芽孢桿菌(Bacillus)是一類革蘭氏陽性菌，在腸道或貯藏過程中都以內(nèi)生孢子的形式存在，因此其抗逆性很強(qiáng)。芽孢桿菌進(jìn)入腸道后，在腸道上部迅速復(fù)活，消耗大量的氧，有利于腸道固有菌群繁殖，同時(shí)有效抑制病原菌生長，維持腸道微生態(tài)平衡，促進(jìn)動(dòng)物的健康生長。目前，在水產(chǎn)養(yǎng)殖也中應(yīng)用較多的芽孢菌主要有枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）、地衣芽孢桿菌（Bacillus licheniformis）和蠟樣芽孢桿菌（Bacilis Cereus）等。Kozasa[13]用1株從土壤中分離的東洋芽孢桿菌(Bacillus toyoi)處理日本鰻鱺(Anguilla japonica)，降低了由愛德華氏菌(Edwardsiella)引起的鰻鱺死亡。華雪銘等報(bào)道，基礎(chǔ)日糧中添加0.1％的由三種芽孢桿菌，枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌和嗜熱球狀芽孢桿菌混合而成的益生菌，可以明顯提高暗紋東方鲀（Takifugu obscurus）幼魚的生長速度[ 14 ]。華雪銘等[15]在異育銀鯽 (Carassiusauratus gibelio)飼料中添加不同濃度的芽孢桿菌，結(jié)果表明芽孢桿菌可以極顯著地提高異育銀鯽對(duì)嗜水氣單胞菌（Aeromonas hydrophila）的抵抗能力，添加量為0.2%的實(shí)驗(yàn)組異育銀鯽的相對(duì)增重率比對(duì)照組增加33%。總之，芽孢桿菌能提高魚類的存活率，促進(jìn)動(dòng)物生長，但是有關(guān)芽孢桿菌對(duì)魚類腸道菌群調(diào)控的研究較少。劉波等研究表明，基礎(chǔ)日糧中添加0.02%的地衣芽孢桿菌后，異育銀鯽增重率顯著提高，其腸道食糜中芽孢桿菌和乳酸桿菌的數(shù)量大大增加，大腸桿菌的數(shù)量則顯著降低[16]。胡東興報(bào)道，從鯉魚(Cyprinus Carpio)體內(nèi)分離的地衣芽孢桿菌對(duì)氣單孢菌有生物拮抗作用[17]。因此，有關(guān)芽孢桿菌對(duì)魚類腸道菌群調(diào)控尚須今后深入研究。