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畜牧人

標(biāo)題: 正常生產(chǎn)用大豬料配方（請(qǐng)各位高手指點(diǎn)） [打印本頁]

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-1-10 09:21
標(biāo)題: 正常生產(chǎn)用大豬料配方（請(qǐng)各位高手指點(diǎn)）
正常生產(chǎn)用中大豬料配方(請(qǐng)各位老師指點(diǎn)）

大豬料
Page  :  12
配方
代碼    名稱
玉米(CP7.8%)             526.0000
米糠粕                         280.0000
大豆粕（NY/T1）46    154.0000
混和油                         13.0000
石粉                            12.3000
磷酸氫鈣(2個(gè)結(jié)晶水)    5.5000
食鹽                            4.0000
微量元素預(yù)混料             3.5000
賴氨酸硫酸鹽（65%）    0.8893
藥物多維                      0.8000
抗氧化劑                         0.2000
米糠                            0
------------------ ---------
                              1,000.1890
組合原料組
組合  1
營養(yǎng)指標(biāo)名稱                重量
粗蛋白                         15.48
鈣                                  0.70
非植酸磷                         0.25
豬消化能DE                   3,202
賴氨酸                         0.80

作者: yuebao101 時(shí)間: 2007-1-10 13:07
用米糠粕，可引起豬的油脂變色！

作者: gbmmr 時(shí)間: 2007-1-10 14:33
混合油更容易造成豬脂變色！

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-1-10 16:25
謝謝！
混合油基本指標(biāo)：代謝能≥8400 kcal/kg
酸價(jià)≤2mgKOH/g、過氧化值≤5mmol/Kg、水份≤0.2%。
碘價(jià)70-100 凝固點(diǎn) 10-15℃ 透亮點(diǎn)30-35℃

作者: hzlyc 時(shí)間: 2007-1-10 22:16
是個(gè)不錯(cuò)的配方,可能價(jià)格也不錯(cuò)。按現(xiàn)在原料行情，估計(jì)配方成本1450元/噸左右。

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-1-11 10:10
請(qǐng)教此配方的適口性如何（從原料組成來看）？:)

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2007-1-11 11:30
配方的定位實(shí)用,實(shí)惠;原料不多,思路明確,是小飼料廠的實(shí)用配方

作者: 春天的故事 時(shí)間: 2007-1-11 11:35
大用量的米糠粕對(duì)制粒的負(fù)影響有否考慮?

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-1-11 11:44
此配方制粒沒問題（正常生產(chǎn)）

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2007-1-11 15:06
大豬料還用制粒嗎,不劃算的

作者: tjwhy 時(shí)間: 2007-1-12 14:21
米糠粕經(jīng)過脫脂，估計(jì)制粒和油脂變色問題不大。但粗纖維太高了，能量低啊。后期生長(zhǎng)速度和料肉比可能不會(huì)太理想。

配方中“ 賴氨酸硫酸鹽（65%） 0.8893 ”
不知道適口性和糞便成型度是否有問題。麻煩回答下。謝謝！

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-1-12 17:35
1、因加油，消化能有3.2，不會(huì)低！生長(zhǎng)速度及料肉比沒問題！
2、賴氨酸硫酸鹽（65%）的使用不存在適口性問題，實(shí)踐證明！
3、此料的糞便還可以
問題：
市場(chǎng)反應(yīng)適口性不好！不知與米糠粕的用量有無關(guān)系？還請(qǐng)對(duì)使用米糠粕有經(jīng)驗(yàn)的老師指點(diǎn)。謝謝！

作者: 春天的故事 時(shí)間: 2007-1-12 18:06
此方適口性不好覺得可能和糠粕質(zhì)量及混合油適口性有關(guān).誰能確定脫脂前的米糠一定是好的啊?

