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畜牧人

標題: 微生物發酵飼料的生產與使用 [打印本頁]
作者: yimai88    時間: 2007-12-15 16:53
標題: 微生物發酵飼料的生產與使用
目前市場上生物飼料品牌繁多，使用效果參差不齊。但真正達到高抗病、低成本的不多。究其原因，不外乎以下幾個方面：1、單用微生物制劑或酶制劑。2、微生物制和酶制劑配合，而二者搭配不當。3、飼料原料（主要是非常規原料）配比不當。4、微生物發酵飼料在養殖過程中階段性使用不當。       大家知道，酶作用與物料針對性強、速度快且對所處環境要求不嚴；其缺陷是，天生的產酶抑制性，使其不能持續作用與物料，其次，加水后的酶解飼料不好保存。微生物制劑制作飼料時間長、物料損耗大、環境要求嚴，但其可作用的物料廣泛、保存性好且能平衡動物腸道酸堿環境、抑制有害菌體的存在。由此可知，在飼料生產中只有選擇好的微生物制劑、復合酶制劑配合使用，才能生產出低成本、高抗病、好儲藏的生物飼料。
       生物飼料，特別是微生物發酵飼料，對不同蓄禽、不同階段的不同使用比例，是影響飼料品質功效和養殖效益的又一問題。要解決這一問題，首先要正確認識動物階段性保健與生產的主次矛盾關系；其次要正確認識動物階段性對各種營養、特別是對不同維生素和能量飼料的需求。就豬而言，仔豬階段其內消化功能不甚健全，易受到病菌的侵害，多給以微生物發酵飼料；中大豬階段，隨著其內消化功能的不斷健全以及高速生長對飼料營養密度要求的提高，含水分多的發酵飼料占比應逐漸降低。

       以上拙見，是本人近幾年在生產實踐中得出的一點認識，不當之處，敬請各位老師及行業同人批評指正。
作者: l33929    時間: 2007-12-15 20:16
好，有心得，期望繼續發帖。。。。
作者: bioecotech    時間: 2007-12-16 09:31
水分以多少為宜？
作者: tartoo    時間: 2007-12-17 16:28
不錯的東西 但我們用不用歸根結底 還在它的性價比
作者: liuqiang3478    時間: 2007-12-18 09:46
發酵飼料要烘干嗎？如果沒有烘干那高水分的發酵飼料對內部的營養成分有多大的破壞作用？飼料在水分高的情況下保質期是很短的呀？不知道哪位有做發酵飼料的，會有這個問題嗎？
作者: bioecotech    時間: 2007-12-18 11:31
可以采用特殊的發酵工藝，物料發酵后不烘干、保留活菌及熱敏物質、含30-40%的水分，在包裝袋不破損的情況下，可保質三年。
作者: w13591622274    時間: 2007-12-25 13:43
有心得，學習、那微生物制劑和酶制劑到底如何搭配使用，不知誰有實踐結果
作者: 賀州八步獸醫    時間: 2007-12-25 20:21
很復雜，要取得好結果，沒有一定的時間作為基礎是不行的。
作者: wangguanbao    時間: 2007-12-30 14:08
原帖由 bioecotech 于 2007-12-18 11:31 發表
可以采用特殊的發酵工藝，物料發酵后不烘干、保留活菌及熱敏物質、含30-40%的水分，在包裝袋不破損的情況下，可保質三年。
三年，太夸張了吧！恐怕三年以后里面的菌也讓你餓死了，呵呵。
作者: l33929    時間: 2007-12-30 23:23
菌種組合和水分含量都要兼顧發酵控制和保存時間，這是一對矛盾，也是研究課題。。。
作者: 西風瘦馬    時間: 2008-1-2 08:48
呵呵，三個月是保險的。

發酵自身會產酶的，一般不用添加酶制劑了
作者: bioecotech    時間: 2008-1-8 10:35
保質三年是極端的說法，相信誰也不會放那么長時間。
作者: 西風瘦馬    時間: 2008-1-14 09:56
樓主怎么不來了，還想請教微生物活菌制劑和酶制劑怎樣在發酵中配合？

我目前接觸到的發酵工藝，都沒有再提到酶制劑了。
作者: bioecotech    時間: 2008-1-14 10:18
原帖由 西風瘦馬 于 2008-1-14 09:56 發表
樓主怎么不來了，還想請教微生物活菌制劑和酶制劑怎樣在發酵中配合？

