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畜牧人

標題: 膨化全脂大豆的功效 [打印本頁]

作者: 陳耀飛 時間: 2007-12-27 19:04
標題: 膨化全脂大豆的功效
膨化全脂大豆的優點
全脂大豆具有哪些優異的特性，使它能在飼料使用上大放異彩呢?就讓我們從以下兒個方面來探討一下
1 營養
全脂大豆適用于所有動物的配方內，是一種用途極廣泛的理想原料或添加劑;高熱能、高蛋白質的原料;蛋白質的消化率極高，與萃取大豆粕的蛋白質消化率(90%)幾乎相同;含有豐富的油脂，油脂穩定，不會腐敗，油脂消化率高;豐富的維生素E可穩定油脂;含有豐富的必需脂肪酸、亞麻酸和蘇子油酸;豐富的卵磷脂(在油脂的代謝上有重要地位)減少飼料消耗量和成品中的粉塵含量;營養密度高，口味好、適口性佳;
2  全脂大豆的成分
全脂大豆含水分8.0%、粗蛋白38.0%、可消化粗蛋白33.50%，不崩解蛋白質l4.8%、賴氨酸2.4%、甲硫胺酸和胱氨酸1.15%、色氨酸0.5%、羥丁氨酸1.7%，乙醚浸出物1.8%，酸水解產物l9.5%，游離脂肪酸1.0%，亞麻仁酸9%，蘇子油酸2%，卵磷脂0.7%，酸性洗滌纖維7.5%，無氮浸出物22%，VE55LU/kg。胰蛋白酶抑制因子3-5mg/kg,反芻動物代謝能14.8MJ/kg，禽代謝能而16.5MJ/kg，豬消化能17.OMJ/kg。
3  熱能
干法膨化機加工的全脂大豆含有很高的熱能，因為油脂已經從細胞中完全釋放出來，油脂消化率高;另外含有豐富的不飽和脂肪酸。
4  蛋白質
干法擠壓的瞬時高溫加工工藝是根據動物對營養的需求而設計的，可確保最佳蛋白質品質。擠出前生大豆的粗蛋白含量與擠出后的全脂大豆含量同為38%，全脂大豆是除硫胺酸外其它必需氨基酸的最佳資源。雖然蛋白質會因熱處理加工而變性，但尿素酶和胰蛋白酶抑制因子的含量在賴氨酸崩解前降低。在加工過程中應注意控制時間、溫度和濕度這三個重要參數，這樣就能保證抗營養因子降低到安全禽最而不至于影響賴氨酸的利用價值。
5全脂大豆的飼喂
全脂大豆在所有動物，如禽類、豬、反芻動物、魚類、寵物以及皮毛動物的飼料中扮演著不可缺少的角色。
5.1 禽類
全脂大豆已經在禽類飼料的營養上造成很大的影響。高效能，豐富的必需氨基酸，減緩禽類體溫上升，控制熱緊迫等都是使用全脂大豆的優點。豐富的亞麻仁酸，尤其有助于改善雞蛋的大小形狀。肥育期全脂大豆的添加量應由屠體品質和市場要求控制。全脂大豆的添加量可按照膨化大豆的經濟效益來調整在飼料配方中的用量。在國外目前已成功地使用60%的全脂大豆在肉雞飼料配方內，但一般約占飼料配方的10%～25%。
5.2  豬
在懷孕末期及泌乳期添加全脂大豆可提高仔豬的存活率，在成長期飼料內配合較多的全脂大豆，有利于豬的成長。肥育期的膨化大豆添加量應視對屠體品質的要求而定。通常，屠宰前三個星期全大豆的添加量不可超過5%。全脂大豆在飼料中的添加比例依膨化大豆的價格而定，最高可添加30%，但小豬對胰蛋白酶抑制因子敏感，可以少加一點。
5.3  反芻動物
對反芻動物而言，全脂大豆是一種既經濟又方便的營養來源，特別是幼齡的反芻動物和泌乳期乳牛。因為飼料的熱能密度增加，可供給小腸內氨基酸的吸收。
牛從全脂大豆內所吸收的氨基酸比一般大豆粕高出許多。一般觀察得知，乳牛對過熱大豆粕比非反芻動物有較佳的利用率。用于法膨化機生產的膨化大豆可減緩蛋白質在瘤胃中的崩解速度，增加小腸內的氨基酸可吸收量，有效地改善動物的成長。另外，精料中的全脂大豆的添加量可達到25%。
5.4  寵物
油脂會增加食物的風味，狗飼料中添加全脂大豆可提高飼料的嗜口性，同時蛋白質和能量也會增加，在寵物配方中，全脂大豆的添加最可高達30%。
5.5  魚類
全脂大豆有益于寒帶水域的魚類，像蛙色，因為魚類對全脂大豆能量的轉化優于碳水化合物的熱能轉化。在國外已成功的將80%的全脂大豆配入蹲魚的飼料配方中，也成功的添加了30%的全脂大豆在鯉魚飼料配方中。
5.6  兔類
兔子能完全的消化吸收全脂大豆中的油脂，泌乳期飼料配方加入全脂大豆可幫助仔兔提高生存率。目前兔子飼料里最高可加入25%的全脂大豆。但值得注意的是兔子較其它動物對胰蛋白酶抑制因子更為敏感，所以添加前應注意全脂大豆的品質和規格。
綜上所述，膨化大豆在飼料工業中有著廣泛的用途，它能有效提高飼料的轉化率，改善飼料的適口性，同時還能降低生產成本和養殖成本。

作者: zhaojikui 時間: 2007-12-27 19:43
現在這個飼料多少錢一頓啊，不好意思，不是在飼料廠上班，對行情不了解。
好資料，頂以下。

作者: 暮雨撒江天 時間: 2008-1-6 15:09
5200元以上吧，各地不一樣的

作者: 波縱天下 時間: 2008-1-6 15:46
是到是好原料,可就價格受不了啊,樓主分析不錯啊,支持一下

作者: 狗王面包 時間: 2008-1-6 21:01
分析的很好,大豆就是植物肉可以多用

作者: 南京郁氏 時間: 2008-1-16 12:40
標題: 灰鐵
得回帖啊,神啊,:sdsd: :sdsd:

作者: zsp123 時間: 2008-1-16 13:16
全脂大豆的成分
全脂大豆含水分8.0%、粗蛋白38.0%、可消化粗蛋白33.50%，不崩解蛋白質l4.8%、賴氨酸2.4%、甲硫胺酸和胱氨酸1.15%、色氨酸0.5%、羥丁氨酸1.7%，乙醚浸出物1.8%，酸水解產物l9.5%，游離脂肪酸1.0%，亞麻仁酸9%，蘇子油酸2%，卵磷脂0.7%，酸性洗滌纖維7.5%，無氮浸出物22%，VE55LU/kg。胰蛋白酶抑制因子3-5mg/kg,反芻動物代謝能14.8MJ/kg，禽代謝能而16.5MJ/kg，
這個與大豆的產地有一定的關系，東北大豆（油豆）蛋白33以上，河南大豆蛋白35%以上

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