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畜牧人

標題: 繁殖豬群的管理 [打印本頁]

作者: 保健創始人 時間: 2007-5-16 10:47
標題: 繁殖豬群的管理
Managing the Breeding Herd Mike Ellis 博士著安徽農業大學張偉力譯美國大豆協會施學仕校前言 CPIH-23討論了豬繁殖的基本原理。卓有成效的種豬管理工作在于將這些基本原理貫徹到商業生產實踐中去以求發揮種豬的最佳生產水平。種豬場的產品是健康的斷奶仔豬，因此每頭母豬每年哺育的仔豬數則是影響種豬場利潤的重要因素(表24.1)。飼養一頭種母豬的成本(包括飼料、勞力、房舍、獸醫、藥品)與母豬的產仔數并無相關，因此提高母豬的產仔數就等于降低了均攤在每頭仔豬頭上的母豬成本。可見，盡量降低成本和增加利潤的主要渠道是盡量發揮母豬的生產力。表24.1闡明了母豬生產水平是決定生產成本的首要關鍵，同時也表明了不同的種母豬群之間存在著很大的生產力差距。這種差距在表24.2中不同國家母豬生產性能的總結中看得更為明顯。從表中最下一行數據可以看出最好的豬農可以達到每頭母豬每年產25頭斷奶仔豬的水平，而較差的豬農還奮斗在每頭母豬每年產15頭斷奶仔豬的水平上。上述事例強調指出管理因素對母豬生產水平的重大影響。本章將討論影響母豬生產水平的各個重要管理環節。

表24.1 英國種豬群的生產性能水平(1995)

項目	最差的1/3豬群	中等豬群	最好的1/3豬群
豬群數	90	270	90
豬群規模——成年母豬和青年母豬總數	224	280	294
配種成功率(%)	82.7	86.8	87.8
每頭母豬每年產仔窩數	2.10	2.25	2.36
每窩產活仔數	10.43	10.84	11.23
每窩斷奶仔豬數	9.01	9.59	10.03
每頭母豬每年生產的仔數頭數	18.9	21.6	23.7
每生產一頭仔豬消耗的飼料(千克)	74	67	61
每生產一頭仔豬的飼料成本(美元)	15.7	14.2	12.7

資料來源：肉類和家畜委員會，1996。

表24.2 幾個養豬強國的母豬生產力水平

年份項目	法國a		美國b		美國c		英國d
年份項目	1976	1993	1990e	1990f	1989-95g	1989-95h	1995g	1995h
豬群數	-	-	14	14	367	37	270	27
統計窩數	386,300	439,600			589,489	67,780
每窩仔豬數
活產	10.1	10.9	10.7	9.9	10.2	10.9	10.76	11.51
死產	-	-	-	-	0.8	0.7	0.78	0.82
木乃伊	-	-	-	-	0.2	0.2	0.10	0.13
斷奶數	8.6	9.6	9.4	8.1	9.0	9.8	9.50	10.36
斷奶前死亡率(%)	14.9	11.9	12.1	18.2	11.5	10.0	11.7	10.0
斷奶到發情間隔(天數)	-	-	8.4	10.1	-	-	-	-
斷奶到受胎間隔(天數)	19.3	10.5	-	-	16.9	12.5	-	-
斷奶日齡(天數)	32.5	27.3	23.5	25.6	18.2	17.8	25	24
每頭母豬每年產仔的窩數	-	-	-	-	2.3	2.5	2.26	2.40
每頭母豬每年生產的斷奶仔豬數	18.8	22.8	20.8	15.6	20.7	24.1	21.5	24.9

a 據Dagorn和Vandelet,1993; b Sten等,1990; c 養豬專題,1996; d 肉類和家畜委員會,1996; e 高生產力水平; f 低生產力水平; g 全群平均; h 最好的10%群體。 繁殖母豬群的管理 每窩斷奶仔豬數和產仔頻率(每頭母豬每年產仔的窩數)是構成母豬生產力的兩個因素，本章節將對這二個因素作詳細研討。 最大限度地發揮母豬的生產力 母豬的繁殖周期較長，從排卵到仔豬斷奶大約要5個月。此外，在一個繁殖周期中要經歷許多關鍵性的生理階段，生產力可能受到正的或負的影響。只有深知影響繁殖周期中每個階段的生產力的一些因素才能制定出適宜的管理方案策略來最大限度地發揮母豬的生產力。表24.3列出了理論推算的母豬生產潛力水平范圍和現實生產中可達到的生產力水平，二者之間的差距是巨大的。此外，表24.3還列出了從母豬排卵到仔豬斷奶各生理階段的各項生產力指標及其潛在能力。顯然，妊娠早期(胚胎死亡率)和出生至斷奶(哺乳期的仔豬死亡率)是造成母豬潛在生產力下降的兩個關鍵階段。胚胎死亡和仔豬死亡中只有一小部份是因為無活力而損失，因而，不可避免的，相當大的部份是可以在生產者的控制下，合理飼養管理來減少損失。

