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畜牧人

標題: 動物組織學與胚胎學教案 [打印本頁]

作者: 膠皮 時間: 2007-10-26 13:47
標題: 動物組織學與胚胎學教案
授課教案授   課   教   案
     總學時：70學時。其中，理論課：40學時；實驗課：30學時。
     課程實習：0.5周。
     綜合性實驗：2個：雞胚的孵化（獸醫專業）；犬貓組織切片的制作（小動物疾病防治專業）。
     主講教師：李玉谷（教授）
     實驗教師：李楚宣（工程師），張媛（助理實驗師）
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A．理論部分
    第一章  緒  論（2學時）
    一、教學目的
掌握動物組織學與胚胎學的概念、研究內容、常用專業術語和計量單位；了解本課程在獸醫教育中的地位和本學科的常用研究方法；理解學習本課程的方法。
    二、教學重點
動物組織學與胚胎學的概念及研究內容；細胞、組織、器官和系統的概念；幾種染色反應；常用專業術語和計量單位。
三、教學難點
組織學與胚胎學的研究方法。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
    五、教學過程
（一）動物組織學與胚胎學的研究內容（30min）
（二）動物組織學與胚胎學的研究方法（35min）
（三）動物組織學與胚胎學的常用術語（10min）
（四）學習動物組織學與胚胎學的方法（10min）
六、小結（5min）
七、作業或復習思考題
1．什么叫動物組織學，動物胚胎學？其研究內容是什么？
2．組織片的常規染色法是哪一種？什么叫PAS反應？
3．解釋嗜酸性、嗜堿性、中性、嗜銀性、親銀性、嗜鉻性、電子密度高、電子密度低。 
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    第二章  細  胞（4學時）
    一．教學目的
    掌握細胞的結構與功能，細胞分裂、細胞分化的概念及其相互關系；理解細胞的整體性與運動性，細胞的衰老與死亡。
    二、教學重點
細胞的結構與功能。
三、教學難點
細胞分裂、細胞分化、細胞衰老、細胞死亡。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）細胞的結構與功能（135min）
（二）細胞的分裂與分化（20min）
（三）細胞的衰老與死亡（20min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．試述細胞膜的“液態鑲嵌模型”。
2．什么叫細胞器？簡述細胞中主要細胞器的結構和功能。
3．什么叫細胞分化？細胞分化與細胞分裂的關系如何？
4．細胞凋亡的概念。 
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    第三章  上皮組織（2學時）
    一、教學目的
    掌握上皮組織的分類和特點，被覆上皮的分類、結構和功能，腺上皮和腺體的定義，外分泌腺與內分泌腺的區別；理解上皮細胞的特化結構，腺細胞的分泌方式。
    二、教學重點
上皮組織的特點；被覆上皮的分類和結構；外分泌腺與內分泌腺的區別。
三、教學難點
上皮細胞的特化結構。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備、石膏模型等。
    六、教學過程
（一）上皮組織的分類和特點（15min）
（二）被覆上皮的類型與結構（25min）
（三）上皮組織的特化結構（20min）
（四）腺上皮和腺體的定義（10min）
（五）外分泌腺的類型和一般結構（10min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．什么叫組織？機體內有哪四種基本組織？
2．上皮組織有哪些特點？被覆上皮分為哪些類型？上皮細胞有哪些特殊結構？
3．什么叫腺上皮和腺體？外分泌腺可分為哪些類型？其基本結構如何？ 
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    第四章  結締組織（4學時）
    一、教學目的
    掌握結締組織的特點及分類，疏松結締組織的組成、結構、功能和分布，血液的組成、結構和功能，骨組織的組成和長骨的結構，軟骨的分類和結構；了解致密結締組織、脂肪組織和網狀組織的組成、結構和分布，骨和血細胞的發生。
    二、教學重點
結締組織的特點及分類；疏松結締組織的組成、結構、功能和分布；血液的組成、結構和功能；骨組織的組成和長骨的結構。
