（哺育），追求高效繁殖。實現高效繁殖的途徑，一是使母羊在生育期內多產羔，二是通過飼養(yǎng)管理提高羔羊成活率，即提高母羊的單胎產羔數及終生產羔數。

規(guī)模場飼養(yǎng)管理關鍵指標：發(fā)情率（青年羊和斷奶母羊）、配種率、受胎率、產羔率、斷奶羔羊成活率及母羊淘汰率（育成羊和母羊），目標是縮短產羔間隔，降低空懷天數，增加產羔數量，降低死淘數量及提高利用胎次，即多生少死。

繁殖母羊的主要生產指標：

1）育成羊初配天數：250-300天；

2）發(fā)情率：基礎母羊100%發(fā)情；

3）受配率：能繁母羊要實現100%；

4）情期受胎率：第1情期>85%；

5）分娩率：>96%；

6）產羔率>220%；

7）羔羊成活率：>93%；

8）年產活羔數：>3只；

9）產羔指數：兩次產羔間隔<240天；

10）利用胎次：>6胎。

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2、羔羊飼養(yǎng)管理

羔羊飼養(yǎng)管理的目標是減傷亡、保成活、快生長及早斷奶，應重點注意出生關、補料關及斷奶關。出生關應保證羔羊在出生半小時內吃到初乳，藥物預防拉稀和斷臍帶防感染；補料關10日齡開始補喂顆粒料；斷奶關需保證斷奶時體重達標。

2.2 哺乳羔羊生理特點

1）物質代謝旺盛，生長發(fā)育快。初生時體重一般為3-4kg，經過2個月的飼養(yǎng)，體重可達15-20kg（增加5倍以上）。

2）消化系統(tǒng)機能不完善。

3）缺乏先天免疫力。出生羔羊吃足初乳可防止羔羊患病，是提高成活率的關鍵的措施。

4）體溫調節(jié)能力差，不耐低溫。

2.3 哺乳羔羊的飼養(yǎng)管理

抓三食、過三關。即抓奶食過初生關、抓開食過補料關、抓補料過斷奶關。

2.3.1初生至7日齡的管理（抓奶食過初生關，吃好初乳是關鍵）

1）母羊分娩時有人員助產。了解分娩舍溫度，防止初生羔羊受涼，溫度最好控制在10℃以上。羔羊生生后清理口、鼻及耳內等粘液。

2）距腹壁5-6cm剪斷臍帶，碘酊消毒防臍帶炎。

3）出生半小時內吃到初乳。

4）通風與保溫。羔羊出生后保溫區(qū)溫度維持在20℃以上，待1周后開始降低保溫區(qū)溫度。

5）加強對弱小初生羔羊的護理，保障吃足初乳。

6）羔羊編耳號。出生后當天或第二天即可以編耳號，同時建立系譜檔案和飼養(yǎng)成績記錄。

7）調整母羊帶羔數。當母羊奶水不足或帶羔過多、過少時，應在出生24小時內完成。

8）假死羔羊的救治。一般包括呼吸道阻塞假死和低溫假死。呼吸道阻塞假死指羔羊由于母羊難產（宮內窒息）或羔羊吸入羊水，使剛生下的羔羊在短時間內（30-60s）僅有心跳而無呼吸。

主要癥狀為口唇發(fā)紺，呼吸呈喘息狀或呼吸微弱，甚至沒有呼吸，心跳慢，心率不規(guī)則，喉頭氣管有水泡音，羔羊四肢無力。

治療措施為清除呼吸道阻塞物（粘液、羊水），結合施行人工復蘇。低溫假死時，可結合使用溫水浴。

9）控制羔羊下痢。引起羔羊痢的原因包括：細菌或病毒（大腸桿菌、沙門氏桿菌、傳染性胃腸炎病毒等）、賊風、保溫不夠、潮濕、初乳攝取不足、母羊缺奶、環(huán)境衛(wèi)生差、分娩舍清洗消毒不徹底等。

