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畜牧人

標題: [分享] 參加第三屆水產配方師會議感想 [打印本頁]

作者: wdy 時間: 2007-11-3 20:12
標題: [分享] 參加第三屆水產配方師會議感想
有幸參加了前段時間的第三屆水產配方師會議，一些感想如下：
蕭錫延教授：水生生物營養研究的反思聽蕭教授講課，雖然偏重于理論的講解，對于生產實踐幫助不大，但其對于營養學的講解非常經典，不愧是水產營養學界的泰斗，的確教了我們怎么做學問。
楊毅教授：利用“綜合養殖”來減少水產養殖的環境影響    主要從養殖結構和生態型的養殖模式作了介紹，提出利用“綜合養殖”來減少水產養殖的環境影響的觀點，提供了很多的綜合養殖的養殖結構和模式，雖然很多案例不一定很實用，也沒有考慮經濟效益的問題，但是在生態養殖、降低水產養殖的污染、確保水產品安全等方面，在思維上給我們一個很好的啟示。
劉天驥技術總監：配方師角色轉換    配方師應該作為采購員的軍師，市場活動的顧問，制造單位的問題解析人，經營策略的提供人，產品開發的啟動者，品管活動的把關者。不僅僅是設計配方，更要積極參與公司的經營，關注公司有效經營。
楊海鵬研究員：蛋白質飼料原料品質控制    強調原料的新鮮度、掌握原料的加工過程對原料的控制。強調感官鑒定：即看、聞、嘴嘗。強調顯微鏡檢的作用。
周小秋教授：關于水產動物飼料中蛋白原料使用的一些思考周小秋教授提出從“功能營養”到“效能營養”，值得關注。

很想分享各位同仁的一些好的想法！

作者: 小農民 時間: 2007-11-3 22:30
聽過楊海鵬老師的講課，確實很不錯。感官檢測強調得很重要！

作者: lyz 時間: 2007-11-4 14:34
蕭教授的課是最棒的!!!

作者: XXT 時間: 2007-11-4 18:06
好資料，感謝樓主辛勤勞動

作者: 川牧人 時間: 2007-11-5 08:06
可惜沒能聽到大師們的講座，周小秋老師的講義好像網上也找不到，樓主能夠分享嗎？

作者: wdy 時間: 2007-11-5 08:13
標題: 回5#
周教授的講義并沒有給電子稿。講義和實際授課ppt也不一樣。

作者: AYU 時間: 2007-11-5 19:34
標題: 回復樓主的帖子
有點不詳細，能說詳細點嗎？或者上傳個資料！

作者: luorabbit 時間: 2008-4-23 11:34
實踐重于理論，聽到熱鬧，轉化的很少。

作者: qxz 時間: 2008-4-25 15:58
可惜沒能聽到大師們的講座

作者: yzhui88 時間: 2008-4-26 08:27

原帖由 小農民 于 2007-11-3 22:30 發表
聽過楊海鵬老師的講課，確實很不錯。感官檢測強調得很重要！

是啊，聽了他的講課后，我立馬就弄了個便攜式的顯微鏡，得啥看啥，呵呵、

作者: nbachen 時間: 2009-3-3 14:06
這次不是又有什么配方師的培訓了嗎

作者: vince 時間: 2009-3-5 09:30
要是能親自聽哈他們講的就好了!

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