三、教學難點
骨和血細胞的發生。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
    六、教學過程
（一）結締組織的特點及分類（15min）
（二）疏松結締組織的組成和結構（45min）
（三）致密結締組織、脂肪組織和網狀組織（15min）
（四）血液的組成、結構和功能（45min）
（五）軟骨組織與軟骨的分類（15min）
（六）骨組織與長骨的結構（35min）
（七）骨和血液的發生（5min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．結締組織可分為哪些類型？其特點如何？
2．疏松結締組織由哪些成分構成？
3．血液中含有哪些有形成分？各自的結構特點和功能如何？
4．軟骨分為哪些類型？
5．什么叫骨單位？長骨的結構如何？ 
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    第五章肌組織（2學時）
    一、教學目的
    掌握骨骼肌纖維的顯微與超微結構，心肌和平滑肌纖維的顯微與超微結構特點；理解骨骼肌纖維的收縮機理。
    二、教學重點
骨骼肌纖維的顯微與超微結構；骨骼肌、心肌、平滑肌三者的區別。
三、教學難點
肌纖維的收縮機理。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
    六、教學過程
（一）骨骼肌纖維的顯微與超微結構（40min）
（二）骨骼肌纖維的收縮機理（5min）
（三）心肌纖維的顯微與超微結構特點（20min）
（四）平滑肌纖維的顯微與超微結構特點（20min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．如何從結構上區分骨骼肌、心肌和平滑肌？
2．什么叫肌節？其長度如何表示？ 
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    第六章神經組織（2學時）
    一．教學目的
    掌握神經元的形態、結構和分類，突觸的概念和結構，神經纖維的分類和結構；理解神經組織的組成、特點和作用，神經末梢的分類、結構、分布和作用。
    二、教學重點
神經元的形態、結構和分類，突觸的概念和結構，神經纖維的分類和結構。
三、教學難點
神經末梢的分類和結構。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）神經元的形態、結構和分類（40min）
（二）突觸的概念和結構（10min）
（三）神經纖維的分類和結構（15min）
（四）神經末梢的分類和結構（20min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．神經元分為哪幾種？其結構特點如何？
2．神經膠質細胞分為哪幾種？在結構和功能上，神經元與神經膠質細胞有何區別？
3．有髓神經纖維與無髓神經纖維有何不同？
4．常見的神經末梢裝置有哪些？
5．解釋突觸、運動終板的概念。 
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    第七章神經系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握脊髓、小腦皮質、大腦皮質、血腦屏障、腦脊神經節和植物性神經節的結構；理解它們的功能。
    二、教學重點
脊髓、小腦皮質、大腦皮質、血腦屏障的結構。
三、教學難點
小腦皮質神經元之間的聯系；大腦皮質神經元之間的聯系。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）脊髓的結構（20min）
（二）小腦皮質的結構（20min）
（三）小腦皮質神經元之間的聯系（5min）
（四）大腦皮質的結構（20min）
（五）大腦皮質神經元之間的聯系（5min）
（六）血腦屏障的概念和結構（5min）
（七）腦脊神經節和植物性神經節的結構特征（10min）
    七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．脊髓灰質的背角、腹角和外側角各由什么類型的神經元構成？
2．小腦皮質自表向里分為哪幾層？
3．大腦皮質自表向里分為哪幾層？
4．腦脊神經節與植物性神經節的結構有何不同？
5．什么叫血腦屏障？其結構如何？
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第八章  循環系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握毛細血管的結構和分類，中等動脈的結構，靜脈的結構特點及其與動脈的區別，心壁的結構；了解大動脈和小動脈的結構特點，微循環的概念、組成、結構和功能；理解心臟傳導系統的組成和結構。