表24.3 母豬各項繁殖性能的理論水平和實際水平

	理論值范圍	中等豬群	優等豬群
性成熟(日齡	150-210	180
排卵率(卵數)：
青年母豬	8-18	14	16
成年母豬	10-30	18	22
受胎率(%)	60-100	85	95
胚胎死亡率(%)	20-40	35	25
窩產仔數：
活產	6-18	10.5	12.0
死產	0-2	0.8	0.5
斷奶育成	6-14	9.0	11.0
斷奶前死亡率(%)	5-25	12	5
斷奶到受胎間隔(天數)	8-20	16	7
產仔間隔(天數)	135-165	158	146
每頭母豬每年產仔的窩數	2.20-2.70	2.30	2.50
每頭母豬每年生產的仔豬頭數	15-28	19	25

配種和妊娠期的管理 管理繁殖期母豬的第一步關鍵措施就是要確保受孕和確保有大量的卵子受精。要保證上述兩項效果的關鍵則是一樣的，即準確的配種和輸精時間。CPIH-23已述及母豬的最佳輸精時間大約在排卵前的12小時。但是在生產實踐中母豬排卵的準確時間是很難判定的，我們只能通過管理安排使母豬的配種或輸精時間盡量接近最佳輸精時間。母豬在發情期能允許公豬接近和配種，在發情后期有排卵生理過程。不同的母豬能表現出不同的發情強度和發情期長度，因此有必要對種母豬進行有規律的全面的發情鑒定。母豬在發情時會表現出一系列的特征，包括一些生理變化如陰戶紅腫(特別是后備母豬)和陰戶粘膜潮紅，也有行為變化如食欲減退、興奮好動、爬跨同圈的母豬、愿意接近公豬等。然而有些母豬具有一切上述特征也不發情而另一些母豬已經發情卻概無上述特征。唯一可靠的發情鑒定方法(包括對成年母豬和后備母豬)是看母豬在性成熟公豬面前是否表現出呆立反射。所謂呆立反射是指發情母豬在后軀受到壓力時表現出的一種特有的靜立肢體反應。短耳品種的母豬在呆立反射時還會表現出兩耳豎起指向耳后頸側的特征。呆立反射是必要的，因為公豬的射精量較大，交配時間較長(平均3-5分鐘，有的長達15分鐘)。配種管理的關鍵在于母豬的發情鑒定，而發情鑒定的關鍵在于鑒定母豬的呆立反射。有了許多有效的發情鑒定措施，首先是配種圈的設計。合適的公豬圈的設計位置應與母豬圈相鄰，以保證公豬與母豬間的接觸方便，因為母豬對成年公豬性活動的視覺、聽覺，特別是嗅覺的感受是引起發情期呆立反射的重要誘因。此外配種圈要設計得便于飼養員觀察母豬和便于公、母豬的出入。設計合理的能滿足上述要求的配種圈形式有多種，圖24.1展示了兩種配種圈的設計例子，分別代表圈養和欄養母豬舍的布局。配種圈是配種舍的關鍵部分，理想的設計，應避免死角以防卡住母豬身體，地面應有防滑設計以保證公母豬站立穩當。有些豬場的公豬圈也充作配種圈用，但我們很難設計出一種既能提供公豬生活的最佳環境又能適合配種需要的兩用型豬圈。有些豬場采用人工授精，則母豬可以在正常的豬舍(例如單欄或群飼圈)中進行輸精，從而可以省去配種圈的設置。原來固有的配種圈則可以用作公豬和母豬接觸的場所以便進行發情鑒定。此外還要為公豬設置一個采精室。

