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畜牧人

標題: 細菌性內切酶飼料業的革命 [打印本頁]

作者: a520199 時間: 2008-6-6 22:34
標題: 細菌性內切酶飼料業的革命
內切酶和外切酶區別
細菌性內切酶(450594365) 22:18:54
一對底物的作用原理不同,導致二者分界效率差異極大,二型內切酶分界效率院大于傳統外切酶,
   二對底物分界程度差異很大因為各種聚糖分子的空間結構都不是直線，而是帶有曲折和分支結構，外切酶制劑對聚糖分子的折和分支結構無法有效分解.外切酶制作用于可溶性的長鏈糖，而對簿可溶性的長鏈糖幾乎無效果，所以其最高分解比例不超過50%。而內切酶可以非常有效地對聚糖分子的曲折和分支進行分解，并且對簿可溶性的長鏈糖分解比例可達到80%以上
三二型內切酶和傳統外切酶的分解產物有本質區別外切酶分解后，產物以單糖為主，而內切酶制劑分解產物主要為寡糖等低聚糖。寡糖是對動物機體非常有益的益生元，其中甘露寡糖是有兩抑菌物質。在防疫條件較差的環境中能起到提高自身免疫力的作用；如防疫條件好，則可降低飼料營養濃度，大幅度提高經濟效益
公司部分實驗結果如下：實驗一研究結果表明，在育肥豬（30-60KG體重）日兩種添加NSF二型酶，可使糞便含氮量下降61%，干物質下降23%。實驗二研究結果表明，在4-6周肉雞日糧中添加NSF二型酶，配方營養中降低130KCAL/KG能量和1.1%粗蛋白與對照組相比，日增重和飼料轉化率等生長性能指標差異不顯著（P〉0.05）。實驗三結果表明，用45%的小麥替代玉米，料肉比純玉米組低0.03，小麥日糧組配方成本較全玉米組低0.08，配方成本低30元/噸。以上實驗證明NSF二型酶是極佳的保健飼料添加劑
NSF二型酶的作用機理和功效:
(1)采用內切酶能夠高效降解非淀粉多糖（NSP）等抗營養因子，分解細胞壁釋放營養物質，降低腸道內食糜黏度，實現傳統消化酶的全部作用。
  （2）有效增殖動物體內的有益菌群，可將動物體內糖類分解為乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，從而控制由病原菌引起的異常發酵，并刺激腸蠕動，提高腸胃功能
  （3）可以抑制腸道內病原菌毒素的產生和釋放，減輕動物肝臟負擔，降低發病率
  （4）有助于提高對CA P FE 的利用率，促進體內維生素B1 B2 B6 B12 及其他多種氨基酸等營養物質的合成，增強免疫力
  （5）消除甘露寡糖對胰島素分泌和類胰島素生長因子（IGF-I）生成的干擾，加快動物的生長速度， IGF-I作用生長組織時，能刺激細胞對氨基酸的利用，從而促進蛋白質的合成，抑制蛋白質的分解，達到蛋白質凈增長得目的
  （6）反應生成物（甘露寡糖）直接作用于腸粘膜，切斷腸上皮細胞與病原菌的結合。同時競爭性的與某些病原菌結合，從而減少了這些病原菌和腸粘膜上皮細胞的聯結，降低發病率
  （7）紐薩夫二型酶的核心酶種為液體發酵的細菌內切酶，具有良好的熱穩定性，失活率低，可滿足大多數制粒工藝的要求
使用方法及推測方案：
在足量添加紐薩夫二型酶后，各種畜禽配合飼料中可較大比例提高棉粕菜粕 DDGS 玉米胚芽粕玉米蛋白粉等雜粕或非常規原料的使用量，減少豆粕（4-8%）的使用量，還可以根據玉米和小麥價格，是用小麥等原料部分甚至全部替代玉米。再者，配方師可自行調整配方，在全價料配合飼料每噸降低60-130KCAL/KG能量和0.5-1.1% 粗蛋白，從而大幅降低成本，同時，公司可為客戶提供建議修改配方

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