作者: tjwhy 時(shí)間: 2007-1-13 11:10
1、用我的估計(jì)來看市場(chǎng)上常規(guī)米糠粕的消化能和常規(guī)麩皮比來看，消化能低大概
   170kcal/kg，只是不知你的米糠粕含油是多少的？不知你使用時(shí)消化能估計(jì)是多少
   的？28%的米糠粕即使和28%的麩皮能量一樣，加28%麩皮，可能只有在懷孕母
   豬料上才可能。。。。
2、“ 賴氨酸硫酸鹽（65%）    0.8893  ”
   我不是懷疑賴氨酸硫酸鹽的適口性，而是配方中外加這么大量的合成氨基酸，恐怕
   適口性和糞便成型度都不會(huì)太好。如果糞便還可以，那可能是米糠粕中纖維高做了
   彌補(bǔ)，或者是加了藥物的關(guān)系。

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-1-13 13:07
謝謝！
1、米糠粕的消化能按06年國家數(shù)據(jù)庫的值2760kcal/kg、含油2%（麩皮2240kcal/kg）

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-1-13 13:10
2、賴氨酸硫酸鹽（65%）添加才0.08893%！（0.8893kg/噸），不高啊！

作者: 同時(shí) 時(shí)間: 2007-1-13 14:36
重點(diǎn)懷疑混合油和米糠粕。從給出的混合油質(zhì)量數(shù)據(jù)看是沒問題的，前提是它沒有摻假（礦物油？）；至于米糠粕，似乎其本身就存在適口性的問題，然后，有位仁兄已經(jīng)說了：之前的米糠是否新鮮：也許同樣可以通過測(cè)酸價(jià)和過氧化值評(píng)價(jià)。

作者: horse 時(shí)間: 2007-1-13 14:38
米糠粕質(zhì)量應(yīng)該懷疑，還不如直接使用新鮮米糠，適口性能值都很好！

作者: horse 時(shí)間: 2007-1-13 14:43
你這個(gè)配方能值好像沒有3200 吧！

作者: 瑞山 時(shí)間: 2007-1-13 23:44
我覺得65賴加煙不如78賴加溜那

作者: 方槍槍 時(shí)間: 2007-1-14 08:16
全脂米糠如此用量已到上限
脫脂米糠就有些大了
很可能影響適口性
另外65%的賴氨酸硫酸鹽豬料使用沒有問題
感觀不好并不影響什么適口性
只是要注意儲(chǔ)存
防止吸潮

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-1-14 13:17
謝謝！
米糠粕用量確實(shí)有點(diǎn)大！我也懷疑米糠粕問題，但我原來在大豬料里使用過米糠粕20%+米糠20%左右，單配方產(chǎn)品銷量達(dá)1000噸左右/月，沒有反應(yīng)過適口性問題！為何？

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-1-14 13:19
按國家數(shù)據(jù)庫，能值有3200kcal/kg

作者: tjwhy 時(shí)間: 2007-1-15 12:40
賴氨酸硫酸鹽（65%）添加才0.08893%！（0.8893kg/噸），不高啊！

對(duì)不起!
是我看錯(cuò)了,以為是100中的.

作者: 一地雞毛 時(shí)間: 2007-1-16 19:47
可能與米糠粕的過量添加有關(guān)
我曾經(jīng)做過一個(gè) 雞的市場(chǎng)料,用戶反映料太硬, 發(fā)水不容易散.我用5%的米糠粕代替5%的次粉,其他的原材料沒變..硬度和發(fā)水散的情況基本解決,但隨之而來的是雞不肯吃,
我第二次調(diào)整,減2%的米糠粕,加2%的胚芽粕,用戶就不反映不吃了
照常規(guī)講2%的原材料對(duì)適口性的影響沒這么明顯啊?

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2007-1-16 19:52
懷疑是米糠粕里面的成分倒的鬼---比方說酸敗了之類

作者: 小馬哥 時(shí)間: 2007-1-17 15:44
蛋禽類對(duì)脂肪酸敗的異味更敏感!

