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畜牧人

標題: 介紹我國四大家魚生活習性 [打印本頁]

作者: feed2006 時間: 2008-3-3 09:29
標題: 介紹我國四大家魚生活習性
我國特有的四大家魚：鰱魚、鳙魚、青魚、草魚

鰱魚又名白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子。體側扁、稍高，呈紡錘形，頭大吻短，口寬、眼小，鱗很細，體呈銀白色，腹部有肉棱。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養。其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的優良魚種之一。

（1）鰱魚屬中上層魚。春夏秋三季，絕大多數時間在水域的中上層游動覓食，冬季則潛至深水越冬。

(2)屬于濾食性魚類。主要食物：鰱魚終生以浮游生物為食，并喜吃草魚的糞便和投放的雞、牛糞。對酸味食物很感興趣，對糟食也很有胃口。鰱魚的餌食有明顯的季節性。春秋除浮游生物外，還大量地吃腐屑類餌料；夏季水位越低，其攝食量越大；冬季越冬少吃少動。

(3)食欲與水溫成正比。鰱魚喜高溫，最適宜的水溫為23℃~32℃。炎熱的夏季，鰱魚的食欲最為旺盛。在北方7~8月份是釣鰱的好時機，秋分以后，天氣漸涼，鰱魚食欲有所降低，就難以釣到了。

(4)性情活潑，喜歡跳躍，有逆流而上的習性，但行動不是很敏捷，比較笨拙。鰱魚喜肥水，個體相仿者常常聚集群游至水域的中上層，特別是水質較肥的明水區。

(5)膽子小怕驚擾。當受到驚擾或碰到網線時，便紛紛跳出水面越網而逃。

(6)生長速度快、產量高。每年4~5月產卵，當年魚可長到500~800克，三齡魚體重可達3~4千克，最大個體可達到30千克。

(7)耐低氧能力極差，水中缺氧馬上浮頭，有的很快便死亡。

鳙魚的生活習性
鳙魚也稱花鰱、黑鰱、包頭魚、胖仔，松魚。鳙魚棲息在水的中上層，具有河湖洄游習性，平時多生活在有一定流速的江湖中。性情溫和，不大跳躍，行動較遲緩。鳙魚的食性與鰱魚不同，它以水中的浮游動物，如輪蟲、枝有類、橈足類和原生動物為主要食物，兼食多種浮游藻類。

青魚（Mylopharyngodon piceus）屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，青魚屬。俗稱：黑鯇，青鯇，螺螄青。英文名：Blak carp 。
　　體長，略呈圓筒形，尾部側扁，腹部圓，無腹棱。頭部稍平扁，尾部側扁。口端位，呈弧形。上頜稍長于下頜。無須。下咽齒1行，呈臼齒狀，咀嚼面光滑，無槽紋。背鰭和臀鰭無硬刺，背鰭與腹鰭相對。體背及體側上半部青黑色，腹部灰白色，各鰭均呈灰黑色。
　　一般多在底層多螺螄的較大水體中、下層中生活，食物以螺螄、蚌、蜆、蛤等為主，亦捕食蝦和昆蟲幼蟲。生長快，2-3冬齡可達3-5公斤，最大個體可達70公斤，長江中常見的個體重約15-20公斤。性成熟為4-5齡。4-7月在江河干流流速較高的場所繁殖，生殖后常集中于江河灣道及通江湖泊中肥育，冬季在深水處越冬。
　　青魚主要分布于我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的“四大家魚”之一。
　　青魚個體大，生長迅速，為我國重要的經濟魚類。肉質肥嫩，味鮮腴美，尤以冬令最為肥壯。其每百克可食部分蛋白質15.8-19.5克，脂肪2.6-5.2克，熱量96-125千卡，鈣25-72毫克，磷171-246毫克，鐵0.8-0.9毫克，硫胺素0.13毫克，核黃素0.12毫克，尼克酸0.17毫克。
　　青魚肉性味甘、平，無毒，有益氣化濕、和中、截瘧、養肝明目、養胃的功效；主治腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等癥。其膽性味苦、寒，有毒，可以瀉熱、消炎、明目、退翳，外用主治目赤腫痛、結膜炎、翳障、喉痹、暴聾、惡瘡、白禿等癥；內服能治扁桃體炎。由于膽汁有毒，不宜濫服。過量吞食青魚膽會發生中毒，半小時后，輕者惡心、嘔吐、腹痛、水樣大便；重者腹瀉后昏迷、尿少、無尿、視力模糊、鞏膜黃染，繼之騷動、抽搐、牙關緊閉、四肢強直、口吐白沫、兩眼球上竄、呼吸深快。如若治療不及時，會導致死亡。
草魚：又稱鯇魚、渾魚、草根魚、混子。是一種生長快，適應性較強的魚類。體長而扁圓，背部茶黃色，腹部呈銀白色，無須、眼較小，過去在我國草魚不能在池塘、湖泊自然產卵，而以張網天然魚苗飼養，在成功地解決了人工繁殖技術之后，現已成為普遍養殖的四大家魚之一。　　草魚力大性剛，天然生長的大草魚可達一百斤以上，在家養池塘也可達二、三十斤，主食水生和陸生植物，尤以禾本科植物為多，兼食昆蟲等動物性食料，常游弋在水的中層覓食，有時也在上層覓食，性情活潑，大草魚一般不輕易到淺水區，但因它的食量較大，在水草少的河塘，也被迫到底層覓食，故也能在底層釣上草魚。　　草魚是中上層草食性魚類，生長速度快，二冬齡即可達五、六斤，大草魚有重幾十公斤的，是家魚中生長最快的一種，也是垂釣大魚者的目標。　　草魚力大，但不好驚，較貪食，雖以水陸草類為主食，也含昆蟲、動物性餌料，也食糧食類餌料，較易釣獲。垂釣草魚仍應以鮮嫩草類、藻類餌料為主，如篙筍葉、鮮草葉、番茄、紅薯葉等。活食如油葫蘆、蚯蚓、螞蚱都喜食。釣草魚方法一般可釣半浮水，即用大浮子方法，使釣鉤懸于水中，一般可在水下一尺左右，如遇有風天氣，可置于下風處，塘堰*邊角處，待其覓食即可約獲。　　草魚不但吃上層水草，也吃底層水草，因此常見水面水草搖動，或水下植物殘屑浮起，這時將釣鉤投下，也可約獲。釣底層草魚也可用活餌，如夏季用野生油葫蘆、螞蚌等活餌，效果都很理想。　　草魚因喜在中上層水域游戈，也可用人工小草垛為誘餌、誘釣水草。其方法是系一小捆鮮草或菜葉設入水面，使之漂浮誘草魚來食，然后將釣鉤投置草垛之側，鈞線搭在垛上，釣鉤略沉于草垛之下，這種方法在水庫、湖泊、常為農家采用，大鉤粗線以釣大草魚見長。用手竿約草魚，拉力畢竟有限，釣上十來斤重的尚可，如釣更大者非海竿莫屬。　　草魚為家養經濟魚類，釣上一斤以上的草魚方為合算，一斤以下的都不能叫成魚。所以大規格草魚苗或幼魚，其價格常是成魚的數倍，如約到一斤以下草魚或幼魚。應割愛立即放生為好，這也是漁翁們應具備的美德。

作者: dingzi 時間: 2009-2-20 10:57
鰱魚部分樓主還花了點心思，后面的好像就是照本宣科咯

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