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畜牧人

標題: 第二講：蛋雞養殖的誤區 [打印本頁]

作者: xiedahai 時間: 2008-10-9 21:05
標題: 第二講：蛋雞養殖的誤區

1、雞舍問題

2、引種問題

3、斷喙問題

4、忽視后備雞的管理與保健

5、忽視后備雞的光照管理

6、重視飼料蛋白水平輕視能量水平

7、重視治療輕視管理與保健

8、看重飼料價格忽視質量
9、濫用添加劑與抗生素

10、忽視選擇淘汰

11、污染問題

　　我國集約化蛋雞飼養始于 20 世紀 70 年代中期，經過二十幾年的發展，成為禽蛋生產和消費大國。但是，我國的蛋雞生產水平與世界先進水平相比卻存在著較大的差距，而這與我們從事養殖生產中的一些認識和管理上的偏差有直接關系。

    72周齡蛋雞生產水平比較
    世界先進水平          中國生產水平
    產蛋量 19.0-20.0kg      15.0-16.0 kg
    料蛋比 2.1-2.2：1       大于2.5：1
    死淘率 3.0-6.0%        大于10%

1、雞舍問題：很多蛋雞飼養小區和蛋雞場都存在雞舍布局不合理、雞舍間距過小、建筑不規范、排污不暢、通風不良等缺陷，冬天不利于保暖、夏天不便于降溫。所有這些，既不利于疫病的控制，也不利于蛋雞生產性能的充分發揮。

2、引種問題：在引種時只圖價格便宜而忽視雛雞質量；多場家、多品種、多批次引種混養也很普遍，由此造成疾病的傳播和蔓延。

3、斷喙問題：好啄是雞的習性，由此引發啄癖也是很自然的，良好的斷喙是根除蛋雞啄癖唯一有效的辦法。不良斷喙包括斷喙的位置不準確，上、下喙過長或過短都影響采食；燒烙過度，會造成永久的傷害而影響采食和發育；燒烙不夠又會重新長出新喙，達不到斷喙的目的。

4、忽視后備雞的管理與保健：經常遇到一些蛋雞養殖戶反映：雞群100天就開產，但產蛋率上升到50%左右就徘徊不前；產蛋高峰上不去；在產蛋高峰前后出現死淘高峰等等——這些都是忽視后備雞管理和保健的結果。體質健壯、均勻度85%以上、褐殼蛋雞體重1550-1650克、20周齡產蛋率5%左右是衡量青年雞培育質量的主要指標。要獲得這樣的后備雞，必須做好如下基本工作：分階段調整飼料營養水平、嚴格根據體重標準控制喂料量、控制光照、定期做好腸道和輸卵管消炎、按程序做好免疫工作。

5、忽視后備雞的光照管理：光照時間與雞的性成熟密切相關。一般在 10周齡前應不少于14小時光照，以利于雛雞充分采食，促進生長發育，也便于后一階段采取漸減光照制度。后備雞的光照制度對雞群適時達到性成熟十分重要，適時開產的雞群初產蛋重大、高峰持續期長、死淘率低、產蛋期飼料報酬高，種蛋合格率高、受精率高、孵化率高。有燈罩比無燈罩強度大 40-50% ，臟燈泡光照強度下降 1/3-1/2 。提倡使用定時鐘來控制雞舍的光照。

6、重視飼料蛋白水平輕視能量水平：氨基酸平衡好的玉米豆粕型蛋雞日糧（代謝能11.5-11.7MJ/kg），粗蛋白14.5-15%足夠滿足高峰蛋雞對蛋白質氨基酸的需要。但實際情形卻是蛋白質一般都在16.5%以上，有的甚至達到18%，而代謝能卻只有10.8-11.1MJ/kg。過高的飼料蛋白水平，不僅造成蛋白原料的浪費，而且，為了排泄體內多余的氮，還會增加蛋雞肝臟和腎臟的代謝負擔，增加能量消耗。在設計配方時為了提高蛋白水平必然要降低代謝能水平，而代謝能水平的降低又導致采食量增加，這樣，又進一步造成蛋白質等其它營養素的浪費，使料蛋比和飼料成本大幅度提高。

