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畜牧人

標(biāo)題: 一篇好文章分享：肉禽產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)及用藥趨勢(shì)分析 [打印本頁(yè)]

作者: jxxmw.com 時(shí)間: 2007-11-12 15:55
標(biāo)題: 一篇好文章分享：肉禽產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)及用藥趨勢(shì)分析
　　在中國(guó)農(nóng)牧業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期的大形勢(shì)下．在商品豬出欄減少的蹺板效應(yīng)影響下，肉禽產(chǎn)業(yè)邁過了禽流感、原料上漲的沖擊，步入了新一輪的快速成長(zhǎng)期。農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型的逐步推進(jìn)和現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖戶比較效益較低、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、養(yǎng)殖疫病頻發(fā)和食品安全問題將逐步解決或者緩解。在肉禽行業(yè)邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)表現(xiàn)出如下變化趨勢(shì)：　　1．規(guī)模快速增長(zhǎng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向平衡。據(jù)政府部門抽查顯示，今年6月份肉禽飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)49％，7月份肉禽飼料產(chǎn)量同比增長(zhǎng)68％，肉禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2006年我國(guó)鴨鵝的飼養(yǎng)量約43億只，比上年增長(zhǎng)3.9％。　　2．聚落經(jīng)營(yíng)特色日趨明顯。從飼料生產(chǎn)來看，各省飼料產(chǎn)量表現(xiàn)出兩極分化趨勢(shì)．今年上半年全國(guó)23個(gè)省飼料產(chǎn)量上升．7個(gè)省飼料產(chǎn)量下降。中部、東部、東北齊頭并進(jìn)，在國(guó)內(nèi)形成了華東、華北、東北三大肉禽生產(chǎn)聚落，成為我國(guó)禽肉產(chǎn)量最大的地區(qū)．占全國(guó)禽肉總產(chǎn)量的63.8％。大聚落下面還存在著小聚落，從山東省來看，形成了濰坊地區(qū)、膠東地區(qū)、魯南地區(qū)等多個(gè)養(yǎng)殖聚落。聚落的產(chǎn)生是國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)專業(yè)化分工的需要，標(biāo)志著農(nóng)牧行業(yè)已經(jīng)逐步走向成熟。　　3．養(yǎng)殖戶結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。2006年，全國(guó)出欄2000只以上規(guī)模肉雞場(chǎng)有47.2萬家．出欄肉雞占出欄總量的73.1％。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖快速推廣，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年六和集團(tuán)帶動(dòng)新上或改造標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖棚舍652棟．帶動(dòng)新上雞443.47萬只，帶動(dòng)新上鴨229萬只，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖已經(jīng)成為規(guī)范發(fā)展養(yǎng)殖基地的重要手段。這種標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖引起了養(yǎng)殖觀念的革命，養(yǎng)殖戶逐步接受了高投入高產(chǎn)出的理念，注重利用先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備和設(shè)施，為畜禽提供更加安全、舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，從而降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，提高禽肉生產(chǎn)效率和人均生產(chǎn)效率。這也將引起獸藥使用理念上的變革，單只用藥量減少，大包裝暢銷，生物制劑、預(yù)防型獸藥、保健型獸藥將受到廣泛歡迎。　　4．聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的形勢(shì)下，中小型飼料企業(yè)舉步維艱，有關(guān)材料顯示，2007年中國(guó)飼料企業(yè)數(shù)量首次出現(xiàn)下降；河北有26％以上的小型企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)的狀態(tài)；河南省2007年上半年飼料企業(yè)減少103家：湖南省大部分飼料企業(yè)銷量下滑，小型飼料企業(yè)有20％左右關(guān)門停產(chǎn)；廣東省多數(shù)中小型企業(yè)都有不同程度減產(chǎn)。我國(guó)飼料企業(yè)進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性的洗牌階段。　　5．產(chǎn)業(yè)鏈的連接更加緊密。未來的競(jìng)爭(zhēng)不會(huì)是一個(gè)企業(yè)對(duì)另一個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)團(tuán)體對(duì)另一個(gè)團(tuán)體的競(jìng)爭(zhēng)；而是一條產(chǎn)銷鏈對(duì)另一條產(chǎn)銷鏈的競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)經(jīng)濟(jì)聚落對(duì)另一個(gè)經(jīng)濟(jì)聚落的競(jìng)爭(zhēng)。　　產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成為行業(yè)的主要發(fā)展模式．種畜禽和屠宰加工成為企業(yè)利潤(rùn)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是飼料加工產(chǎn)業(yè)的有力支撐，保證了企業(yè)利潤(rùn)的穩(wěn)定。