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畜牧人

標題: 2008年養豬業行情分析與展望 [打印本頁]

作者: vetyin 時間: 2008-3-17 10:52
標題: 2008年養豬業行情分析與展望
我國養豬業近幾年經歷了幾個大的波動，可以說是有喜有憂。2000~2002年期間，生豬價格徘徊在較低價位，到2003年“非典”過后的下半年才開始回升，同年8月份進入盈利區，2004年生豬價格達到歷史最高水平，盈利狀態一直持續到2005年9月，此后開始由南向北迅速下跌，2006年5月跌至“低谷”后開始有所回升，同年9月份生豬價格一直上升，直到現在仍保持在歷史最高價位。養豬業發展至今是什么原因導致生豬價格如此大的波動呢？2008年的行情又會怎樣？今后養豬業的發展方向如何呢？　　一、養豬業行情變動原因分析　　養豬行情的一般規律是：一直以來我國廣大人民群眾比較重視傳統節日，受春節和中秋節的影響，在每個年度內生豬價格往往出現“兩段高、中間低”的規律；受市場控制養豬業經濟循環周期往往是3~4年，即“兩大年一小年”。但是在疫情等突發事件發生時，往往是疫情對生豬市場的影響遠遠大于市場的影響。　　受市場供求關系影響，2000~2002年期間，生豬價格一直處于較低價位。2003年上半年發生“非典”，生豬市場流通困難，部分養殖戶養豬積極性下降，淘汰了部分母豬，到下半年加上“禽流感”的影響，禽蛋消費量下降導致豬肉需求量上升。因此2003年下半年生豬價格上升，養豬業進入盈利區，到2004年9月達到高峰。人們養豬積極性大大加強，積極補欄，2004年各大種豬場種豬供不應求。由于能繁母豬數量大增，導致2005年9月開始生豬價格快速下跌，到2006年6月份豬糧比跌至4.37：1，是2000年以來的最低點，養豬業處于虧損狀態，養殖戶大量淘汰能繁母豬。加上四川發生鏈球菌及2006年5月份以后全國自江西開始由南向北發生“豬無名高熱病”，使養豬業雪上加霜，大小養豬戶都不敢補欄。此時消費者又不敢吃豬肉，雖然能繁母豬及生豬存欄量大大下降，但是豬肉價格在短時間內沒有回升。　　直到2006年年底生豬市場才開始回升，同時，高致病性藍耳病致使母豬患病后發生流產或死胎以及仔豬成活率低，從根本上加劇了生豬的短缺和恢復生產的艱難，種種原因勢必導致2007年生豬價格一路飆升。另外我國從事養豬業的散養戶較多，飼養技術水平低，對于突發疫病的應急能力低，經不起市場的波動，養豬業生產周期長，投資大，疫病風險大于市場風險，再加上我國養豬業規模化程度低，這些都將影響著我國養豬業行情的穩定。　　二、2007年養豬業回顧　　存欄情況在以前的波動中生豬存欄只是出現增速減緩，沒有出現過生豬存欄絕對下降的情況。2006年生豬存欄4.9億頭，首次比上年下降2.6%：母豬存欄4700萬頭，下降3.6%。2007年7月底生豬存欄同比下降6.5%，6月份生豬同比下降24.1%。2007年全年豬肉產量將比2006年至少減少5%。　　2007年7月份以來，隨著一些養豬扶持政策的措施的落實，全國母豬、仔豬存欄不斷攀升，到11月底比10月底母豬存欄上升8.5%。　　生豬市場在2007年上半生豬價格為2.15~2.4元/千克，豬糧比5.22：1，養豬處于盈利區。受疫情影響，人們補欄的積極性仍然不高，純種母豬及二元母豬銷量很低，基本沒有新建或補欄的。到下半年生豬價格一路飆升，到目前為止達到4.0元/千克，加上政府各種有利于養豬戶政策的出臺，大大加強了人們的補欄積極性，現在二元母豬已供不應求.轉載自中國獸藥114網，引純種的養殖戶也開始增加。春節即將來臨，人們對豬肉的需求量在增加，生豬價格只能上漲，不會下降。　　養豬成本一般養豬成本中飼料成本約占70%，飼料成本中大部分是玉米和豆粕，而玉米和豆粕的價格分別從2005年的2000元/噸漲到現在的4000元/噸，尤其豆粕價格在前兩個月曾高達4000元/噸。仔豬短缺，豬苗費用更是增加到400~600元/頭，占到養豬成本的一半。