圖24.1a.典型的圈養母豬舍平面圖

公豬圈			公豬圈	公豬圈

母	豬	圈

圖24.1b.典型的寬松式欄養母豬舍平面圖

公豬圈

黑暗安靜區

母

豬

欄

發情鑒定管理措施之二是常規鑒定制度。有些豬場的配種員每天對母豬進行兩次發情鑒定，早晚各一次；也有一些豬場每天只鑒定一次，僅在早晨。為了抓準母豬排卵時機爭取最好的授精效果，母豬應在發情期內多次配種。如果公豬潛力允許，母豬應在呆立反射期內每日配兩次，兩次之間隔12小時為理想，但在實際執行中往往是一個工作日的上班和下班時間。在公豬和勞力有限的豬場實行發情期母豬只配兩次的管理制度也能收到良好的效果。還有一些試行措施有助于豬農在發現母豬發情后找準最佳授精時間。例如利用儀器測得母豬陰道粘膜電阻變小時就可以得知母豬即將排卵。又如監視開放豬舍母豬的行為變化也有助于判定母豬的發情火候。荷蘭學者給開放豬舍群飼母豬身上佩帶了電子識別器，并在公豬圈旁裝有電子接收器，他們發現母豬在接近呆立反射期時在公豬圈旁逗留的時間越來越長。無論如何，在生產實踐中只有完全可靠的發情鑒定技術才能用作檢測呆立反射的常規手段。 妊娠期的管理 妊娠期管理的重點工作是檢測出返情空懷母豬和不返情空懷母豬。早期妊娠診斷有助于安排母豬的重配或淘汰，從而減少了母豬的非生產性飼養期。已配過種而又未受孕的母豬在配種后的21天會再度發情(即返情)，此時應對母豬留心觀察。配后21天母豬與公豬接觸時的表現也有助于判別母豬是否返情，可以作為母豬是否需要重配或淘汰的參考依據。一般而言，返情超過一次以上的母豬可能有生殖系統疾病，應予以淘汰。妊娠診斷的方法很多，一般的常規實踐診斷多利用超聲原理。各種類型的超聲儀也在市場上能買到。有的超聲儀能測繪出母豬子宮受孕和胚胎發育的即時成像，另一些超聲儀則能檢測出母豬腹中與日俱增的子宮動脈血流聲波和胎兒心博聲波。訓練有素經驗豐富的技術員利用超聲診斷可以相當準確地判定母豬是否妊娠。可惜超聲診斷只有在檢查妊娠30-50天的母豬時才能做到準確有效，而生產上需要的是早期妊娠診斷即在配種后的第三周末查明母豬是否返情或空懷。伊利諾愛大學試驗探知妊娠20-26天母豬血漿中雌酮葡糖甙酸酯和雌二醇葡糖甙酸酯濃度有上升趨勢。這種趨勢是母豬妊娠的可靠信號，也是預測未來產仔數的良好依據。但這種方法必須采得母豬血樣進行實驗室程序分析，成本較高。在生產中普及這種方法之前豬農還是歡迎能有快速、廉價、適合養豬現場使用的妊娠診斷新方法問世。 胚胎和胎兒死亡率 母豬排出的正常卵子有30%以上死于胚胎期(即妊娠30天以內)，因此，仔豬最大的潛在損失是胚胎期死亡率。相反，胎兒期(妊娠30天以后)大部分胚胎已著床于子宮發育成胎兒，一般死亡率較低。我們對胚胎和胎兒死亡的原因了解得還不夠詳盡。許多死亡的胚胎是由于胚胎本身質量不好，但有很大一部分屬于正常胚胎，可以發育成健康的仔豬。胚胎期有兩個關鍵階段容易發生死胎。第一個階段在發育早期胚泡開始延伸的時候(約受精后6-8天)，第二個階段是在胚泡開始著床時，一般認為是受精后12-24天。就生產實踐而言，有人認為妊娠早期母豬處于高水平飼養或應激增強的環境可以導致胚胎死亡，雖然支持這一論點的證據不足。為了使胚胎死亡率降至最低限度，最好還是謹慎管理，避免妊娠一個月以內的母豬受到應激，如運輸、換圈、混群、高水平飼養。對膘情差的母豬進行補飼復膘的措施可以安排在妊娠一個月以后進行。胎兒死亡率似與著床的胚胎數成正相關。胚胎著床后形成的胎兒越多，分娩前的死胎也越多。有人提出一種假說來解釋這種相關現象，即每一頭母豬的孕育仔豬能力(也叫母體能力或母體極限)是固定的，如果胎兒過多超過了母豬的這種能力，那么多余的胎兒就不能成活。在實際生產中我們還無法干預正常母豬的胎兒死亡率。有許多疾病會提高胚胎和胎兒死亡率，有關這一方面的論述安排在CPIH-26中。妊娠母豬管理要素之一是產前免疫工作，目的在于保證仔豬通過吸食母豬初乳獲得母源被動性免疫。對母豬進行預防注射的日期應安排在預產期前并隔開較長時間間隔以便母豬有足夠時間產生和積累抗體。一般認為產前3-4周適合于大多數疫苗的預防注射。導致新生仔豬死亡率高的主要原因之一是大腸桿菌感染引起的下痢，現在已有商品疫苗用來預防不同大腸桿菌菌株導致的多種常見下痢病。 分娩和哺乳期的管理 分娩前后和產后數日是決定仔豬存活率的最關鍵時期，也是組織管理措施盡量減少仔豬損失的最關鍵時期。通常泌乳期仔豬平均死亡率為10-12%，但死亡率低達5%的商品豬場也屢見不鮮。美國豬場哺乳仔豬的死亡原因和時間列于表24.4。在多數情況下，哺乳仔豬死亡的主要原因是被母豬壓死。此外，饑餓本身既是仔豬直接死亡的主要原因，也是仔豬被壓死的主要誘因，因為挨餓的仔豬更容易被母豬壓死。大多數仔豬死亡發生在7日齡內，特別是3日齡內(見表24.4)。腸道疾病引起的下痢也是哺乳仔豬死亡的另一個重要原因，這方面的情況將在CPIH-26討論。母豬在分娩時會產出一定比例的死胎，這些死胎中的大多數在產前還是活的但后來死于分娩過程中。在盡量設法降低哺乳仔豬死亡率時應著重考慮上述要點。

表24.4 美國種豬群中仔豬在斷奶前死亡的原因和日齡

斷奶前死亡的原因	總死亡率的%
下痢	16.1
受壓	47.7
饑餓	15.4
其他已知因素	10.1
未知因素	10.7
仔豬年齡(天數)	總死亡率的%
1-3	48.2
4-7	26.3
8-14	15.5
15-21	6.3
22-28	2.3
29以上	1.2

