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畜牧人

標題: 通過營養(yǎng)途徑防止仔豬腹瀉 [打印本頁]

作者: 新新寶貝 時間: 2007-3-28 08:49
標題: 通過營養(yǎng)途徑防止仔豬腹瀉
通過營養(yǎng)途徑防止仔豬腹瀉
仔豬在生長過程中必須經(jīng)過斷奶關。目前，為了提高母豬的繁殖率和年產(chǎn)仔窩數(shù)，通常對仔豬進行早期斷奶。但是早期斷奶對仔豬來講是一個很大的應激，使仔豬容易發(fā)生消化不良和腹瀉、生長發(fā)育緩慢，嚴重的可造成死亡，給養(yǎng)豬業(yè)帶來極大的危害。
　　1  酸化劑
酸化劑主要是針對早期斷奶仔豬胃酸分泌不足而開發(fā)的一種飼料添加劑，其研究應用已有30余年歷史。酸化劑的作用包括①可以降低胃腸道pH值，提高消化酶活性。侯水生等（1998）分析認為，胃內(nèi)容物pH值水平穩(wěn)定在適宜范圍內(nèi)才能維持正常消化生理活動。高pH值顯著抑制胃蛋白酶原的活化及胃蛋白酶的活性。侯永清等（1996）發(fā)現(xiàn)，飼料中添加檸檬酸和磷酸可提高小腸內(nèi)胰蛋白酶和淀粉酶的活力，磷酸可明顯提高胃蛋白酶活力，由于消化酶活力的提高，營養(yǎng)物質(zhì)的消化率也相應提高。②殺菌抑菌作用。Mathew等（1991）指出，仔豬斷奶后2d內(nèi)，回腸內(nèi)乳酸菌幾乎降至零，回腸內(nèi) pH值增高，使大腸桿菌大量繁殖，大腸桿菌是引起仔豬腹瀉的主要病原，而酸化劑可使pH降低，抑制大腸桿菌生長。③調(diào)控胃腸道微生物菌群平衡。陳忠法等（2000）試驗表明，在28日齡斷奶仔豬日糧中添加不同水平的酸化劑，仔豬的腹瀉率分別低于對照組28．58，19．05 ％。 Roch報道，在斷奶仔豬飼料中加入檸檬酸可降低胃腸道pH值，使胃腸道病原菌數(shù)量下降甚至全部死亡。孫龍生等（1999）在斷奶仔豬日糧中添加檸檬酸，結(jié)果是三組仔豬腹瀉率以1．5％檸檬酸組最低，只有12％，而對照組及1％檸檬酸組則高達32％和24％，（楊凌等，2001；黃國清，1999；翟思建，2000；馬啟軍，2000也得到了類似的結(jié)果）。劉桂林等（2000）研究認為，在斷奶仔豬日糧中添加延胡索酸同樣可以降低仔豬腹瀉的發(fā)生率，這和邵蓮花等（2001）結(jié)果類似。White（1969）在仔豬斷奶后飼喂添加乳酸的日糧，結(jié)果表明，乳酸顯著降低豬胃液pH值，酸化日糧顯著降低仔豬腹瀉率，Thomlinson（1981）進一步證實了這一結(jié)果。邵蓮花等（2001）在早期斷奶仔豬飼料中添加1．5％的乳酸，腹瀉率降低33．34％。 Eckel等（1992）試驗指出，甲酸添加0．6％至1．2 ％時最有效，并且可降低仔豬腹瀉率，kirchgessner（ 1987）等也得到類似的結(jié)果。田允波等（1999）報道了仔豬添加乳香酸后，腹瀉發(fā)病率大為降低。李紹東等（1999）在早期斷奶仔豬日糧中加入1．3％一1．5％的甲酸鈣，可使仔豬腹瀉發(fā)生率降低25％－30％。
　　2  益生素
