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　　啄癖在高密度大群養(yǎng)雞生產(chǎn)中較為常見，是嚴(yán)重的家禽福利和經(jīng)濟(jì)問題。不管采用哪種飼養(yǎng)方式，也不論飼養(yǎng)哪個(gè)雞種，都有可能發(fā)生啄癖。主要表現(xiàn)為啄羽、啄肛、啄蛋和啄趾。一般先從少數(shù)雞開始，如不及時(shí)采取措施，就會(huì)迅速擴(kuò)大到全群。尤其在高溫季節(jié)（夏季）飼養(yǎng)表現(xiàn)更甚，當(dāng)養(yǎng)戶看到所養(yǎng)的雞“互相殘殺”時(shí)很心痛，不但給飼養(yǎng)帶來麻煩，而且造成較大經(jīng)濟(jì)損失。究其原因比較復(fù)雜，通過在養(yǎng)雞生產(chǎn)中不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)部分發(fā)生此類現(xiàn)象的原因及防治辦法，提供給廣大養(yǎng)戶，以供參考。

　　（１）養(yǎng)戶若用的是正規(guī)大廠家的飼料，雞群一般不會(huì)因飼料發(fā)生啄癖。但需注意：①養(yǎng)戶所用的預(yù)混料或濃縮料，必須按廠家提供的添加比例拌料，使雞只攝取的營養(yǎng)素全面和平衡。在高溫季節(jié)，采取適當(dāng)措施，保證雞群有相對(duì)足夠的采食量。②在拌料時(shí)，要充分混勻。不因炎熱的天氣人為地忽視拌料質(zhì)量。

　　①蛋白質(zhì)不足：一些氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸、甘氨酸等缺乏或不平衡。而且，組成蛋白質(zhì)的氨基酸是必須營養(yǎng)素，而不是蛋白質(zhì)分子本身，故評(píng)價(jià)飼料不要只看蛋白質(zhì)標(biāo)量是多少，更要注重氨基酸的組成及平衡性如何。因?yàn)椋被崞胶夥浅Ｖ匾１热缬幸环N必須氨基酸只滿足雞只需要量５０％的話，那么不管其他氨基酸的含量有多少，其蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值最多為５０％。象木桶盛水那樣，若其中一塊桶板缺損，則桶始終裝不滿水，而水卻從短板處溢出，這說明飼料不是簡(jiǎn)單的幾種原料混合。

　　②某些維生素缺乏如ＶｉｔＡ、ＶｉｔＢ１、ＶｉｔＢ２等。維生素是一類動(dòng)物代謝所必須的低分子有機(jī)化合物。一般不能由動(dòng)物合成，必須由日糧供給。維生素雖然不是機(jī)體結(jié)構(gòu)成分，也非能源物質(zhì)，需要量很少，但其生物學(xué)作用很大，主要以輔酶和催化劑的形式廣泛參與體內(nèi)代謝，從而保證機(jī)體組織器官的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的正常。調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝，以維持動(dòng)物健康和各種生產(chǎn)活動(dòng)。飼料中維生素一旦缺乏或吸收、利用不當(dāng)時(shí)，機(jī)體發(fā)生代謝紊亂，導(dǎo)致特定的缺乏癥或綜合征，啄癖也在其中。

　　③鈣和磷缺乏或比例不當(dāng)。鈣磷是動(dòng)物體內(nèi)必須的礦物質(zhì)元素。現(xiàn)代動(dòng)物生產(chǎn)條件下，鈣和磷已成為配合飼料必須考慮的、添加量較大的營養(yǎng)素。若缺乏、過量或不平衡，雞只一般表現(xiàn)生長減慢，生產(chǎn)力下降，食欲差，異嗜癖，飼料利用率低，骨骼生長異常。

　　④微量元素如Ｚｎ、Ｓｅ、Ｆｅ、Ｃｕ等缺乏或比例不當(dāng)。微量元素是動(dòng)物機(jī)體需要數(shù)量極微的元素。在日糧中的需要量通常是百萬分之幾。別看量小，作用巨大，使體內(nèi)的一些化學(xué)反應(yīng)非常迅速。一旦缺乏或失衡，會(huì)使機(jī)體內(nèi)代謝失衡、紊亂，生理防御機(jī)能下降，食欲差，發(fā)生不同的營養(yǎng)缺乏癥，可能形成啄癖。⑤飼料中鹽、粗纖維含量不足或長期使用某些抗球蟲藥。

　　在炎熱季節(jié)，有些養(yǎng)戶未能根據(jù)外界環(huán)境變化而及時(shí)調(diào)整飼喂方式。同等數(shù)量雞雛仍然按習(xí)慣性的面積育雛，水位、料位也未調(diào)整。這樣，料槽、水槽的位置相對(duì)不夠。有時(shí)，兩次喂料間隔太長，缺水時(shí)間過久。在夏季，不但影響增重，更體現(xiàn)由于天熱，環(huán)境控制差，雞飲水量較多，一旦密度大（相對(duì)于涼爽季節(jié)），位置不夠，引起雞在采食、引水時(shí)爭(zhēng)斗，可能發(fā)生啄傷出血現(xiàn)象，若不能及時(shí)處置，就會(huì)引起啄癖蔓延。