美國農業部1996 降低斷奶前仔豬的死亡率 表24.5總結了降低斷奶前仔豬死亡率的一系列措施。首先要做的是產房的合理設計。這包括產仔籠的設計應使壓死損失降至最低。溫度制度應能降低仔豬著涼的機會，以便仔豬利用能量貯備維持體溫，仔豬初生時體內能量貯備很少，在寒冷環境中會很快用盡。因此，對仔豬維持適宜的溫度是減少仔豬死亡至最低限度的的必要條件。但是，母豬需要的最適宜環境溫度(16-20℃)和仔豬需要的最適宜環境溫度(28-32℃)完全不同。一般的調溫措施是對仔豬廄床局部供暖，以形成小氣候暖環境，而不會使母豬產房的溫度太高，這樣母豬仔豬可以各得其所。如果產房溫度過高可導致母豬采食量下降和泌乳期體重丟失增加，此外也可導致母豬煩燥不安從而壓死仔豬數量增加。

表24.5提高初生仔豬成活率的技術措施

□ 產房中保持適宜的溫度(仔豬28-32℃，母豬16-20℃)

□ 引導分娩

□ 分娩監護

□ 手工助產

□ 注射催產素治療子宮弛緩加速分娩過程

□ 剝去仔豬身上的胎衣以防窒息

□ 幫助仔豬呼吸(清除仔豬呼吸道中的粘液，人工呼吸，使用呼吸刺激藥物)