益生素也稱微生態(tài)制劑，是一種能夠直接飼喂的微生物飼料添加劑，即將某些對動物機體健康有益的微生物飼料喂給動物，在消化道內(nèi)通過競爭性排斥作用，抑制病原菌，維持腸道微生物區(qū)系的平衡，幫助動物建立有利于宿主的腸道微生物區(qū)系，提高動物機體免疫能力，維持腸道內(nèi)的正常菌群，促進有益菌的生長繁殖。抑制有害菌的生長繁殖，同時它還可在腸道內(nèi)產(chǎn)生有機酸，降低腸道州和氧化還原電勢，從而降低腹瀉的發(fā)生。師守信等（1994）用嗜酸乳桿菌的活菌和死菌飼喂了對頭仔豬，結(jié)果證明此菌有預防仔豬腹瀉的作用。石寶明等（2000）研究結(jié)果表明，日糧中添加 0．15％益生素使 0－4周的仔豬腹瀉率降低4．82％（P＜0.05)，5－8周的仔豬腹瀉率降低了4.9%（P＜0．05)。趙京楊等（2001）報道了在仔豬日糧中添加益生素，試驗組比對照組腹瀉指數(shù)下降了64．4％。陳永鋒等（2001）在試驗組仔豬出生與斷奶時灌喂益生素（3 mL／頭），試驗結(jié)果表明，在相同的飼養(yǎng)管理條件下，試驗組腹瀉率降低了20．71％。李大慶等（2001）將試驗仔豬分3組，對照組，試驗1組，試驗2組分別添加0、0．5和1％益生素，結(jié)果表明，試驗1組和試驗2組腹瀉率都下降5．5％。虞澤鵬等（2002）在仔豬日糧中添加0．4％的益生素，結(jié)果仔豬的腹瀉率降低了6．7％。　
　　3  酶制劑
酶制劑是利用現(xiàn)代生物工程技術生產(chǎn)的生物活性制劑。研究表明，哺乳仔豬胃腸道消化酶活性隨日齡增長而增長，但仔豬早期斷奶對大多數(shù)消化酶活性增長有抑制性影響，因此可以在斷奶仔豬日糧中添加酶制劑，促進胃腸道的消化吸收能力。陶勇等（1997）報道了在早期斷奶仔豬飼糧中按0．l％添加益多酶，仔豬腹瀉明顯減輕。許梓榮等（1999）研究了木聚糖酶β-葡聚糖酶和纖維素酶組成的復合酶制劑對56日齡仔豬消化機能的影響，結(jié)果試驗組仔豬腹瀉率降低了72．03%（P＜0．01)。吳天星等（2000）研究表明，在仔豬日糧中添加 100 000 U酸性蛋白酶和甲酸鈣，仔豬的腹瀉率降低了88．8％。王冬艷等（2000）研究發(fā)現(xiàn)，添加酶制劑在一定程度上可以改善仔豬生長性能，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，降低腹瀉率。陳忠法等（2000）在斷奶仔豬日糧中添加0．1％的酶制劑，結(jié)果仔豬腹瀉率降低了 14．29 ％。李同訓等（1996）試驗結(jié)果表明：35日齡斷奶仔豬玉米豆餅型日糧中添加復合酶制劑可明顯降低腹瀉發(fā)生率。楊雪峰等（2002）報道了在斷奶仔豬日糧中添加0．1％的酶制劑，試驗組與對照組相比，腹瀉頻率降低28．06％（P＜0．05)。
　　4 蛋白質(zhì)
仔豬日糧中蛋白質(zhì)來源和水平高低直接影響仔豬腹瀉，斷奶仔豬對動物性蛋白質(zhì)（魚粉、血粉）有很好的適應能力，但對植物蛋白適應能力較差。早期斷奶仔豬的消化道及其酶系統(tǒng)尚未發(fā)育完全（Pekas，1991），消化道蛋白質(zhì)的分泌需到5－6周齡時才能達到高峰（Corring等，1978）。Ampson，（1996）和Kelly（1990）研究表明，大豆蛋白與仔豬腸道損傷和腹瀉有關。仔豬對蛋白質(zhì)的需要從本質(zhì)上講就是對氨基酸的需要，可以通過調(diào)節(jié)日糧中的氨基酸水平來防止仔豬腹瀉。劉濤等（1999）在斷奶仔豬日糧中添加1％的谷氨酰胺，試驗結(jié)果顯示，可以顯著降低仔豬的腹瀉頻率（P＜0．01)。董國忠等1995）報道了低蛋白質(zhì)氨基酸平衡飼糧可顯著降低仔豬斷奶后腹瀉和提高仔豬生產(chǎn)性能。