作者: zxg2007 時(shí)間: 2007-1-17 19:20
賴氨酸含量和適口性有聯(lián)系嗎？脂肪酸含量對(duì)脂肪色澤的影響主要在于對(duì)脂肪的氧化

作者: huiseren 時(shí)間: 2007-1-22 15:38
應(yīng)該和米糠粕有關(guān)，量大，米糠粕＋油還不如用新鮮的全脂米糠，米糠粕的質(zhì)量不知道如何？雖然說水分低，脂肪低，但是米糠粕中同時(shí)含有脂肪酶，可引起脂肪氧化，適口性下降，還有些米糠粕有機(jī)溶劑除不干凈。

作者: laozhu1688 時(shí)間: 2007-1-22 18:32
主要要考慮混合油的問題，米糠只要沒有發(fā)霉，對(duì)適口性的影響不是很大，如果混和油中有其他氣味，是影響適口性的因素。

作者: huiseren 時(shí)間: 2007-1-23 10:07
看來是搞定了，什么原因，這么多高手幫你，說一下

作者: ywj157 時(shí)間: 2007-1-26 14:11
我感覺主要是米糠粕的質(zhì)量問題,因?yàn)楝F(xiàn)在的米糠粕中添加的稻糠太多.

作者: 養(yǎng)豬的人 時(shí)間: 2007-1-26 15:07
后期料中添加米糠，會(huì)引起肥豬的脂肪變黃，影響屠宰.加混合油是不是太浪費(fèi)了？

作者: laozhu1688 時(shí)間: 2007-1-29 20:06
好帖子，希望大家頂哦

作者: gbmmr 時(shí)間: 2007-1-31 18:06
建議提高lys水平至0.86％；消化能降低至3120，如果米糠用量太大，可以考慮添加麥夫來補(bǔ)充，會(huì)有更好采食量。:)

作者: horse 時(shí)間: 2007-2-1 10:25

原帖由 gbmmr 于 2007-1-31 18:06 發(fā)表
建議提高lys水平至0.86％；消化能降低至3120，如果米糠用量太大，可以考慮添加麥夫來補(bǔ)充，會(huì)有更好采食量。:)

3120,能量是不是偏低啊，料比跟不上的！
中大豬料，能量做到3150以下，就有投訴！

作者: gbmmr 時(shí)間: 2007-2-2 19:44
料比首先取決于采食量，采食量越大，維持需要的比重越小，料比就越好；

如果實(shí)際的現(xiàn)場(chǎng)養(yǎng)戶有限制飼喂的問題，這里只要提高lys水平，采食量就會(huì)改善。

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-2-7 10:21
養(yǎng)豬戶大多是限制飼喂，3120的能量個(gè)人認(rèn)為偏低(特別是在冬天）。
請(qǐng)教一盧老師，提高lys水平，采食量會(huì)提高（改善）？:(

作者: gbmmr 時(shí)間: 2007-2-9 06:39
提高賴氨酸的水平，這樣提高了蛋白的消化率，如果估測(cè)準(zhǔn)確的，不考慮成本，即使能量水平不變，賴氨酸水平0.92~0.96時(shí)有最大采食量。

另外想到的時(shí)：0.35%的礦添可能是適口性和采食量的一個(gè)原因，檢查一下礦添是否變色了；一般礦添的添加量超過0.3%時(shí)，嚴(yán)重影響適口性的。

還有一個(gè)原因是：藥物：檢查一下是否有苦味或影響適口性的藥品。

如果都沒有，在有良好生產(chǎn)性能的良種豬上，B族維生素的影響比較大了，檢查一下VB1的含量是不是很低啊。

這個(gè)單的用料很有特色，是一條新路啊！

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-2-11 19:22
感謝盧老師從不同角度及方面給以指點(diǎn)！