□ 仔豬產出后立刻用紅外線燈烘干被毛和保暖

□ 把低能仔豬從母豬身邊取走放到保暖區飼給初乳(預先擠得)或代乳品，2-3小時一次

□ 對脫水仔豬用電解質治療

□ 對仔豬數多的窩進行分批哺乳，將較小的仔豬放在母豬身邊，將最大仔豬中的半數從母豬身邊取走2-3小時

□ 使同期產仔的2頭母豬進行交叉寄養以平衡2頭母豬間的仔豬數量和各窩內的仔豬體重

□ 返回寄養較小的仔豬

□ 對仔豬的外八字開張腿(前腿或后腿)用繩帶收攏校正

□ 對仔豬數多的窩輔以代乳品

□ 母豬產房進行批次管理和維持高標準衛生條件以使疾病的產生和侵襲降至最低限度。

分娩監護 對母豬和仔豬進行密切監護是降低斷奶前仔豬死亡率的重要措施之一。最近由Holyoake等(1995)進行的一項研究表明，與未受監護的母豬相比，產前5小時到產后至少3天受密切監護的母豬每胎多斷奶0.73頭仔豬。這足以說明在這一重要階段密切注意母豬和仔豬的重要性。死胎是仔豬損失的原因之一。一般平均每胎死胎率為0.5-1.0頭。母豬越老，死胎發生率越高。此外，對同一胎次來說，后娩出的仔豬死胎的可能性較大，在分娩過程延長時尤其如此。大多數死胎產前還是活的，但死于分娩過程中。大多數情況下這是由于臍帶斷裂后胎兒不能及時娩出造成窒息至死。加速母豬的分娩過程和搶救假死的窒息仔豬可以大大減少死胎的發生。分娩監護是減少死胎和初生仔豬死亡的關鍵。正常的分娩過程(從第一個胎兒娩出到最后一個胎兒娩出)大約為3-6小時，每隔15-30分種娩出一個胎兒。應該注意仔豬的出生時間，如果最后一頭仔豬娩出的間隔時間延長則應對母豬進行腹腔內檢查，探知子宮內是否有胎兒卡住需要人工取出。對子宮弛緩的母豬可用催產素來恢復其子宮收縮以加速分娩進程。對初生仔豬應人工輔助剝去胎衣，掏去呼吸道口粘液或粘膜，用口對口人工呼吸或呼吸刺激藥物來激發仔豬啟動呼吸。分娩監護的主要問題之一是如何確知母豬分娩的具體時間，以便安排有人在場守候。在自然狀況下，母豬的實際分娩時間落在預產期(配種后114-115天)前后2-3天的范圍內。此外，大多數母豬在夜晚分娩，正好與工人的上班時間錯開。誘導分娩是一種可以控制母豬分娩時間的方法，具體做法是給妊娠后期(即預產期的前2天)的母豬或頭胎母豬注射合成前列腺素，注射后約24小時母豬就開始娩出正常活仔豬。如果注射時間按排在中午，那末第二天中午正值上班時間大多數母豬開始產仔。合成的前列腺素已有市售商品，是一種非常有用的激素，可以用來誘導母豬群體的分娩或同步分娩，使分娩監護工作更加方便，也有利于其他管理措施的執行，如母豬哺育仔豬的窩間調劑，母豬斷奶的批次管理等。初生仔豬死亡是受寒、挨餓、被母豬擠壓諸因素的綜合后果。這些因素是密切相關的。受寒的仔豬更容易缺奶挨餓，也更弱小更容易被母豬壓死。在這一階段，提高初生仔豬成活率的首要措施是減少仔豬能量的過渡消耗和誘導仔豬多次吃乳。仔豬必須盡早吸食母乳，這樣做既攝入了能量又獲得了抗體，加強了對多種疾病的被動免疫。初乳中的抗體是蛋白質，只有出生24小時以內的仔豬的消化道才能完好地吸收初乳抗體，24小時以后，抗體就會在小腸內被消化。所以仔豬一旦娩出就要盡快(最好在幾分鐘之內)吸食初乳這一點是至關重要的。弱小仔豬爭搶母豬乳頭的能力較差，最容易受到饑餓的威脅。減少競爭就會使這些弱小仔豬吃到而提高它們潛在的成活率，減少競爭的技術包括產后窩與窩之間的交叉寄養使窩內仔豬數與仔豬體重趨于一致。此外，窩產仔數多的可以安排仔豬分批輪流吃奶，并補飼乳豬代乳品，這樣也可以增加仔豬采食的機會從而提高成活率。母豬間的交叉寄養是提高仔豬成活率的最有效方法之一，這種方法對出生至斷奶任何階段的仔豬都是可行的。仔豬經過交叉寄養后，各窩仔豬數已趨向一致，此時窩內較小的個體可以在哺乳期的任何日齡通過回寄手段來提高成活潛力和斷奶體重。有一種實用的做法是將所有表現營養不良的仔豬寄養給一頭新斷奶而又產奶很旺的母豬。應注意不要把有病的仔豬寄養到正在哺育健康仔豬的母豬窩中，以防疾病的傳播。斷奶前仔豬的主要疾病威脅是消化道大腸桿菌感染導致的下痢，可以造成很高的死亡率(表24.4)。防止哺乳仔豬患病的各種手段有控制病菌積累蔓延的衛生措施和對發病仔豬的及時治療。良好的衛生措施包括全出全進的換圈管理制度，即換圈轉群時產房所有的豬都趕出圈外，產房徹底消毒后再進下一批豬。此外避免產房中各小間新舊仔豬的接觸和交叉感染也很重要。仔豬下痢的治療通常包括抗菌素治療結合電解質療法。電解質藥物含有直接能源(如葡萄糖)和必要的無機鹽，可以補償仔豬下痢造成的體內損失。現成的電解質藥物已有市售，但也可以自己購買各種成份配制，這樣更便宜些。下痢仔豬死亡的主要原因是脫水，提供電解質是一個廉價有效的常用方法，可以使仔豬通過補液來提高成活率。 最大限度增加產仔頻率——斷奶日齡 最大限度發揮母豬生產力的措施包含盡量縮減母豬的非生產天數。母豬繁殖周期中主要的非生產期處在產仔到下一胎受孕之間。一般的母豬在哺乳期不發情，只有等仔豬斷奶出窩后才開始發情繼而受胎。有許多刺激因子可以誘發產仔大約21天以后的哺乳期母豬發情。比較見效的刺激措施有：將母豬連同整窩仔豬搬遷到一個新的場所；將不同的母豬和仔豬混群；特別有效的是將母豬圈安排在成年公豬圈附近。但上述做法很難編入大規模商品豬場的操作程序中去。因此在生產實際中最好的辦法是通過仔豬的提前斷奶來縮短母豬的產仔—受胎間隔時間。豬的自然斷奶發生在仔豬8周齡到12周齡之間，此時母豬的產奶量降入低谷而仔豬采食固體飼料的能力較強，因此自然斷奶不會對母豬和仔豬造成不良影響。古典的傳統管理都采用仔豬8周齡斷奶，而現代商品豬生產管理程序將斷奶時間大大提前，往往采用10-28日齡斷奶。有些國家出于保護動物利益立法規定仔豬斷奶的起碼天數。例如，很多歐洲國家禁止仔豬21日齡以前斷奶，還有些國家禁止仔豬5周齡以前斷奶。表24.6從理論上總結了早期斷奶提高了母豬的產仔頻率和生產力水平。理論上的推算指出，斷奶時間每提前7天，母豬的年產斷奶仔豬數就會提高1頭左右。但是提早斷奶的執行遠不是將母子分開的日期提前就能了事的。仔豬斷奶時間越提前，仔豬越不成熟，其免疫系統越不發達，對營養和環境條件要求越苛刻。早期斷奶的仔豬需要高度專門化的飼料和培育設施，也需要高素質的飼養員和高水平的管理。此外，由于每周都集中在一、二天進行早期斷奶，每周斷奶仔豬的日齡總有些參差不齊，因此每批斷奶仔豬中都有一些較幼小的個體需要特殊照顧。由于上述原因，仔豬早期斷奶會提高飼養成本并在一定程度上抵消了母豬增產的利潤。再者，仔豬斷奶如果早于21天，母豬的斷奶至受孕時間的間隔會拖長，下一次的受胎率和產仔數都會降低，這也會給母豬生產力帶來不良影響。