公司加農(nóng)戶等模式已經(jīng)得到快速推廣，企業(yè)通過與養(yǎng)殖戶建立更加緊密的利益聯(lián)結(jié)體，打造核心競(jìng)爭(zhēng)能力。溫氏、正大等企業(yè)與農(nóng)戶建立的代加工模式。大成采取的高進(jìn)高出式的養(yǎng)殖戶控制模式，六和有擔(dān)保公司參與的基地建設(shè)模式等，都通過向養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖資金借款或者貸款與養(yǎng)殖戶建立起更加緊密的合作關(guān)系。企業(yè)內(nèi)部的種苗、飼料、屠宰板塊的協(xié)同能力增強(qiáng)，獸藥廠將扮演大型產(chǎn)業(yè)化農(nóng)牧企業(yè)的供應(yīng)商或者加工廠的角色．獸藥將成為與種苗、飼料、合同“打包”在一起的服務(wù)向養(yǎng)殖戶提供，獸藥的營(yíng)銷模式將逐步變革。服務(wù)也是企業(yè)與養(yǎng)殖戶建立重要手段，目前服務(wù)已經(jīng)由單純提供技術(shù)指導(dǎo)升級(jí)到為養(yǎng)殖戶提供資源性服務(wù)．包括資本、基建設(shè)計(jì)、設(shè)備采購(gòu)、管理技術(shù)、防疫標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖合同等等，其中，飼料散裝料直銷，職業(yè)抓雞抓鴨隊(duì)、免疫隊(duì)，以及飼料廠應(yīng)養(yǎng)殖戶要求生產(chǎn)預(yù)先添加獸藥的飼料產(chǎn)品等較有特色的服務(wù)，代表了未來產(chǎn)業(yè)鏈集約化、專業(yè)化的發(fā)展方向。　　近年來，肉禽疾病更加復(fù)雜化；以混合感染居多，隨著疾病的復(fù)雜化，肉禽在用藥方面也表現(xiàn)出一些新的特點(diǎn)：　　1．單只家禽用藥量在減少 　　隨著規(guī)模化飼養(yǎng)場(chǎng)的增多，單只家禽用藥量呈減少趨勢(shì)。散養(yǎng)戶每只雞用藥量平均在1元左右，而規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)用藥量一般平均在0.5-0.7元。　　2．治療性用藥在減少 　　規(guī)模化、專業(yè)化飼養(yǎng)場(chǎng)從業(yè)人員水平高，重視生物安全與管理，懂得“防重于治”的原則。重視免疫、消毒和預(yù)防性投藥的重要性．治療性用藥量較少。　　部分飼養(yǎng)場(chǎng)由于疾病原因從地面平養(yǎng)改為網(wǎng)上平養(yǎng)，使得球蟲病、腸道疾病發(fā)生率下降，治療性抗球蟲藥的使用大幅減少。　　3．濫用藥現(xiàn)象在減少 　　由于多數(shù)從業(yè)人員是專業(yè)人員，禽病知識(shí)懂得多，用藥具有針對(duì)性，盲目用藥、濫用藥現(xiàn)象在減少。　　4．獸藥原粉的使用在減少 　　由于從業(yè)人員素質(zhì)相對(duì)較高，懂得一些獸藥使用方面的知識(shí)，為了節(jié)約飼養(yǎng)成本．規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)使用獸藥原粉的現(xiàn)象較普遍。但是隨著《獸藥管理?xiàng)l例》的貫徹實(shí)施和宣傳工作的到位，使用獸藥原粉的現(xiàn)象將呈減少趨勢(shì)。　　5．使用大包裝高含量規(guī)格的獸藥在增多　　規(guī)模化飼養(yǎng)場(chǎng)一次飼養(yǎng)量在幾萬只、十幾萬只甚至幾十萬只，以前那種小包裝的獸藥100克/瓶、200克/瓶，只能對(duì)水100公斤甚至幾十公斤的小包裝規(guī)格受到冷落。這些小包裝獸藥不但使用不便，而且增加成本。因此，規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)有定做大包裝或高含量規(guī)格獸藥的趨勢(shì)。　　6．口服溶液劑使用量在增多 　　規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)大多用專門的加藥器加藥，一般以1：50的比例稀釋，這就要求藥物的溶解度要大，含有微溶藥物的可溶性粉在這么小的稀釋比例下，往往難以溶解，另外溶液的酸堿性對(duì)藥物的溶解影響也較大。因此，規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)在用藥時(shí)堵水線現(xiàn)象比較普遍，一些可溶性粉由于堵水線不能在規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)使用，而口服溶液劑由于能與水以任意比例混溶而受到青睞。　　7．具有預(yù)防作用的功能性中草藥制劑的使用量在增多　　由于肉禽疾病的復(fù)雜化，往往是多種致病因子混合感染，有時(shí)很難確切診斷是哪一種致病因素，因此具有抗菌、抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、增加采食量、增重于一體的多功能性中草藥制劑更加受到青睞。中藥口服液、顆粒劑等劑型使用量在增加，中藥散劑由于使用不方便，目前很多公司在做改劑型的研究工作。　　8．生物制劑的使用在增多 　　肉禽疾病中病毒性疾病占主流，雖然大多數(shù)病毒病可以通過疫苗免疫來預(yù)防，但由于疫苗質(zhì)量、免疫方法、管理等各種因素的影響．免疫失敗時(shí)有發(fā)生。家禽發(fā)生病毒病，以前用一些抗病毒西藥可以減少一些死亡，但是，由于目前抗病毒西藥的禁用．不少公司轉(zhuǎn)向開發(fā)具有抗病毒功能的生物制劑，如干擾素、轉(zhuǎn)移因子等，在一定程度上可減少病毒病帶來的損失，因此，受到養(yǎng)殖戶的歡迎，但由于該類制劑未得到農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，因此，目前許多獸藥廠正在積極開發(fā)和申報(bào)生物制劑新產(chǎn)品。　　9．對(duì)安全食品有益的獸藥產(chǎn)品的使用在增加。　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，人類在解決了溫飽問題之后，對(duì)食品的質(zhì)量安全要求越來越高，食品安全倍受各國(guó)政府的高度重視和民眾的普遍關(guān)注。獸藥是影響動(dòng)物源性食品安全問題的重要影響因素。獸藥品種、劑型、用法用量、休藥期等都會(huì)影響動(dòng)物食品質(zhì)量，今后生豬飼養(yǎng)、肉雞飼養(yǎng)、蛋雞飼、養(yǎng)等獸藥的使用都將遵守國(guó)家制定的不同的獸藥使用準(zhǔn)則NY5030-2001、NY5035-2001、NY5040 -2001、NY5046-200l、NY5125-2002、NY5130-2002、NY5138-2002、NY5148-2002。今后在中草藥的使用以及SPF雞胚生產(chǎn)的生物制品等對(duì)食品安全有利的產(chǎn)品的使用都將增加。

