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畜牧人

標題: 未來養(yǎng)豬業(yè)將如何發(fā)展 [打印本頁]

作者: 和興    時間: 2007-6-15 17:05
標題: 未來養(yǎng)豬業(yè)將如何發(fā)展
養(yǎng)豬業(yè)進入“提檔升級”的關鍵時期,規(guī)模飼養(yǎng)是今后養(yǎng)豬業(yè)的必然趨勢。規(guī)模飼養(yǎng)是決定養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展的基礎。隨著市場競爭加劇和人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高,千家萬戶的分散飼養(yǎng)已經(jīng)難以適應,而規(guī)模化養(yǎng)殖既可增加經(jīng)濟效益,增強抵抗市場風險的能力,還是實施標準化生產(chǎn),提高生豬質(zhì)量的必要基礎。只有生豬養(yǎng)殖達到一定規(guī)模,才能實現(xiàn)服務指導、科技應用、疫病防控、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量控制等的系列化、專業(yè)化、標準化,從而適應市場發(fā)展的需求,保證養(yǎng)殖效益和生豬及其產(chǎn)品的質(zhì)量。總之,有規(guī)模才有效益,有規(guī)模才有市場,大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)模養(yǎng)殖已是大勢所趨。以2005年下半年以來的這次生豬市場波動為例:育肥豬銷售價格由原來的每公斤7-8元下降到6元左右,有許多養(yǎng)殖場戶陷入困境,部分養(yǎng)豬戶出現(xiàn)虧損。但一些大型養(yǎng)豬基地卻依托規(guī)模優(yōu)勢,實現(xiàn)了“市場雖滑坡,效益仍可觀”。其增效主要來源于以下幾個方面:仔豬實行自繁自育,每頭生豬降低購買仔豬成本50元以上;購進的飼料原料量大、價格低,每頭豬可減少飼養(yǎng)成本50元左右;銷售的生豬質(zhì)量好、數(shù)量多、價格高,與市場價相比每公斤高出 05元以上,一頭豬的銷售差價就是50元。幾項相加,規(guī)模化養(yǎng)殖場與普通養(yǎng)殖戶相比,飼養(yǎng)一頭育肥豬的效益多出 150元,扣除規(guī)模化養(yǎng)殖場的人工、基建等成本,效益差也在100元左右。養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化優(yōu)勢日益明顯。 發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)要注意什么? 發(fā)展養(yǎng)豬可操作性強,見效快,是廣大農(nóng)戶增收致富的一條好路子,但要取得好效益還需把握關鍵環(huán)節(jié):? 一是抓住機遇。在市場波動不斷的情況下發(fā)展養(yǎng)豬,應當注意抓好四個時期,即:低谷期、發(fā)展期、高峰期和下滑期。生豬市場波動中的低谷期是養(yǎng)豬戶進入的最佳時機,此時仔豬、種豬價格低,發(fā)展養(yǎng)豬的投入成本較低;生豬市場逐漸走出低谷進入發(fā)展期時,養(yǎng)豬戶要加快膨脹規(guī)模;生豬市場進入高峰期時,養(yǎng)豬戶應盡快出欄生豬,以取得最好的效益;待到生豬生產(chǎn)進人下滑期時,養(yǎng)豬戶的重點應放到壓縮存欄,提高質(zhì)量,加強管理等方面,等待時機再圖更大發(fā)展。生豬生產(chǎn)發(fā)展過程中幾個不同時期的掌控,關鍵要靠經(jīng)驗的積累和信息的了解,打算從事或正在從事養(yǎng)豬業(yè)的農(nóng)產(chǎn)需要平時多觀察、多了解、多積累養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展情況,從而對養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀、趨勢和規(guī)律有一個較為準確的把握。? 二是適度規(guī)模。大規(guī)模養(yǎng)豬涉及資金、技術、土地、環(huán)保等諸多問題,需要循序漸進,不可能一蹴而就。然而農(nóng)產(chǎn)在發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)中,仍有必要根據(jù)自己的實際情況,進行適度規(guī)模飼養(yǎng)。這是因為,如果農(nóng)戶的養(yǎng)豬規(guī)模太小,即使在養(yǎng)豬效益好時,養(yǎng)上一兩頭豬也難以取得明顯的效益;在養(yǎng)豬效益不好時,卻首當其沖,受損失最大,弄不好白忙活。在當前農(nóng)村經(jīng)濟條件下,農(nóng)戶養(yǎng)豬規(guī)模適宜在30頭左右,投資大約2萬元。這樣在正常年份,按年出欄100頭,每頭豬效益80元計算,可獲利8000元。有條件的農(nóng)戶,最好搞自繁自育,這樣能夠減少仔豬成本,減少疫病發(fā)生,可明顯提高養(yǎng)豬效益。? 三是疫病防控。近年來生豬疫病呈現(xiàn)出非典型癥狀、混合感染、不好診斷的特點,疫病抗藥性明顯增強。疫病防治費用已經(jīng)成為重要支出之一,甚至在一些時候成為決定養(yǎng)豬效益的關鍵因素。如果農(nóng)戶養(yǎng)的豬得病,費用少則十幾元,多則幾十元,一旦有病死現(xiàn)象,損失無法估量。因此,養(yǎng)豬戶應改變“重治輕防”的思想,樹立“以防為主”的觀念,從養(yǎng)豬場選址、豬舍設計、程序化防疫、科學飼料配方等基礎方面入手,最大限度地防止疫病的發(fā)生。而一旦豬發(fā)生疫病,要做到及時隔離,準確診斷,合理用藥,將損失減少到最低限度。 四是良種良法。優(yōu)良品種是取得養(yǎng)豬效益的一個重要因素。良種豬出欄時與普通豬相比,每公斤銷售價格差在 05元左右。有了良種還要有良法。粗放的飼養(yǎng)模式,不僅限制了良種豬生產(chǎn)水平發(fā)揮,甚至造成較大的損失和浪費。良種豬的飼養(yǎng)講究飼料配方科學,圈舍整潔衛(wèi)生,同時日常管理也十分重要。比如:良種豬對外界環(huán)境刺激敏感,不安靜的飼養(yǎng)環(huán)境,突然改變環(huán)境、飼料或粗暴對待等不良刺激,都容易使豬出現(xiàn)應激反應,嚴重影響良種豬的生長。因此,農(nóng)戶在發(fā)展良種豬生產(chǎn)的同時,要通過多種途徑學習良種豬飼養(yǎng)技術,使良種與良法配套,力求取得最好的養(yǎng)豬效益。? 五是聯(lián)合生產(chǎn)。小規(guī)模的養(yǎng)豬場戶可通過建立生豬產(chǎn)銷協(xié)會、合作社等方式,加強信息交流,實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售,從而將千家萬戶的小生產(chǎn)聯(lián)結(jié)起來,在一定程度上實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn),收到降低成本、減少疫病、提高售價、增加效益的“多贏”效果。




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