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畜牧人

標題: 豆粕可能摻什么假? [打印本頁]

作者: 粗蛋白    時間: 2007-5-29 17:24
標題: 豆粕可能摻什么假?
今天收了一車46豆粕,生產(chǎn)上急用.在投料時發(fā)現(xiàn)該豆粕"塵土飛揚"與以往不一樣.   感觀發(fā)現(xiàn)該豆粕細粉沫較多, 粗蛋白等指標還未檢測出來.  先向各位朋友了解一下豆粕可能摻什么假?
作者: 微塵    時間: 2007-5-29 17:29
有時候摻次粉,用碘酒店一下。最好別從中間商買
作者: 粗蛋白    時間: 2007-5-29 17:54
這次好象就是從中間商那兒買的,所以懷疑摻了假
作者: 超煩    時間: 2007-5-29 20:36
以前也聽說過經(jīng)銷商那里豆粕有參假的,不過不知道慘的什么東西,現(xiàn)在的假冒產(chǎn)品太可惡。:hehes:
作者: 雙胞胎    時間: 2007-5-29 20:53
原帖由 粗蛋白 于 2007-5-29 17:24 發(fā)表
今天收了一車46豆粕,生產(chǎn)上急用.在投料時發(fā)現(xiàn)該豆粕"塵土飛揚"與以往不一樣.   感觀發(fā)現(xiàn)該豆粕細粉沫較多, 粗蛋白等指標還未檢測出來.  先向各位朋友了解一下豆粕可能摻什么假?

不會急成這樣子,先用鹽酸滴一下,豆粕有時會摻石粉的.
作者: wangyanan    時間: 2007-5-29 21:15
我見過兩種假;一種是較蓬松的東西,山東省內(nèi)某些廠專門從事生產(chǎn),名叫豆粕填充劑.另一種白粉狀的東西,遇水以后非常粘,不知叫什么名.我也是從山東省發(fā)來的貨中見到的.它的比重較大.會不會是一種土?
作者: 粗蛋白    時間: 2007-5-31 16:10
將豆粕溶于水中: 粉塵多的一個水面漂浮物較多, 水略渾濁,正常樣品則相反;
將豆粕作加碘反應(yīng): 粉塵多的一個色澤變藍與次粉試驗色澤相近(為便于觀察同時作了次粉的加碘實驗), 正常樣品則未變藍色;
化驗結(jié)果:粉塵多的粗蛋白45.6, 灰分6.5, 正常樣品粗蛋白46.7,灰分6.5.
鹽酸實驗:樣品均無氣泡產(chǎn)生。
     是否可以確定粉塵多的一個添加有少量的面粉之類的??因平時作摻假實驗較少,所以想聽聽朋友們的意見及還可從哪些方面來檢測是否摻假?
作者: 微塵    時間: 2007-5-31 17:22
是否可以確定粉塵多的一個添加有少量的面粉之類的??
應(yīng)該是面粉類產(chǎn)品
作者: haochunqing    時間: 2007-5-31 17:27
現(xiàn)在摻小麥和玉米已經(jīng)是正常的了,特別是“三維”的片粕
作者: zxhui1030    時間: 2007-5-31 19:08
豆粕中常見的摻假物有玉米粉、玉米胚芽餅、細砂等。玉米胚芽餅是榨取玉米油的副產(chǎn)品,粗蛋白含量為玉米的2倍左右。也有將其冒充大豆粕直接銷售的。
識別方法有兩種:1)浸泡法:取樣品30~50g,加入100ml左右清水浸泡,待吸水膨脹后用木棒攪拌,如是玉米胚芽餅則呈粥狀,而大豆粕則稍靜止即可分離出水分,不呈粥狀。2)碘液辨色法:取被檢樣品少許置于玻璃片上攤平,加碘液2~3滴,眼觀或放大鏡下觀察,豆粕顆粒呈棕黃色,玉米顆粒呈藍色或藍褐色。
作者: 銀狐    時間: 2007-6-9 10:28
好方法!!!曾經(jīng)檢過攙雜玉米顆粒的豆粕,含量2-5%,按這個比例,他的黑心利潤也有50元每噸!!!
作者: fjg    時間: 2007-6-9 11:19
剛收到一個烘干的豆腐渣樣品,感觀和豆粕顏色非常接近,如果不法分子把這樣的豆腐渣摻到豆粕中,那慘假水平又提高了一步,望同行多加小心,從廠家購買豆粕還是保險一點.
作者: HHH    時間: 2007-6-11 12:43
看來需要學(xué)習(xí)的東西還很多!
作者: sunbin    時間: 2007-6-11 14:02
豆粕是否摻假可做顯微鏡檢或測氨基酸,我也遇到過山東廠家類似豆粕,氨基酸總和較低不到粗蛋白90%,而質(zhì)量好的豆粕應(yīng)在95%以上。
作者: 阿良    時間: 2007-6-11 14:21
現(xiàn)在豆粕中加NPN的多嗎,我現(xiàn)在的一批豆粕測水洗蛋白,水溶液中蛋白為2。5%,我有點懷疑的
作者: 雙胞胎    時間: 2007-6-11 22:02
摻假了。:hehes: :hehes: :hehes:
作者: shyjkl    時間: 2007-6-13 14:45
可以用四氯化碳試試!沙土在底部!!豆粕在四氯化碳的液面上部!!!
作者: hope    時間: 2007-6-13 14:59
為增加蛋白含量,最近三聚氰胺鬧得挺火,脲醛聚合物啥的,都有可能加。一個蛋白能差很多錢呢?
作者: 民星    時間: 2007-6-13 15:14
是哪的經(jīng)銷商,聽朋友說四川的經(jīng)銷商最會摻假了.他們會摻玉料皮,玉米胚芽.
作者: 水本無味    時間: 2007-6-13 15:14
現(xiàn)在黑心商人太多了,現(xiàn)在原料真難控制
作者: 塔山    時間: 2007-6-13 17:45
今天收了一車46豆粕,生產(chǎn)上急用.
沒有庫存就存在很大的質(zhì)量隱患,采樣一定要多,可以發(fā)現(xiàn)問題.這種問題應(yīng)該在初檢中加以杜絕.
作者: 塔山    時間: 2007-6-13 17:47
現(xiàn)在次粉的價格比玉米粉和其他的原料低的多,很可能是次粉.




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