作者: kingrise 時(shí)間: 2007-11-12 16:52
早行動(dòng)，早受益！！！

作者: 波浪 時(shí)間: 2007-11-13 09:39
符合實(shí)際，分析到位。好啊

作者: trssjc 時(shí)間: 2007-11-13 12:59
深受啟發(fā)．:xuehu:

作者: zsp123 時(shí)間: 2007-11-13 13:38
說的很對(duì)，“防重于治”，以后用藥也要從使用方便上考慮以便減少對(duì)動(dòng)物i的應(yīng)激和飼養(yǎng)員的勞動(dòng)強(qiáng)度

作者: semenking 時(shí)間: 2007-11-13 14:16
henehaoa !!!!

作者: 吠聲天外 時(shí)間: 2007-11-14 21:36
很好，很有見地，很受啟發(fā)，很。。。。。。

作者: hzpig 時(shí)間: 2007-11-16 11:52
對(duì)食品質(zhì)量安全的關(guān)注，必然導(dǎo)致動(dòng)物生產(chǎn)用藥方式的改變

作者: dongbaihua2000 時(shí)間: 2007-11-17 12:56
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主的帖子
我也寫過這篇文章（類似）。但用藥是一門很深的學(xué)問，我是學(xué)藥的，越來越感覺到，越是簡(jiǎn)單的藥劑，越有奇特的功效！

作者: jiaxing25270608 時(shí)間: 2007-11-17 14:10
:huahua: :huahua:

作者: 小丫 時(shí)間: 2007-12-1 19:32
很有見地的，好！好！好！

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