張小強等（2002）發(fā)現(xiàn)，低蛋白氨基酸平衡日糧可顯著降低仔豬斷奶后腹瀉和提高仔豬的生長速度，第一限制性氨基酸- 賴氨酸在日糧中的含量以1．65 ％一1．80％為最佳。在早期的研究中已經(jīng)報道了日糧中不同蛋白質(zhì)和賴氨酸水平對小腸我膜組織形態(tài)的影響，并指出這與仔豬斷奶后腹瀉有關（Hou等，1998）。仔豬開食料中粗蛋白質(zhì)水平影響斷奶后腹瀉發(fā)生率（Daielsen，1984；Prohaszka和 Bron， 1980）。侯水清等（1999）試驗發(fā)現(xiàn)，日糧中蛋白質(zhì)水平較高時（20％），仔豬腹瀉率提高。董國忠等（1996）試驗表明，平衡飼糧氨基酸使粗蛋白水平降低可減少結(jié)腸內(nèi)蛋白質(zhì)的腐敗和仔豬斷奶后腹瀉。盧建雄等（2001）也得到了類似的結(jié)果。
　　5 鋅
鋅具有促進舌黏膜味蕾細胞迅速再生，增強食欲，抑制腸道某些有害細菌，延長食物在消化道停留時間，因此斷奶仔豬日糧中添加高鋅對預防仔豬腹瀉有顯著效果。美國Kansas州立大學（1992）試驗仔豬日糧中添加高鋅，每千克飼料中添加3 100mg/kg氧化鋅，完全控制了腹瀉病。寧康健等（1995）在基礎日糧中分別添加 0．2、0．25和 0．3％硫酸鋅，配制3種高鋅日糧，結(jié)果表明，仔豬的腹瀉率明顯減少。丹麥科學家通過試驗發(fā)現(xiàn)，在飼料中添加一定量的氧化鋅，可使斷奶仔豬減少腹瀉。氧化鋅在飼料中的添加量為1 000－2 500 mg／kg，將這種含鋅飼料給斷奶后的仔豬飼聘2周后，腹瀉仔豬頭數(shù)和腹瀉程度都明顯下降二翟思建等（2000）研究表明，每千克日糧中添加鋅2000mg，高鋅對提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能和減少腹瀉有明顯作用，同時應用高鋅和酸化劑的日糧對防制斷奶仔豬腹瀉有協(xié)同作用。張小強等（2002）報道了高鋅日糧能促進仔豬食欲，減少腹瀉發(fā)生。Gluhovic(1995)在日糧中添加3 000 mg／kg氧化鋅，飼喂 42頭 10 kg斷奶乳豬 37 d，發(fā)現(xiàn)試驗組無腹瀉，而對照組腹瀉率為25％，死亡率為  8％。Homll（ 1989）在日用中添加 2  400  mg／kg鋅（氧化鋅）使仔豬腹瀉明顯下降：周文印等（1996）在斷奶仔豬日糧中加入2 000 mg/kg的鋅．試驗組比對照組豬腹瀉病發(fā)生率降低66．7 ％。吳勇等（1999）研究認為，在斷奶仔豬日用中添加高劑量的鋅，可以很明顯地降低仔豬的腹瀉，鄭家茂等(2002)也得到了類似的結(jié)果。張鶴亮等（2000）試驗發(fā)現(xiàn)，高鋅（2 000 mg／kg）使斷奶仔豬腹瀉率降低了 70．56％。陳艷珍等（2001）報道了在仔豬日糧中添加2 000、2 500、3 000和 3 500 mg／kg氧化鋅，結(jié)果仔豬腹瀉頻率分別降低了22．3、37．2、33．53和 51． 5％，這和王勇等（2002）結(jié)果相一致。王敏奇等（2003）研究發(fā)現(xiàn)，氧化鋅和硫酸鋅使糞中大腸桿菌數(shù)量減少了50．38%（P＜0．01)、48．50%（P＜0．01)，腹瀉頻率則分別降低了 96．88％（P＜ 0．01）和 68．75％（P＜0．01）。

