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畜牧人

標題: 求助：南美白對蝦吃起來有柴油的味道 [打印本頁]

作者: 小馬哥 時間: 2007-8-9 11:10
標題: 求助：南美白對蝦吃起來有柴油的味道
某家水產飼料飼喂的白對蝦吃起來有柴油的味道，而別人家料卻沒有。
飼料原料中有魚粉和魚油。

作者: jaujpx 時間: 2007-8-9 18:57
第一次聽說，期待合適的解釋

作者: 草蝦 時間: 2007-8-10 16:26
第一次聽說,還請高手指點.
是不是個別現象?

作者: 洞庭笑笑生 時間: 2007-8-12 00:45
好像在魚上有比較多類似的現象，可能是水質或者底質或者藻類的問題！

作者: dftn888 時間: 2007-8-12 12:31
水質怎么樣，是否有可比性。

作者: liu88480 時間: 2007-8-12 17:08
以前我家江里撈出來的魚也有點柴油味,過了一段時間舊好了,可能是水質污染了,看看時候有別的東西流入池塘

作者: liu88480 時間: 2007-8-12 17:12
還有一點:草魚在運輸過程中又很容易死亡，有的魚販就在養魚的水里加上一些柴油，少量柴油能刺激魚的血液循環，讓魚延長壽命。魚的壽命長一點，就能賣個好價錢。從外表上看，很難判斷出哪些魚用柴油養過.

作者: mwzhang886 時間: 2007-8-14 21:35
魚類有柴油氣味是由于水被污染了,應該是多氯聯苯一類,

作者: kzf9 時間: 2007-8-17 14:38
用了變質的國產魚粉，蠶蛹都會有這么情況。也有可能是水質造成的。
上市前一個月停用蠶蛹

作者: sglsb 時間: 2007-8-17 14:47
是水質造成,我吃過,也就問過專家.

作者: maysaliang 時間: 2007-8-29 15:54
是個別的嗎？還是你們飼料的客戶都出現這種情況呢

作者: ligye123 時間: 2007-10-10 20:31
這是脂肪氧化后產生的味道,增加抗氧化維生素會有所改變!

作者: yjx0999 時間: 2007-10-10 20:54
這個問題前面幾位已提到:
1、水體環境引起，藻類或用藥（如一些殺蟲藥）會產生此味道；
2、飼料引起，油脂的氧化變質會產生；
3、運輸過程引起，為提高運輸成活率，加柴油，在很多魚類運輸過程中一些魚販采用此方式。

作者: freebobby 時間: 2007-10-13 11:15
可能是水質變化引起的

作者: 南美白對蝦 時間: 2007-10-17 14:36
水質問題或者飼料中脂肪變質

作者: weigunick 時間: 2007-10-18 16:39
那要看看蝦在吃之前都經過了哪些環節！最直接原因就是運輸過程中。水質和飼料是長期的原因。

作者: kuoshan2006 時間: 2007-10-19 01:09
Thank.....

作者: h307130399 時間: 2007-11-11 18:24
學到了！受益

作者: water 時間: 2007-11-12 11:22
運輸中，加柴油，第一次聽說！又學到了點東西??！

作者: yyt 時間: 2007-11-12 14:08
13樓講得很到位:hehe:

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