　　光照強(qiáng)度過大，舍溫多高。這是大棚養(yǎng)雞在高溫季節(jié)較難控制的；有時(shí)外界風(fēng)速很小，舍內(nèi)通風(fēng)困難，許多有害氣體如ＮＨ３、ＣＯ２、Ｈ２Ｓ在舍內(nèi)積聚，加重雞只不舒適感。夏季大棚養(yǎng)雞易發(fā)生啄癖與此有關(guān)。因?yàn)殡u沒有汗腺，靠呼吸散熱，耐熱能力較差，體內(nèi)熱量由于外界溫度高導(dǎo)致散發(fā)受阻，加上有害氣體的刺激，使雞煩躁不安，互相打斗，啄傷會(huì)有發(fā)生。一旦少許雞只被啄傷后流血，加上光線明亮充足，引起其它雞好奇、追趕、啄傷。若控制不及時(shí)，會(huì)迅速蔓延。

　　相對(duì)而言，夏季飼養(yǎng)密度應(yīng)小一些。但有時(shí)飼養(yǎng)戶為節(jié)省費(fèi)用或因市場(chǎng)價(jià)格等因素，不按季節(jié)條件控制適當(dāng)密度，過分追求飼養(yǎng)數(shù)量，在特定環(huán)境下，使雞只達(dá)到歇斯底里、互相爭(zhēng)斗的程度，發(fā)生啄傷出血，引起啄癖。

　　在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，有的養(yǎng)戶未能將弱小的雞挑出單獨(dú)飼養(yǎng)，而是和強(qiáng)健者在一起飼養(yǎng)，引起雞只以強(qiáng)欺弱，驅(qū)趕弱小者。可造成弱者被啄傷出血，引誘其他雞只發(fā)生啄癖。

　　雞群發(fā)生球蟲病、白痢、外傷；寄生蟲病（羽虱、刺皮螨）；因疾病性或生理性脫肛；法氏囊病早期等都具有引起群體自啄解癢或引起其他雞只好奇啄傷、出血，引發(fā)群體啄食。若控制不及時(shí)，便發(fā)生啄癖。

　　雞為多血型的神經(jīng)質(zhì)動(dòng)物，其視覺很靈敏，對(duì)環(huán)境變化敏感。與生具有不良習(xí)性，啄癖便是其不良行為之一。

　　有的種雞場(chǎng)當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格長期低迷時(shí)，為了節(jié)省成本，只顧種雞活命，未能全面考慮，致使所孵雞雛先天性營養(yǎng)缺乏。即使后天彌補(bǔ)，有時(shí)也無濟(jì)于事。造成雛雞生長滯后，營養(yǎng)素缺乏，發(fā)生代謝病，產(chǎn)生異嗜，激發(fā)啄癖發(fā)生。

　　在飼養(yǎng)過程中要做到加強(qiáng)管理，細(xì)心觀察，及時(shí)消除引發(fā)啄癖的因素。及早發(fā)現(xiàn)被啄的雞和“兇手”，不僅救護(hù)傷者，更要抓住“元兇”，將其挑出，并做好隔離飼養(yǎng)。總的原則就是及時(shí)發(fā)現(xiàn)、消除引發(fā)啄癖的各種誘因，防止啄癖的發(fā)生和蔓延。具體方法如下：

　　應(yīng)按雞的營養(yǎng)需要配合飼料。建議養(yǎng)殖戶采用大公司的飼料，因其質(zhì)量穩(wěn)定可靠，若沒有其他誘因，一般不會(huì)發(fā)生啄癖。

　　夏季飼養(yǎng)時(shí)，適當(dāng)降低密度，增加飲水、采食的位置。讓雞只隨時(shí)得到?jīng)鏊崈舻娘嬎托迈r的飼料。保證雞群能安心休息。

　　１－４日齡：２瓦／平方米（安裝４０瓦燈泡）。５日齡后改成０．７５瓦／平方米（改換成１５瓦的燈泡）。減少光的刺激。若舍外日照強(qiáng)烈，可用飼料袋將窗戶遮蔽或在大棚外朔料布上遮擋。

　　在購買雞雛時(shí)，一定要選擇質(zhì)量可靠、管理到位、垂直傳染病少的場(chǎng)家所提供的雞雛，減少疾病發(fā)生。在生產(chǎn)中，要做好法氏囊的免疫接種，防止因發(fā)生法氏囊而啄尾。

　　綜上所述，雞發(fā)生啄癖的原因較多，采取的措施也是多方面的。但最主要的就是細(xì)心的日常管理，將各種應(yīng)激因素消除或降到最低程度，盡可能給雞群創(chuàng)造最舒適的生活環(huán)境。

畜牧人