7、重視治療輕視管理與保健：科學的管理與保健是蛋雞集約化養殖贏利的關鍵，但是，在實際生產中卻往往被忽視。忽視管理和保健必然導致疾病的發生，如果雛雞和青年雞忽視對球蟲的預防就會發生球蟲病，而球蟲會侵害雞的腸道粘膜，治愈后，被侵害的腸道部位也將永久性喪失消化機能。如果產蛋雞忽視對輸卵管的保健，腸道致病菌感染輸卵管會導致蛋殼異常；進一步上行感染卵巢會使蛋雞永久性喪失產蛋機能；進一步感染肝臟、心臟等內臟器官就會引起死淘。

8、看重飼料價格忽視質量：便宜無好貨——道理都明白，可在選擇飼料產品和原料時卻又犯糊涂。

9、濫用添加劑與抗生素：不按規定的要求使用添加劑，盲目增加添加量或將不同廠家的產品混合使用。濫用添加劑不僅增加成本，還會破壞飼料營養的平衡，甚至造成代謝紊亂。濫用添加劑與抗生素包括在治療和預防疾病時，不加診斷而盲目使用藥物：不對癥用藥；劑量過大或過小；用藥時間過短或長期用藥。危害：不能及時有效的控制疾病，導致生產性能下降；造成浪費，增加成本；正常菌群區系破壞，產生抗藥性，為疾病防制帶來更大困難；肝臟、腎臟等組織器官的損害；免疫力和抵抗力降低；雞蛋中藥物殘留，影響人們健康。

10、忽視選擇淘汰：對于集約化蛋雞養殖，只有那些危害群體經濟性狀的疾病才是我們防疫的主要目標，而作為個體疾病（特別是蛋雞的卵巢感染）是沒有治療價值的。那些發育不好或不產蛋的雞，往往都是帶菌雞，如果不及時淘汰，一方面造成飼料浪費，另一方面也增加了疾病轉播的危險。本人經過數年的產蛋雞單籠飼養測試和研究發現：高產蛋雞在健康狀況良好、營養充足時可以連續不間斷的產蛋；作為高產蛋雞的群體，產蛋率下降不是因為蛋雞產蛋疲勞而需要停產休息，而是因為個別蛋雞的卵巢被病原菌侵害而導致卵泡不能正常發育和產蛋，而蛋雞的卵巢一旦遭受病原菌侵害，將永遠不能康復和恢復產蛋。因此，盡早將這些不能產蛋的蛋雞挑選出來淘汰是明智的選擇。

11、污染問題：我國蛋雞養殖仍以中小型家庭飼養為主（副業），管理落后，生產性能低；雞糞直接傾倒在雞舍周邊，病死雞隨處扔，造成疾病的傳播和蔓延；環境（尤其水源等）的污染，遏制了養殖業的發展，同時也影響養殖戶的生活質量，威脅著人類的健康。

作者: 黃志勇2005 時間: 2008-10-9 21:28
期待第三講的面世

作者: 翠竹林 時間: 2008-10-9 22:09
新教材

作者: 盧雨 時間: 2008-10-9 22:35
這么好的資料不能錯過，看來只有等到把資料下載完了才能出差啦！

作者: qqkukub 時間: 2008-10-9 23:51
說的很有道理。要是能提出些解決辦法的話，就更好了！

作者: xiedahai 時間: 2008-10-10 12:04
標題: 回復 10樓 qqkukub 的帖子
問題提出來，希望大家分享自己的高招。當然，隨后我會綜合大家的建議和經驗再做一個比較系統的總結。請繼續關注和支持！

作者: liyi11 時間: 2008-10-10 12:21
xexilee很好的，講解更詳細會更好

作者: any_wyb 時間: 2008-10-10 13:29
這種方式的講授真好，支持，強烈支持！

作者: 大金剛 時間: 2008-10-11 10:22
xuexdi 期待第三講中

作者: jst2000 時間: 2008-10-14 11:45

資料總結的很好，值得學習！

不過，有些資料數據有點過時了，如在目前實際養殖中，青年雞120天見蛋很正常，如果不見蛋養殖戶會認為青年雞料有問題，所以20周齡的產蛋率就不僅是5%了。

作者: wwwykksb 時間: 2008-10-16 15:51
在我跑養殖戶的情況來看，養殖戶如果斷喙做的不好，產蛋期間的啄肛比例就會大大增加

作者: wwwykksb 時間: 2008-10-16 15:54
謝老師總結的這些養殖誤區確確實實都是現在養殖現象中存在的

作者: xiangtl168 時間: 2008-10-16 16:20
能夠比較系統的重新學習一遍蛋雞的飼養管理，對于我們從事臨床的同仁來說，又讓我們更加深入的、更加深刻的認識蛋雞發病及病后治療原理，我代表獸醫同仁向謝老師表示衷心的感謝！

