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畜牧人

標(biāo)題: 飼料行業(yè)形勢(shì)與經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵 [打印本頁(yè)]

作者: pxu520 時(shí)間: 2008-5-2 22:00
標(biāo)題: 飼料行業(yè)形勢(shì)與經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵
過(guò)去二十年是中國(guó)飼料工業(yè)崛起到迅速發(fā)展的二十年；末來(lái)的二十年將是中國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展規(guī)范并存，并逐步走上全面規(guī)劃的二十年。買方市場(chǎng)的形成與全球一體化進(jìn)程的加速使得這種趨勢(shì)提前顯現(xiàn)，中國(guó)飼料工業(yè)的發(fā)展將在直接與間接兩大層面經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)。在以經(jīng)銷商爭(zhēng)奪戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)和賒欠為主要特征的惡性競(jìng)爭(zhēng)面前，眾多飼料企業(yè)表現(xiàn)出的前所末有的浮澡必將使其付出慘痛代價(jià)甚至難躲慘遭淘汰的惡運(yùn)。

飼料工業(yè)是直接為養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)的生產(chǎn)資料制造部門，因而其發(fā)展受養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平的制約；同時(shí)，飼料工業(yè)的迅速發(fā)展又有力地推動(dòng)著養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化。末來(lái)二十年里，中國(guó)養(yǎng)殖來(lái)必將實(shí)現(xiàn)由千家萬(wàn)戶的傳統(tǒng)飼養(yǎng)向以外延擴(kuò)張為主要特征的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而向以內(nèi)涵擴(kuò)張為主要特征的規(guī)模經(jīng)營(yíng)過(guò)渡，并最終實(shí)現(xiàn)以資本、技術(shù)、管理高度密集為特征的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變：相應(yīng)地，中國(guó)飼料工業(yè)也將同時(shí)完成從傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)向規(guī)模經(jīng)營(yíng)、再由規(guī)模經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而向精確經(jīng)營(yíng)過(guò)渡的“三級(jí)跳”，中國(guó)飼料行業(yè)內(nèi)部一場(chǎng)由“春秋”向“戰(zhàn)國(guó)”過(guò)渡的行業(yè)大戰(zhàn)不可避免。

科技發(fā)展和研究手段的進(jìn)步，使的飼料工業(yè)對(duì)高新技術(shù)的依賴程度不斷增加，畜禽品種改良和飼料原料的不斷變化，將給飼料原料供應(yīng)和飼料工業(yè)產(chǎn)品的銷售帶來(lái)廣泛的革命。經(jīng)濟(jì)全球化、市場(chǎng)一體化與知識(shí)經(jīng)濟(jì)的崛起，正在推動(dòng)著傳統(tǒng)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料加工業(yè)向現(xiàn)代化、全球化方向發(fā)展。任何一個(gè)有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)家都應(yīng)對(duì)對(duì)這種現(xiàn)象有足夠的認(rèn)識(shí)并給予充分的關(guān)注，必須練就順應(yīng)技術(shù)變革，捕捉市場(chǎng)機(jī)遇的競(jìng)爭(zhēng)本領(lǐng)。只有這樣，才能做到運(yùn)籌帷幄，處變不驚，從而在競(jìng)爭(zhēng)中巧妙地發(fā)展自我、狀大自我。一體化、強(qiáng)品牌、重服務(wù)、零帳款、短通路、走專營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)化將成為末來(lái)二十年中國(guó)飼料企業(yè)生存與發(fā)展的重要特征。

二、行業(yè)變遷
（一）
全球飼料工業(yè)的格局與基本走勢(shì)
第一，
發(fā)展迅速，生產(chǎn)日趨規(guī)模化。1998年，美國(guó)、中國(guó)、巴西、法國(guó)、日本、加拿大、德國(guó)、西班牙、荷蘭、俄羅斯10個(gè)國(guó)的飼料總量的60%：全球約3800家大型飼料企業(yè)生產(chǎn)的配合飼料占了全球總量的80%。而在以上10國(guó)中，美國(guó)位居第一。1996年美國(guó)配合飼料生產(chǎn)的產(chǎn)值44億美元，居當(dāng)時(shí)二十大工業(yè)的第16位；到60年代末，配合飼料產(chǎn)量達(dá)6千萬(wàn)噸，產(chǎn)值近60億美元；到70年代，配合飼料產(chǎn)量為7千多萬(wàn)噸，配合飼料工為已躍居美國(guó)十大工業(yè)之一：到80年代，配合飼料產(chǎn)量上升為0.8-1.0億噸；到90年代配合飼料產(chǎn)量一躍為1.1-1.2億噸，1998年達(dá)到歷史最高產(chǎn)量11，975萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到243億美億（表1）