    二、教學重點
中等動脈的結構；靜脈與動脈的區別；心壁的結構。
三、教學難點
毛細血管的結構和分類。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）心臟的結構（20min）
（二）中等動脈的結構（25min）
（三）大動脈和小動脈的結構特點（5min）
（四）靜脈的結構特點及與動脈的區別（10min）
（五）微循環的概念（5min）
（六）毛細血管的結構和分類（20min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．毛細血管的結構如何？電鏡它可分為哪幾種類型？
2．中等動脈的結構如何？如何從結構上區分同級的動脈和靜脈？
3．心壁的結構如何？ 
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    第九章  被皮系統（1學時）
    一、教學目的
    掌握表皮的結構；了解的組成和結構。
    二教學重點
表皮的結構。
三、教學難點
表皮的非角質形成細胞；毛的結構。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）表皮的結構（25min）
（二）皮膚衍生物的組成和結構（15min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．表皮自表向里分為哪幾層？
2．皮膚的衍生物有哪些？
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    第十章  免疫系統（3學時）
    一、教學目的
    掌握胸腺、淋巴結、脾的結構和功能，單核吞噬細胞系統的概念和組成；理解淋巴細胞的類群與功能，淋巴組織和淋巴器官的概念，中樞淋巴器官與外周淋巴器官的區別；了解血結、血淋巴結、豬淋巴結的結構特點，血胸腺屏障的組成和功能。
    二、教學重點
胸腺、淋巴結、脾的結構和功能，單核吞噬細胞系統的概念和組成。
三、教學難點
淋巴細胞的分類與功能。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）免疫細胞：淋巴細胞，抗原呈遞細胞（15min）
（二）免疫組織：淋巴小結，彌散淋巴組織（15min）
（三）胸腺的結構和功能，血胸腺屏障（30min）
（四）淋巴結的結構和功能（30min）
（五）脾的結構和功能（30min）
（六）單核吞噬細胞系統（10min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．中樞淋巴器官與外周淋巴器官有何區別？它們各包括哪幾種器官？
2．胸腺的結構和功能如何？
3．如何從結構上區分淋巴結和脾？
4．什么叫單核吞噬細胞系統？它由哪些細胞構成？
5．什么叫血胸腺屏障？其結構如何？ 
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    第十一章內分泌系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、松果體的結構與功能；了解內分泌系統的組成、結構特點和功能，內分泌細胞的類型和結構特點。
    二、教學重點
腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、松果體的結構。
三、教學難點
腦垂體與下丘腦的聯系。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）內分泌系統的組成（5min）
（二）內分泌細胞的類型和結構特點（5min）
（三）腦垂體的結構與功能（20min）
（四）腦垂體與下丘腦的聯系（5min）
（五）甲狀腺的結構與功能（15min）
（六）甲狀旁腺的結構與功能（10min）
（七）腎上腺的結構與功能（15min）
（八）松果體的結構與功能（5min）
（九）APUD細胞系統和彌散神經內分泌系統（5min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．腦垂體遠側部含有哪些內分泌細胞？各自的功能如何？
2．甲狀腺的結構和功能如何？
3．甲狀旁腺含有哪幾種內分泌細胞？其功能如何？
4．腎上腺的結構和功能如何？
5．松果體能分泌什么激素？其功能如何？   
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    第十二章   消化系統（4學時）