作者: 狼圖騰 時間: 2008-10-16 21:03
說的對，如果20周產5%的話，養殖戶肯定會反映的，至少在我們這里是這樣的，再一個說，都說在產蛋期間按照采食量來計算營養濃度的話，我覺的在現實當中很難的，因為你所計算的采食量和實際中差別有時候很大的。再一個說，請教大家一下，復合酶在雞料上應用效果怎么樣

作者: xiedahai 時間: 2008-10-16 23:05
標題: 回復 23樓狼圖騰的帖子
你們說的也是事實，蛋雞早熟現象普遍存在。我們所指的按采食量來確定營養濃度，主要是為了配方設計方便，因為蛋雞的真實需要量是每天的營養需要量，而不是飼料的營養水平，只不過為了方便，把它轉化為飼料的營養水平而已。關于復合酶，今天發了專門的帖子，請關注。

作者: xiedahai 時間: 2008-10-16 23:13
標題: 回復 18樓 jst2000 的帖子
您說的不錯。我們還接到過客戶投訴，說蛋雞開產后產蛋率上升到50%就不再往上升了。經我們現場了解的情況是，蛋雞100天就見蛋了，呼啦一下就上升到50%就不上升了。經過觀察發現，蛋雞的大小不均勻，發育早的產蛋了，但還有1/3多的蛋雞還沒有發育成熟。如果青年雞培育不好，產蛋高峰就不明顯，持續的時間也短。

作者: zgsj016 時間: 2008-10-19 21:25
期待看到更精彩的講解。

作者: 愛牧畜榮 時間: 2008-10-20 14:21
說的很有道理。要是能提出些解決辦法的話，就更好了！

作者: jrc1214 時間: 2008-10-20 17:15
其它養殖也有這樣的問題啊，我們專業的人有勁用不上啊

作者: qingniao830 時間: 2008-10-22 14:52
多多學習謝老師的精彩講解@@002:

作者: kangjian 時間: 2008-10-28 10:23
有收獲，最好再詳細一點

作者: xiedahai 時間: 2008-10-29 18:33
標題: 回復 31樓 61582192 的帖子
蛋雞在開產之前基本上已經成熟，日增重只有10多克，對飼料營養的要求主要是能量，這個時候蛋白質13%就夠了，再多也是浪費了——因為蛋白質氨基酸是不能儲存的，多余的也只能轉化為能量利用。

作者: 3727112 時間: 2008-11-8 08:18

原帖由 xiedahai 于 2008-10-29 18:33 發表蛋雞在開產之前基本上已經成熟，日增重只有10多克，對飼料營養的要求主要是能量，這個時候蛋白質13%就夠了，再多也是浪費了——因為蛋白質氨基酸是不能儲存的，多余的也只能轉化為能量利用。

這點說的非常好，支持啊，這也是為什么蛋雞的采食量比較恒定的原因吧

作者: 華夏風云 時間: 2008-11-14 19:27
看君一帖子，勝讀四年書哇，絕對的大哥級的人物

作者: xiedahai 時間: 2008-11-14 19:31
標題: 回復 36樓華夏風云的帖子
您過獎了。感謝您的關注和支持！

作者: mylove2007 時間: 2008-11-15 21:57
標題: 好好學習
多謝資料！我們應好好學習

作者: angfasiliao 時間: 2008-11-16 22:38
要說復合酶我從97年就開始用了。幾個大廠家的我都用過，進口的也用過，從2007年不用復合酶了，因為價格上不去，不過植酸酶一直用，我覺得沒什么區別，不知道是不是復合酶不起作用，還是沒有選好廠家。

