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畜牧人

標(biāo)題: 王統(tǒng)石博士：談母豬奶水質(zhì)量和教槽料腹瀉投訴 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2023-10-10 09:53
標(biāo)題: 王統(tǒng)石博士：談母豬奶水質(zhì)量和教槽料腹瀉投訴
　　上次談的回鍋肉（王統(tǒng)石博士：四川回鍋肉的口感變差—動物健康度在肉品質(zhì)方面的體現(xiàn)），由于現(xiàn)在強(qiáng)應(yīng)激狀態(tài)下豬肉的味道都變得很差了，這是我們通過口感和氣味體驗到了一種肉品質(zhì)的變化。

　　還有另外一種變化，因為今年上半年豬價持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶對母豬的營養(yǎng)和保健基本上都放棄了，這時候母豬在強(qiáng)大的代謝壓力之下，又得不到一定的保健措施的保證，體內(nèi)的氧化自由基全都充斥到奶水里面，而且由于母豬健康狀況普遍變差，產(chǎn)奶量也變少，這時候，斷奶后的小豬在斷奶之前腸道就得不到健康發(fā)育，斷奶以后沒有能力承擔(dān)各種飼料的壓力，即使經(jīng)過精心烹飪的教槽料一樣也會腹瀉，因為它們可憐的腸道粘膜承受不了。

　　吃回鍋肉，我們通過口感知道肉質(zhì)的問題，但是母豬的健康問題我們無從感知，我們可以通過哺乳期小豬腸道健康狀況反過來推測，營養(yǎng)充分的母豬，體內(nèi)氧化自由基含量處于健康的衡穩(wěn)態(tài)。這時候，小豬腸道在哺乳期得到充分發(fā)育，通常斷奶之后能夠容納現(xiàn)在的商品教槽料（現(xiàn)在市場銷售的產(chǎn)品和品牌，都是經(jīng)過歷史大浪淘沙剩下來的），但今年這一段時間，突然市場上投訴教槽料的腹瀉率上升很多，就引起我們警惕，分析整個行業(yè)的大數(shù)據(jù)，根本問題出在母豬身上，在母豬體內(nèi)發(fā)生的變化，和育肥豬體內(nèi)的變化，是一體兩面，盧先生用氧化還原衡穩(wěn)態(tài)的理論，把背后的邏輯全部講透。

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　　圖：摘自盧德勛研究員《論動物機(jī)體自我防御功能的系統(tǒng)觀及其實踐應(yīng)用》報告

　　整體經(jīng)濟(jì)價值考慮，母豬的健康狀況，投入多少，都是有回報和價值，因為母豬的問題，斷奶乳豬階段是無解的，一旦母豬有了漏洞，會十倍百倍放大，嚴(yán)重影響?zhàn)B豬業(yè)的效益。

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　　（文/完）

　　針對以上問題，并結(jié)合生產(chǎn)實踐，我們推出了針對性的解決方案——腸利泰，黏膜健康管家，清除自由基，提高采食量，保障動物健康。

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