其他的電費、人工費，設備等費用都在不同程度的增加。　　疫病情況我國高致病性藍耳病得到了有效控制， 2007年7~8月在高致病性豬藍耳病的高發期，生豬疫情發病率比6月份和2006年同期明顯下降。10月1日~25日，全國高致病性豬藍耳病疫點29個，發病3608頭、死亡710頭。與9月份相比，分別下降65%、87%和91%。　　三、2008年生豬行情展望　　生豬存欄不足，養豬業仍處于高盈利區今年政府給了養豬業大力支持，引種的、擴群的也很多，但是短時間內難以恢復生產，在未來的兩年內生豬市場行情不會大幅度下跌。　　國養豬業還將趨于規模化、大型化我國的養豬結構目前主要以農戶和小型為主，占生豬出欄總量70%，由于小養殖戶飼養的品種落后、技術落后、飼養條件差，抵抗市場風險和疫情風險的能力非常差。受去年嚴重疫情影響，很多小養殖戶對于現在上漲的行情只能是望洋興嘆。以后中國的養豬業必將走向規模化、大型化，朝著優質、高效、安全的目標發展　　人工授精技術應該普及應用，以增加養豬效益人工授精技術的優越性已越來越被人們重視，人工授精可以降低養豬成本，減少外來引種所帶來的疾病風險。這一技術在美國2005年母豬的人工授精覆蓋率就達到了80%以上。而我國目前主要是自然交配，或者使用鮮精，自然交配增加成本，使用鮮精保存時間短受胎率低。應該朝向人工授精方向發展。　　豬價漲跌幅度將越來越小，周期會越來越短，養豬業慢慢進入穩定利潤時期養豬業的風險除了市場風險還有更可怕的疫情風險。市場風險是遵循一定規律的，供大于求下跌，供小于求上漲，隨著市場的成熟這種風險會越來越小。疫情風險取決于疫病的流行情況，這對于疫情流行規律，科學技術越來越進步，人們預防疾病，控制疾病的能力越來越高。因此疫情風險會越來越小。　　生豬良種化的進程加快小養殖戶飼料和飼養條件差，再加上引種費用較高，飼養優良品種得不到可觀的經濟效益。疫情過后，小養殖戶數量大大減少，又有政府對大型豬場的優惠政策，大型豬場新建的多，原來的老豬場補欄快，因此良種化的進程也會加快。　　養豬利潤波動越來越小，逐步進入穩定時期我國養豬業行情時好時壞，波動過大，利潤好的時，一頭肥豬利潤在500~700元；行情差時，利潤在200~100元之間，說明我國養豬業處在一個不成熟的發展階段，隨著養豬結構的轉型及品種良種化進度的加快，養豬業行情會越來越穩定，養豬利潤空間應處在20%~30%之間。　　肥豬出欄體重會有所降低今年養殖戶肥豬出欄體重普遍較高，因為豬價在14元/千克以上時，飼養一頭肥豬100千克出欄和150千克出欄毛利分別在500元到1000元/頭，高價下體重越大利潤越大。2008年隨著養豬利潤的穩定，生豬價格將有所回落，利潤趨于合理化階段，所以肥豬出欄體重會下降，在100~125千克為適宜，這也符合正常的料肉比。　　我國生豬市場存在較大的潛力目前，我國高收入人群中每天人豬肉均消費水平已經分別達到100~150克。而農民年人均豬肉消費20千克。雖然短時間內我國居民很難達到高收入人群的消費水平，但是隨著人民生活水平的提高，豬肉的需求量會越來越大，我國肉類消費還存在著成倍增長的空間。　　總之，養豬業經過幾十年的風雨歷程，尤其是各種疫的病影響給人們帶來的經驗和教訓，結合我國養豬業品種落后，又以小養殖戶和散養戶為主，消費人群農村人口多的國情，分析得出，我國養豬業必將走向養殖規模化、品種優良化、利潤穩定化、飼料綠色化這樣一個新的歷史時期，實現我國養豬業的優質、高效、安全。

作者: 霸蠻 時間: 2008-3-21 08:12
來我頂一個!!!支持一下我們的樓主!!

作者: ZHOAGBING 時間: 2008-5-1 09:15
支持樓主:gudanai: :gudanai:

作者: 可憐的豬 時間: 2008-5-1 20:12
分析得很透徹，頂

作者: zxg2007 時間: 2008-6-17 21:42
分析得不錯，對養殖戶是個鼓舞。

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