表1 90年代美國(guó)配合飼料生產(chǎn)量（成噸）
	1991			1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998
蛋雞和種雞飼料	1386			1397	1420	1459	1467	14483	1507	1549
肉雞飼料	2886			3084	3168	3326	3473	3606	3679	3764
火雞飼料	855			886	899	872	889	911	907	820
奶牛飼料	1719			1640	1623	1612	1563	1567	1560	1543
肉牛和羊飼料	1874			1860	1861	1905	1973	1828	1823	1846
豬飼料	1512			1514	1480	1550	1500	1460	1551	1613
其它飼料	745			767	775	770	800	801	810	841
總計(jì)		10978	11150		11228	11493	11665	11658	11835	11975

第二，
隨著養(yǎng)禽業(yè)的迅速發(fā)展，豬飼料在配合飼料總量中的比重將下降，禽飼料、水產(chǎn)飼料等比重將上升已成為世界飼料產(chǎn)品格局變動(dòng)的總趨勢(shì)。
第三，
飼料原料貿(mào)易日益全球化，但隨著低利化趨勢(shì)的進(jìn)一步加劇，飼料產(chǎn)品的跨越區(qū)域、大格局流通將日益受到抵制，飼料的銷售半徑在不斷地縮小。同時(shí)出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一體化加速趨勢(shì)，因而飼料品牌日益被畜牧產(chǎn)品品牌所取代。
第四，
隨著全球范圍內(nèi)出現(xiàn)的養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域化趨勢(shì)，飼料行業(yè)發(fā)展的地域性不平衡特點(diǎn)同樣更加明顯。
第五，
全球飼料行業(yè)已從高速向中低速發(fā)展轉(zhuǎn)變，行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)日趨加劇，已從簡(jiǎn)單數(shù)量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向以產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)含量為主的內(nèi)涵提升，營(yíng)養(yǎng)、安全、高效已成為今后飼料行業(yè)發(fā)展不可或缺的三大主題。
第六，
飼料加工設(shè)備與工藝的高科技性更顯重要。

（二）
中國(guó)飼料工業(yè)的過(guò)去與將來(lái)
1、
過(guò)去20年中國(guó)飼料工業(yè)基本總結(jié)

改革開(kāi)放以來(lái)，以深圳正大康地為標(biāo)志的中國(guó)真正現(xiàn)代意義上的飼料工業(yè)體系（飼料原料生產(chǎn)、飼料加工工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)、飼料機(jī)械工業(yè)和支持服務(wù)）從無(wú)到有得到了迅速發(fā)展。特別是進(jìn)入90年代以后，中國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展更為迅速（表2）。從總量來(lái)看，中國(guó)已成為僅次于美國(guó)的世界第二飼料生產(chǎn)國(guó)。80年代是中國(guó)飼料工業(yè)的持續(xù)高速增長(zhǎng)期，也是利潤(rùn)豐厚期；90年代前半期是中速增長(zhǎng)期，也是利好期；90年代末的中國(guó)飼料工業(yè)已步入低速增長(zhǎng)期，行業(yè)整體進(jìn)入微利時(shí)代。
表2
1991-1999年中國(guó)工業(yè)飼料產(chǎn)量（萬(wàn)噸）

年份	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
配合料	2639．0	2918．6	3028．0	3477．8	4197．7	5105．7	5473．8	5573．3	5800．0（估）
濃縮料	59．0	126．0	172．5	231．2	345．6	418．9	700．7	887．4	1000．0（估）
預(yù)混料	29．9	32．4	45．0	59．5	64．2	72．7	124．7	138．3	160．0
合計(jì)	2727．9	3076．9	3245．4	3768．5	4607．5	5597．4	6299．2	6599．0	6960．0

從上表不難發(fā)現(xiàn)，1991-1999間全國(guó)飼料總產(chǎn)量增加了1.55倍,這其中配合料、濃縮料、預(yù)混料分別增加了1.20倍、15.9倍、4.4倍,既在這一時(shí)期以濃縮料的增長(zhǎng)速度為最快;但到90年代后期,預(yù)混料的增長(zhǎng)速度明顯加快,1998年至1999年間,飼料總量增長(zhǎng)5.49%,濃縮料總銷量增長(zhǎng)了12.74%,預(yù)混料與添加劑總銷量增長(zhǎng)了15.94%,由引可知:98-99年間,對(duì)全國(guó)飼料總銷量增長(zhǎng)貢獻(xiàn)最大的是預(yù)混料和添加劑,其次是濃縮料,真正全價(jià)料銷量的增長(zhǎng)并不大。這是一個(gè)值得引起飼料企業(yè)高度重視的事實(shí)。