作者: 山中的漫游者 時間: 2007-3-28 20:50
很好，感謝寶貝的這么多的資料

作者: 大漠綠洲 時間: 2007-3-30 17:16
很好的資料,樓主辛苦了.學習中.......:)

作者: 大大山 時間: 2007-4-4 05:41
標題: 前4種還好,高鋅有害!
前4種還好,高鋅有害!

作者: ywj157 時間: 2007-4-4 11:05
很好的資料,感謝樓主的資料.

作者: lgd8018 時間: 2007-4-4 12:56
非常感謝，材料很好，不過，原料市場魚龍混雜，判斷起來得費一定的力氣啊

作者: 大大山 時間: 2007-4-4 16:47
目前幾乎所有飼料廠家均在尋找和試用高鋅的替代產(chǎn)品，如納米蒙脫石、復合益生素、益生元、中草藥飼料添加劑等。

作者: 朱良 時間: 2007-8-15 21:41
似乎高鋅越來越受到人們的譴責。畢竟環(huán)境問題是一個大問題呀！
是否考慮使用中藥添加劑來抗仔豬的腹瀉呢？
比如：楊樹花、牛至油等。

作者: 藍藍的天 時間: 2008-5-26 10:12
一切從實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際方可，要學會復雜問題簡單化，可以起到事半功倍的作用。

作者: 藍藍的天 時間: 2008-5-26 10:13
一切從實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際方可，要學會復雜問題簡單化，可以起到事半功倍的作用。

作者: 柳粒橙 時間: 2008-5-26 15:43
非常感謝,樓主費心了.不過現(xiàn)在原料質(zhì)量忑難控制了，得有好的判斷手法,保證用上安全的,放心的,質(zhì)量無疑的原材料.

作者: 電影 時間: 2008-5-26 16:44
:tiaotiao: :tiaotiao:

作者: sdayzqy 時間: 2008-5-27 11:26
對啊！加點中草藥，苦一點，豬就不拉稀了！何需再用氧化鋅？

作者: sdayzqy 時間: 2008-5-27 11:51
呵呵！上面只是開了個玩笑！個人認為也無須尋找什么氧化鋅的替代品，不用就是了！
1、降低產(chǎn)品“系酸力”，15—20最佳。
2、調(diào)整后消化道環(huán)境，減少有害菌繁殖機會。
3、小豬斷奶后腸絨毛損傷而導致的生長遲滯以及腹瀉，究其原因是因為能量不足，尤其是幫助和保護小腸發(fā)育的“短鏈脂肪酸”嚴重缺乏，補足。
4、可能配方中所用原料的消化率、抗營養(yǎng)因子也是決定用不用氧化鋅的一個重要方面，使用高鋅的主要目的也許是著重于它的收斂作用。提高了飼糧消化率，消除抗營養(yǎng)因子，我想再添加氧化鋅的話，已是畫蛇添足。
5、提高斷奶仔豬飼料的適口性和采食量，我想也是解決斷奶后腹瀉的一個重要途徑，尤其是斷奶后前三天的采食量！假如斷奶后前三的采食量低下，很容易導致斷奶仔豬在旺食期出現(xiàn)腹瀉。
其實解決斷奶仔豬腹瀉的方面還有很多，緊緊依靠高鋅可能只是解決了一部分問題，但高鋅所帶來的很多負面影響，我認為也是我們必須考慮的問題。草草數(shù)語，謹代表個人觀點。

作者: zjy_95 時間: 2008-5-27 18:09
分析得很全面,先收藏了

作者: sdayzqy 時間: 2008-5-29 17:20
呵呵！其實我來這里也是以學習為目的，并不是為了賣弄自己！我們可不要喧賓奪主啊！

作者: qpwdl 時間: 2008-7-2 14:20
標題: 回復 18樓 sdayzqy 的帖子
1、降低產(chǎn)品“系酸力”，15—20最佳。
2、調(diào)整后消化道環(huán)境，減少有害菌繁殖機會。

請問樓主：怎樣才能做到這兩點？謝了！

作者: soybean 時間: 2008-7-2 14:45
高鋅還需商談

作者: fsdnu 時間: 2008-7-3 07:42
樓主的想法很好，我個人認為從營養(yǎng)上防止斷奶仔豬腹瀉必須考慮斷奶仔豬的生理調(diào)控技術，比方說，如何調(diào)控胃酸分泌不足，那么我們想到了酸化劑；酶不足，我們想到了酶制劑；腸道發(fā)育不良，我們想到了腸黏膜營養(yǎng)調(diào)控劑......那么如果這些都到了日糧中，日糧的問題能否引起營養(yǎng)腹瀉呢？請樓主能否發(fā)表自己的看法？謝謝