作者: xiedahai 時間: 2008-11-17 08:19
標題: 回復 39樓 angfasiliao 的帖子
不知道是用在什么飼料上。如果是蛋雞料，細心一些，一個星期左右在料蛋比上就會有改變，約降低0.1：1（5%左右）；如果是豬料，可以比較一下糞便，用過復合酶后，糞便松散，沒有那么發粘。當然，復合酶的質量是關鍵，這方面不要被忽悠了。好的復合酶價格也就40多元/kg，添加量120-150g/t就可以了，1噸全價料也就5-7元，在所有的添加劑產品中，可以說復合酶的投入產出比是最高的。

作者: xiedahai 時間: 2008-11-17 08:39
現在復合酶的產品很多，有些是買單酶復配的，其價格和質量（效價）可想而知。選擇復合酶產品一定要考察是否有發酵設備，還要看菌種及其來源（可能有忽悠的成分，要仔細分析），發酵工藝、生產管理與品控及產品檢測是否規范，檢測的標準是否是國標，檢測數據是否與產品的標準相吻合，有沒有日常性的檢測數據的記錄（一定要現場查看，還要看日期和筆跡——當時記錄的和集中虛填的筆跡是不一樣的，好些企業都做過虛填檢測記錄的事情，以免在這方面弄虛作假而被忽悠）。

作者: angfasiliao 時間: 2008-11-21 21:09
謝謝，謝老師：我生產的是蛋雞飼料，我沒有仔細觀察過，也沒有做過實驗，只是聽養雞戶的投訴，說實話從科學角度說，好的復合酶是應該有效果，我也聽過好多老師講課，為什么我去掉復合酶養雞戶，也沒有反應呢。

作者: xiedahai 時間: 2008-11-22 08:37
如果養殖戶不太細心，不測料蛋比的話是感覺不到差異的，畢竟這種差異比較小（約5-8%）；另外，如果原來用的復合酶帶有忽悠的成分，那用與不用都沒有什么不同，自然也不會用什么投訴。我們用的復合酶是小顆粒的，不同的單酶顏色不同，所以我們使用的復合酶是彩色的小顆粒。

作者: xiedahai 時間: 2008-11-27 18:05
標題: 回復 45樓是何去何從的帖子
已經到第5.2講了。

作者: zpc_1996 時間: 2008-12-11 16:37
講得很精辟,值得好好學習.

作者: 基層工作者 時間: 2008-12-12 10:06
標題: 回復 18樓 jst2000 的帖子
2007年七月在陜西白廟，發現幾個養殖戶：同時進的一個孵化場的雞，一樣的配方（自配料，預混）。有一戶125天開產，產蛋率97%，蛋重43/360枚，其他uxiang幾家，均在110天開產，產蛋率大概93%左右（沒見到戶主）蛋重41/360枚。這是夏季，要是在冬季，建議大家控制在130天左右開產較好，僅供參考。

作者: 基層工作者 時間: 2008-12-12 10:10
標題: 回復 34樓 xiedahai 的帖子
這個理論，第一次看見，謝老師能否把各階段的生理特點及營養需求講一下，另外對待雛雞的開口料有何建議？請賜教！

作者: xuxiaohai 時間: 2008-12-12 21:39
這么好的資料不能錯過，看來只有等到把資料下載完了才能出差啦！

作者: xiedahai 時間: 2008-12-13 08:43
標題: 回復 49樓基層工作者的帖子
雛雞消化道發育不完善，消化道容積小，采食量小，而雛雞生長發育的強度大，對營養的要求高，在設計配方時營養參數應往高靠，原料選擇方面應考慮飼料營養濃度和消化率，選擇容易消化的原料，最好制粒再破碎，如果是粉料，在頭幾天宜添加1-2%油脂，主要是起粘合作用，將蛋氨酸等添加劑粘合在飼料顆粒上，以便于雛雞均衡采食（因為雞都有挑食的習性，而在雛雞階段為了刺激雛雞采食往往都是飼料還沒有完全吃干凈又添加飼料，這樣就會造成采食不均衡）。

作者: 悠然南山 時間: 2008-12-13 19:30
標題: 回復樓主 xiedahai 的帖子
恩，講得很好，就是有點廣泛，呵呵要是能就某一方面講得深點就更好了呵呵