預防措施包括：提供干燥衛(wèi)生、溫暖、無賊風的環(huán)境，母羊妊娠后期注射羔羊痢疾疫苗，或羔羊出生后12小時內口服土霉素0.25g/只。

10）控制羔羊白肌病。

可在出生后2-4日齡時注射亞硒酸鈉維生素E注射液，也可在妊娠后期給母羊注射。

2.3.2 8-20日齡的飼養(yǎng)管理（抓開食過補飼關）

羔羊一般在出生后1周出產房，進入哺乳母羊舍。

1）訓水：可在羔羊飲水器內插一小棍，使水呈滴答狀。

2）訓料：在羔羊補料槽內撒少許飼料讓其自由采食，或將開口料投入羔羊口內或拌成糊狀涂在羔羊口內，固態(tài)料的粗蛋白應有20%以上。不可飼喂蛋白水平較低的（18%）的顆粒料。

3）斷尾：常用橡皮筋在羔羊尾椎3-4節(jié)間緊緊扎住，斷絕血液流通。一般經10-15天尾巴可自行脫落。此法的好處是經濟簡便，容易掌握。缺點是結扎部位易遭蚊蠅騷擾，造成污染。

4）防止羔羊肺炎。此病一般在出生后2周多發(fā)，發(fā)病原因主要是由于羔羊自身抵抗力減弱（母源抗體下降），環(huán)境衛(wèi)生條件差，由支原體、細菌感染引起肺炎。劉教授指出，當保溫與通風矛盾時，應選擇通風，保證羊舍內空氣新鮮。

2.3.3 21日齡至斷奶的飼養(yǎng)管理

此階段的目標是訓練羔羊采食青干草，增強瘤胃消化功能，為羔羊適應粗料型日糧打下基礎。應將母羊與羔羊分群管理，避免羔羊采食母羊的草料，避免消化不良性下痢。

2.3.4 案例及數據分享

劉教授指出，實際生產中應根據斷奶體重及采食量情況，適時斷奶。綿羊斷奶前顆粒料采食量應不低于400g，山羊應不低于200g。哺乳期羔羊對優(yōu)質干草的采食量很低，30日齡前對顆粒料的采食量很少（營養(yǎng)主要來源為母乳），30日齡后母乳量顯著下降，對顆粒料的需求大大增加。

羔羊階段性飼養(yǎng)管理

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絨山羊羔羊哺乳期各階段平均日采食量（g）

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山羊羔羊各階段平均體重（Kg）

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綿羊羔羊增重情況（湖羊）

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3、育成母羊飼養(yǎng)管理

總體目標為提高育成率，降低死淘率，縮短培育天數，提早配種。具體指標包括日增重、6月齡體重及周歲體重。需明確基本概念如育成率、死亡率及淘汰率。階段可分為過渡期和育成期。

3.1 過渡期飼養(yǎng)管理

緩解應激，減少病死，適當增重。防應激，保健康。斷奶重影響羔羊斷奶后的安全過渡。斷奶后，繼續(xù)飼喂斷奶前的開食料，且不少于兩周。此后飼喂促進生長的日糧，且要求蛋白質水平較高，一直喂至4月齡。蛋白不足，將導致育成羊體格較小，生產性能下降。

應激是指當動物感覺到環(huán)境變化可能對身體產生威脅或傷害時做出的適應和應對的過程。引起應激的因素包括遺傳因素和環(huán)境因素。其中，遺傳因素可通過選種淘汰不良基因發(fā)育，環(huán)境因素可通過人工干預將其降到最低。具體的環(huán)境因素又包括養(yǎng)殖環(huán)境、情感依賴及飼料變化。實際生產中，羔羊斷奶后宜原圈飼養(yǎng)，同時滿足溫度、濕度及通風的要求，使羔羊處于舒適環(huán)境中。