作者: 阿藍(lán)之風(fēng)吟 時(shí)間: 2007-4-22 15:01
應(yīng)該是米糠粕主要引起的適口性的問題，還有同意盧老師關(guān)于維生素B族對(duì)于生產(chǎn)性能的影響。

作者: 醉鬼 時(shí)間: 2007-4-30 16:44
一、米糠的營養(yǎng)特點(diǎn)
　　
　　米糠的營養(yǎng)價(jià)值受稻米精制加工程度的影響，精制程度越高，則米糠中混入的胚乳就越多，其營養(yǎng)價(jià)值也就越高。
　　1、蛋白質(zhì)含量高，為14％，比大米(粗蛋白為9.2％)高得多。氨基酸平衡情況較好，其中賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸含量高于玉米，但與動(dòng)物需要相比仍然偏低；
　　2、粗纖維含量不高，故有效能值較高；
　　3、脂肪含量12%以上，其中主要是不飽和脂肪酸，易氧化酸敗；
　　4、維生素B族及VE含量高，是核黃素的良好來源，其含量為2．6ug／g，在糠麩飼料中僅次于麥麩。且含有肌醇，但VA、VD、VC含量少;
　　5、礦物質(zhì)含量豐富，鈣少(0.08%)磷多(1.6%)，鈣磷比例不平衡，磷主要是植酸磷，利用率不高。此外，米糠中鋅、鐵、錳、鉀、鎂、硅含量較高。
　　6、抗?fàn)I養(yǎng)因子
　　
　　米糠中含有胰蛋白酶抑制因子(trypsin inhibitor, TI)。給單胃動(dòng)物大量飼喂米糠，可引起蛋白質(zhì)消化障礙和雛雞胰腺肥大。加熱處理可使米糠中胰蛋白酶抑制因子失活。
　　
　　此外，米糠中脂肪酶活性較高，長(zhǎng)期貯存易引起脂肪變質(zhì)。
　　
　　二、米糠的飼用價(jià)值
　　
　　1、雞米糠可補(bǔ)充雞所需的B族維生素、錳及必需脂肪酸。米糠中含有胰蛋白酶抑制因子，用大量米糠飼喂雛雞，會(huì)導(dǎo)致胰腺腫大。如將米糠加熱高壓處理，則可減輕肥大程度。一般雞飼料以不超過5%為度。顆粒飼料可酌量增至10%左右。用量太高不僅會(huì)影響適口性，還會(huì)因植酸過多而影響鈣、鎂、鐵、鋅等礦物元素的利用率。
　　2、豬米糠對(duì)豬的適口性不佳，如用于肉豬肥育，隨用量的增加(取代玉米25%－100%)，豬生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化效率降低。大量飼喂米糠還會(huì)導(dǎo)致體脂肪變軟，降低胴體品質(zhì)，故肉豬飼料中米糠添加量應(yīng)在20%以下。仔豬不宜使用，以免引起腹瀉，但經(jīng)加熱處理破壞胰蛋白酶抑制因子后可少量使用。
　　3、反芻家畜與單胃動(dòng)物不同，米糠用作反芻動(dòng)物飼料并無不良反應(yīng)，適口性好，能值高，在奶牛、肉牛精料中可用至20%。但喂量過多會(huì)影響牛乳和牛肉的品質(zhì)，使體脂和乳脂變黃變軟，尤其是酸敗的米糠還會(huì)引起適口性降低和導(dǎo)致腹瀉。
　　4、水產(chǎn)動(dòng)物米糠中必需脂肪酸含量高，并含有魚類生長(zhǎng)需要的重要維生素--肌醇，所以米糠是魚類的好飼料。

作者: liuqiang3478 時(shí)間: 2007-4-30 21:52
各位分析真是受益匪淺，米糠，油及盧老師的影響適口性的分析值得關(guān)注，另外在原料保持新鮮的情況下，為提高適口性，增加食鹽的含量應(yīng)該也是有效的！

作者: chexr 時(shí)間: 2007-4-30 23:51
大豬階段不飽和脂肪酸多,易形成軟脂肉!