表24.6 仔豬斷奶日齡對母豬生產力理論值的影響a

項目	初生	7日齡	14日齡	21日齡	28日齡	35日齡
妊娠期，天數	114	114	114	114	114	114
哺乳期，天數	0	7	14	21	28	35
斷奶至再妊娠間隔，天數	10	10	10	10	10	10
繁殖周期總長度，天數	124	131	138	145	152	159
每頭母豬每年產仔的窩數	2.94	2.79	2.64	2.52	2.40	2.30
每頭母豬每年生產的仔豬頭數	26.5	25.1	23.8	22.7	21.6	20.7

a假定每窩育成9頭斷奶仔豬最佳經濟斷奶日齡(每頭仔豬生產成本最低的斷奶日齡)隨具體生產條件而異。如果某豬場的仔豬在3周齡前斷奶導致了飼養成本的增加和母豬的減產，那么該豬場的最佳經濟斷奶日齡很可能落在21和25日齡之間。在有些情況下斷奶提前到10-14日齡反而更有利可圖。這種早期斷奶日齡已被某些國家廣泛應用，特別是美國。在美國像加藥早期斷奶(MEW)和隔離早期斷奶(SEW)這樣的早期斷奶專門化管理程序結合多點式養豬生產體制(在斷奶時通常把仔豬運到別的培育場去養)是導致10-14日齡早期斷奶推廣應用的主要因素，并有多種因素促成了這種應用。首先，豬農希望在仔豬的被動免疫水平降低之前就讓它們離開本場母豬轉至他場以免受本場疾病的傳染。其次在美國多點式養豬體制下，個體豬農通過合同契約組織起來養豬的情況日漸增多。如3個不同地方不同豬場主共同擁有繁殖場、培育場、生長肥育場的情況也屬常見。多點式養豬場模式使豬農能集中精力專攻養豬生產的某一個環節，與單點式養豬場(獨立全面)在同樣規模的前提下比較，多點式養豬場的投資較少，豬糞的處理量亦較小。誠然，10-14日齡早期斷奶會給母豬生產力帶來不良影響已成定論，但是早期斷奶的仔豬在多點式養豬模式中改進了健康水平和增加了生長速度則可以抵消早期斷奶給母豬帶來的低產損失。 最大限度增加產仔頻率——斷奶至再配種的時間間隔 母豬斷奶后的主要管理目的是使母豬盡早懷胎，并使下胎產仔數盡可能的多。母豬斷奶后開始發情的時間變異頗大，但一般多在斷奶后的4-6天。現已得知影響母豬斷奶至發情時間間隔的因素有母豬的胎次、泌乳期長短、季節、遺傳品系。頭胎母豬斷奶至再發情間隔較長；此外泌乳期較短的母豬，炎熱環境中的純種母豬(相對于雜種母豬來說)斷奶到再發情時間較長。雖然大多數母豬在斷奶后7天內發情，但一般商業豬場母豬的斷奶到懷胎時間間隔長達10-15天。造成上述矛盾的原因有許多，包括有一部分母豬不發情，或配不上，或懷胎后早期流產。這一階段母豬的管理重點放在發情鑒定和把握準確的配種或輸精時間，這和前面討論的母豬配種期管理相同。關于合理飼養斷奶至再配種期母豬的論述頗多。有人倡導母豬斷奶后停食1-2天以減少乳汁分泌，促進乳房干乳。然而母豬泌乳的主要刺激是仔豬吮吸乳汁過程，斷奶本身就可以導致母豬停止乳的合成，因此給斷奶母豬禁食是沒有可信的依據的。也有人建議給斷奶到發情期母豬加強飼養，可以增加排卵率。但是關于上述問題還沒有一個黑白分明的科學定論。此外，母豬的排卵一般是無限的。不過哺乳后期的母豬通常處于能量負平衡狀態，如果在斷奶到發情期對它們進行不限量飼養將有助于它們恢復能量平衡從而有可能提高排卵率。在采用妊娠母豬群飼豬場中母豬斷奶后在某一階段必須與其他母豬合編成群。母豬合群時的劇烈打斗可使母豬受傷并影響到生產水平。因此混群時間是很重要的。有報道指出如果母豬在妊娠早期特別是胚胎著床期(大約妊娠12-24天)合群，則可能會導致胚胎死亡率增加和產仔數減少。母豬在斷奶時合群似乎對將來的產仔數影響最小，但是這樣合群的母豬到了發情期會相互爬跨造成外傷增加了跛行母豬和淘汰母豬。生產上常用的辦法是把斷奶到發情的母豬分別關在單欄中直到配種以后。在母豬妊娠的第一周進行合群，此時胚胎著床尚未開始。 分期斷奶和限制哺乳 分期斷奶的做法是在母豬斷奶前數日先從窩中取走一些仔豬，剩下的仔豬數日后再行斷奶。一般是把個體大的先取走以便小的仔豬獲得更多的母乳，增加斷奶體重。個大的仔豬可以在10-14日齡順利斷奶并在適宜的營養、豬舍、管理條件下表現出良好的生產性能。這種方法的結果是減少了斷奶時個小的仔豬的數量，結果是斷奶后仔豬總的生產水平提高了。取走個大的仔豬對母豬來說是減少了吸乳刺激，使母豬的斷奶到發情時間間隔略有縮短(大約1天)。因此分期斷奶的主要作用還是在于提高個小的仔豬的斷奶體重。分期斷奶的技術關鍵是什么時候取走一部分仔豬?取走多少?正常的做法是在斷奶前7天左右取走窩中的一半仔豬，留下的仔豬不得少于5-6頭以維持對母豬的吸乳刺激防止母豬在斷奶前發情。限制哺乳的做法是每天將仔豬從母豬身邊移走一段時間，意在減少對母豬的吸乳刺激和縮短母豬從斷奶到發情的時間間隔。Matte等(1992)總結了10篇研究限制哺乳的論文，發現限制哺乳使母豬的斷奶到發情時間間隔平均縮短了3天。上述研究條件中仔豬斷奶日齡為21-35，每天仔豬限制吸乳的時間為3-12小時，限制哺乳的天數為9-25。限制哺乳對仔豬斷奶體重的影響尚不清楚，再加上限制哺乳的操作需要投入大量勞力，這樣就影響到該技術措施在實際中的應用。 管理種公豬 對一個成功的繁殖群體來說，公豬和母豬同樣重要，但種公豬的管理往往被忽視了。后備公豬經過性能測定在6-7月齡編入種群。它們常常是在與母豬隔離的環境下養大的，因此在6-7月齡時還沒有性成熟也沒有經驗，必須對它們進行調教使它們能夠有效地配種。 公豬舍和環境 公豬舍的基本要求和其他豬舍相似，應該是清潔、干燥、舍內舒適，溫度和空氣質量能控制在合理的范圍內。成年公豬需要的適宜溫度變動在12℃到18℃之間，隨豬舍類型而異。在高溫環境中公豬飼養管理的特殊問題是熱應激會嚴重影響精子的產生，也會影響公豬的性行為和性欲。公豬睪丸溫度低于體內溫度幾度對產生精子最為有利。在熱環境中如果睪丸溫度高于適宜溫度則可以引發畸形精子和原生質滴從而導致精子活力和受精率的降低。