3.1.2過渡期飼養(yǎng)基本原則

三不變：圈舍不變，飼料不變和群體不變。應激保健：營養(yǎng)調控加酶菌制劑。

3.1.3過渡期羔羊消化生理

小腸絨毛萎縮和隱窩增生、消化酶分泌不足、胃酸分泌不足、免疫功能不健全、飼料原料中的抗原等造成飼料養(yǎng)分消化吸收代謝不良，導致營養(yǎng)生理性腹瀉，影響斷奶羔羊的生長。實際表現為消化機能差、飼料報酬高（生長速度快）、反芻機能不完善及瘤胃微生物功能不健全。這些生理特性決定了過渡期羔羊的日糧配方設計要求。實際生產中，部分羊場為了避免營養(yǎng)性腹瀉，給羔羊飼喂較多的干草，減少精料飼喂量。劉教授指出，這種做法是不對的，減少精料飼喂量無法滿足羔羊的營養(yǎng)需求，導致羔羊生長緩慢。

3.1.4飼料原料要求及日糧配制

過渡期羔羊宜采食易消化、低纖維的原料。10-15kg過渡前期宜選用優(yōu)質草料，采用開口料+青干草飼喂模式；16-20kg過渡后期可適當降低。過渡前期的飼喂目標為減少腹瀉，提高健康水平，降低傷亡率；過渡后期的飼喂目標為實現日增重達150-200g。

3.2育成期飼養(yǎng)管理

目標是適時配種，縮短非生產天數。技術手段包括合理搭配日糧，促進胃腸道發(fā)育，保持適當日增重。明確以下技術要求：

1）日增重：綿羊達150-200g；

2）日糧營養(yǎng)水平：ME為10-11MJ/kg，DP為9.5-10%；

3）配種月齡：8-10月齡；

4）配種體重：綿羊大型品種體重應達50kg，中等達45kg，小型達40kg。

3.2.2原料選用及配方設計

飼料類型包括粗飼料、能量飼料、蛋白質飼料和預混料。粗飼料中可選用青干草、秸稈、青貯料，慎用非常規(guī)原料。能量飼料可選用玉米、麩皮，慎用玉米皮。蛋白飼料可選用豆粕、棉粕、花生粕、菜籽粕等。

劉教授指出，不管是自配料還是商品料，不管是使用精補料、濃縮料或預混料，均應使日糧營養(yǎng)水平達到規(guī)定的日增重需求。

3.2.3選擇與淘汰

不是所有的母羊都作種用。選擇時期包括過渡期結束選擇、5-6月齡選擇及配種前選擇。選擇標準：體型要求身長、背平、胸寬及臀部肌肉豐滿，體重達標，抗病、抗應激能力強等。初配月齡不宜過早。

4、配種期飼養(yǎng)管理

關鍵問題包括：配種月齡及體重、初情期、發(fā)情周期及同期發(fā)情還是自然發(fā)情配種。

劉教授指出，不宜選用發(fā)情期較早的育成羊，因為發(fā)情越早的母羊其后期體脂水平將越高（發(fā)情即代表體成熟），不利于繁殖。飼料可采用育成后期料，無需額外增加營養(yǎng)水平，尤其是能量蛋白水平不能提高，否則不利于妊娠。無論采用何種配種方案，都應重視母羊配種時的體況，及配種后的營養(yǎng)狀態(tài)。

