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畜牧人

標題: 味精蛋白 [打印本頁]

作者: 秋水伊人 時間: 2008-3-10 16:16
標題: 味精蛋白
大家有知道味精蛋白的營養指標的嗎？我們想用，希望有人能提供一下，謝謝。

作者: zhouqq3 時間: 2008-3-10 16:27
一般賣這個原料的經銷商都有（包括常規指標和各項氨基酸指標），但能量一般沒有。

作者: 秋水伊人 時間: 2008-3-10 16:51
有用過的嗎？一般添加多少？效果怎樣？

作者: xys123456 時間: 2008-3-10 17:04
注意檢測非蛋白氮,一般含量較高

作者: HHH 時間: 2008-3-10 17:10
有的味精蛋白還可以，有的則是氨含量很高。

作者: 夢幻疾速 時間: 2008-3-11 15:28
質量好的味精蛋白是一個性價比很好的原料，蛋白在71-75%左右。但是要注意質量的把握。

作者: qinqin 時間: 2008-3-11 16:46
味精蛋白是什么來的？粗蛋白那么高！味精（谷氨酸鈉）粗蛋白含量才是46％～52％之間，請麻煩告知一下，我的郵箱是qinqin.yingzhi@163.com

作者: ydz111 時間: 2008-3-11 16:56
質量相差非常之大，好的的確不錯，但一定要注意把握質量！

作者: zhanggm78 時間: 2008-3-11 17:01
好像是發酵后的產品，期待各位大蝦！

作者: 李亮 時間: 2008-3-12 14:26
聽說過，但沒用過。不知哪位前輩用了介紹下哦

作者: jqshi 時間: 2008-3-13 21:25
味精蛋白一般CP在405%以上，賴氨酸和其他氨基酸含量也很高，在飼料中代替30－50公斤豆粕沒有問題，但是能量和消化吸收率不知道怎么樣！

作者: jeremy 時間: 2008-3-13 21:53
味精蛋白就是生產完味精的廢渣吧。

作者: 冰兒9447 時間: 2008-3-18 15:30
標題: 明白
頭一次聽說，原來就是味精之后的廢渣

作者: ltzhl 時間: 2008-3-19 15:04
非蛋白氮的含量很高，質量差異很大，禽料添加3%以下可以

作者: kzf9 時間: 2008-3-22 10:36
沒什么用,防止蛋白檢測,可以加一點

作者: 川牧人 時間: 2008-3-22 10:43
不同廠家的產品差距較大，使用是應謹慎！

作者: hyzhanghua 時間: 2008-3-22 16:20
味精蛋白是味精發酵生產谷氨酸的副產品，營養成份受發酵工藝和原料的影響，其特點如下：1.蛋白含量高，在70%左右，氨基酸在58-62%,但是賴氨酸和蛋氨酸的差異很大；
2.谷氨酸含量高（9.41%），可以提高飼料的鮮味，具有誘食作用；
3.具有發酵產品的特點，含豐富的Ｂ族維生素和各種酶；
４.不含抗營養因子。
在畜禽上添加量：３－５％，可以替代部分豆粕，更相似于動物性蛋白原料。但是沒有能量指標。

作者: gongzhaoquan73 時間: 2008-3-28 22:00
前兩天供應商給我發個檢測報告粗蛋白72% 20種氨基酸總和53% NH3：3。69%（我自己換算成粗蛋白19%} 報告還挺嚴謹樣品為A樣我猜如果是B樣再去除夸張的成分氨基酸總和能達到40就算不錯的了促進采食我認為恰恰相反有豬飼料廠家在用買到好的還行也沒用出什么毛病濃縮料添加2——4% 主要功能象15樓所說注冊高蛋白累人啊

作者: lcy0610 時間: 2008-8-3 10:34
有哪位大俠知道味精蛋白的能量和吸收利用率？

作者: wfcllyb 時間: 2008-8-3 14:51
如果想使用那最好到生產廠家去看一下，獲取一個真實的樣品，然后再做采購的渠道開拓。

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