當環境溫度高于27-30℃時公豬通常會發生熱應激。熱應激似有滯后效應，如果公豬在受到熱應激以后的2-6周配種，那么公豬的配種成功率和與配母豬將來的產仔數都會降低。高溫環境不但影響精子產出，也影響公豬的性興奮和性欲。高溫環境中的公豬只能勉強配種或根本不配種。公豬舍的設計要便于公豬在高溫季節納涼散熱，這一點對維持高溫季節公豬的受精能力至關重要。在低等或中等濕度條件下蒸發冷卻手段(噴水、噴霧、淋水，公豬在泥潭中打滾)極為有效。也可以將蒸發冷卻后的涼爽空氣導入公豬舍給公豬和舍內結構降溫，這種做法在商業豬場日漸增多。有關光照時間對精子產生的影響的研究還不多見。有些研究指出公豬每天接受12小時以上的光照不利于精子產生。在實際生產中，每天10小時光照似乎足以滿足公豬生產精子的需要。成年公豬宜單圈飼養，以防相互打斗致傷。公豬舍可以造成帶集約個體欄的寬敞豬舍或便于自由運動的圈舍。每頭公豬需要的豬舍面積為4.5平方米(全漏縫板地面或部分漏縫板地面)或6.5平方米(無漏縫地面)。公豬舍、配種圈、母豬舍之間相對位置的設計很重要。良好的設計能有利于公豬和母豬的接觸和配種圈的出入。此外地板的設計一定要防滑，以免種豬受傷。 配種管理 影響公豬繁殖力的重要因素之一是公豬的配種(或人工采精)頻率。配種頻率過高和過低都會降低公豬的繁殖力。公豬生產精子的能力隨年齡而增加，年青公豬(10-12月齡以下)的配種頻率應低于1歲以上的公豬。配種過頻會導致公豬精子減少和性欲減退。1歲以上的成年公豬建議配種頻率為每周3-5次，12月齡以下的公豬相應為1-2次。在生產中最好有一批額外超編的種公豬，以用來策應母豬擴群的需要，也可以填補原來的公豬因傷病退出種群后留下的空缺。某配種期所需公豬的頭數可以通過計算配種期內母豬需要配種的總次數和每個公豬能負擔的配種次數來求得：配種總次數＝〔(生產需要的產仔窩數÷受胎率)×每頭母豬情期需要配種的次數〕每頭公豬的配種次數＝每頭公豬的計劃配種次數×交配成功率所需公豬的頭數＝配種總次數÷每個公豬的配種次數例如：某豬場計劃每周產10窩豬，用自然交配法母豬的受胎率是90%，母豬情期需配3次，通常公豬配種的成功率為80%。于是計算如下：配種總次數＝〔(10÷0.9)×3〕＝33 每頭公豬的配種次數＝(3×0.80)＝2.4 所需公豬的頭數＝33÷2.4＝14 上述情況相當于自然交配條件下1∶15～20的公母豬比例。人工授精的優點之一是可以大大減少對公豬的需要量。假如一次輸精劑量含30～50億精子，則公豬一次采精量可供10～20次輸精的需要。又假如母豬發情期平均輸精3次。那么一頭公豬一周采精3次就可以滿足每周10～20頭母豬配種的需要。在人工授精時把不同公豬的精液混合后再輸給母豬可以提高母豬的受胎率和產仔數。在自然交配時用不同的公豬交配同一頭母豬也可以提高受胎率和產仔數。采用人工授精時，將不同公豬的精液混合授精也可以達到上述結果。上述方法也有其潛在的不利因素，因為母豬受胎是多個公豬的綜合結果，就不可能判定與配公豬中是否有不育或繁殖力低的個體。因此要想鑒定公豬是否有繁殖問題就必須用單父本配種或輸精。有些研究工作探索了公豬配種或采精前接收性刺激對精子產量的影響。性刺激手段有：在假母豬下面安置青年母豬；將公豬逼在與發情母豬相鄰的豬欄中；讓公豬觀摩其他公豬與假母豬或母豬交配。一般來說，這些研究的結果顯示公豬在配種前接收性刺激會導致每次射精量有所增加，但精子總數影響有限。此外性刺激可以加強公豬配種的積極性并縮短配種或采精的時間。調教年青后備公豬早期的配種經驗對其將來的性行為和配種性能有著決定性的作用。后備公豬一般在6-7月齡進入種群，此時雖然已經性成熟，但精子產量較低。后備公豬接近10-12月齡時精子日產量迅速增加，并在2歲時達頂峰水平。年青公豬頭幾次配種需要特別細心的照料管理。如果采用在配種圈自然交配的形式，宜使年青公豬在迥避母豬的條件下事先單身熟悉配種圈多次。所有的公豬，不論年齡長幼，在自然交配時都須有配種員看護以確認公豬陰莖是插入母豬陰道而不是直腸。選擇什么樣的母豬與初次配種的公豬交配非常重要，最好選用體格較小，產過多胎，站立穩定(呆立反射好)，無攻擊性的母豬。有些母豬在交配時有攻擊性會咬傷年青體小的公豬。因此年青公豬應盡量避免與攻擊性母豬匹配，否則將來的配種性能可能會大大下降。營養公豬的營養程序設計目標是供給公豬一切必需養分和充足的蛋白質及能量以維持合理的體況。飼喂不足和飼喂過度都應避免。一般公豬飼糧的建議日喂量是每天2.7千克，采用常規妊娠母豬飼糧(14%粗蛋白)。 保持記錄檔案——查明種豬群的生產問題 種豬群產生問題后的明顯后果是導致母豬減產。及早查明和糾正生產管理失誤的關鍵手段是保持良好的生產記錄檔案，從中分析出生產中的問題，并根據已有的信息，找出問題(母豬減產)的原因。有許多現存的供生產者選用的不同形式的生產記錄檔案。可以從很簡單的手工記錄形式到復雜浩繁的電腦記錄程序軟件。記錄檔案的全面和精細程度取決于豬場經營規模和豬農本人的興趣等因素。手工記錄本用起來簡單方便，但數據的填入，特別是數據分析則是耗時費力的工作，對大豬場尤其如此。相比之下，電腦記錄檔案系統能很快地分析大量數據然后給出全面周密的記錄報告，該報告可以納入種豬場諸多方面種群生產性能的信息，并加以詳盡地評估。盡管如此，在使用電腦時原始數據的輸入依然非常費時。通常豬農在豬場的豬舍里記錄種豬的生產性能，然后再把記錄帶到機房輸入電腦。但是，現在有一種設備，豬農可以用它直接在豬舍里輸入記錄數據，該數據信息可直接傳入電腦的記錄程序系統中，這樣保持最新電腦記錄檔案的工作就變得省力多了。不論使用哪一種記錄形式，制定種豬生產性能的有關指標都很重要。通過現時生產性能水平和生產性能指標的比較就可以找出潛在的生產管理問題。任何一個特定豬場都可以找出一些會影響預期生產性能因素。當然，不同的豬場有不同的關鍵性生產性能項目。種豬群的各項建議的生產性能指標已在本章開頭論述過了。