    一、教學目的
    掌握消化管的一般結構，胃、小腸、肝、胰的的結構與功能，了解大腸的結構特點，食管的結構，胃腸內分泌細胞。
    二、教學重點
胃、小腸、肝、胰的的結構與功能。
三、教學難點
胃腸內分泌細胞。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）消化管的一般結構（10min）
（二）食管的結構（5min）
（三）胃的結構與功能（30min）
（四）小腸的結構與功能（30min）
（五）大腸的結構特點（10min）
（六）胃腸內分泌細胞（5min）
（七）唾液腺的結構與功能（15min）
（八）肝的結構與功能（45min）
（九）胰的結構與功能（25min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．消化管的管壁一般可分為哪幾層？
2．胃底腺的結構和功能如何？
3．小腸腺的結構和功能如何？如何從結構上區分小腸和大腸？
4．肝的結構和功能如何？
5．什么叫胰島？其結構和功能如何？
6．解釋腸皺襞、腸絨毛和腸微絨毛。   
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    第十三章   呼吸系統（2學時）
    一．教學目的
    掌握氣管、肺的結構，了解氣血屏障的結構。
    二、教學重點
氣管和肺的結構。
三、教學難點
肺的非呼吸功能。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）氣管的結構（15min）
（二）肺內導管部與呼吸部各段的結構比較（30min）
（三）肺泡和氣血屏障的結構（30min）
（四）肺的非呼吸功能（5min）
（五）肺的血液循環的特點（5min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．氣管管壁分為哪幾層？其上皮由哪些細胞構成？
2．如何從結構上區分肺內各級支氣管？
3．肺泡的結構和功能如何？
4．什么叫氣血屏障？其結構如何？
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第十四章  泌尿系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握腎的一般結構，腎單位的概念、組成和結構，的概念、位置、結構和功能；了解腎血液循環的特點，排尿管道和膀胱的結構特點。
    二、教學重點
腎的一般結構，腎單位的概念、組成和結構。
三、教學難點
腎小球旁復合體的概念、位置、結構和功能。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）腎的一般結構（10min）
（二）腎單位的概念、組成和結構（35min）
（三）腎小球旁復合體的概念、結構和功能（20min）
（四）腎血液循環的特點（5min）
（五）排尿管道和膀胱的結構特點（15min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．什么叫腎單位？它由哪幾部分組成？各自的結構特征如何？
2．什么叫腎小球旁復合體？其結構和功能如何？
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    第十五章  生殖系統（2學時）
    一、教學目的
    掌握睪丸、卵巢的結構與功能；了解附睪、副性腺、輸卵管、子宮的結構。
    二、教學重點
睪丸、卵巢的結構與功能。
三、教學難點
精子的發生，卵泡的發育。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備。
六、教學過程
（一）睪丸的結構與功能（35min）
（二）附睪和副性腺的結構與功能（10min）
（三）卵巢的結構與功能（35min）
（四）輸卵管和子宮的結構與功能（5min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．睪丸的結構和功能如何？曲精小管內含有哪些生精細胞？
2．成年動物卵巢內含有哪幾種卵泡？如何從結構上區分它們？
3．什么叫黃體？其結構和功能如何？
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    第十六章  畜禽胚胎學基礎（4學時）
    一．教學目的
    掌握生殖細胞的形態結構和發生，受精的概念、過程和意義，卵裂和桑椹胚的概念，胚膜和胎盤的組成和結構；理解囊胚、胚泡形成和附植，原腸胚和三胚層的形成，神經胚和三胚層的分化；了解主要器官的發生。