同期發(fā)情方案（育成山羊要求體重≥25kg，綿羊≥40kg）：

1）發(fā)情鑒定，埋栓—撤栓—PMSG—試情—GnRH—配種；2）免發(fā)情鑒定，埋栓—PMSG—GnRH—輸精，輸精1個月進行妊檢。

同期發(fā)情的好處：

2）改季節(jié)性繁殖為常年繁殖；

3）由產羔變產雙羔，甚至三羔。

飼養(yǎng)管理要點：

1）羔羊斷奶后母羊發(fā)情配種或輸精；

2）斷奶后誘導同期發(fā)情配種或輸精；

3）調整日糧營養(yǎng)水平，可用斷奶母羊飼料配方；

4）三變原則“變飼料、變圈舍、變群體”，以促進集中發(fā)情。

同期發(fā)情方案：

1）長周期方案，埋栓12-14d—PMSG—GnRH—輸精；

2）短周期方案，埋栓5-9d—PG+PMSG—GnRH—輸精。具體操作中，應掌握好PMSG劑量，GnRH注射時間及輸精時間。

1）發(fā)情周期短的母羊，應斷奶后進行同期發(fā)情處理；

2）發(fā)情周期長的母羊，應斷奶同時同期進行發(fā)情處理；

3）公羊的精液質量不佳時，要用短周期處理。

5、妊娠期飼養(yǎng)管理

妊娠期飼養(yǎng)管理的目標是保胎，提高羔羊初生重，改善母羊健康和泌乳力。

5.1 妊娠前期（前3個月）

因胎兒發(fā)育較慢，需要的營養(yǎng)物質與配種期基本相同，但青年羊和成年羊營養(yǎng)要求不同。青年羊日糧ME宜9.5-10MJ/kg，DP宜8.5%-9%；成年羊日糧ME宜9MJ/kg，DP宜8.5%。青年羊精料飼喂量為500-600g/d，成年羊為400-500g/d。

妊娠前期要防止早期流產，避免因飼料、管理、意外傷害、疾病等原因造成的早產。

5.2 妊娠后期

分娩前5-7天轉移至產房，單欄飼養(yǎng)，要視懷羔數量、乳房發(fā)育情況調整精料和多汁飼料量。如果乳房腫脹應減少喂量，多喂青干草，精料調整至500g以下。

妊娠后期保胎防流產，避免營養(yǎng)不良、發(fā)霉變質飼料、布病及管理不善等造成的流產。妊娠后期的營養(yǎng)調控不當可導致母羊圍產期出現多種疾病，如產前或產后癱瘓、低血糖、低血鈣、酮病、子宮脫落、乳房炎等。劉教授特別指出，此期需注意蘇打、鹽及青貯的飼喂量。

6、哺乳期飼養(yǎng)管理

目標是提高泌乳量、促進羔羊發(fā)育和母仔健康。

6.1 哺乳前期（1-7d）

哺乳前期的目標為保健康，為后期泌乳高峰打基礎。膘情較好的母羊，在產羔后1-3天內，不喂精料和多汁飼料，只喂青干草，以防止消化不良或乳房炎，后期視乳房腫脹情況加精料和多汁料。

母羊分娩后做好保健工作，如果產道有損傷，可口服或肌注射抗生素。分娩前應剪去乳房周圍羊毛、擠奶乳塞，乳頭消毒后讓羔羊吸吮，保證羔羊出生后半小時后吃到初乳。羔羊出生后讓母羊將其體表的粘液舔干凈，同時注意保溫。

6.2 哺乳中期（8-35d）

哺乳中期哺乳母羊飼養(yǎng)的最關鍵期，精料宜飼喂0.7-0.9kg/d。

6.3 哺乳后期（36d至斷奶）

36日齡后，羔羊的胃腸功能已趨于完善，可以大量利用干草及精料，不再主要依靠母乳而生存。

且此時母羊的泌乳能力下降，應減少精料的飼喂量。即哺乳母羊飼養(yǎng)要料隨奶走。劉教授團隊對約100篇相關文獻分析發(fā)現，各品種母羊在哺乳前一個月泌乳量達到高峰，后急劇下降。因此，哺乳后期羔羊的營養(yǎng)來源主要為顆粒料，顆粒料的采食量會顯著上升。

最后，劉教授指出，規(guī)模化羊場應做到目標明確、品種優(yōu)良和科學飼養(yǎng)，方可增加效益、降低風險，實現可持續(xù)發(fā)展。

畜牧人