作者: 不懈 時間: 2008-12-16 21:13
標題: 好，
這里真是好地方，我喜歡

作者: rushi820213 時間: 2008-12-22 21:33
標題: 回復 11樓 xiedahai 的帖子
謝老，我是個外門漢，問一下蛋雞是不是和蛋鴨的養殖情況和管理差不多呢？

作者: xiedahai 時間: 2008-12-23 08:47
從生理代謝和營養的角度講差不多，不過，蛋鴨的飼養條件比蛋雞要差，接觸糞便，腸道致病菌循環感染的機會也多，這也是蛋鴨的產蛋期比蛋雞短的主要原因，所以，蛋鴨更要注重腸道和輸卵管保健。

作者: xiedahai 時間: 2008-12-23 08:50
標題: 回復 58樓 rushi820213 的帖子
另外，蛋鴨的采食量比蛋雞大，也比蛋雞更耐粗飼，在飼料原料的選擇方面可以多用一些雜粕和農副產品，以便降低飼料成本。

作者: cht5616 時間: 2009-1-2 21:04
很精細很實用很有參考價值！

作者: xiedahai 時間: 2009-1-9 17:05
63# wfzcdyt 感謝樓主的關注與支持！已經更新幾期了，有興趣可以到下面的網頁看看
http://www.cqnsfzw.com/forum-4850-1.html

作者: 大小陽陽 時間: 2009-1-9 17:39
我們要在工作中按照上面的標準形成好的習慣就好了

作者: wubai8219 時間: 2009-9-22 09:02
對于我這種學的是養豬的人來說只能是學習,意見估計都太膚淺了！

作者: 朱開山 時間: 2009-9-22 09:13
好帖。學習學習。。。。。。

作者: chengdunykjxy 時間: 2009-10-7 21:53
出有書嗎？？、
最好是出有書。。。。

作者: cw460413629 時間: 2009-11-10 19:56
非常有道理現在養殖戶關注的往往是飼料但是對養殖管理的忽視造成雞群發育不良體質差發病最主要的還是管理環境和養殖手法所謂7分在養剩下的3分才飼料等其他原因

作者: 李春慶 時間: 2009-12-11 15:49
學習了，很多問題都能從根本上闡述。多謝謝老師無私奉獻。

作者: shupanfuwu 時間: 2010-1-12 18:43
很期望一直講下去

作者: amandacn 時間: 2010-2-23 20:59
真是好資料！學習中！！！！！

作者: 基層工作者 時間: 2010-2-24 14:39
養雞業的趨勢：養殖戶條件 1有資金2 有頭腦 3懂管理
            雞場：控溫雞舍，布局合理
            防疫：認真細心，從疫苗到操作，一絲不茍
            飼料：最佳生產性能，防病-提高免疫力

作者: chnrabbit 時間: 2010-3-20 10:44
說的很有道理，但是也很有矛盾地的。
飼料廠出的是飼料，養殖養的是動物，他們要求價格低，飼料廠也總得有利潤啊。

解決養殖問題，很難，在現在的這個養殖的模式下，更難。
應該是飼料廠，與養殖廠利益相連時，才能把料做成養殖戶需要的營養上，價值最優的營養上。

還有一點，就是現在養雞也好，養殖其它動物也好。我們沒有辦法解決養殖戶的養殖總體水平。我們只能做好自己的那一塊吧。

[ts]chnrabbit 于 2010-3-20 10:46 補充以下內容[/ts]

當然我們做好服務，也會有利于養殖水平的提高。我就飼料的一個責任和義務了。

作者: huangwb 時間: 2010-5-5 00:45
恩，講得很好，就是有點廣泛，呵呵要是能就某一方面講得深點就更好了呵呵

作者: 浠水馬龍 時間: 2010-6-1 18:41
說的很有道理。要是能提出些解決辦法的話，就更好了！

作者: 微生態岳陽 時間: 2010-7-14 20:56
很好的資料，下載收藏了。

作者: xiaoxutd 時間: 2011-4-10 19:48
許久沒見謝老師的新文章，我很期待。

補充內容：
許久沒見謝老師的新文章，我很期待。

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)