由于受東南亞金融風(fēng)暴和我國(guó)經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控的影響，過(guò)去兩年是全國(guó)飼料行業(yè)普遍不景氣的兩年，特別是1999年中國(guó)畜牧業(yè)與企業(yè)工業(yè)最為低迷的一年，中小企業(yè)大面積虧損，甚至倒閉關(guān)門，大型飼料企業(yè)普遍開(kāi)工不足，不能實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的不景氣。
其原因主要有：

直接原因——動(dòng)物性食品過(guò)剩，價(jià)值急劇下降，效益大幅下滑導(dǎo)致養(yǎng)殖生產(chǎn)嚴(yán)重受挫，因而在需求量、價(jià)格、品種結(jié)構(gòu)等方面反映到飼料工業(yè)上業(yè)。
深層原因——我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革尚處于深化調(diào)整階段，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度的減緩、城鄉(xiāng)居民在收入增幅降低的同時(shí)在住房、醫(yī)療、養(yǎng)老、子女入學(xué)等方面的支出加大，降低了人們對(duì)動(dòng)物性食品的消費(fèi)需求增長(zhǎng)。
國(guó)際原因——東南亞金融危機(jī)的影響尚末完全消除，周邊國(guó)家貨幣貶值而導(dǎo)致中國(guó)動(dòng)物性產(chǎn)品的出口景氣回升緩慢，原本出口的產(chǎn)品紛紛受阻，導(dǎo)致本已有限的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更趨飽和。

疾病原因——國(guó)內(nèi)部份地區(qū)發(fā)生的烈性畜禽傳染病在很大程度上也影響了國(guó)際出口和國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求。

行業(yè)原因——飼料行業(yè)發(fā)展的無(wú)序性與外延擴(kuò)張性導(dǎo)致生產(chǎn)能力過(guò)剩，技術(shù)水平、管理水平低下，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱等問(wèn)題，面對(duì)市場(chǎng)困境，許多企業(yè)不能適應(yīng)變化了的市場(chǎng)形勢(shì)而采取及時(shí)有效的應(yīng)對(duì)措施。

2，未來(lái)20年中國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展走勢(shì)的基本判斷（八大趨勢(shì)）

第一，
中國(guó)人均動(dòng)物性食品的消費(fèi)量仍處于溫飽水平，許多指標(biāo)遠(yuǎn)低于世界平均水平；隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和人們生活水平的進(jìn)一步提高，城鄉(xiāng)居民的動(dòng)物性食品的消費(fèi)也將不斷增長(zhǎng)，飼料工業(yè)前景總體看好。
第二，
全球動(dòng)物性產(chǎn)品的相對(duì)過(guò)剩使得中國(guó)在加入世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大循環(huán)后的困難加劇，對(duì)中國(guó)飼料工業(yè)的發(fā)展提出了全新挑戰(zhàn)。如從成本角度分析，中國(guó)飼料成本占畜產(chǎn)品總成本的比重常高達(dá)65-75%，而歐美僅為45-55%，這表明隨著中國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料成本占畜產(chǎn)品總成本的比重也會(huì)向國(guó)際水平靠攏。因此，由于受國(guó)際化的影響，在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期里，飼料價(jià)格的增長(zhǎng)速度將明顯低于其它生產(chǎn)要素價(jià)格的增長(zhǎng)速度，也就是說(shuō)飼料價(jià)格的成長(zhǎng)空間極其有限，飼料行業(yè)的利潤(rùn)水平將受剛性約束。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將促使整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)、飼料工業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生重大改變。

