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畜牧人

標題: 豆粕還有生豆粕和加熱豆粕這一說？？？ [打印本頁]

作者: zhaojikui 時間: 2008-4-28 17:39
標題: 豆粕還有生豆粕和加熱豆粕這一說？？？
偶爾看了個資料，說加熱豆粕比生豆粕能增加產奶量，我以前用的豆粕也沒有注意是什么生的還是加熱的，上面就是寫的豆粕，請教同仁怎么區別？？？請告之。謝謝。

作者: 滿天下 時間: 2008-4-28 18:01
是的這是加工工藝造成的

作者: 徒兒 時間: 2008-4-28 18:15
生豆粕一般色澤較淺,熟豆粕色澤較深.

作者: ctrll 時間: 2008-4-28 18:18
熱的就是過熟的吧？生的脲酶過高嗎。

作者: zhaojikui 時間: 2008-4-28 19:43
通過顏色來判斷，別的還有什么辦法判斷嗎？？

作者: czy89497 時間: 2008-4-28 19:46
豆粕的生熟時根據脲酶的含量來定的，是加工工藝的問題

作者: shirlly 時間: 2008-4-28 21:15
加熱過度，蛋白溶解度太低了，也會影響營養成分的。具體能增加產奶量是加熱多高呢？

作者: wjl2000 時間: 2008-4-29 16:52
乳牛對過熱大豆粕比非反芻動物有較佳的利用率。用于法膨化機生產的膨化大豆可減緩蛋白質在瘤胃中的崩解速度，增加小腸內的氨基酸可吸收量，有效地改善動物的成長。

作者: 微塵 時間: 2008-5-2 23:21
通過顏色來判斷，別的還有什么辦法判斷嗎？？
有時顏色會欺騙您的眼睛。還是做做脲酶活性吧

作者: 毅石 時間: 2008-5-3 13:19
通過測定蛋白溶解度。一般豆粕在70~80%左右。低于說明過熟，高于說明過生。

作者: zhangbaoquan 時間: 2008-5-3 14:26
我們廠主要是通過測定尿酶來衡量，一般不超過10個點

作者: 薛侃 時間: 2008-5-4 17:31
“乳牛對過熱大豆粕比非反芻動物有較佳的利用率。用于法膨化機生產的膨化大豆可減緩蛋白質在瘤胃中的崩解速度，增加小腸內的氨基酸可吸收量，有效地改善動物的成長。”能否對過熱做一個較詳細的說明。過熱豆粕對非反芻動物有較佳的利用率，是跟生豆粕比較還是跟PS在70~85之間的豆粕比呢？

作者: jushi 時間: 2008-5-4 23:36
大豆壓榨豆油的工藝不同，出來的豆粕會有生豆粕和熟豆粕之分。這個主要看油廠所用的機器類型。油廠里問下或者親自看一下應該就知道了，廠家一般沒必要隱瞞的。

作者: zhangli8396 時間: 2008-5-19 09:49
:sdsd: :lairen: :lairen: :xuehu:

作者: 柳粒橙 時間: 2008-5-21 15:29
這豆粕光看顏色還不能判斷它的生熟程度,因為這還跟大豆的產地相關,比如美國大豆加工出來的豆粕顏色較淺,而巴西大豆加工出來的豆粕顏色較深.豆粕的生熟度主要還是檢測下它的脲酶活性及蛋白溶解度.蛋白溶解度在75%~85%為適宜.

作者: 京000001 時間: 2008-6-4 16:41
豆粕的生熟度嚴重影響豆粕的品質，尤其對畜禽，但對反芻不是太嚴重。可通過脲酶活性和蛋白質溶解度測定

作者: hulixiaohua 時間: 2008-6-12 16:29
我的理解壓榨法得到的豆粕就是熟豆粕。

作者: 白冰 時間: 2008-6-12 16:54
用尿酶可以測出的。

作者: 372765247 時間: 2008-6-12 18:51
標題: 大學畢業回家干
大學畢業回家干
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作者: 可凡 時間: 2008-6-13 09:35
標題: 豆粕太生太熟都會影響生產性能
豆粕太生，里面的很多抗營養因子沒有被破壞，嚴重影響其他營養成份的吸收，可以用脲酶方法檢測。太熟呢蛋白質就變性了，也是吸收不好，可以通過測定蛋白溶解度來判斷。

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