作者: js往事隨風 時間: 2008-7-3 10:28
添加酸化劑有一定效果，但多原料應該控制吧

作者: 我先看 時間: 2008-7-5 08:42
非常感謝，材料很好

作者: sdayzqy 時間: 2008-7-5 13:11
標題: 回復 25樓 fsdnu 的帖子
呵呵！你的問題怎么看起來有些自相矛盾啊？

作者: 黃志勇2005 時間: 2008-8-8 09:22
很好很好

作者: zycjx00 時間: 2008-8-14 15:32
學習了.

.高鋅還得高銅和高鐵來配合.成本很貴啊..可能用有機鋅還便宜些吧.

作者: tam0319 時間: 2008-8-15 15:53
感謝樓主的資料:huahua:

作者: shancl 時間: 2008-8-15 16:42
很不錯，實際效果不知如何？
個人以為：
1、優(yōu)質(zhì)動物蛋白及乳制品很關鍵。
2、好的油脂
3、適量的添加劑，如抗生素和酸

作者: laurer 時間: 2008-8-16 15:59
說了等于白說，這些原料當然無可厚非，但是什么東西都要適可而止，講究平衡才能真正達到營養(yǎng)防止腹瀉。

作者: 俺是養(yǎng)豬的 時間: 2008-10-8 08:47
很好的資料,感謝樓主的資料.

作者: chkai158 時間: 2008-11-7 16:51
標題: 回復樓主新新寶貝的帖子
乳能－－膽汁酸
首先乳豬的腹瀉主要是由于脂肪乳化作用不足和脂肪代謝失調(diào)造成的，所以補充合適的外源性乳化劑后問題可得到解決，平時添加可以預防腹瀉的發(fā)生．我們公司生產(chǎn)的乳能－－膽汁酸，是天然提取的綠色環(huán)保的乳化劑．現(xiàn)在有好多大公司都在用，如六合，禾豐，巨星，金錢，鳳祥等等，我們對乳化劑的探求中，發(fā)現(xiàn)：1、未乳化的高脂肪飼料會導致脂肪瀉。

2、乳化后的脂肪，如果不能被腸道及時的吸收，將以脂肪酸的形式進入大腸，在造成浪費的同時依舊會引起菌群失調(diào)型脂肪瀉。

3、膽汁酸可以解決以上問題。膽汁酸具有生死的生物活性，可以被腸上皮細胞識別，而且能與脂肪酸形成脂肪酸--膽汁酸復合物，故而可提高脂肪吸收率。
　　　　添加乳能對仔豬生產(chǎn)性能的影響　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試驗組(添加乳能)  對照組(空白組)
　　　初重(公斤)  8.71±1.27  　　　8.71±0.69
　　　末重(公斤) 23.45 ±2.71  　　　23.03 ±3.67
　　　日增重克/日/頭 526.83 　511.43
　　　采食量克/日/頭    774.11 　779.75
　　　飼料增重比 1.47 　　　　　 1.52
　　　腹瀉發(fā)病率％    3.2 　　　　　25.0

作者: 方振眉 時間: 2008-11-8 09:51
資料說的不錯，學習，但現(xiàn)在大多飼料廠用的還是抗生素之類。

作者: shuimuju 時間: 2008-11-10 10:37
高鋅飼喂不能超2周

作者: yourancixin456 時間: 2008-11-17 15:15
收藏，不過高鋅實在是-------

作者: hxj153 時間: 2008-11-17 15:34
還有一個好東西，酵母菌和酵母培養(yǎng)物（代謝產(chǎn)物），對調(diào)節(jié)消化道的維生素也是非常的好的東西，還能提高消化率，增強免疫能力！大家可以看看，今后抗生素使用越來越少，這類產(chǎn)品應該是主導地位的產(chǎn)品！可以探討的！

作者: dasenlin1978 時間: 2008-11-24 08:56
不知道應用起來效果會怎樣？

作者: wangliguo429 時間: 2008-11-24 10:17
謝樓主提供，辛苦:xuehu:

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