作者: liuhui33702 時(shí)間: 2007-5-7 09:16
用混合油代謝能真的有這么高嗎?這種油脂現(xiàn)在價(jià)位大概是多少?

作者: hss0006 時(shí)間: 2007-5-7 09:41
消化能沒問題，價(jià)格4500元/噸左右

作者: liuhui33702 時(shí)間: 2007-5-7 10:39
請(qǐng)問什么地方有混合油賣,能告訴我那里的聯(lián)系方式嗎?我公司想大量采購!謝謝了

作者: 任明武 時(shí)間: 2007-5-7 10:57
現(xiàn)在米糠粕質(zhì)量差異很大,有的是三七糠壓的粒

作者: zangon 時(shí)間: 2007-8-14 21:50
建議去掉油，多用些玉米，少用點(diǎn)米糠怕，容易變質(zhì)的東西，

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2007-8-17 07:50

原帖由 gbmmr 于 2007-2-9 06:39 發(fā)表
提高賴氨酸的水平，這樣提高了蛋白的消化率，如果估測(cè)準(zhǔn)確的，不考慮成本，即使能量水平不變，賴氨酸水平0.92~0.96時(shí)有最大采食量。

另外想到的時(shí)：0.35%的礦添可能是適口性和采食量的一個(gè)原因，檢查一下礦添 ...

賴氨酸0.92-0.96這個(gè)量太大了吧?別的氨基酸是否也得補(bǔ)一些呀?

作者: mzscym 時(shí)間: 2007-8-23 15:17
用米糠粕，可引起豬的油脂變色

作者: zms 時(shí)間: 2007-9-21 17:09
配方的定位實(shí)用,實(shí)惠;原料不多,思路明確,是小飼料廠的實(shí)用配方

作者: 京000001 時(shí)間: 2008-5-28 08:52
米糠粕，可引起豬的油脂變色！

作者: lx72 時(shí)間: 2008-5-28 09:03
米糠粕用量太大,控制在10%以內(nèi)為好,因?yàn)槠浯掷w維太多,從適口性來說,不如用麩皮

作者: zhouqq3 時(shí)間: 2008-5-28 09:28
米糠粕的用量最好不要超過20%，超過后就有可能引起適口性不好。

作者: 大小陽陽 時(shí)間: 2008-5-28 09:54
這么多人指點(diǎn)，學(xué)了不少東西！

作者: maple_niu 時(shí)間: 2008-6-3 15:57
賴氨酸添加到0.9以上成本太高。

作者: AQ 時(shí)間: 2008-6-5 17:50
看了人家的大豬料單子，再比較自己的單子，差距太大了。在我們這里這樣的單子可以當(dāng)作仔豬料用了！

作者: 楊青 時(shí)間: 2008-6-7 15:17
學(xué)習(xí)小結(jié)：1、米糠粕、油脂都能導(dǎo)致豬的脂肪變色；
      2、粗纖維含量高，適口性變差；
      3、能量低于3100大卡，耗料量增加；
      4、氨基酸含量過高，對(duì)豬的糞便成型有很大影響；
      5、適當(dāng)?shù)奶岣哔嚢彼岬揭欢ǖ某潭龋塬@得最大的采食量；
      6、礦添超過0.3%，嚴(yán)重影響適口性；
      7、硫酸鹽賴氨酸比鹽酸鹽賴氨酸適口性差。

作者: yang123456 時(shí)間: 2008-6-7 16:10
豆粕應(yīng)考慮少用一點(diǎn)，適當(dāng)用一點(diǎn)棉粕可降低成本

作者: 風(fēng)雨兼程 時(shí)間: 2008-11-9 21:19
原料的多樣化會(huì)更保險(xiǎn)

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)

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