第三，安全性無(wú)法回避。人們?cè)陉P(guān)注營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)將普遍關(guān)注食品安全與健康，飼料添加劑帶給動(dòng)物體內(nèi)有毒有害物質(zhì)殘留過(guò)高而使人類的健康受到威脅，特別是生長(zhǎng)素與有毒物質(zhì)的添加更加引起消費(fèi)者的恐慌，動(dòng)物性食品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)將是在未來(lái)20年里中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一大主題，與此相關(guān)的飼料的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)則是養(yǎng)殖生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)。
第四，中國(guó)飼料工業(yè)在經(jīng)歷了過(guò)去20年的快速發(fā)展并形成相當(dāng)規(guī)模后，將步入發(fā)展與調(diào)整并存，并以調(diào)整為主導(dǎo)的微利時(shí)期。隨著中國(guó)飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激勵(lì)，中國(guó)飼料企業(yè)間的市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)無(wú)可避免，那些生產(chǎn)規(guī)模小、資金缺乏、無(wú)核心競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品類同的企業(yè)必定會(huì)退出市場(chǎng)。面對(duì)當(dāng)前飼料加工企業(yè)多而亂的基本現(xiàn)實(shí)，在未來(lái)的二十年的時(shí)間里，中國(guó)的飼料加工企業(yè)將迅速減少，收購(gòu)、兼并、托管等多種形式的資源重組將日益普遍，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)將是中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的基本形式，最終將形成區(qū)域性大型飼料加工企業(yè)。在這一時(shí)期，若按我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重上升到45-50%、飼料生產(chǎn)總量達(dá)1.5億噸、每一地區(qū)2-3個(gè)飼料加工企業(yè)進(jìn)行推斷,20年后中國(guó)僅需年產(chǎn)能力為12-18萬(wàn)噸的飼料廠1000-1500家,而目前中國(guó)飼料企業(yè)的總數(shù)則高達(dá)15000家,意味著絕大多數(shù)的企業(yè)將會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中淘汰出局。
中國(guó)飼料經(jīng)銷商的興起和存在的根本原因在于飼料生產(chǎn)的工業(yè)化與養(yǎng)殖生產(chǎn)的傳統(tǒng)性之間的不協(xié)調(diào)。若按一個(gè)經(jīng)銷商平均最多做六個(gè)廠家的飼料推算：當(dāng)飼料廠按算術(shù)級(jí)數(shù)增長(zhǎng)時(shí)，經(jīng)銷商就會(huì)呈幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。因此，與在賣方市場(chǎng)條件下的中國(guó)飼料企業(yè)的高速增長(zhǎng)相伴隨的經(jīng)銷商的迅速增長(zhǎng)也就成為必然；同樣可以推斷：隨著大量缺乏競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)迅速退出市場(chǎng)，經(jīng)銷商將同樣以幾何級(jí)數(shù)的速度遭到淘汰，中國(guó)飼料行業(yè)內(nèi)的“多米諾骨牌效應(yīng)”已不可避免，飼料企業(yè)選擇經(jīng)銷商的時(shí)代既將來(lái)臨。

第五，“逆調(diào)節(jié)現(xiàn)象”是中國(guó)飼料工業(yè)全面走向現(xiàn)代、全面與國(guó)際接軌前的正常現(xiàn)象，其根源仍在于養(yǎng)殖業(yè)的小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)，濃縮料、預(yù)混料將是末來(lái)幾年內(nèi)飼料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。這種“逆調(diào)節(jié)現(xiàn)象”主要表現(xiàn)在：

作者: 滿天下 時(shí)間: 2008-5-4 10:38
好！回顧過(guò)去，展望未來(lái)！

作者: huyeping2008 時(shí)間: 2008-5-14 17:01
太精辟了。最后八大趨勢(shì)，還缺三個(gè)，只有五個(gè)？

作者: woodnight 時(shí)間: 2009-3-14 14:22
樓主沒(méi)寫完，留爪，等著補(bǔ)充剩下的

作者: jie612 時(shí)間: 2009-3-14 17:40
樓主要把剩下的補(bǔ)充完啊。

作者: williamjeep 時(shí)間: 2009-3-21 09:48
好看，精辟到位，我們?nèi)钡木褪沁@樣有指導(dǎo)意義的大師

作者: rainbowfeed 時(shí)間: 2009-3-24 14:35
飼料行業(yè)受金融危機(jī)影響大嗎

作者: qnalihq 時(shí)間: 2009-3-24 16:44
希望在別出現(xiàn)什么三聚氰胺金融危機(jī) 的

作者: rainbowfeed 時(shí)間: 2009-3-28 13:43
太精辟了。最后八大趨勢(shì)，

作者: rananim 時(shí)間: 2009-3-28 14:27
"1996年美國(guó)配合飼料生產(chǎn)的產(chǎn)值44億美元，居當(dāng)時(shí)二十大工業(yè)的第16位；到60年代末，配合飼料產(chǎn)量達(dá)6千萬(wàn)噸，產(chǎn)值近60億美元；" 這段話怎么讀者前后承接有問(wèn)題啊？不過(guò)，寫得還是非常好，拜讀了！

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