    二、教學重點
生殖細胞的形態結構，受精的概念、過程和意義，卵裂和桑椹胚的概念，胚膜和胎盤的組成和結構。
三、教學難點
生殖細胞的發生；三胚層的分化；器官的形成。
四、教學方法
多媒體教學。
五、教學用具
黑板，多媒體教學設備、石膏模型等。
六、教學過程
（一）生殖細胞的形態結構和發生（20min）
（二）受精的概念、過程和意義（30min）
（三）卵裂和桑椹胚的概念（20min）
（四）囊胚、胚泡形成和附植（25min）
（五）原腸胚和三胚層的形成（25min）
（六）三胚層的分化（15min）
（七）主要器官的發生（10min）
（八）胚膜和胎盤的組成和結構（30min）
七、小結（5min）
八、作業或復習思考題
1．精子與卵子的發生有何不同？
2．什么叫受精？其過程和意義如何？
3．胎膜有哪幾種？胎盤分為哪幾種類型？其結構如何？
4．解釋卵裂、桑椹胚、原腸胚、囊胚、胚泡附植、神經胚。
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B. 實驗部分
    實驗一  細胞和上皮組織（3學時）
實驗內容：(1)單層扁平上皮；(2)單層柱狀上皮；(3)假復層柱狀纖毛上皮；（4）復層扁平上皮；（5）變移上皮；(5)高爾基復合體(示范)；(6)線粒體(示范)；(7)糖元顆粒(示范)。
    實驗二  結締組織（4學時）
實驗內容：(1)疏松結締組織；(2)血液涂片；(3)骨磨片；(4)軟骨組織；（5）肥大細胞(示范)；（6）漿細胞(示范)。 
實驗三  肌組織和神經組織（4學時）
實驗內容：(1)骨骼肌；(2)心肌(示范閏盤)；(3)假單極神經元；(4)多極神經元；(5)有髓神經纖維；(6)環層小體(示范)；(7)運動終板(示范)；(8)神經膠質細胞(示范)。
 實驗四  神經系統和循環系統（4學時）
實驗內容：(1)脊髓；(2)大腦；(3)小腦；(4)脊神經節(示范)；(5)頸神經節(示范)；（6）中等動、靜脈；(7)心臟；(8)大動脈(示范)。
 實驗五  免疫系統、內分泌系統和被皮系統（4學時）
實驗內容：(1)胸腺；(2)腔上囊(示范)；(3)淋巴結；(4)脾；(5)腦垂體；(6)甲狀腺；(7)腎上腺；(8)甲狀旁腺(示范)；（9）皮膚；（10）乳腺。(示范)
 實驗六  消化系統（4學時）
實驗內容：(1)胃；(2)小腸；(3)大腸；(4)食管(示范)；(5)肝；(6)胰；(7)唾液腺(示范)。
 實驗七  呼吸、泌尿、生殖系統（4學時）
實驗內容：(1)氣管；(2)肺；(3)腎；(4)膀胱(示范)；(5)睪丸；(6)卵巢；(7)子宮(示范)。
 實驗八  胚胎學（3學時）
實驗內容：(1)48小時雞胚(體節)；(2)神經胚；(3)早期胚胎發育(模型)；(4)胚膜和胎盤。
                                                                                  返回頁面頂部
C．課程實習（0.5周）
    1．觀看幻燈片、投影片或組織切片（2天）  觀看一些主要器官的光鏡和電鏡結構的幻燈片、投影片或組織切片，進一步鞏固和加強課堂教學。要求學生能夠辨認主要組織器官的細微結構圖像。
2．血液涂片的制作（0.5天）  介紹動物采血、血液涂片的制作和染色方法。要求學生掌握動物采血和血液涂片的制作方法。
3．骨磨片的制作（0.5天）  介紹骨磨片的制作和染色方法。要求學生掌握骨磨片的制作方法。
                                                                                  返回頁面頂部
D．綜合性實驗
1．雞胚的孵化（獸醫專業）。該綜合性實驗，與其他課程穿插進行，約需42學時。主要觀察1~21天齡雞胚的發育情況，以及出殼雛雞的雌雄鑒別。通過該實驗，要求學生掌握雞胚孵化方法，了解雞胚發育過程。
2．犬貓動物組織切片的制作（小動物疾病防治專業）。該綜合性實驗，與其他課程穿插進行，約需30學時。主要學習犬、貓組織的石蠟包埋切片，HE染色標本的制作過程。通過該實驗，要求同學們學會并掌握犬、貓組織的取材、固定、脫水、透明、浸蠟、包埋、切片和HE染色的基本方法和操作技能，為今后臨床病理診斷等奠定基礎。
                            

作者: xujinghua277 時間: 2007-12-15 22:25
非常好的資料，謝謝樓主的奉獻。下載來好好學習一下。

作者: 來自鄉下的狼 時間: 2008-1-6 11:46
這個是教案，最好能將課件傳上來！

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)