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畜牧人

標題: 片狀的花生粕 [打印本頁]

作者: 居心良苦 時間: 2007-7-4 09:42
標題: 片狀的花生粕
一家小的花生加工廠，送過來一個花生粕樣品，呈片狀，香味不如塊狀（大的花生粕廠家）；從外觀上有點生，象沒有加熱或加熱不足（通過浸提）渣油的花生粕。放到嘴中嘗一下，有股怪味，不如塊狀的花生粕。最后也沒有采購

作者: 方振眉 時間: 2007-7-4 11:06
如果檢測脂肪會不會有效果

作者: zhaoyuyong 時間: 2007-7-5 16:05
能到現場看看制作過程就知道原因了。
:xiaos:

作者: zsp123 時間: 2007-7-5 16:49
花生粕應該檢測哪幾項指標呢?

作者: yjx0999 時間: 2007-7-5 20:08
這個是花生麩,蛋白較花生粕低,但脂肪含量高,其實在一些蝦蟹料里面是很好的原料

作者: shyjkl 時間: 2007-7-5 21:03
這樣的是不是花生餅又另提取一遍油的結果啊!!!在膠州可能有這樣一個廠,我知道膠州附近產花生餅的比較多!!!(自我感覺是這樣,可別全信啊)

作者: 居心良苦 時間: 2007-7-6 10:27
化驗結果：水分9.5％，蛋白52％，灰份5.1％

作者: sunny_ly01 時間: 2007-7-6 10:47
你說的是花生干，不叫花生粕，在膠東很多小的油坊出，價格比花生粕高，多是發給南方做水產飼料了。
油脂含量比花生粕高5%左右，
水分含量低，蛋白質含量高，
顏色氣味正常可以使用。
缺點：原料質量控制不嚴，容易感染黃曲霉。

作者: 方振眉 時間: 2007-7-6 10:59
現在的造假手段真是層出不窮,我們可怎么辦呀:'(

作者: bandaohe 時間: 2007-7-6 21:17
道高一尺,魔高一丈.

作者: zhaojikui 時間: 2007-12-31 21:21
如果質量沒有問題，多少蛋白就給多少價格。

作者: hjmfly 時間: 2009-1-15 22:09
有無花生粕的相關文獻介紹一下啊

作者: yidx 時間: 2009-1-19 18:00
曾經做個花生麩，南方水產飼料廠家對花生麩要求還是比較高，花生麩的蛋白要求在50%以上，
廣東這邊的花生油廠生產的片狀花生麩一般可以達到要求，山東這邊的片狀花生麩過焦，蛋白也比較低，44左右。

作者: 開拓者－奮斗 時間: 2009-1-19 18:47
應該是花生餅，現在很多公司在用

作者: 半島鐵盒 時間: 2009-1-19 19:44
粕，餅，麩，
應該從外觀上就能分開吧？

作者: qingyi23 時間: 2009-1-20 09:15
花生粕的使用現在很混亂沒有一個具體的標準但是據說黃曲霉毒素很容易超標但有的在禽料里加到7%都沒問題

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