我目前接觸到的發酵工藝，都沒有再提到酶制劑了。

是個需要考慮研究的問題
作者: jiaxing25270608    時間: 2008-1-14 11:03
請有實際經驗的人士發一些實際使用的案例
作者: 999jia1    時間: 2008-1-15 22:01
弄點通俗易懂的吧對與普通養殖戶理解上會差些
作者: 吉斯羽    時間: 2008-2-3 12:29
發酵飼料一般不用酶制劑，但由于一般發酵原料粗纖維含量較高，在發酵時添加纖維素酶應該有作用，但要考慮發酵成本。
作者: wangguanbao    時間: 2008-3-14 16:23
飼料發酵的過程中再使用酶制劑就是浪費了，發酵本身就能起到酶制劑所應有的作用，如果不能保證這一點，那發酵就是失敗的。
作者: dengnet    時間: 2008-8-9 16:23
發酵菌種一般采用哪些菌種？有沒有高手？
作者: 富臨農業    時間: 2008-8-10 21:51
是的;希望有實際的例子能提供給大家參考下
作者: yimai88    時間: 2009-2-6 11:41
各位朋友，新年好！
    沒想到本人關于生物飼料生產、使用的一點拙見，能夠引來這么多行業朋友的關注，很抱歉的是自己又沒有對有些提問予以及時回復，在此表示歉意！現就幾個問題與大家們商酌如下：
    一、微生物發酵飼料用不用加酶。是的，微生物自身是會產酶的，由此而認為微生物發酵飼料不用加酶，可能就會生產出“參差不齊、時好時壞的生物飼料”，這是以往有些飼料廠家在一些"學者"的指導下所犯的“理論上正確”的錯誤！原因在于沒弄清：（1）發酵產酶需多長時間;(2)發酵都產了哪些酶；（3）不同的畜禽飼料需要哪些酶、需要多大量。
    二、生物飼料的性價比如何。這要從以下幾個方面來探討：（1）生物配合料——5—30%全價料用量，一般使用非常規的能量、蛋白原料，原料成本大大低于玉米豆粕，既是加了加復合酶、中草藥、微生物，以濕的形態作為商品出售時，其價位不應高于全價飼料的市價；而其使用效果應好于常規飼料，主要表現是高抗病、低成本、綠色肉蛋奶。（2）微生物發酵蛋白飼料，主要將棉、菜粕等其他一些在常規飼料中不能大比例使用蛋白原料進行生化處理，解除其抗營養因子，并平衡其氨基酸，以期達到全部或部分替代魚粉、豆粕之目的。這類飼料（或飼料原料）無論其以濕態、干態出售，其價位都不應高于豆粕，但其實用性應好于豆粕甚至魚粉（關鍵是要有好的配方和合理的生產工藝，不能想當然）。
    三、微生物飼料是養殖業擺脫高風險的關鍵措施之一，但生物飼料的生產并不是投資越多越好、規模越大越好，要把握的是：（1）非常規原料的大比例使用，以降低成本；（2）菌、酶、中草藥合理復配，以體現高抗病、低成本、綠色環保；（3）生產工藝合理、儲運方法正確、飼喂比例適當。
    各位同仁、老師：以上拙見僅是本人多年生產實踐中的一點認識或體會，無意班門弄斧，只為拋磚引玉，以期造福于中國的養殖業和億萬消費者！
作者: yangzhaojun    時間: 2009-2-6 12:31
看過幾家生產發酵飼料的廠子，大部分設備簡陋，滿院臭味，而且大部分是晾曬干，真的不太敢用。
作者: yimai88    時間: 2009-2-6 20:40
時下確有一些個人和廠家，叫賣著“生物飼料”，其實僅是吵做概念或生產一些使用效果不保證的“生物飼料”，林子大了什么鳥都會有。若您有一定的養殖規模，可以自己生產使用
作者: 亮亮亮    時間: 2009-2-10 11:01
微生態制劑和微生物發酵飼料是兩碼事 不是一回事
作者: ambir    時間: 2009-3-24 17:49
敢問大家在實際生產中有沒有碰到過濕料在混合過程中結成團的問題，是不是原料中油脂含量或者糖的含量太高了。我們用花生粕的含量很高，而用豆粕時沒有出現這樣的問題？怎么解決下？
作者: 天牛行空    時間: 2009-5-12 21:29
1# yimai88

請問您是否有郵箱,我有問題向您請教！??！



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