參考文獻

Dagorn, J. and Vandelet, M. R.1993. Gestation technique des traupeaux de truies. Resultats de I'annee 1992. Techni Porc.16:9-14. Holyoake, P. K., Dial, G. D. Trigg, T. and King, V. L.1995. Reducing pig mortality through supervision during the perinatal period. Journal of Animal Science 73:3543-3551 Matte, J. J., Pomar, C. and Close, W. H.1992. The effect of interrupted suckling and split-weaning on reproductive performance of sows. A Review. Livestock Production Science.30:195-212. Meat and Livestock Commission.1996. Pig Yearbook. Meat and Livestock Commission, Milton Keynes, UK. Pig Topics.1996. Breeding Herd Performance Comparison(1989-1995). Part1. Average of all herds, top 33% and top 10%. Pig Topics Vol.14. No.8. Stein, T. E., Duffy, S. J. and Wickstrom,S.1990.Differences in production values between high-productivity and low-productivity swine breeding herds.Journal of Animal Sciences 68:3972-3979. USDA 1996. Swine '95. Part I: Reference of 1995. Swine Management Practices.

作者: 紅塵 時間: 2007-8-15 01:03
文章很好,但在我們國內,估計在全國的大型養豬場也很難達到的.做為養豬人,只能看看而已.也是給我們的一個提示和目標.向著目標前進吧!!!!!:hhad:

作者: 棒子 時間: 2007-8-15 08:07
學習下別人的長處```:hehes:

作者: moonspirit123 時間: 2007-8-22 21:52
是大廠吧~!強~!

作者: 朱良 時間: 2007-8-26 16:39
美國大豆協會的文章。非常好！支持一下！

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